The Black Sheep

BRUSCHETTA

- Klasičen paradižnik (G)

BRUSCHETTA

- parmski pršut in sir (G)(D)

Arancini bolognese (G)(D)(E)

Hrustljava cvetača s sladkim čilijem (G)(S)

Mozzarelline palčke (G)(D)(SB)

* pomfrit in gorčična omaka

PIŠČANČJI TENDERJI (G)(D)(E)(SB)

* pomfrit in kečap

PIŠČANČJA PERUTNIČKA (G)(SB)(MS)(S)

- BBQ

PIŠČANČJA PERUTNIČKA (G)(SB)(MS)(S)

- Sladko

PIŠČANČJA PERUTNIČKA (G)(SB)(MS)(S)

- Pekoče

Zelenjavni spomladanski zavitki (G)(SB)

Spomladanski zavitki s piščančjim karijem (G)(SB)(MS)

Piščančji gyoza (G)(SB)(S)

Edamame (SB)

- Klasična morska sol (mlada sojina zrna, kuhana na pari in rahlo soljena)

EDAMAME (SB)

- Pekoč čili pridih (mlada sojina zrna, kuhana na pari in pokapana s tajsko Sriracho)

BAO BUNS

*Postreženo s sladkim krompirjem

BAO BUNS

- Bao buns s trgano svinjino (2 kosa) (SB)(S)(MS)

BAO BUNS

- Bao buns s teriyaki kozicami (2 kosa) (SB)(CR)

Pomfrit

Pomfrit s česnom in koprom

OBLOŽENI POMFRI (G) (D)(MS)

- Mleto goveje meso Angus in stopljen sir

OBLOŽENI POMFRI (G) (D)(MS)

- Pulled pork in stopljen sir

SOLATA Z MODRIM SIROM IN GRENIVKO (D)

*Ledena solata, rukola, modri sir, grenivka, bučna in sončnična semena, med, limona, oljčno olje

SOLATA Z RAKCI NA ŽARU (CR)

*Rakci na žaru s česnom, hrustljava mešana listnata zelenjava, sveža zelenjava in postreženo s kremastim domačim prelivom

PIŠČANČJA SOLATA

*Sočna piščančja prsa z žara, postrežena na hrustljavi mešanici zelenja s češnjevimi paradižniki, rdečo čebulo in sladko koruzo, s kremnim dijonskim prelivom.

Sredozemska solata s čičeriko

*Pečena čičerika s svežimi paradižniki, kumaro, papriko, rdečo čebulo, feto, peteršiljem, soljo in črnim poprom.

Tacos 3 kosi (G)

- Začinjena mleta govedina (D)

Tacos 3 kosi (G)

- Piščanec (D)

TAKOSI 3 KOS (G)

- Pulled pork (MS) (D)

TAKOSI 3 KOS (G)

- Teriyaki kozice na žaru (SB)(CR)

TAKOSI 3 KOS (G)

*Postreženo z zeleno solato, paradižnikom, črnim fižolom, čebulo, kislo smetano in jalapeñi

NAČOSI (G)(D)

- Mleto goveje meso

Načosi (G)(D)

- Trgana svinjina (MS)

NACHOS (G)(D)

*Postreženo z rdečo čebulo, paradižnikom, črnim fižolom, kislo smetano, jalapeñi, papriko in obloženo s stopljenim sirom

Quesadilla (G)(E)

- Vegetarijanska

Quesadilla (G)(E)

- Piščanec

QUESADILLA (G)(E)

- Mleto goveje meso

QUESADILLA (G)(E)

- Pulled pork (trgana svinjina)

QUESADILLA (G)(E)

*Polnjena s sirom, narezanimi gobami, mlado čebulo, olivami, paradižnikom, solato in sriracha majonezno omako.

URUGVAJSKI STEAK 320G

*Na žaru pečene rezine urugvajskega mesa, postrežene z domačim pečenim krompirjem, chimichurrijem in gobovo omako.

