Al Ponte Restaurant & Pizzeria

BRUSCHETTA (G) (M) (N) (SFH)

stracciatella – domate confit – pesto – proshutë Parma

Falafel shtëpie krokant (G) (SES) (V) (VG)

baba ganoush – shegë – koriandër – vaj djegës

AEGEAN SPREADS (G) (M) (SFH) (V)

qepë të karamelizuara dhe krem i thartë – domate të thara në diell dhe angjinare – dipe me avokado dhe djathë grek – bukë paratha dhe pita gyro

KALLAMARË TË SKUQUR (CL) (G) (CR) (E) (L) (MOL) (SFH)

spec djegës – xhenxhefil – koriandër – qepë të njoma – majonezë me kaper

MIDHJE TË ZEZA (CL) (G) (CR) (F) (M) (MOL) (SFH) (A)

lëng peshku i pasur

KËRPUDHA PORCINI DHE ARANCINI ME BRIE (CL) (G) (E) (L) (M) (V)

majonezë me tartuf

RROTULL BRUMI PICE (G) (M) (V)

gjalpë me hudhër – domate qershi – mocarela fior di latte – borzilok – vaj ulliri ekstra i virgjër sicilian

FOCACCIA SHTËPIE E PJEKUR NË FURRË (G) (M)

mocarela – qepë Tropea – mish derri – rozmarinë – vaj ulliri ekstra i virgjër sicilian – piper i zi – kripë Himalaje

DOMATE, ULLINJ TAGGIASCA & BURRATA (M) (N) (SFH) (V)

domate heirloom – burrata – ullinj – arra pishe – borzilok – vinegret me verë të kuqe

SUPA E SHEFIT

pyetni kamerierin për supën e ditës

PULË NGJITËS (G) (P) (SES) (SFH) (SY)

kofshë pule të marinuara – sallatë jeshile – lakër e bardhë & e kuqe – kastravec – karrota – qepë të njoma – koriandër – edamame – avokado – oriz krokant – salcë peanut rayu

MAPLE HALLOUMI (G) (M) (SFH) (V)

grilled halloumi – char-grilled red peppers & lemon pearl couscous – roasted sweet potato – cherry tomatoes – lentils – pomegranate – baby spinach – avocado – cinnamon and maple dressing

SALMON ME PIPER LIMONI DHE MJALTË (G) (F) (SFH) (SES)

salmon i marinuar i skuqur në tigan – marule – kastravec – qepë të kuqe – domate qershi – rukola – shegë – spinaq baby – radicchio – qepë të njoma – fara susami – dressing me piper limoni dhe mjaltë

MISH VIÇI BAYOU DJEGËS (G) (M) (SES) (SFH) (SY)

mish viçi i skuqur me erëza Cajun – sallatë jeshile – misër i pjekur – qepë të kuqe – kastravec – koriandër – kos grek – fasule edamame – avokado – thërrime djathi feta – fara susami – dressing i gjelbër i ëmbël

TEMPEH CEZAR (G) (SES) (SY) (V) (VG)

marule – qiqra krokante – spinaq i ri – kastravec – qepë të kuqe – quinoa – shegë – djathë parmixhano vegan – salcë tahini

ORECCHIETTE AL RAGÚ (A) (CL) (E) (G) (M) (SFH) (SY)

ragù viçi – stracciatella

STROZZAPRETI (G) (E) (M) (SFH)

proshutë (bacon) – pulë – radicchio – rrush i thatë sultana – salcë kremoze me djathë parmixhano

RIZOTO AMATRICIANA (CL) (M) (SFH)

guanciale i stazhionuar – salcë domatesh – pecorino Romano

GARGANELLI AL BOSCO VERDE (A) (E) (G) (M) (SFH) (V)

krem me kërpudha pylli – spinaq i ri – trumzë – vaj tartufi

MACCHERONI (G) (CL) (M) (SES) (SFH) (A)

salcë mac ‘n’ cheese – ragù derri pikant

SPAGETI VONGOLE (G) (CL) (CR) (F) (M) (MOL) (SFH) (A)

vongole veraci – hudhër – speca djegës – verë e bardhë – lëng peshku & karkalecash – barishte të freskëta – vaj ulliri ekstra i virgjër – pangrattato me limon

