Tex Mex Bar & Grill

Brioche bombetka s poširanim jajcem

Brioche bombetka z maslom, guacamolejem, paradižnikom in mlado čebulo

Zajtrkovna bombetka

Brioche bombetka z maslom, ocvrtim jajcem, polpetom iz svinjske klobase, slanino, paradižnikom in solato

Veganski bun

Brioche bombetka z gvakamolijem, rastlinskim sirom in mlado čebulo

Zajtrkov burrito

Sirasta umešana jajca, koščki slanine, krompir iz ponve, meso klobase chorizo, paradižnik, guacamole, salsa ranchero

Mali zajtrk

1 ocvrto jajce, 2 rezini slanine, debela svinjska klobasa, pečen fižol Heinz, toast, ocvrt paradižnik in popečena ciabatta

Poln zajtrk

2 ocvrti jajci, 2 rezini slanine, 2 debeli svinjski klobasi, ocvrt paradižnik, pečen fižol Heinz, gobe, tater tots in popečen ciabatta kruh

All-In zajtrk (All-In Breakfast)

2 ocvrti jajci, 2 rezini slanine, 2 debeli svinjski klobasi, gobe, paradižnik, tater tots, pečeni fižol Heinz in popečen ciabatta kruh + čaj ali kava + sveže stisnjen pomarančni sok

XL Crossdock Ciabatta

Bogato obložena z 2 ocvrtima jajcema, sirom Red Leicester, chorizom, solato, paradižnikom in po izbiri: chipotle svinjino, tinga de pollo ali jalisco govedino, prelita z omako chipotle sriracha

Corn dogi

2 sirovi klobasici v hrustljavem nacho testu

Svinjski čičaroni

Pikantni in mesnati hrustljavi grižljaji v medeno-sriracha glazuri

Tostones s trganim svinjskim mesom

Krompirjevi grižljaji (tater tots), sirova omaka, mlada čebula, pico de gallo in kisla smetana

Guacamole in tortilja čips

S pico de gallom in kislo smetano

Quesos & Chips

Naša hišna sirova omaka, pečena v pečici, postrežena s tortilja čipsom

Sirni česnov kruh

Napol pečena ciabatta s čedarjem, kremnim sirom in origanom. Dodajte mleto chorizo €1.50

Originalna BBQ perutničke (12 kosov)

Vse postreženo z omako iz modrega sira in crudités

Perutničke s sladko-dimljenim Nashville rubom (12 kosov)

Vse postreženo z omako iz modrega sira in crudités

Avtentična newyorška pekoča Buffalo perutničke (12 kosov)

Vse postreženo z omako iz modrega sira in crudités

Kapsalon

Naša različica nizozemskih loaded fries — hrustljav krompirček v plasteh s sirom, solato in majonezo, postrežen s trgano svinjino

Tacos v slogu Birria (x3)

Pomočeni v jus, s tortiljo z mehiško salso, naribanim sirom, refried beans, pico de gallo in consomméjem za pomakanje. Izbira: govedina Jalisco / svinjina Al Pastor s chipotle / piščanec Tinga de Pollo / mešani zelenjavni čili

Lepljiva rebrca

Posamično narezana baby back rebrca v medeni sriracha glazuri

Načosi (velika porcija)

Kup toplih tortilja čipsov, prelitih s stopljenim sirom, sirovo omako, ranchero salso, refried beans, rezinami jalapeña, papriko, pico de gallo, guacamole in prelivom iz kisle smetane in drobnjaka, zaključeno z mlado čebulo

Nachos Grande

Kup toplih tortilja čipsov, obloženih s stopljenim sirom, sirovo omako, ranchero salso, refried fižolom, narezanimi jalapeñi, papriko, pico de gallom, guacamolejem ter prelivom iz kisle smetane in drobnjaka, zaključeno z mlado čebulo

Dodajte natrgano govedino Jalisco / Tinga de Pollo / svinjino Chipotle

Izberite deluxe z dodatkom

Piščančji gyoza (5 kosov)

S sojino omako

Piščančja samosa (5 kosov)

