The Knights Kitchen

Ocvrta pojedina

Piščančji dippers, palčke mocarele, čebulni obročki, sirni arancini, jalapeños, ocvrti lignji, mešani fancy krompirček — postreženo z domačimi omakami

Srednjeveški

Izbor hladnih mesnih narezkov in sirov, na soncu sušeni paradižniki, artičoke, olive, kumarice, orehi, med, marmelada — postreženo z galletti in focaccia

Malteško

Izbor lokalnih dobrot: Bigilla in pomaka Arjoli, mariniran fižol, artičoke, malteška klobasa, olive, na soncu sušeni paradižniki, Ġbejniet — postreženo z galletti in focaccio

Cheesy

Izbor lokalnih in italijanskih sirov, burrata, vložene kumarice (gherkin), artičoke, na soncu sušeni paradižniki, orehi, olive, med, marmelada — postreženo z galletti in focaccio

Veganska deska

Izbor sveže in na žaru pečene zelenjave, humus iz čičerike, pomaka iz rdeče pese, veganski sir, klobasa — postreženo z galletti in focaccio

Sirni arancini s pekočo omako

Burrata na baby listih s tartufovo kremo

Ocvrti lignji in limonino-kopriva majoneza

Bresaola, solata z rukolo in grana

Hrustljavi piščančji dippers, jogurtova omaka

Solata s koromačem in dimljenim lososom

Topla solata z hobotnico in krompirjem

Cvetačni ocvrtki in pomaka iz rdeče pese

Zajčja pašteta in focaccia

Juha dneva

Povprašajte o razpoložljivosti

Solata Bastions

Sveži listi, češnjevi paradižniki, bučke z žara, avokado, olive, pomarančni vinaigrette

Solata s kvinojo

Kvinoja, kumara, češnjev paradižnik, čičerika in metina solata

Humus in pita kruh

Pražena čičerika, pomaka iz rdeče pese, sveža zelenjava

Penne Grand Master (Reg)

Kremne gobe, tartufova omaka, piščančji trakovi (Velika €18.90)

Ravioli Salsiccia (Reg)

Malteška klobasa, gobe, krema s Parmigianom (Velika €18.90)

Ravioli Zucca (Reg)

Buča, sir ricotta, med, orehova omaka (Veliko €17.90)

Ravioli Barbabietola (Reg)

Rdeča pesa, krompir, zlati česen, češnjev paradižnik (Veliko €17.90)

Ravioli Pomodoro (Reg)

Sir ricotta, paradižnikova omaka, bazilika (Veliko €17.90)

Črni ravioli s črnilom lignja, rakom in kozicami (Reg)

Črni ravioli s črnilom lignja, rak, kozice, češnjev paradižnik, peteršilj (Velik €19.90)

Gnocchi Formaggi (Reg)

Krompirjevi njoki v omaki iz gorgonzole in parmigiana (Velika porcija €16.90)

Gnocchi Rossi (Reg)

Cmočki, hišna paradižnikova omaka, sveža bazilika (Velika €15.90)

Tagliatelle s tigrovimi kozicami in bučkami (Reg)

Smetana, tigrove kozice in sotirane bučke (Velika €18.90)

Špageti Carbonara (Regular)

Jajčni rumenjak, sir Pecorino, sušeno svinjsko lice (Velika €18.90)

Spaghetti al Nero di Seppia (Reg)

Črno črnilo lignja, sveži kalamari (Velika €18.90)

Penne Arrabbiata (Reg)

Pikantna hišna paradižnikova omaka, zeleni čili (Velika €15.90)

The Knight's Rack

Polovični rack svinjskih rebrc, mariniranih v hišni BBQ omaki, počasi kuhanih in pečenih v pečici — postreženo s pečenim krompirjem iz pečice

Sredozemska jagnječja enolončnica

Mehko jagnječje meso, omaka s sredozemskimi zelišči, postreženo v malteškem kruhu — s krompirjem, pečenim v pečici

Kovačev Rib-Eye

350 g vrhunske argentinske govedine, pečene na žaru po vašem okusu — s pečenim krompirjem iz pečice. Omaka: gobe, modri sir, črni poper — €2.50 doplačila