LINGUINE ALLO SCOGLIO (A) (CL) (G) (CR) (E) (F) (M) (MOL) 21.00

vongole – kalamarë – midhje – karkaleca – barishte aromatike – verë e bardhë – salcë domatesh me hudhër

CACIO E PEPE RAVIOLI (G) (E) (M)

guanciale – gjalpë me sherebelë – fletëza djathi pecorino

Makarona pa gluten në dispozicion

KLASIK (G) (E) (M) (SFH)

burger me mish viçi të pastër – qepë krokante – majonezë me shije të tymosur

AMERICAN CHEESY (G) (E) (M) (SFH)

burger me mish viçi të pastër – djathë amerikan i dyfishtë – reçel domatesh – qepë krokante

MEKSIKAN (G) (CL) (E) (M) (SFH)

salca jonë karakteristike chilli – burger viçi – djathë Red Leicester – bacon me vija – qepë krokante

BACONNAISE ANGUS (G) (E) (M) (SFH)

Burger viçi Angus 100% i certifikuar nga Irlanda – djathë pepper jack – salcë baconnaise – qepë të skuqura

ANGUS I TYMUAR & I ËMBËL (G) (E) (M) (SFH)

Burger viçi Angus 100% i certifikuar irlandez – djathë Gouda – majonezë qepësh e tymuar dhe e ëmbël – qepë të kuqe – turshi

TRUFFLE (G) (E) (M) (SFH)

burger viçi – kërpudha king oyster të pjekura në skarë – pastë tartufi – djathë scamorza i tymosur – qepë krokante

PULË KROKANTE ME MJALTË DJEGËS (G) (CL) (E) (M) (SFH)

glazurë mjalti djegës – salcë ranch – slaw me lakër jeshile dhe qepë – turshi

BARKU I DERRIT CHAR SIU (G) (E) (M) (SY) (SFH)

bark derri i glazuar, i pjekur në tigan – feta bejkoni – keçap char siu – qepë krokante – qepë të njoma - jalapeño

HALLOUMI KROKANT (G) (E) (M) (CL) (SES) (SFH) (V)

djathë halloumi i veshur me susam – qepë të kuqe – sallatë jeshile – kerpudha – salcë djegëse ngjitëse

të gjithë burgerat shërbehen me patate të skuqura (G) (M) (V) dhe salcë të shtëpisë (G) (E) (M) (V)

SALMON I PJEKUR NË ZGARË (G) (E) (M) (CL)

pure bizele – makarona orzo – velouté me parmixhan – kungulleshkë - bizele

Levrek i skuqur në tigan (G) (CR) (F) (M) (SFH) (A)

patate kremoze – karota të trashëgimisë – panxhar – brokoli – velouté me karkaleca

KARKALECA AJILLO (G) (F) (M) (CL) (CR) (MOL) (SFH) (A)

hudhra – spec djegës arbol – sheri i thatë – paprikë e ëmbël spanjolle – lëkurë limoni e grirë

KOFSHË PULE TË MARINUARA ME KOS ME NUANCË TË TYMUAR (G) (M) (SFH)

kungulleshkë – misër i thekur – qepë të kuqe – borzilok – salcë tzatziki

BARKU I DERRIT KROKANT (G) (M) (SFH)

pure finoku & molle – sallatë me lakër të kuqe – jus derri

FLAP MEAT KANADEZ A3+ I FËRKUAR ME KAFE (G) (M) (SFH)

tagliata viçi – kale – shallot – kërpudha – gjalpë chimichurri

Ribeye viçi argjentinas i pjekur në skarë (M)

pure patate e ëmbël vjollcë – perime të pjekura

FILETO VIÇI NË ZGARË (M)

pure patate e ëmbël vjollcë – perime të pjekura

SALCA

salcë me kërpudha (M) (MU) (SFH) (A) salcë me piper (M) (SFH) (A) salcë BBQ e bërë në shtëpi (SFH)