REBRCA V BBQ GLAZURI

*Postreženo z domačim krompirjem, pečeno koruzo na žaru in zeleno solato

RIBA IN KROMPIRČEKI (G)(F)(D)(E)

*Postreženo z grahovim pirejem in tatarsko omako

Linguine bolognese (G)(E)(D)

LINGUINE Z GOBAMI (G)(D)

*Postreženo z belo smetano

RICOTTA RAVIOLI (D)(SB)(G)

*Postreženo z neapeljsko omako

RAVIOLI, POLNJENI Z JASTOGOM (CR)(G)(E)(D)

*Postreženo z lahkim paradižnikovim konfitom

GNOCCHI (G)(D)(E)

*Postreženo s kremno sirovo omako

BLACK SHEEP BURGER (G)(D)(E)(MS)

*250 g Angus polpet, črna brioš žemljica za burger, slanina, jajce, rdeča čebula, solata, gobova omaka, gorčica in na vrhu stopljen cheddar

MEHIŠKI BURGER (G)(D)(MS)

*250 g Angus polpet, začinjen s pekočimi rdečimi paprikami, hrustljava čebula, slanina, jalapeños, cheddar, sir Red Devil, solata in BBQ omaka

MEAT PARTY BURGER (G)(D)(E)(C)

*250 g Angus polpet, slanina, klobasa, hrustljava čebula, cheddar, solata in signature omaka Black sheep

Cheeseburger (G)(D)(E)(C)

*250 g Angus polpet, cheddar, čebula, vložene kumarice, solata in koktajl omaka

PIŠČANČJI BURGER (G)(D)(E)(C)

*Hrustljavi trakovi piščančjih prsi, cheddar, čebula, vložene kumarice, solata, paradižnik in koktajl omaka

VEGGIE BURGER (G)(MS)(D)

*Zelenjava, sir, paradižnik, ledenka, gorčica

BURGER CHEESE LAKE PLOŠČA (G)(E)(D)

*8 polovičk Angus polpetov, slanina, cheddar sir, kisle kumarice, kečap na posteljici stopljenega sira in pomfrija

MEHIŠKI PLADENJ (G)(E)(D)(SB)(MS)

*9 taco tortilj, ki si jih pripravite sami, nachosi, piščanec, pulled pork, mleto goveje meso, jalapeño, čebula, paradižnik, stopljen sir, solata, kisla smetana, sriracha majoneza in kečap

HLADNI NAREZEKI IN SIR (E)(D)(G)

DESKA S PIŠČANČJIMI PERUTNIČKAMI (G)(SB)(MS)(S)

*BBQ, sladki čili, pekoče piščančje perutničke, pomfrit, koruza na žaru, zelenjava na žaru

AZIJSKI KROŽNIK (G)(SB)(MS)(S)

*zelenjavni in piščančji spomladanski zavitki, piščančji gyoza, edamame

OCVRTI NUTELLA RAVIOLI (G)(D)(SB)

*Čokoladni preliv in sladkor v prahu

SREDOZEMSKI VETRIČ

*Gin Mare, The Bitter del Professore, infuziran z jagodo, domač sirup rožmarina in granatnega jabolka, limonin sok in dopolnjeno s sredozemskim tonikom

MELON-BAZILIKA SMASH

*Gin z melono, limonin sok, domač bazilikin sirup, melonov liker, jajčni beljak

SAVILLE BLISS

*Vodka Saville z marmelado, medeni sirup, limonin sok, pomarančni bitters in dopolnjeno s Saville pomarančnim tonikom

GREEN IMPACT

*Roku Gin, Paragon, Lillet blanc, pena zelenega jabolka

BLACK SHEEP NEGRONI

*Nordes Gin, The Bitter del Professore z infuzijo jagode, Nordesia Roxo

SPICY SENORITA

*Mezcal, domač sirup iz zelene in čilija, limetin sok, Italicus, čarobne kapljice

BLACK SHEEP PASSION

*Mount Gay rum, Disaronno, kisli mandarinin sok, vaniljev sirup in sladoled iz pasijonke