S čipotle javorjevo omako

Zelenjavna samosa (5 kosov)

S sladko čili omako

Zelenjavni spomladanski zavitki (5 kosov)

S sladko čili omako

Spomladanski zavitki z raco (5 kosov)

Z omako hoisin

Azijski pladenj (37 kosov)

Pikantna krilca s chipotle sriracho, pikantni račji spomladanski zavitki, pikantni zelenjavni spomladanski zavitki, lepljive piščančje samose, pikantne zelenjavne samose, pikantni piščančji gyoza, lepljiva rebrca

Plošča quesadill (24 kosov)

Izberite poljubne 3 iz našega oddelka quesadill, postreženo z ranchero salso in kislo smetano

Tex-Mex Combo Platter Supreme

Malteški ultimativni! Guacamole, corn dogi, nachosi, birria tacosi, perutničke, rebrca, chipotle jalisco goveja quesadilla, sirast česnov kruh, queso in tortilja čips, loaded krompirček, kisla smetana in ranchero salsa

Hišna solata

Postreženo v košarici iz pšenične tortilje

Veganska solata

Solata, fižol, paradižnik, črne olive, sladka koruza, čebula, avokado, gvakamole in preliv. Postreženo v košarici iz pšenične tortilje

Piščančji Caesar

Trakovi mariniranih piščančjih prsi z žara, listi solate, češnjevi paradižniki, črne olive, krutoni, sladka koruza, Caesar preliv in sir Grana

Solata z zrezkom Black & Bleu

175 g rump steak tagliata, solata, paradižnik, mango, mlada čebula, kumara, fižol, sladka koruza, krutoni, sezamova semena in preliv z modrega sira

Tater Tots

Mešanica veganskega sira, mlada čebula, pico de gallo

Veganska solata

Guacamole, listnata zelenjava, koriander, mango, mlada čebula, kumara, fižol, paprike, sladka koruza in medeni gorčični preliv

Mehiški fižolov burger

Rdeči fižol in čičerika, sladka koruza, krompir, veganski sir, koriander, zelišča in začimbe v koruzni bombetki Red Mex

Jumbo burrito (veganski)

12" pšenična tortilja, polnjena in pečena v pečici z mešanim zelenjavnim čilijem, obložena s fižolom in sirom, postrežena z okusnim mehiškim rižem

Enchilada rolice (veganske)

Dve 6" koruzni tortilji, pomaknjeni v rdečo mehiško omako, zaviti okoli čili zelenjavnega nadeva, zaključeni z veganskim sirom, sesekljanim paradižnikom in mlado čebulo ter postreženi s slanim rižem

Piščančje prsi na žaru s citrusi in achiote

Marinada iz pomarančnega in limoninega soka z achiote pasto, česnom, čilijem d’arbol, soljo in kumino. Postreženo z izbiro dveh prilog

Kentucky piščančje prsi

Pečeno na žaru in postreženo v naši sladko-slanI Kentucky viski omaki. Postreženo z izbiro dveh prilog

Stolp piščančjih trakcev

Piščančji fileji, marinirani v slanih začimbah, v panko in nacho testu, ocvrti do zlato hrustljavega, z medeno sriracho. Postreženo z izbiro dveh prilog

Gobe, Piščanec & Gobe

Hišna uspešnica! Plasti marinirane gobove omake in cheddar sira, na žaru pečene piščančje prsi in slanina. Postreženo z izbiro dveh prilog

The Classic

200 g polpet iz govedine Angus v brioš žemljici s semeni z ranch omako. Nadgradite na 285 g za €3.50

All American

Vsi klasični dodatki, na žaru in ranch omaka

Cvrčeči šampionski sir

Hrustljava ocvrta čebula in hišna sirova omaka z ranch omako

Sky Blue

Avokado, kremna omaka iz modrega sira in hišni gyrig

Supreme s kozjim sirom

200 g Angus goveje polpete s kozjim sirom

Gobova fantazija

200 g polpet iz govedine Angus z gobovo omako

Dimljen chipotle sir

Cheddar sir, narezani jalapeño in chipotle javorjeva omaka

Loaded slanina in sir

Streaky slanina, cheddar in sir Red Leicester ter ranch omaka

The Bacon & Beef Fat Boy

200 g Angus goveji burger z debelim back baconom, sirom cheddar, ocvrto čebulo in chipotle sriracha majonezo

