The Prickly Pear
182 jedi v 31 razdelkov
ZAJTRK IN BRUNCH
Postreženo od 09:00 do 12:00
Angleški zajtrk
Dimljena progasta slanina, svinjske klobasice, ocvrta jajca iz proste reje, krompirjev rösti, pečen slivov paradižnik, gobe na maslu in pečen fižol, postreženo z izbiro belega ali večzrnatega toasta
Eggs Royale s sušenim in dimljenim lososom
Opečen muffin, poširana jajca iz proste reje, holandska omaka, vodna kreša in kaviar
Klubski sendvič
Troslojni beli sendvič, lokalne piščančje prsi, majoneza, dimljena progasta slanina, solata in paradižnik, postreženo s krompirjevim čipsom
Vegetarijanski zajtrk
Halloumi na žaru, avokado, poširana jajca iz proste reje, holandska omaka, krompirjev rösti, gobe na maslu, pečeni slivovi paradižniki in pečen fižol, postreženo z izbiro belega ali večzrnatega toasta
Zajtrkov burrito
Pikanten sladki krompir, avokado, umešana jajca, pico de gallo, koriander, listi špinače, drobnjak in kisla smetana, postreženo s krompirjevimi čipsi
Malteške dobrote
S pulta
Pastizz tal-Irkotta (Cheesecake)
Listnato testo, polnjeno z rikoto
Pastizz tal-Piżelli (Pea Cake)
Listnato testo, polnjeno s pretlačenim grahom
Qassata tal-Irkotta
Tradicionalna pita, polnjena z rikoto
Qassata tal-Ispinaci
Tradicionalna pita, polnjena s špinačo, tuno, olivami in svežimi zelišči
Ftira Maltija
Tradicionalni malteški kruh, polnjen s tuno, olivami, čebulo, fižolom, vloženo zelenjavo, kaprami, paradižnikovo pasto in bigillo
Testenine
Paccheri ai Tre Pomodori
Nežna omaka iz treh vrst paradižnika – paradižniki Roma, slivasti češnjevi paradižniki in rumeni paradižniki – zaključena z baziliko in ekstra deviškim oljčnim oljem
Lazanja al Forno
Bogat goveji ragù, bešamelna omaka, Grana Padano in paradižnikova omaka
Krompirjevi njoki z genovskim pestom
Krompirjevi njoki s Parmigiano Reggiano, svežo baziliko in ekstra deviškim oljčnim oljem
Sladko jutro
Palačinke z Nutello®
Piškotni drobtinici, Nutella® in zdrobljeni oreščki
Banoffee vafelj
Topla toffee omaka, karamelizirana banana in kandirani oreščki
Focaccia, fermentirana 72 ur
S pulta
Focaccia Burrata & Pistacija
Počasi fermentirana italijanska focaccia, polnjena s sirom Burrata DOP, mortadelo, pistacijevim pestom, hrustljavo čebulo in listi rukole
Focaccia Bufala in karamelizirana čebula
Slano maslo, čebula karamelizirana v rdečem vinu, mozzarella di Bufala, pečeni slivovi češnjevi paradižniki in listi rukole
Fokača s svinjskim trebuhom
Počasi kuhan lokalni svinjski trebuh, karamelizirana čebula in cheddar, dimljen na hrastu
Bodičasti prigrizki
Čebulni obročki v pivskem testu
Postreženo z majonezo
Lepljivi sirni prstki
Mozzarella v hrustljavi skorjici z omako iz vloženih kumaric
Piščančji goujoni Peri Peri
Postreženo z majonezo z dimljeno papriko
Mac ’n’ Cheese grižljaji
Postreženo z omako iz sira Red Leicester
KOSILO IN VEČERJA
Postreženo od 12:00 do 22:00
Capo di Tutto (Dan)
Prosimo, vprašajte našega natakarja za današnji okusen glavni krožnik s tržnice
Piščančja solata & Gorgonzola Dolce
Mešana solata, piščanec na žaru, solata, češnjevi paradižniki, medeni preliv, kruhovi krutoni in Gorgonzola dolce
Polpette al Sugo (Meso)
Mesne kroglice iz natrgane svinjine, sir in hrustljava čebula, postreženo z dipom iz pinjenca in ocvrtim krompirčkom
Nduja
Kremast pekoč salamin namaz, mešani listi, avokado in inčuni, paprike s poširanim jajcem, črne olive in preliv iz inčunov
Piščančji burger
Hrustljavo ocvrta piščančja prsa, paradižnik, solata, sir Burrata DOP, chipotle majoneza in sveža čebula, postreženo v brioš žemljici s pomfrijem
Frito Misto
Globoko ocvrte velike kozice, lignji, whitebait, bučke, kapre in čebula, postreženo s tatarsko omako
Prickly Burger
200 g goveje polpete, karamelizirana rdeča čebula, kumara, hrustljavi jalapeñi, cezarjeva omaka in paradižnik, postreženo v brioš žemljici s pomfrijem
