Ta' Nuzzi Bistro

Klasična brusketa

Opečen kruh, pokapljan z ekstra deviškim oljčnim oljem, česen, olive, paradižnik (G)

Bruschetta Parma

Opečen kruh, pokapljan z ekstra deviškim oljčnim oljem, sveža zelišča, zelenjava in parmska šunka (G)

Sirni česnov kruh

Malteška bageta s česnovim namazom in posuta z naribanim čedarjem (G) (D)

Lepljiva piščančja perutničke

Pikantne piščančje perutničke, prelite s sladko čili in BBQ omako

Calamari Fritti

Hrustljavi ocvrti kolobarji lignjev, limona, tatarska omaka, majhna solata (SH), (G), (E)

Lonec školjk

Školjke, kuhane v česnovem maslu, baziliki in omaki bisque (SH), (D)

Globoko ocvrt kozji sir

Postreženo z majhno solato (D), (G)

Mozzarelline palčke (D) (G)

Čebulni obročki (G)

ŠPAGETI BOLOGNESE

Bogata goveja ragù omaka (G)

PENNE PICCANTI

Narezano piščančje meso, svinjska lička ‘guanciale’, pekoč čili in omaka iz češnjevih paradižnikov (G)

LINGUINE MARE

Kraljeve kozice, britvice, črne školjke in školjke pripravljene s svežimi zelišči, česnom in belim vinom (SH)(G)

MALTEŠKI RAVIOLI

Postreženo z bogato paradižnikovo omako (G) (D)

RA VIOLI Z JASTOGOM

Kuhani v bisque omaki in svežih zeliščih z rahlim pridihom sveže smetane in belega vina (G), (SH) (D)

TAGLIATELLE Z LOSOSOM

Svež losos, pripravljen s svežo smetano in svežimi zelišči, ekstra deviškim oljčnim oljem in češnjevimi paradižniki (F), (G),(D)

TAGLIATELLE AL PESTO

Piščančje prsi, marinirane in kuhane v sveži smetani in neapeljskem pestu, posute s Parmigiano Reggiano (G),(D)

MAKARONI MAC & CHEESE

Testenine makaroni, kuhane v kremasti in sirni omaki, z natrgano svinjino na vrhu (G), (D)

Margherita

Paradižnikova omaka, mocarela in origano (G), (V), (D)

Capricciosa

Paradižnikova omaka, mocarela, gobe, šunka, artičoke, origano, olive (G),(D)

Funghi

Paradižnikova omaka, mocarela, gobe, šunka in origano (G ), (D)

PARMA

Mozzarella, rukola, parmska šunka, češnjevi paradižniki, parmezan (G), (D)

PIŠČANEC BBQ

Mocarela, paradižnikova omaka, piščanec, sladka koruza in pokapano z BBQ omako (G), (D)

AL TONNO

Mozzarella, paradižnikova omaka, koščki tune, čebula, sladka koruza, origano (G), (D), (F)

Pepperoni

Mozzarella, paradižnikova omaka, pepperoni, origano (G), (D)

MALTEŠKA

Mocarela, paradižnikova omaka, kapre, kalamatá olive, malteška klobasa, koromač, popran sir let (G), (D)

VEGETARIJANSKA

Mocarela, paradižnikova omaka, paprika, gobe, bučke, čebula, šparglji, sladka koruza in špinača (G), (D), (V)

MARINARA

Mozzarella, paradižnikova omaka, školjke, kozice, velike kozice (G), (D), (SH)

RIBA IN POMFRI

Svež file trske, v pivskem testu, postrežen s tatarsko omako, grahovim pirejem ali solato (F), (G)

Sveže pečen losos

Postreženo z omako Hollandaise, na žaru pečenimi šparglji, češnjevimi paradižniki, postreženo s solato in pomfrijem (F), (E)

HOBOTNICA NA ŽARU

Pripravljena s svežimi zelišči, česnom in češnjevimi paradižniki ter postrežena s solato in pomfrijem (SH)

Mešanica brancina

File brancina na žaru, ocvrti lignji, kraljeve kozice, postreženo s solato in pomfrijem, (F) (SH)

Tradicionalni malteški zajec

Zajec, mariniran v rdečem vinu in lovorjevih listih, kuhan v omaki iz rdečega vina z grahom, korenjem, čebulo in česnom

