Al Legna Pizzeria

DJATHË DHIE I SKUQUR

Djathë dhie maltez i skuqur në vaj të thellë, me kore arre dhe i spërkatur me mjaltë.

KRAHË PULE

Gjysmë duzine krahë pule të glazuruara me salcë BBQ hickory.

FAQE DERRI

Të ziera ngadalë në lëng molle dhe me bajame të pjekura.

ANTIPASTO

Bresaola e prerë hollë, mocarela e freskët, domate të freskëta, arra pishe dhe vaj borziloku.

Tenxhere me midhje

Midhje të zeza të gatuara në verë të bardhë, të përfunduara me piper të zi të shtypur.

KALLAMARË TË SKUQUR

Kallamarë të freskët të prerë në feta, të skuqur në vaj të thellë me limon dhe barishte të freskëta.

OKTAPOD ME HUDHËR

Oktapod i marinuar me hudhër, vaj ulliri, domate qershi, ullinj të zinj dhe barishte të freskëta.

Fritto Misto

Kallamar i freskët i prerë në feta, karkalec i madh (king prawn) dhe fileto peshku e panxharuar — të gjitha të skuqura në vaj të thellë.

KARKALECA

Karkaleca king të skuqura në tigan me gjalpë, hudhër dhe rum, me një prekje salce domate.

LA BURRATA

Domate qershi të pjekura me djathë burrata, të shoqëruara me fleta parmixhani, bajame të pjekura, glazurë balsamike dhe rukola.

CAPRESE

Domate të freskëta të prera në feta, mozzarella di bufala e freskët, borzilok i freskët, rigon dhe vaj ulliri.

Sallatë me salmon

Fileto e freskët salmoni mbi zarzavate me gjethe, domate qershi me fëstëk dhe avokado.

SALLATË ME PULË

Gjoks pule i pjekur në skarë mbi gjethe jeshile, domate qershi me mjaltë dhe bajame.

SALLATË ME VIÇ

Mish flap i freskët nga Uruguai, domate qershi të pjekura, speca dhe gjethe jeshile. Dhe fletëza Grana.

THE CLASSIC

Patty viçi i bërë në shtëpi 250 g, i mbuluar me djathë Red Leicester dhe proshutë krokante, me salcën tonë speciale me shije të tymosur.

Cancun (CANCUN)

Petë viçi pikante shtëpie 250 g me speca jalapeño dhe rruaza djathi meksikan pikant, me salcën tonë speciale me shije të tymosur.

KËNAQËSI PULE

Gjoks pule i pjekur në skarë, i mbuluar me proshutë Parma dhe mozzarella di bufala, me salcën tonë speciale me shije të tymosur.

Kruiz Karaib

250 g petë viçi e bërë në shtëpi me spianata piccante, djathë applewood të shkrirë dhe chutney mangoje, me salcën tonë speciale me shije të tymosur.

MALTEZ

Patty viçi shtëpie 250g i përzier me sallam maltez, i mbuluar me qepë të karamelizuara dhe djathë dhie, me majonezë dhe salcë domatesh të thara në diell.

Hagë

Patë viçi shtëpie 250 g, e mbuluar me djathë Old Amsterdam dhe kërpudha porcini me salcë majoneze me mjaltë dhe borzilok.

O'SFIZZIO

Gjoks pule i panxharuar me friarielli, djathë provola dhe proshutë të panxharuar, me salcën tonë speciale me shije të tymosur.

TROCADERO

250 gr flap-mish uruguaian, gjethe rukole, fleta parmixhani, arra, domate qershi dhe i përfunduar me fondant gorgonzola.

JUICY LUCY

Petë viçi e bërë në shtëpi 350 g, e mbushur me djathë provola dhe pancetta, me salcën tonë të veçantë me shije të tymosur dhe qepë të karamelizuara.

TEXAS BURGER

250 gr brinjë derri irlandeze pa kocka në salcën tonë të famshme BBQ Jack Daniels të bërë në shtëpi, të mbushura sipër me sallatë coleslaw, të shërbyera në një simite brioche.