Burger The Chicken Range

Hrustljav, pečen XL polpet iz piščančjih prsi s sirom cheddar in ranch omako

The Double Dog

2 klobasi bratwurst, brioš žemljica in sesekljana čebula

Quesadilla Tinga De Pollo

Trgana, počasi kuhana sladko-pikantna piščančja, refried fižol, čebula, nariban sir. Postreženo z ranchero salso

Zelenjavna kesadilja

Čebula, česen, gobe, trakovi paprike, bučka, čiliji, sladka koruza, brokoli, nariban cheddar in pražen fižol

Quesadilla z govedino v slogu Jalisco

Dušena čebula, čili, sladka koruza, natrgana počasi kuhana sladko-pikantna govedina in sir cheddar

Quesadilla s chipotle svinjino po yucatansko

Trgana, počasi kuhana sladko-pikantna svinjina z BBQ čebulo, čiliji, naribanim sirom in čebulo

Losos 280 g

Glaziran v marinadi iz pomarančnega in limoninega soka z achiote, česnom, čilijem d'arbol in kumino. Postrežen s solato in krompirčkom

Riba in čips

Izjemno velikodušna porcija začinjenega fileja trske v pivskem testu, postrežena s pomfrijem, solato in tatarsko omako

Linguine Pomodoro Basilico

S česnom, zelišči in baziliko

Arrabiata

Cevasti makaroni, paradižnikova omaka, česen, čilijevi kosmiči in peteršilj

Linguine Carbonara – po italijansko

Gosto in kremasto z jajcem, guancialejem, pecorinom in sirom grana

Makaroni z mesno omako

Hišna mesna omaka z mletim govejim mesom Angus in klobaso chorizo v omaki pomodoro

Mac & Cheese

Zaviti makaroni v hišni mešanici sirne omake, dokončani v pečici s panko prelivom

Linguine Bousgatiana

Domača mesna omaka s sveže mletim govejim mesom Angus in chorizom v hišni omaki pomodoro, z narezanimi gobami in smetano

Makaroni z govedino

Cevasti makaroni v bogati in pikantni omaki iz natrgane govedine in paradižnika

Mac & Cheese s cajun piščancem in chorizom

V slogu Tex-Mex — makaroni v bogati sirni omaki s papriko, chorizom, grižljaji cajun piščanca in pomodorom, posuti z drobtinami in zapečeni

Linguine z zrezkom

V relishu, z jusom iz haša gob in slanine, na vrhu tagliata iz 175 g rump zrezka

Cvrčeče fajite — Piščanec 300 g

Postreženo na vročem sizzlerju z začinjeno sotirano čebulo in papriko, guacamolejem, kislo smetano, pico de gallom, ranchero salso, naribanim cheddarjem in na žaru pečenimi pšeničnimi tortiljami

Cvrčeče fajite — Angus rump zrezek 250 g

Postreženo na vročem sizzlerju z začinjeno sotirano čebulo in papriko, guacamolejem, kislo smetano, pico de gallom, ranchero salso, naribanim cheddarjem in na žaru pečenimi pšeničnimi tortiljami

Enchilada rolice — svinjina

Tri mehke 6" koruzne tortilje, pomaknjene v rdečo mehiško omako, obložene s kremasto salso verde, sirom, sesekljanim paradižnikom in mlado čebulo, z refried fižolom, okusnim rižem in kislo smetano

Enchilada rolice — Piščanec

Tri mehke 6" koruzne tortilje, pomakane v rdečo mehiško omako, obložene s kremasto salso verde, sirom, sesekljanim paradižnikom in mlado čebulo, z refried fižolom, slastnim rižem in kislo smetano