Pladnji (za dve osebi)
Italijanska škatla
Izbor zorjenih dobrot, vključno s pancetto, pršutom San Daniele, Sardo, izborom 3 sirov, DOP burrato, mešanimi paradižniki, mortadelo, balzamičnim prelivom, zelenjavo z žara in domačo focaccio, postreženo z majhnim kozarcem rdečega vina
Šarkuterija
Izbor zorjenih dobrot in finih italijanskih sirov, brusketa z gvakamolom, mortadela šunka, speck, parmska šunka in focaccia, postreženo s cornichoni, sezonskim grozdjem in hrustljavimi palčkami iz tankega kruha
Dillasch Board
Obilna tapas jed: naši krhlji sladkega krompirja, majoneza s kislo kumarico in poprom, pekoča in začinjena dillasch perutničke ter palčke mocarele, postreženo z majonezo in sladko čili omako
Pica iz krušne peči na drva
Margherita
Paradižniki San Marzano DOP, mocarela fior di latte in origano
Bufala
Paradižniki San Marzano DOP, mozzarella di Bufala, listi bazilike in ekstra deviško oljčno olje
Focaccia Bianca
Mozzarella fior di latte, tartufna pasta, rumeni češnjevi paradižniki in rukola
Sā Nfettija
paradižniki San Marzano DOP, mocarela fior di latte, pečen krompir, lokalna klobasa, popran kozji sir, pečena čebula in črne olive
Focaccia in pomaka Mellieħa Ġbejna
Focaccia z rožmarinom in timijanom, na vročem zraku pripravljeni malteški rožmarin in oljčno olje, postreženo s pomako iz kozjega sira
Parma e Bufala
paradižniki San Marzano DOP, mozzarella di Bufala, parmska šunka, listi rukole in parmezan
Corona Cacio e Pepe z Guanciale
Omaka cacio e pepe, pecorino Romano, črni poper, guanciale in mozzarella di Bufala
Prosecco
Maschio Calle’Oro Bianco
Prosecco Extra Dry Treviso D.O.C.
Kozarec prosecca
SPRITZ
Vključeno v ponudbo Happy Hour
Aperol Spritz
Campari Spritz
Spritz z belim rumom
Limoncello Spritz
Bajtra Spritz
Aperitivi
Aperol
Campari
Martini Bianco / Dry / Rosso
KLASIČNI KOKTAJLI
Vključeno v ponudbo Happy Hour
Negroni
gin, Campari, Martini Rosso
Americano
Campari, Martini Rosso, soda
Modra laguna
Vodka, modri curaçao, limonada
Tequila Sunrise
tekila, pomarančni sok, grenadin
Margarita - Na voljo v različnih okusih in tudi kot frozen
Tekila, triple sec, sveža limeta
Daiquiri – na voljo v različnih okusih in zamrznjen
Rum, triple sec, limonin sok
Mojito – na voljo v različnih okusih
Beli rum, sveža meta, limeta, rjavi sladkor, soda voda
Piña Colada – na voljo v različnih okusih
Rum, Malibu, ananasov sok, kokosova krema
Sex on the Beach
Vodka, breskov šnops, pomarančni sok, brusnični sok
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, brusnični sok, limeta
Manhattan
Viski, Martini Rosso, Angostura grenčica
Brezalkoholne pijače in mocktaili
Virgin Mojito
Sveža limeta, meta, rjavi sladkor, soda voda
Brezalkoholna Piña Colada
Ananasov sok, kokosov sirup, smetana
Osvežilec s kumaro in meto
Jabolko brez pešk, kumara, meta, soda voda
Berry Fizz
Mešanica zamrznjenih jagodičevja, limeta, soda voda
Citrus Cooler
Pomarančni sok, sveža limona, sok, limeta, sladkorni sirup, soda voda
Kolekcija alkoholnega ledenega čaja
Vodka | Gin | Rum | Začinjen rum
Sangria
Rdeča, bela ali rosé sangria
50cl
1 l
MINERALNE VODE IN SOKOVI
Negazirana voda
Gazirana voda
Coca-Cola | Coca-Cola Zero
Fanta
Sprite | Sprite Zero
Kinley | Kinley zero
Ledeni čaj breskev | limona
Tonik
Sodna voda
Ingverjev ale
Grenka limona
Sokovi
Pomaranča | Jabolko | Ananas | Breskev | Brusnica
Sveže stisnjen pomarančni sok
Premium ingverjevo pivo
Red Bull Classic
Red Bull Tropical
Red Bull Lubenica
LOKALNO PIVO – IZPOSTAVLJENA IZBIRA *
Cisk Lager
Blue Label Ale
Cisk Excel
Dvojni rdeči močni ale
Cisk Chill
Shandy
Hopleaf Pale Ale
Pivski stolp
Lahko se postreže s katerim koli od zgoraj omenjenih lokalnih piv
UVOŽENA PIVA IN JABOLČNIK (CIDER)
Heineken
Corona
Sol
Moretti
Erdinger
Guinness
Heineken 0.0 (brezalkoholno)
Somersby cider
Jabolko | Robida | Mango in limeta