RAVIOLI ME DJATHË

Ravioli të bërë në shtëpi, të mbushur me djathë gozitian dhe të glazuruar me një salcë delikate domatesh.

PENNE MANZO

Biftek rib-eye i prerë në feta me kërpudha porcini, mustardë franceze dhe një prekje kremi, përfunduar me fletëza Grana Padano.

PAPPARDELLE POLLO

Gjoks pule i prerë në kubikë dhe pancetta, pesto me fistik dhe një prekje kremi, përfunduar me djathë rikota dhe fistik të shtypur.

Risotto al Pescatore

Oriz Arborio i gatuar në një salcë të lehtë me domate të freskëta dhe hudhër, me fruta deti të marinuara në verë dhe barishte të freskëta.

Fettuccine Scampi

Salcë e freskët domatesh, scampi të marinuar të gatuar me verë të bardhë, rum, hudhër dhe barishte të freskëta.

RISOTTO PORCINELLA

Oriz Arborio i gatuar me kërpudha porcini dhe krem tartufi, i përfunduar me fleta Grana Padano dhe barishte të freskëta.

Pappardelle Cinghiale

Mish derri i egër i gatuar në një salcë kremoze me kërpudha porcini dhe i zbukuruar me carpaccio di tartufo.

FETTUCCINI AGRUMI (PËRMBAN BAJAME)

Vongole dhe karkaleca king prawns të gatuar në pesto di agrumi, verë të bardhë, vaj ulliri dhe barishte të freskëta.

Paccheri me karkaleca dhe burrata

Karkaleca me bisht, të gatuar në biskun e karkalecave të shefit tonë dhe me burrata të freskët, të përfunduar me karkalec king dhe arra pishe.

GJOKS PULE I PJEKUR NË ZGARË

Me salcë mango, shërbehet me perime të pjekura në zgarë dhe patate të pjekura.

FAQE DERRI

Të ziera ngadalë në lëng molle, me bajame të pjekura dhe të gatuara ngadalë për shtatë orë në furrën tonë me dru, shërbehen me perime të pjekura në skarë dhe patate të pjekura.

Biftek rib-eye

Biftek rib-eye 350 g nga Black Angus uruguaian, i pjekur në skarë me qymyr sipas dëshirës suaj dhe i shërbyer me perime të pjekura në skarë dhe patate të pjekura.

Tagliata

500 g mish flap nga Uruguai, i gatuar sipas dëshirës suaj, shërbehet me fletëza parmixhani, gjethe rukole dhe patate të pjekura.

Salmon i skuqur në tigan

Mbi një shtrat me shparg, i mbuluar me salcë peshku dhe fëstëku, shërbehet me perime të pjekura në skarë dhe patate të pjekura.

BRINJË DERRI IRLANDEZE - GJYSMË / RACK I PLOTË

Rack-u ynë i plotë i brinjëve përbëhet nga 1.3KG brinjë derri irlandeze të gatuara sous vide dhe më pas të ziera ngadalë në furrë me salcën tonë shtëpie BBQ Jack Daniels, të shërbyera me coleslaw dhe patate të skuqura

PAW PATROL

Nuggets pule dhe patate të skuqura.

MICKEY'S CLUB HOUSE

Burger pule krokant dhe patate të skuqura.

POPEYE'S BURGER

Burger viçi i bërë në shtëpi 150 g dhe patate të skuqura.

George & Peppa Pig

Makarona me salcë domate.

E preferuara e Olafit

Pasta me krem dhe djathë.

