The Deck Restaurant
71 jedi v 9 razdelkov
Predjedi
Ribja juha
Ostrige
Cena na kos. Sveže ostrige.
Crudo iz kozic
Surove kozice, v slogu crudo.
Ribji karpačo
Karpačo iz surove ribe, narezane na tanke rezine.
Goveji karpačo
Karpačo iz surove govedine, narezane na tanke rezine.
Mozzarella di Bufala
Bivolja mocarela s paradižniki.
Lignji
Ocvrti kolobarji lignjev.
Bruschetta
Opečen kruh s paradižniki in baziliko.
Klapavice
Sveže klapavice.
Whitebait
Ocvrti lokalni whitebait.
Kroketi iz pokrovač
Hrustljavi kroketi iz pokrovač.
Vol-au-Vent
Vol-au-vent z morskimi sadeži.
Dimljen losos in avokado
Dimljen losos z avokadom.
Deck fritters
Deckovi značilni fritters.
Solate
Solata z dimljenim lososom
Solata z grillanim piščancem
Sveže testenine
Ravioli z jastogom
Domači ravioli z nadevom iz jastoga.
Ribji ravioli
Domači ravioli z ribjim nadevom.
Ravioli s sirom
Domači ravioli s sirovim nadevom.
Ravioli s piščancem
Domači ravioli s piščančjim nadevom.
Ravioli z jurčki
Domači ravioli z jurčki.
Morski sadeži in Bianco
Testenine z mešanimi morskimi sadeži v beli omaki.
Fettuccine Vongole
Fettuccine s svežimi školjkami.
Fettuccine s hobotnico
Fettuccine z lokalno hobotnico.
Fettuccine z bučo
Fettuccine s pečeno bučo.
Fettuccine po malteško
Fettuccine s tradicionalno malteško omako.
Penne z dimljenim lososom
Penne z dimljenim lososom in smetano.
Špageti s krompirjem
Špageti s krompirjem — malteška klasika.
Špageti z govejim ragujem
Špageti s počasi kuhanim govejim ragujem.
Špageti Carbonara
Klasični špageti carbonara.
Wok rezanci z raco
Raca, pražena v woku, z rezanci.
Rižota s kozicami
Kremna rižota s kozicami.
Vegetarijanska rižota
Sezonska vegetarijanska rižota.
Glavne jedi
Riba dneva
Vprašajte strežno osebje za današnji svež ulov.
Fish Al Sale
Cela riba, pečena v solni skorji.
Plošča z morskimi sadeži
Bogata izbira svežih morskih sadežev.
Kraljeve kozice
Kraljeve kozice na žaru.
Hobotnica, pečena v ponvi
Lokalna hobotnica, pečena v ponvi.
Ribeye
Ribeye zrezek z žara.
Mali piščanec
Pečen mali piščanec.
Rabbit Maltese
Tradicionalni malteški dušen zajec.
Svinjski kare (rack)
Svinjski kare (rack), po malteško.
File lososa
File lososa, zapečen v ponvi.
Svinjska rebrca
Počasi pečena svinjska rebrca.
Tagliata
Narezana goveja tagliata z rukolo in parmezanom.
Brancin
Cel ali filetirani brancin.
Jastog Thermidor
Klasični jastog Thermidor.
Riba in krompirček
Riba in krompirček v pivskem testu.
File kirnje
File kirnje, popečen v ponvi.
Polnjeni lignji
Polnjeni lignji, pečeni v pečici.
Bragjoli
Tradicionalni malteški goveji zvitki.
Pladnji
Tradicionalni pladenj Deck
The Deckov značilni pladenj za deljenje.
Hladni narezki in siri
Izbor suhomesnatih izdelkov in sirov.
Orientalski pladenj
Pladenj za deljenje, navdihnjen z azijsko kuhinjo.
Azijski rižev pladenj
Azijski pladenj za deljenje na osnovi riža.
Burgerji
Klasični goveji burger s sirom
Klasični goveji burger s sirom.
Piščančji tartar
Piščančji burger s tatarsko omako.
Lokalni slog
Burger z lokalnimi malteškimi okusi.
Prigrizki
3 mini burgerji
Trije mini burgerji v slogu sliderjev.
Taco trio
Trije mehki takosi.
Hot dog
Trio klobas
Tri lokalne klobase.
Otroški meni
Penne z maslom in parmezanom
Penne z maslom in parmezanom.
Penne s paradižnikom
Penne s paradižnikovo omako.
Piščančji nuggets
Otroški piščančji nuggets.
Sladice
Jagodna sirova torta
Crème brûlée
Panna cotta z mangom
Duo Cannoli & Imqaret
Sicilijanski cannoli s tradicionalnim malteškim imqaretom.
Semifreddo z belo čokolado
Sladoled
Ena kepica sladoleda.