Të gjitha pjatat kryesore shërbehen me patate të skuqura (G) (M) (V)

Margherita (G) (M) (V)

salcë domatesh – mocarela fior di latte – borzilok

MISTO FUNGHI (G) (M) (V)

mozzarella fior di latte – pure kërpudhash porcini – kërpudha të bardha – djathë caciocavallo – vaj tartufi

CAPRICCIOSA (G) (E) (M)

salcë domatesh – mocarela fior di latte – kërpudha – proshutë arrostino – vezë – angjinare – ullinj

Quattro Stagioni (G) (E) (M)

salcë domate – mocarela fior di latte – kërpudha – sallam – vezë – bizele – ullinj

PROFUMO DI MARE (G) (CR) (F) (M) (MOL)

salcë domatesh – mocarela fior di latte – karkaleca – midhje të zeza në guaskë – kalamar – vongole – ton – ullinj – barishte të freskëta

IL-PROPJA MALTIJA (G) (F) (M)

mocarela fior di latte – domate të prera në feta – patate të pjekura – fileto açuge – qepë – ullinj – vaj borziloku

FRESCA (G) (M) (N) (V)

pesto Genovese – mocarela fior di latte – stracciatella – djathë i grirë – domate gjysmë të thara – arra pishe – borzilok

FORMAGGI E PERE CON NOCI (G) (M) (N) (V)

salcë domatesh – mocarela fior di latte – provolone – gorgonzola – pecorino – çatni dardhe – arra

BURRATA & POMODORI (G) (M) (V)

mocarela fior di latte – burrata – domate qershie të verdha dhe të kuqe – gjethe spinaqi – piper i shtypur – vaj ulliri ekstra i virgjër

SCAMORZA & NDUJA DJEGËSE (G) (M)

salcë domatesh – mozzarella fior di latte – scamorza e tymosur – sallam nduja djegës – çatni fiku – rukola

PEPPERONI DHE QEPË (G) (M)

salcë domate – mocarela fior di latte – sallam pepperoni – qepë

SOLO CARNE (G) (M) (CL)

salcë domatesh – mocarela fior di latte – kofshë pule – bekon – sallam maltez – sallam pepperoni – qepë të karamelizuara

PICA CARBONARA (G) (E) (M) (SFH)

mozzarella fior di latte – pecorino Romano – guanciale i stazhonuar – salcë carbonara

FISTEK & MORTADELA (G) (M) (N)

mozzarella fior di latte – stracciatella – mortadela – pesto fisteku – borzilok

PARMEGGIATA (G) (M)

mozzarella fior di latte – domate të vogla – patëllxhanë të pjekur në skarë – proshutë Parma – djathë grana i grirë – rukola – vaj borziloku

TONNO E CAPPERI (G) (M) (F) (SFH)

mozzarella fior di latte – salcë domatesh – borzilok – domate të thara në diell – ton – qepë të njoma – kaperi

Amatriciana (G) (M)

mozzarella fior di latte – salcë domatesh – guanciale – pecorino Romano – thekonj djegësi (chili)

AL PONTE (G) (M)

salcë domate – mocarela fior di latte – pulë pikante – speca jeshile – pimento – bejkon – presh – bizele

PULË BUFFALO (G) (M) (E) (MU)

mozzarella fior di latte – salcë domate – kofshë pule – speca – misër i ëmbël – presh – djathë cheddar – salcë ranch

GUANCIALE E SALSICCIA (G) (M) (CL) (SFH) (A)

mozzarella fior di latte – faqe derri të ziera ngadalë – hudhër e prerë në feta – sallam maltez – patate të pjekura – qepë – trumzë

Pica pa gluten është e disponueshme me një shtesë prej €2.25

Nuggets pule dhe patate të skuqura (CL) (G) (M) (MU) (SY)

Nuggets peshku dhe patate të skuqura (CL) (G) (M) (SY) (F)

SPAGETI ME SALCË DOMATESH (G) (M) (V)

Penne me salcë kremi (G) (M) (V)

Pica për fëmijë (G) (M) (SFH)

salcë domate – mocarela – proshutë – salsiçe kokteji