Ujë Kristal 1/2 L

Ujë Panna pa gaz 750 ml

Ujë Panna pa gaz 250 ml

Ujë Pellegrino i gazuar 750 ml

Ujë i gazuar Pellegrino 250 ml

Coca Cola

COCA ZERO

Sprite

Sprite Zero

Fanta

Kinnie

Kinnie Diet

Cappy portokall

Cappy apple

Cappy Peach

Nestea pjeshkë

Nestea limon

Limon i hidhur

Ujë tonik

UJË SODE

Red Bull

Espreso

Amerikano

Macchiato

Kapuçino

Kafe e zezë

Latte'

Çokollatë e nxehtë

Çaj

Çaj bimor

Lager ⅓ L

Excel ⅓ L

Heineken ⅓ l

Budweiser ⅓ l

Hopleaf ⅓ L

Cisk Chill Limon ⅓ L

Cisk Chill Berry ⅓ l

Carlsberg ½ l

Guinness ½ L

Corona ⅓ L

Skol ⅓ l

Ichnusa

Tennents

Messina

Moretti

Vodka ¼ cl

Xhin ¼ cl

Bacardi ¼ cl

Havana ¼cl

JB ¼cl

Famous Crouse ¼cl

White Label ¼ cl

Red Label ¼ cl

Black Label ¼ cl

Jack Daniels ¼cl

Chivas Regal ¼ cl

Martini ¼cl

Baileys ⅓ cl

Kahlua ¼ cl

Jägermeister ¼ cl

Averna ¼ cl

Frangelico ¼cl

Campari ¼ cl

Amaretto ¼ cl

Limoncello ¼ cl

Drambuie ¼ cl

Amaro del Capo ¼ cl

Grappa ¼ cl

Amaro Montenegro ¼ cl

Unicum ¼ cl

Sambucca ¼ cl

Passoa ¼ cl

Hennessey ¼ cl

Liker ¼ cl

Woodpecker ⅓ l

Strongbow ⅓ L

Bulmers Original ½ L

Bulmers Manaferra të kuqe ½ L

Bulmers Dardhë ½ L

Bulmers

Gotë verë e bardhë

Gotë verë e kuqe

Gotë verë rozë

Martini me gotë

Prosecco

CLASSIC COLLECTION, CASELLA – MOSCATO

Një verë e ëmbël, e pasur dhe e përqendruar me ngjyrë të artë të shijshme, shoqërimi i përsosur për shumicën e ëmbëlsirave. Kjo verë luksoze, e prodhuar tërësisht nga rrushi Moscato, ka një shije të mrekullueshme marmelate me aroma mjalti dhe butterscotch.

GELLEWZA FRIZZANTE ROSE DEMI SEC, I.G.T. MALTA

Gellewza Frizzante është vera rozë origjinale e Maltës, e prodhuar tërësisht nga varieteti unik vendas i rrushit të kuq Gellewza. Kjo verë e shijshme gjysmë e gazuar, mesatarisht e thatë, shpërthen me një buqetë delikate luleshtrydheje, e ndjekur nga një rrjedhë e qëndrueshme flluskash.

MOSCATO D’ASTI DOCG – TENIMENTI CA BIANCA ITALY

E verdhë kashte, mousse e imët, delikate dhe intensive me nuanca pjeshke dhe sherebele dhe gjurmë agrumesh; e ëmbël, e pastër me nota të gjalla citrusi, me një përfundim frutor elegant.

MARTINI ROYALE BIANCO – PIEMONTE, ITALI

Një verë e gazuar nga Piemonte, Italia Veriore. Shumë e kthjellët, me një nuancë të artë delikate; aromë e butë frutore me një prekje flluskash dhe nuanca pikante.

MARTINI ROYALE ROSATO – Piemonte, Itali

Një verë e gazuar nga Piemonte, Italia Veriore, e prodhuar nga rrushi Glera. Aroma frutash me nuanca erëzash, e përfunduar me një thelë portokalli. Një kombinim rrotullues që nxjerr në pah notat freskuese të agrumeve të Rosato-s.

CLASSIC COLLECTION, DONATO – CHARDONNAY

Ky është vera e bardhë klasike e Delicata-s, monovarietale dhe me stil më të lehtë, me një shije të freskët, të pasur me aroma dhe frutore, e përbërë tërësisht nga rrushi fisnik Chardonnay në një stil kremoz e tërheqës, besnik ndaj tipareve karakteristike të varietetit.