RIB-EYE Z ŽARA 300 G

Postreženo z bogatim krompirjevim pirejem, pečeno zelenjavo in omako. Izbira omak - rdeče vino/poper ali gobova (D)

Svinjski tomahawk z žara

Svinjski tomahawk z žara, glaziran z medenim prelivom, postrežen s stročjim fižolom, krompirjevimi krhlji in na vrhu s pečenim jajcem (F), (G), (D)

BBQ svinjska rebrca

Počasi pečena svinjska rebrca z medom in BBQ omako. Postreženo s coleslawom in pomfrijem

Goveji file

Postreženo z bogatim krompirjevim pirejem, pečeno zelenjavo in solato (D)

Tagliata

Postrežena z rukolo, ostružki parmezana in češnjevimi paradižniki

GOBOVA RIŽOTA

Kuhano s svežo smetano, svežimi jurčki, čebulo, ekstra deviškim oljčnim oljem, stroki česna, timijanom, peteršiljem, tartufovim oljem in suhim belim vinom (D)

RIŽOTA Z MORSKIMI SADEŽI

Kraljeva kozica, školjke, britvice in klapavice, kuhano v domači omaki (SH)

PIŠČANČJE PRSI NA ŽARU

Piščančje prsi na žaru, postrežene z gobovo omako, solato in ocvrtim krompirčkom

Testenine z belo omako

Testenine s paradižnikovo omako

PIŠČANČJI NUGGETI

6 kosov piščančjih nuggetov, postreženih s pomfritom

Otroški burger

200 g goveje polpete, postrežene v brioš žemlji in pomfrit

Negroni

Gin, rdeči vermut, Campari

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, soda

SEX NA PLAŽI

Breskov šnops, vodka, pomarančni sok, brusnični sok, grenadin

BLUE LAGOON

Blue curaçao, vodka, limonada

Piña Colada

Ananasov sok, rum, kokosovo mleko

TROPSKI SONČNI SIJ

Malibu, Bacardi, ananasov in pomarančni sok, grenadin

Mojito

Bacardi, sladkorni trs, sladkorna voda, sveži listi mete, limetin sok

PEPELKA (BREZ ALKOHOLA)

Pomarančni sok, ananasov sok, jabolčni sok, Sprite, grenadin

Heineken

Heineken 0% alkohola

CISK LAGER 1/2 PINTE

Pinta CISK Lager

CISK Lager Excel

Cisk Chill

Blue Label 33 cl

Hopleaf Pale Ale

Skoll

Pinta Carlsberg

8.6 SPECIAL BLOND PINT

Corona

Guinness Stout

Carling (CARLING)

BAVARIA

Shandy

Strongbow cider

Woodpecker cider

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

J&B Rare

Jameson Irish

Bell's

Dewar's White Label

BALENTINE'S

Jack Daniel's

TEACHER'S

Glenmorangie 12 let

Glenfiddich

Aperol

Campari

Martini Bianco

Martini Rosso

Suhi martini

Pernoud

Baileys Irish Cream

Amaro Ramazzotti

Cristiani Limoncello

Tia Maria

Cointreau

Frangelico

Averna

Bajtra

Cynar

Amaretto di Saronno

Fernet-Branca

Jägermeister

Malibu

Grappa

Hennessy V.S

Courvoisier

BOMBAY SAPPHIRE

Gordon's London Dry

Coca-Cola (COCA COLA)

Coca-Cola Zero

Fanta pomaranča

Sprite

Sprite Zero

Kinnie

KINNIE ZERO

Breskov ledeni čaj

Ledeni čaj z limono

Grenka limona

Tonik

Velika gazirana voda

Majhna gazirana voda

Negazirana voda (velika)

Negazirana voda (mala)

Pomaranča, ananas, breskev, jabolko

Kapučino

Espresso

Espresso Macchiato

Espresso lungo

Latte Macchiato

Americano

Americano z mlekom

Instant kava

Instant kava z mlekom

Ledena kava

Ledena kava z enim shotom sirupa

Angleški zajtrkovni čaj

Vroča čokolada

Mleko brez laktoze ali brez mlečnih izdelkov

Gazirano

1. Prosecco Brut Parini, Veneto - Italija

Bistro, bleščeče slamnato rumeno. Fina in obstojna perlaža. Tipično in prefinjeno z zelenimi jabolki, hruško, citrusi in cvetličnimi notami. Harmonično, elegantno in

2. Cava Brut Nature bio Vilarnau, Catalunya - Spain

Grozdje Macabeo, Parellada in Xarel lo. Vino bledo rumene barve z drobnimi mehurčki ter aromami belega sadja, citrusov in cvetličnih not. V ustih je živahno, osvežilno in uravnoteženo, z dolgim elegantnim zaključkom.