Piščančja rolada

Piščančje prsi, polnjene z gobami in tartufom, z Parmigiano kremo na vrhu — postreženo s krompirjem, pečenim v pečici

Rezina cvetače

Cvetača, marinirana v chimichurriju, pečena in na žaru — postrežena s krompirjem, pečenim v pečici

Ognjeni zaliv

Tigraste kozice z repom, sotirane s česnom in svežim čilijem — postrežene s krompirjem, pečenim v pečici

Veganski čičerikin kari

Pikantna čičerika, kokosova krema in basmati riž

Krompir, pečen v pečici

Pečena zelenjava

Mešana solata

Pomfrit

Pomfrit iz sladkega krompirja

Pikantni krompirjevi krhlji (wedges) ocvrti

Magazzini's Best

Hišna goveja polpeta (230 g), karamelizirana čebula, solata, slanina, cheddar, vložene kumarice, omaka z rožnatim poprom — postreženo s pomfrijem

Piščančji burger

Piščančji file v cornflakes panadi, solata, majoneza, marinirani paradižniki, ostružki Grana — postreženo s pomfrijem

Beyond Burger

Rastlinski burger, solata, pomaka iz rdeče pese, bučke z žara, koper — postreženo s pomfrijem. Na voljo je veganska majoneza

Il Golosone

Parmski pršut, bivolja mocarela, solata iz rukole, omaka iz rožnatega popra — postreženo s pomfrijem. 270 g domačih ročno izdelanih bombetk, sveže pečenih vsak dan

Veliko obleganje

Dvojna hišna goveja polpeta (2x230 g), solata, marinirani paradižniki, čebulni obročki, dimljen italijanski sir, BBQ omaka — postreženo s pomfrijem. 270 g domače, ročno izdelane bombetke

Italiana

Paradižnikova omaka, bufala, češnjevi paradižniki, bazilika, ekstra deviško oljčno olje

Melita

Malteška klobasa, olivna tapenada, na soncu sušeni paradižniki, marinirane artičoke, popran kozji sir

Garden

Mladi listi, marinirani paradižniki, koromač, avokado, olive, EVO olje

Grizzly

Rukola, dimljen losos, bufala, ekstra deviško oljčno olje (EVOO)

Porcellina

Mortadela, italijanska salama, pečen krompir, ostružki Grana, česnovo olje

Tradizionale (navadno)

Ekstra deviško oljčno olje (EVO), morska sol + Izberite: rožmarin / origano / česnovo olje / pekoče olje

Čokoladni fondant

Bogat čokoladni mafin s toplim jedrom, postrežen z vaniljevim sladoledom in borovnicami (za peko predvidite 10 min)

Mini cannoli

Ocvrte cevke iz testa, polnjene s sladkano svežo rikoto, čokoladnimi koščki in pistacijami

Affogato al Caffè

Vaniljev sladoled, prelit z vročo kavo in stepeno smetano

Čokoladni koščki s praženimi lešniki

Čokoladni fudge

Red velvet

Tiramisu

Korenje in cimet

Jagodna sirova torta

Oreo

Marakuja

Rezina z granatnim jabolkom in mangom

Pistacija in matcha

Maltija

Sladoled iz fig in cimeta, stepena smetana, sladica Imqaret, lokalni med, hrustljavi lešniki, vafljevi piškoti

Cioccolato

Čokoladni sladoled, vaniljev sladoled, stepena smetana, čokoladni preliv, hrustljavi lešniki, čokoladni kvadratek, vafljevi piškoti

Torino

Lešnikov sladoled, Pistacijev sladoled, Stepena smetana, Lešnikov hrustljavi posip, Pistacijev hrustljavi posip, Karamelni preliv, Vafljevi piškoti

Nutella

Lešnikov sladoled, vaniljev sladoled, stepena smetana, Nutella, lešnikov hrustljavček, vafljevi piškoti

Frawli

Jagodni sladoled, vaniljev sladoled, stepena smetana, jagodni preliv, sveže jagode, vaflji piškoti