CLASSIC COLLECTION, GABRIELI - PINOT GRIGIO

Ky është verë e bardhë klasike e Delicata-s, monovarietale dhe me stil më të lehtë, me aromë frutash dhe paksa lulesh, si edhe një shije të thatë e të freskët, e plotësuar nga varieteti i rrushit Pinot Grigio në një stil elegant dhe të lehtë për t’u pirë.

MEDINA GIRGENTINA - CHARDONNAY, D.O.K. MALTA.

Rrushi Girgentina i puthur nga dielli, nga hardhi të vjetra vendase të kultivuara në formë shkurre, është përzier me mjeshtëri me tufa fisnike Chardonnay për t’i dhënë plotësi dhe frutshmëri. Ky verë e thatë, e lehtë dhe e freskët-krokante, pa maturim në lis, josh me aroma të holla lulesh dhe shije freskuese të mollës së gjelbër, tipike për delikatesën e Girgentina-s dhe shprehjen e saj rajonale të çmuar.

Classic Collection, Cavalli – Sauvignon Blanc

Ky verë e bardhë e thatë, e freskët dhe aromatike, ka karakter barishtor dhe është prodhuar në një stil të shijshëm e rifreskues. Ky Sauvignon Blanc tërheqës është i mrekullueshëm për t’u pirë më vete dhe shoqëron në mënyrë të shkëlqyer frutat e detit me guaskë, mishrat e bardhë dhe kuzhinën orientale.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE VIOGNIER, D.O.K. MALTA SUPERIOR PRICE

Ky verë e bardhë e thatë, me shije më të plotë, prodhohet nga rrushi i përzgjedhur Viognier. Nuk është vjetëruar në lis, është mrekullisht e freskët dhe ka një aromë tërheqëse lulesh dhe pjeshke. Në gojë është e pjekur, por ofron shije të famshme e të pasura kajsie; e gjitha e parfumuar me aromë lulëzimi dhe me nuanca frutash ekzotike.

GLICINE BIANCO - CORVO. ITALY

E verdhë e zbehtë me nuanca të gjelbërta. Frutore dhe aromatike me një notë delikate aromatike. E lehtë, e freskët, e gjallë dhe e këndshme.

SAUVIGNON BLANC - HANS GREYL ZELANDA E RE

Intensivisht aromatik, me fruta të pastër e të gjallë, barishtor dhe tropikal ekzotik, me thellësi minerale.

12E MEZZO PINOT GRIGIO VARVAGLIONE IGP- DI PUGLIA, ITALI

Ngjyrë e verdhë kashte intensive dhe buqetë frutore e lulesore. E balancuar dhe e freskët në shije. Aroma të bananes së papjekur dhe kremit të limonit çojnë drejt një shijeje të ndritshme e të gjallë. Limoni i kërcitshëm e përcakton profilin, me një nuancë të kripur dhe majaore.

AURATO FALERIO PECORINO D.O.C – Monteprandone, Itali

Vera lë përshtypje me një ndërthurje elegante të aciditetit, mineralitetit shprehës, trupit dhe notave intensive të frutave. Mikroklima e kodrave dhe tokat argjilore të Monteprandone kontribuojnë në karakterin, kompleksitetin dhe jetëgjatësinë e kësaj vere.

GRECO DI TUFO DOCG – MONTEMAJOR. ITALY

Ngjyrë intensive dhe e shkëlqyer. Nota aromatike, frutore, shije e freskët dhe e balancuar. Aromë intensive dhe e gjerë. E butë dhe e qëndrueshme, me nuanca frutash tropikale dhe kedri.

BENEVENTANO FALANGHINA IGT, 99 VICO RIVIERA NATIVE ITALY

Një verë e lehtë për t’u pirë, që përcjell aroma të këndshme lulesh të bardha dhe frutash tropikale. Shija e thjeshtë sjell pjeshkë të bardhë, mollë dhe ananas, së bashku me aciditet të freskët.