WHITE

3. Gavi di Gavi Beni di Batasiolo, Piemont-Italija

Kompleksno. Lahkotno in osvežilno vino bledo slamnato rumene barve. Nežen cvetlični vonj z dobro intenzivnostjo in obstojnostjo. V ustih je suho in prijetno sveže, s tipičnim zaključkom, ki spominja na mandlje.

4. Pinot Grigio ‘Settimo Miglio’ Fabiano, Veneto- Italija

Pinot Grigio. Bleščeča slamnato rumena barva z bakrenimi odtenki. Elegantno in prefinjeno, z nežnimi cvetličnimi notami bezga in akacije ter sadnimi aromami hruške in breskve. Prijetno suho z noto mandlja v zaključku. Suho, sveže, harmonično; kislina je popolno uravnotežena z dobro strukturo in gladkostjo tega vina.

5. Falanghina Macchie Santa Maria, Kampanija - Italija

Falanghina. Falanghina je starodavna in aromatična sorta grozdja, ki uspeva v vulkanskih tleh regije Irpinia. Srednjega telesa, slamnato rumene barve, ponuja okusno mlado sadje, živahno kislino in impresivno teksturo. Pookus je prijetno dolg, z notami limete in limonine lupinice.

6. Grillo ‘Edesia’ bio Alcesti, Sicilija - Italija

Grillo. Ima slamnato rumeno barvo z zelenkastimi odsevi ter citrusne arome z dolgo obstojnostjo. Na nebu se pokažejo note rumenega sadja, citrusov in aromatičnih zelišč. Je suho, sveže in okusno, z uravnoteženo kislino in dolgim zaključkom.

7. Verdejo Beronia, Rueda - Španija

Verdejo. Ima bledo rumeno barvo z zelenkastimi odsevi. Odlikujeta ga velika intenzivnost in obstojnost. V aromi so citrusi, belo koščičasto sadje in zeliščne note, kot je komarček. V ustih je dolgo in osvežilno, z uravnoteženo kislino in dolgim zaključkom.

8. Malagouzia ‘Turtle’ Alpha Estate, Florina - Grčija

Pinot Grigio. Bleščeča slamnato rumena barva. Elegantno in prefinjeno, z nežnimi cvetličnimi notami bezga in akacije ter sadnimi aromami hruške in breskve. Prijetno suho z noto mandlja v zaključku. Suho, sveže, harmonično; kislina je popolno uravnotežena z dobro strukturo in gladkostjo tega vina.

9. Chenin Blanc Villiera, Stellenbosch - Južna Afrika

Chenin Blanc. Lahkotno in sadno belo vino s cvetličnim vonjem in vznemirljivim ravnovesjem kislin. Note ananasa, melone in zelenega jabolka v aromi in na nebu, z mineralnim in dolgotrajnim zaključkom.

10. Sauvignon Blanc Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Čile

Sauvignon Blanc. Vino svetle slamnato zelene barve, s kompleksnimi aromami sveže pokošenih zelišč, pasijonke, grenivke in mineralnih not. Na nebu je odlično uravnoteženo z dolgim, osvežilnim zaključkom.

11. Sauvignon Blanc Sheep Dreams, Marlborough -Nova Zelandija

Sauvignon Blanc. Vino z aromami sveže pokošene trave, kosmulje in citrusov. Na nebu pokaže okuse pasijonke, limete in mineralen zaključek.