Wild Cherry

Jagodni sladoled, vaniljev sladoled, stepena smetana, divje češnje v sirupu, preliv Amarena, hrustljavi lešniki, vafljasti piškoti

Mango

Limonin sorbet, Mangov sorbet, Stepena smetana, Kivi preliv, Sveže sadje, List mete, Vafljevi piškoti

Limoncello

Limonin sorbet, stepena smetana, liker Limoncello, listi mete, rezina limone, vafljevi piškoti

Amaretto

Vaniljev sladoled, stepena smetana, liker Disaronno, Amaretto Crunch, amaretti piškoti

Espresso / Espresso macchiato

Dvojni espresso / Macchiato

Americano (Reg)

Veliko €3.20

Cappuccino (klasični)

Velik €3.60

Caffè latte (navadni)

Velik €5.50

Aromatiziran Café Latte (Reg)

Karamela / Vanilija / Cimet / Chai — Velik €6.00

Latte z ginsengom (Reg)

Ginseng, mleko, stepena smetana, posip ginsenga (brez kave) — Velik €6.00

Chai Latte (Reg)

Chai začimbe, mleko, stepena smetana, posip cimeta (brez kave) — Velik €6.00

Dirty Chai Latte (Reg)

Chai začimbe, kava, mleko, stepena smetana, posip cimeta — Velik €6.50

Mocha (Reg)

Kava, čokolada, parjeno mleko, stepena smetana — Velika €6.00

Italijanska Dolcevita

Kava, Disaronno, stepena smetana

Vroča kava z Baileysom

Kava, Baileys, stepena smetana

Vroča čokolada (Regular)

Velika €6.00

Veganska vroča čokolada (standardna)

Velika €6.00

Stepena smetana (dodatek)

Brez kofeina (doplačilo)

Vegansko ovseno mleko (doplačilo)

Čaj

English Breakfast, Earl Grey, brez kofeina, chai, čisti zeleni, limona in pomaranča

Poparki

Robida in malina, liči in limeta, limona in ingver, mango in kardamom, mandarina in ingver, jagoda in vanilja, poprova meta, kamilica

Jagodni užitek

Jagoda, banana in breskev — zmešano z jabolčnim sokom

Passion Paradise

Marakuja, mango, granatno jabolko in hruška

TROPSKI SONČNI SIJ

Mango, melona, ananas in kivi

Detox Drive

Rdeča pesa, korenje, jabolko, limona in ingver

Coca-Cola (33cl)

50cl €4.90

Coca-Cola Zero (33cl)

50cl €4.90

Sprite (33cl)

50cl €4.90

Fanta (33cl)

50cl €4.90

Tonik (33cl)

50cl €4.90

Grenka limona (33cl)

50cl €4.90

Bellini

Prosecco in breskov sok

Kir Royale

Cassis, Prosecco

Maltese Royale

Rummiena, Prosecco

Aperol Mimosa

Prosecco, Aperol, pomarančni sok

Espresso Baileys

Baileys, kava, sladkor

Espresso Martini

Vodka, Kahlúa, kava, sladkor

Cuba Libre

Rum Havana 3 leta, kola

Gin tonik

Gordon / Bombay (Hendrick's + €1 / Tanqueray + €1)

Moscow Mule

Vodka, ingverjevo pivo, sok limete

London Mule

Gin, ingverjevo pivo, sok limete

Mehiški Mule

Tekila, ingverjevo pivo, sok limete

Dark 'n' Stormy

Captain Morgan Dark, ingverjevo pivo, sok limete

Modra laguna

Vodka, Blue Curaçao, Sprite

Old Fashioned

Jack Daniel's, trsni sladkor, Angostura

Florida Sunshine

Tekila, pomarančni in ananasov sok, malinov sirup

Whiskey Sour

Jack Daniel's, limonin sok, sladkorni sirup (brez jajca)