Enchilada rolice — govedina

Tri mehke 6" koruzne tortilje, pomaknjene v rdečo mehiško omako, obložene s kremasto salsa verde, sirom, sesekljanim paradižnikom in mlado čebulo, z refried beans, okusnim rižem in kislo smetano

Chili con carne — v slogu Guadalajare

Mleto meso steaka Black Angus v bogati paradižnikovi mešanici s čiliji ancho, morita in chipotle, papriko, koriandrom, čebulo, fižolom, zeleno in začimbami. Postreženo z mehiškim rižem, tortilja čipsom, kislo smetano in sirom cheddar

Jumbo burrito — Piščančje prsi

12" pšenična tortilja, polnjena in pečena v pečici z začinjeno mešanico čebule, paprike in čilija, postrežena z mehiškim rižem, refried fižolom in kislo smetano

Jumbo burrito — koščki Angus zrezka

12" pšenična tortilja, polnjena in pečena v pečici z začinjeno mešanico čebule, paprike in čilija, postrežena z mehiškim rižem, refried beans in kislo smetano

Angus rump zrezek 350 g

Pečen na oglju na našem robata žaru, priporočamo srednje pečen. Postrežen z dvema prilogama

Angus ribeye zrezek 330 g

Pečen na oglju na našem robata žaru. Postrežen z dvema prilogama

Angus file zrezek 280 g

Pečeno na oglju na našem robata žaru. Postreženo z dvema prilogama

Angus sirloin zrezek 350 g

Pečen na žaru na našem robata žaru. Postrežen z dvema prilogama

Dodatna omaka

Izbira: Original BBQ / Red Buffalo / Red Mexican / Kremna s poprovimi zrni / Kremna gobova / Sladko-slan Kentucky Whiskey

Krožnik z brisketom

Počasi kuhan, mariniran Angus goveji brisket na pire krompirju, prelit z omako gravy in postrežen z domačimi piškoti v ameriškem slogu

Tagliata Robata na žaru 350 g

Mariniran rump steak, pokapan z nacho marinado, rukola, ostružki grane in pomfrit. Priporočamo postrežbo medium pečeno

Krožnik s trgano svinjino

V slogu Jukatana, postreženo s pire krompirjem in hišnimi biskviti v ameriškem slogu

BBQ rebrca Slab po originalnem receptu

Naša sočna, mesnata svinjska rebrca iz ledij, marinirana in začinjena, pečena in premazana s hišno Tex Mex BBQ omako. Postreženo s pomfrijem in coleslawom

Celoten kos rebrc z glazuro Kentucky viskija

Mesnata svinjska rebrca iz ledja, pečena in zaključena z našo sladko in dimljeno Kentucky glazuro, na vrhu s hrustljavo čebulo. Postreženo s pomfrijem in coleslawom

Rebrca s chipotle in sriracho (celoten kos)

Zaključeno z BBQ omako iz srirache, medu in chipotla. Postreženo s pomfrijem in coleslawom

Makaroni s paradižnikovo omako

Piščančji nuggets in krompirček

Testenine Mac s kremasto sirovo omako

Otroški Angus burger in pomfrit

Hrustljav krompirček

Krompirjev pire

Krompir iz ponve

Mešana zelenjava

Newyorški coleslaw

Čokoladni brownie

Domače pripravljeno, postreženo s svežo smetano in sladoledom

Češnjev cheesecake

Domače pripravljeno, postreženo s svežo smetano in sladoledom

Mud Pie

Čokoladni sladoled v kombinaciji z belgijsko čokoladno peno na osnovi Oreo piškotov, posut z zdrobljenimi orehi, postrežen v čokoladni in karamelni omaki

Piškotni norišnica

Vaniljev sladoled z belgijskim ganachejem iz bele čokolade, stisnjen med osnovo iz piškotov Oreo, postrežen s karamelno omako

Dekadentni vafelj

Bogato obložen s pistacijevo ali Nutella kremo, vaniljevim sladoledom, karamelizirano banano, karamelno omako, oreščki in češnjami

Sladoled

Velikodušna porcija, okrašena z omako, oreščki in vafljem