12. Rosé d’Anjou ‘Passeport Label’ Barton & Guestier, Loara–Francija

Gamay. Sadno in cvetlično rosé vino iz doline Loare v Franciji, pridelano iz grozdja Gamay. Ima lososovo rožnato barvo ter arome maline, češnje in rdečega sadja. Na nebu je sveže in gladko, z okusi jagod in češenj. Dobro uravnoteženo, z dolgim in osvežilnim pookusom.

13. White Zinfandel Blossom Hill, California -USA

Zinfandel. Živahno in sadno rosé vino iz Kalifornije, narejeno iz grozdja sorte Zinfandel. Na nebu je mehko in osvežilno, z okusi češnje, lubenice in začimb.

RED

14. Chianti Barone Ricasoli, Toskana

Sangiovese. Bleščeče rubinasto rdeče vino z aromami maline in cvetličnimi notami. Okroglo, sveže in dobro uravnoteženo na nebu, z obstojnim zaključkom.

15. Montepulciano d’Abruzzo ‘Gianni Masciarelli’ Masciarelli, Abruzzo-Italy

Montepulciano. Vino ima globoko rubinasto barvo ter arome črne češnje, robide in začimb, kot sta črni poper in cimet. V ustih ponuja drzen in bogat okus z uravnoteženo kislino in žametnimi tanini.

16. Primitivo di Manduria Tenute Rubino, Apulija-Italija

Primitivo. Polne arome rdeče češnje in zrele češnje, dopolnjene z namigi nežnih začimb. Ima značilne vinske note. Strukturirano, polno in zaokroženo, z zrelimi in nežnimi tanini.

17. Nero d’Avola ‘Nesos’ Alcesti, Sicilija - Italija

Nero d’Avola. Temno rubinasto rdeče vino z aromami rdečih jagodičastih sadežev in začimb, polnega telesa, bogato in preprosto, z obstojnim okusom ter svežim, taninskim zaključkom.

18. Côtes du-Rhône ‘Héritage’ Ogier, Rhône-France

Grenache, Syrah, Mourvèdre. Marselan in Carignan. Polno rdeče vino z aromami rdečega sadja, kot sta jagoda in malina, ki jih spremljajo začimbe, zelišča in sliva. Syrah doda mehkobi slastno živahnost

19. Garnacha ‘La Miranda de Secastilla’ Viñas del Vero, Somontano-Španija

Garnacha. Globoko rubinasto rdeče vino s čudovito, intenzivno češnjevo barvo. Vonj je zelo cvetličen, z notami lila in rožnih cvetov, zelo svež, z ‘živcem’ in veliko intenzivnostjo. V ustih ima močno sadno polnost, podprto z lesnimi odtenki in uravnoteženo. Ima edinstveno osebnost s kompleksno strukturo.

20. Xinomavro, Syrah ‘Axia’ Alpha Estate, Florina- Greece

Xinomavro in Syrah. Čudovita vijolično rdeča barva. Kompleksen, tipičen šopek začimb, kot so vanilja, poper in nageljnove žbice, z namigi zrele robide. Polno v ustih, z aromo vanilje, zaobljenimi tanini, uravnoteženo kislino in lesnimi toni. Dolg pookus z intenzivno aromo kutine.

21. Carménère Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Chile

Carménère. Intenzivna rdeče-vijolična barva z izjemnimi aromami češnje, črnega popra in čokolade. V ustih je zaokroženo, z odlično strukturo in koncentracijo.

22. Pinotage Villiera, Stellenbosch - Južna Afrika

Pinotage. Globoka rubinasto rdeča barva in šopek rdečega ter temnega sadja, kot so črna češnja, sliva in robida. Polnega telesa in gladek na nebu, z okusi črne češnje, slive, začimb in pridihom dima. Dolg in obstojen zaključek z mehkimi tanini in kančkom hrasta.

23. Shiraz. Currabridge, South Eastern - Australia

Shiraz. Srednje polno vino z aromami in okusi robide, črnega popra, začimb in hrasta. Ima gladko teksturo in dolg pookus.

SLADICA

24. Moscato d’Asti ‘Bosc d’la Rei’ Beni di Batasiolo, Piemont-Italija

Moscato. Lahkotno in osvežilno sladko vino z nežnim mehurčkanjem in sladkim cvetličnim šopkom. Na nebu note breskve, marelice, fige in pomarančnega cveta, uravnotežene s svežo kislino in kremastim zaključkom.