DONNAFUGATA ANTHILIA DOC - PANTELLERIA SICILY

Zbuloni verërat më të mira siciliane me një stil unik dhe elegant. Kjo verë e bardhë Donna Fugata, e vlerësuar në mbarë botën, karakterizohet nga një buqetë e freskët dhe aromatike me nota frutore dhe lulesh.

VERMENTINO DI SARDEGNA, VILLA SOLAIS DOC - SANTADI, ITALI

E verdhë kashte e shkëlqyer, me nuanca jeshile dhe të arta. E freskët dhe e këndshme në shije, me një notë minerale tërheqëse.

SANCERRE, SAUVIGNON BLANC - DOMAINE LA GEMIERE, FRANCË

Aromë sauvignon (shkurre e rrushit të egër, syth i rrushit të zi), si edhe nota të këndshme lulesh dhe agrumesh. Në shije është bujar dhe frutor, me fruta me tul të bardhë dhe aciditet të pastër, mirë të balancuar.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA BIANCO – SICILY

Ky verë është kombinimi i dy vreshtave — atyre me rrush Inzolia dhe Chardonnay — prodhuar nga prodhuesi kryesor Milazzo.

MEDINA ROSÉ GRENACHE CABERNET IGT MALTESE ISLANDS.

Ky është një rosé i thatë i mrekullueshëm dhe aromatik, i përgatitur nga një përzierje rrushi të kuq Grenache të rritur në Maltë dhe të vjelë me dorë—të njohur për prodhimin e verërave rozë të cilësisë së lartë—i kombinuar me Cabernet Sauvignon. Ky rosé i shijshëm, paksa pikant, ka shije luleshtrydhesh dhe frutash të kuqe të freskëta verore dhe shfaq një karakter të vërtetë rajonal.

VICTORIA HEIGHTS ROSÉ SHIRAZ, D.O.K. GOZO

Një rosé i thatë, i këndshëm dhe aromatik, i bërë nga tufa Syrah të pjekura dhe të vjela me duar të kujdesshme në vreshtat më të mira të Gozo-s, të mirëmbajtura nga familje. Ky verë rozë vërtet e shijshme ofron aroma të ndritshme lulesh, me shije frutash të kuqe verore dhe erëzash. I punuar me mjeshtëri, ky rosé gozitian jep e jep bujarisht, ashtu si banorët miqësorë të ishullit. Gozo në një gotë

GLICINE ROSE - CORVO ITALY

Ngjyrë rozë e zbehtë. Frutore me nota pjeshke të bardhë dhe nuanca agrumesh. Një verë e freskët dhe e gjallë me një pas-shije aromatike.

ROSE D’ANJOU – CHATEAU DE MONTGUERET, FRANCË

Shumë i freskët, me shije të lëngshme luleshtrydheje të egër dhe limoni.

CLASSIC COLLECTION, CARISSIMI – CABERNET SAUVIGNON

Ky verë e kuqe me trup mesatar, pa maturim në lis, ka një shije të qëndrueshme, të mbushur me aroma të bollshme cassis-i dhe manaferrash të kuqe, tipike për Cabernet Sauvignon. Shijojeni më vete ose shoqërojeni me mish të kuq, gjah ose shpendë, pjata me pasta dhe djathëra të butë.

CLASSIC COLLECTION, MARENZIO – MERLOT

Ky është vera e kuqe klasike e Delicata-s, monovarietale dhe me stil më të lehtë, me një shije të butë, të qetë dhe elegante, e përbërë tërësisht nga varieteti fisnik i rrushit Merlot. Kjo verë e kuqe e butë dhe e lehtë për t’u pirë shfaq karakteristika të vërteta varietale.

MEDINA SYRAH - CARIGNAN - MOURVÈDRE, IGT MALTESE ISLANDS.

