The Avenue
77 pjata në 8 seksione
ANTIPASTA
Bukë me hudhër
Bukë me hudhër dhe djathë
Bruschetta (Për 1 person)
Bukë e thekur me domate të grira dhe erëza
Brusketë & Djathë (Për 1 person)
Rrotulla pranverore vegjetariane
Rrotulla pranverore me rosë
Supa e ditës (E bërë në shtëpi)
Kallamarë të freskët të skuqur
Zuppa di Cozze (Midha të freskëta)
Të gatuara në verë të bardhë dhe domate të freskëta
Tartar Salmoni
Mbi një bazë avokadoje, i mbuluar me arra pishe në një salcë susami pikante
Tartar toni
Mbi një bazë avokadoje, i mbuluar me arra pishe në një salcë susami pikante (sezonale)
Parmigiana
Krahë pule
Në një salcë Sweet Chilli
Ceviche me Salmon & Panxhar
Shërbehet me Wakame, xhenxhefil të turshitur & spec djegës
Fokacia
E mbushur me spec djegës, rozmarinë, vaj ulliri, hudhër, fleta parmixhani dhe rukola
Sallata
Sallatë Caprese me Avokado
Avokado, Mozzarella Buffalo & Domate
Sallatë me mish viçi
Fileto viçi, djathë feta, rukola, qepë dhe fara susami
Sallatë Caesar me Pulë
Copëza pule të pjekura në skarë, proshutë, fletëza parmezani, krutonë dhe salcë Caesar
Sallatë me Salmon të Pjekur në Zgarë
Gjethe sallate, domate qershi, rukola, qepë, salmon i freskët dhe salcë me mjaltë dhe mustardë
Sallatë Pule Coronation
Pulë e pjekur në skarë, domate qershi, misër, kastravec, fletëza bajamesh, rrush i thatë sultana dhe salcë Coronation
Poke Bowl me Salmon
Sallatë me salmon të papërpunuar në stilin havaian, me perime të ndryshme, hudhër dhe salcë teriyaki, mbi një bazë orizi
Poke Bowl me ton
Sallatë me ton të papërpunuar në stil havajan, me perime të ndryshme, hudhër dhe salcë teriyaki mbi një shtrat orizi (sezonale)
Poke Bowl Vegjetarian
Poke Bowl me tofu, avokado dhe perime të ndryshme, me salcë teriyaki, mbi një shtrat orizi
PASTA & DRITHËRA
Spaghetti Aglio, Olio e Pepperoncino
Hudhër, vaj ulliri dhe spec djegës
Spaghetti Napoletana
Salcë domatesh, hudhër dhe vaj ulliri
Farfalle alla Trapanese
Domate të freskëta, hudhër, borzilok, pesto dhe ricotta salata
Tagliatelle me kungulleshka
Kungulleshka, rikota e kripur, pesto dhe domate të freskëta
Penne all’ Arrabiata
Salcë domatesh, ullinj, hudhër, spec djegës & krem
Fusilli Vegetariana
Lulelakër, domate të thara në diell, spinaq, koncentrat domatesh, një prekje kremi dhe fletëza parmixhani
Spaghetti Vongole
Midhe, verë, majdanoz dhe shërbehet “in bianco” (kur është në dispozicion)
Linguine ai Frutti di Mare
Salcë domatesh, midhje të freskëta, kallamar, karkaleca, oktapod, peshk dhe hudhër (me salcë domatesh ose in bianco)
Ravioli me kungull
Salcë me sherebelë dhe gjalpë
Tagliatelle me mëlçi pule
Mëlçi pule, qepë dhe krem
Spageti alla Carbonara
Guanciale, Pecorino Romano dhe vezë
Fusilli del Re
Gjoks pule, kërpudha, spinaq, krem, pastë djegëse dhe salcë domatesh
Maccheroncini “alla Norcina”
Suxhuk maltez, krem, kërpudha të egra dhe fletëza parmixhani
Tortellini alla Crema
Krem i freskët, kërpudha, bizele, proshutë dhe bacon
Tagliatelle Avenue
Salcë domatesh, krem i freskët, kërpudha, bizele, qepë, proshutë dhe jambon
Fusilli alla Siciliana
Suxhuk sicilian, qepë, vaj ulliri, domate të thara në diell, salcë domatesh, patëllxhanë dhe një prekje kremi
Spaghetti della Casa
Salcë domatesh, copa fileto viçi, krem, domate të thara në diell dhe patëllxhanë
ZGARË ME QYMYR
Bërxolla derri
Bistecca Palermitana
Biftek i pjekur në furrë, i prerë hollë dhe i mbuluar me thërrime buke
Specialitet i Shtëpisë: Gjoks Rose
Rosë me presh në krem & salcë Madeira
Brinjë Qengji Prime, Specialitet i Shtëpisë
Në një salcë me kërpudha, verë dhe qepë
Rib Eye viçi qumështor (Milk Fed) French Rack
Me kockë, shërbehet me salcë tartufi
Biftek Tomahawk
Shërben për 2 deri në 3 persona
Biftek Prime Rib Eye (i prerë i freskët) 300 g (i papërpunuar)
Biftek fileto (mish viçi i freskët, cilësi Prime) 280 g (i papërpunuar)
Specialitet i Shtëpisë: Beef Wellington
Fileto viçi e freskët në brumë të pjekur me mbushje pateje
Tagliata me viç
Shërbehet me rukola dhe fletëza parmixhani
Brinjë derri me salcë glazurë të ëmbël dhe ngjitëse, të bërë në shtëpi
Racion i plotë
Shpendë
10 Nuggets Pule, Patate të skuqura & Sallatë
Gjysmë pule me patate të skuqura dhe sallatë
Gjoks pule, patate të skuqura & sallatë
Peshk
Kocë e freskët argjendi (Awrata)
Levrek i freskët (Spnott)
Salmon i freskët i pjekur në skarë
Salmon në brumë sfoljatë
Salmon i freskët, krem djathi dhe spinaq, të mbështjella në brumin tonë sfoljatë të përgatitur në shtëpi
Salmon me kore barishtesh aromatike
PICA
Margherita
Domate, mocarela dhe rigon
Nettuno
Domate, mocarela, ton, açuge, qepë dhe ullinj
Kalcone (Pica e mbyllur)
Domate, mocarela, vezë, proshutë, kërpudha dhe rigon
Ai Funghi
Domate, Mozzarella, kërpudha & rigon
Quattro Formaggi
Domate, mocarela, djathë me hudhër, djathë blu, Gruyère dhe majdanoz
Maltija
Domate, mocarela, kaponata, djathë Gozu, sallam maltez, qepë dhe rigon
Capricciosa
Domate, Mozzarella, proshutë, vezë, kërpudha, ullinj, zemra angjinare dhe rigon
Avenue
Domate, mocarela, ullinj, proshutë Parma, kërpudha, spinaq, vezë, ullinj dhe rigon
Pica Pepperoni
Domate, mocarela & pepperoni
Pica Bresaola
Rukola, feta parmixhani, bresaola, mocarela di bufala dhe vaj tartufi
Pizza Burrata
Salcë domatesh, rukola, burrata dhe domate qershi
Pica Mortadella, Fistikë dhe Burrata
Mocarela, Burrata, Mortadella dhe fistikë të shtypura