Caipirinha

Cachaça, limeta, sladkorni sirup

Negroni

Campari, gin, Martini Rosso

Margarita

Tekila, triple sec, limetin sok, sol

Mudslide

vodka Smirnoff, Kahlua, Baileys, čokolada

Sex on the Beach

Vodka, breskov šnops, pomarančni in breskov sok

Mojito - Meta

rum Bacardi, meta, sladkor, sok limete, soda

Mojito - Jagoda / Mango

rum Bacardi, meta, sladkor, sok limete, soda

Mai Tai

rum Havana, triple sec, sok limete, orgeat sirup

Vitezov sončni zahod

Tanqueray, liker iz opuncije, limetin sok, pire iz pasijonke, med

Piña Colada

rum Malibu, kokosova krema, ananasov sok

Buskett Daiquiri

Liker iz opuncije, Malibu, mango, melona, ananas, kivi

Long Island Iced Tea

Gin, rum, triple sec, vodka, kola, limona

1565 Lokalno pivo lager 33cl

50cl €5.50

Cassar De Malte (Malta) — Chardonnay, dolina Wardija

37.5cl €44.00 / 75cl €80.00

Prosecco Bianca Nera (Italija) — Glera 75cl

Moscato d'Asti (Italija) — Moscato Bianco 75cl (desertno vino)

Medina Rosé (Malta) — Grenache 37.5cl

75cl €27.00

1919 Rosé (Malta) — Grenache, Syrah, Ġellewża 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Podere Don Cataldo (Italy) — Negroamaro Rosato 75 cl

Mirabeau Étoile (France) — Syrah, Grenache 75cl

Medina (Malta) — Chardonnay, Girgentina 37.5cl

75cl 27,00 €

Medina (Malta) — Zibibbo Vermentino 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

Caravaggio (Malta) — Girgentina

Kozarec €7.90 / 75cl €27.00

Caravaggio (Malta) — Pinot Bianco 75 cl

Caravaggio (Malta) — Chenin Blanc 75 cl

1919 (Malta) — Girgentina 37.5cl

75cl 30,00 € / 150cl 58,00 €

Laurenti (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

1551 (Gozo) — Viognier 75 cl

Gran Cavalier (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

Isis (Malta) — Chardonnay 75 cl

Antonin Blanc (Gozo) — Chardonnay, Ramla Valley 75cl

150cl €70.00

Pinot Grigio (Italija) 75cl

Gavi di Gavi (Italija) — Cortese 75cl

Podere Don Cataldo (Italy) — Vermentino 75 cl

Falanghina (Italija) — Beneventano 75cl

Anthìlia (Italija) — Donnafugata, Lucido 75cl

Pecorino Organic (Italija) 75 cl

Greco di Tufo (Italija) — Greco 75cl

Chablis (Francija) — Chardonnay 75cl

Sancerre (Francija) — Sauvignon Blanc 75cl

Rueda Verdejo (Španija) 75 cl

Tarapacá (Čile) — Sauvignon Blanc 75cl

Leopard's Leap (South Africa) — Chenin Blanc 75cl

Maori Bay (Nova Zelandija) — Sauvignon Blanc 75 cl

Medina (Malta) — Cabernet Franc 75 cl

Medina (Malta) — Syrah 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Sangiovese 75 cl

Medina (Malta) — Carignan Mourvedre 75 cl

Caravaggio (Malta) — Merlot

Kozarec €7.90 / 75cl €27.00

Caravaggio (Malta) — Cabernet Sauvignon 75cl

Caravaggio (Malta) — Shiraz 75 cl

1919 (Malta) — Ġellewża 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Laurenti (Malta) — Merlot 75 cl

1551 (Gozo) — Merlot, Cabernet Franc 75 cl

Cheval Franc (Malta) — Cabernet Franc 75cl

Antonin Noir (Malta) — Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot 75cl