Ngrohtësia e verës malteze dhe kujdesi i specializuar i Delicata-s për parcelat e vreshtave të drejtuara nga familja i japin këtij përzierjeje të realizuar me mjeshtëri nga tre varietete rrushi plotësuese një shpërthim të dallueshëm shijesh frutash verore të pjekura dhe nuanca pikante. Ky verë e thatë, e butë, me ngjyrë të kuqe qershie dhe pa maturim në lis është më e lehtë në stil, por e pasur me karakter rajonal.

VICTORIA HEIGHTS CABERNET SAUVIGNON, D.O.K. GOZO ÇMIMI

Kjo verë e kuqe ngjyrë granati prodhohet nga rrush i përzgjedhur me dorë nga hardhi të zgjedhura Cabernet Sauvignon, të rritura në vreshta lugine të mirëmbajtura nga familja në zemër të Gozo. Kjo e kuqe e balancuar dhe elegante është e pasur me shije intensive frutash të qershisë së zezë dhe rrushit të zi (blackcurrant). Është rezultat i përpjekjes së verëtarit për shprehje rajonale. Gozo në një gotë!

MEDINA CABERNET FRANC, D.O.K. MALTA, SUPERIOR.

I prodhuar ekskluzivisht nga rrush Cabernet Franc i përzgjedhur me dorë nga hardhi të zgjedhura të rritura në toka tal-Hamri ose terra rossa, ky verë e kuqe ngjyrë granati është e mbushur me shije frutore intensive të qershisë së zezë dhe rrushit të zi (black currant). Kjo verë e thatë elegante, pa maturim në lis, është me trup të plotë dhe i qëndron besnike tërheqjes rajonale të kësaj varieteti.

NERO D’AVOLA, SICILIA DOC, CAMPO REALE - TENUTA RAPITALA ITALY

Ngjyrë rubini e thellë dhe një buqetë e plotë që paralajmëron një strukturë të fortë dhe të fuqishme, një sasi taninesh të dallueshme por jo ndërhyrëse dhe një aciditet delikat.

CHIANTI MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO DOCG TOSCANA

Ngjyra është një e kuqe rubini intensive dhe e gjallë, ndërsa aroma është përfshirëse dhe komplekse, me nota të theksuara frutash të pjekura (qershi marasca dhe mjedër) dhe nuanca të këndshme lulesh (iris, manushaqe). Shija është me trup të plotë, e butë dhe frutore, e gjallë dhe harmonike.

PRIMITIVO DEL SALENTO, IGP 12 E MEZZO - PUGLIA, ITALI

Me strukturë të shkëlqyer, i butë dhe i plotë me tanine të pjekura, ky verë ka një ngjyrë të kuqe rubin shumë elegante, me aroma intensive frutore të kumbullave të pjekura, gjetheve të duhanit dhe kakaos. Paksa pikante, me një fund që të kujton vaniljen.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE SHIRAZ – CABERNET, D.O.K. MALTA

Një përzierje Shiraz me trup të plotë dhe e mbushur me fruta, që plotëson pjesën e mesme të shijes, e dominuar nga shijet e rrushit të zi (blackcurrant) nga rrushi Cabernet Sauvignon. Ky verë e fuqishme, e pjekur në fuçi, ka gjatësi të mirë dhe një përfundim elegant.

CANNONAU DI SARDEGNA DOC – SANTADI NORA SARDEGNA ITALY

E kuqe rubin intensive, me prirje drejt granatit. Nota komplekse: aroma boronice dhe manaferrash të zeza të pjekura, erëza me prirje të ëmbël, duhan dhe çokollatë. E ngrohtë dhe e mëndafshtë, me tanine të ëmbla me intensitet të rrallë.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA ROSSO – SICILY

Ngjyrë e kuqe e thellë dhe intensive, që anon nga graniti. Elegante në hundë, hapet me nota të lehta frutash, erëzash, temjani, boje dhe shkurre mesdhetare.