150cl 70,00 €

Gran Cavalier (Malta) — Syrah Rizerva D.O.K. 75cl

Marnisi Organic (Malta) — Cabernet Sauvignon, Merlot 75cl

Nexus (Malta) — Merlot 75 cl

Primus (Malta) — Ġellewża, Shiraz 75 cl

Grand Maitre (Malta) — Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 75cl

150cl 135,00 €

Nero d'Avola (Italija) 75 cl

Gran Passione (Italija) — Merlot, Corvina 75 cl

Chianti Riserva (Italija) — Sangiovese

Chianti €17.00 / Riserva 75cl €26.00

Negroamaro Salento (Italija) 75 cl

Cannonau (Italija) — Sardinija 37.5cl

75cl €31.00

Primitivo Manduria (Italija) 75cl

Nebbiolo d'Alba (Italija) 75cl

Barbera d'Asti (Italija) 75cl

Barolo (Italija) — Nebbiolo 75 cl

Lodovico (Italija) — Petit Verdot 75 cl

Côtes du Rhône (Francija) — Syrah, Mourvedre 75cl

Bordeaux (Francija) — Malbec, Cabernet Sauvignon 75cl

Sancerre Rouge (Francija) — Pinot Noir 75 cl

Rioja Crianza (Španija) — Tempranillo 75cl

Tarapacá (Čile) — Carmenere 75 cl

Leopard's Leap (Južna Afrika) — Pinotage 75 cl

Amaretto Disaronno 28%

Italija — 4cl

Amaro Lucano 28%

Italija — 4cl

Branca Menta 28%

Italija — 4 cl

Fernet-Branca 39%

Italija — 4cl

Aperol 11%

Italija — 4 cl

Averna 29%

Italija — 4cl

Campari 21%

Italija — 4cl

Cynar 16.5%

Italija — 4cl

Frangelico 20%

Italija — 4cl

Grappa 40%

Italija — 4cl

Grappa Gold 40%

Italija — 4cl

Limoncello 25%

Italija — 4 cl

Martini Bianco 14,4%

Italija — 4cl

Martini Rosso 14.4%

Italija — 4cl

Mirto di Sardegna 30%

Italija — 4cl

Montenegro 23%

Italy — 4cl

Ramazzotti 30%

Italy — 4cl

Sambuca Molinari 40%

Italy — 4cl

Vecchio Amaro del Capo 35%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Rovere 42%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Agricola 50%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Amaro Tosolini 30%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite da Mosto d'Uva 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Chardonnay Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Leila 25%

Malta — Herbs Dessert Digestive — 4cl

Harruba 21%

Malta — Carob and Oranges — 4cl

Rummiena 21%

Malta — Pomegranate — 4cl

Bajtra 21%

Malta — Prickly Pears — 4cl

Pastis Anice 40%

France — 4cl

Crème de Cassis 17%

France — 4cl

Brandy Saint Rémy 40%

France — 4cl

Cointreau Orange 40%

France — 4cl

Courvoisier Cognac 40%

France — 4cl

Konjak Hennessy 40%

Francija — 4cl

Jameson (Ireland) 40%

Whiskey — 4cl

Jack Daniel's (Tennessee, USA) 40%

Whiskey — 4cl

J&B 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Black Label 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Green Label 43%

Scotland — 4cl

Glen Moray Sherry 40%

Scotland — 4cl

The Famous Grouse 40%

Scotland — 4cl

Chivas Regal 12 Years 40%

Scotland — 4cl

Glenbrynth Double Oak 43%

Scotland — 4cl

Wolfburn Aurora 46%

Scotland — 4cl

Wolfburn Langskip 58%

Scotland — 4cl

Akashi Japanese 46%

Japan — 4cl

Gordon's Gin 37.5%

4cl

Bombay Gin 40%

4cl

Hendrick's Gin 44%

4cl

Tanqueray Gin 47%

4cl

Bacardi Rum 37.5%

4cl

Captain Morgan Spiced Gold 35%

4cl

Captain Morgan Black 40%

4cl

Malibu Rum 18%

4cl

Havana Club Rum, Aged 3 Years 40%

4cl

Smirnoff Vodka 37.5%

4cl

Vodka Belvedere 40%

4cl

Tequila Silver 35%

4cl

Tequila Gold 38%

4cl

Baileys 17%

4cl

Drambuie 40%

4cl

Jägermeister 35%

4cl

Blue Curaçao 22%

4cl

Kahlua (Mexico) 20%

Coffee Liqueur — 4cl

Red Port (Portugal) 19%

Liqueur-Wine — 4cl

Tia Maria (Caribbean) 20%

Coffee Liqueur — 4cl