BAP

Siopao me mish derri asado

Simite tradicionale filipinase e zier në avull, mish derri asado i tërhequr dhe salcë soje asado

Lumpiang Sariwa

Petullë e butë dhe delikate, shiitake, lakër napa, filiza fasulesh dhe salcë kikiriku

Lumpiang Shanghai

Role pranverore klasike filipinase me mish derri

Lumpiang Gulay

Role pranverore me perime të skuqura thellë me lakër, shiitake, karota dhe kungull i njomë

Sinigang Na Baboy

Bark derri, lëng tamarinde, pak çoi dhe rrepkë

Bulalo me mish viçi

Kofshë viçi dhe lëng klasik filipinas, misër i ëmbël, shiitake, lakër napa dhe bishtaja

Sinigang Na Hipon

Lëng karkalecash Rossi vendase, domate, pak choi, djegës, rrepkë dhe qepë të njoma

Pancit Canton

Petë të freskëta me vezë të skuqura në wok, bark derri, lakër, karrota, kërpudha shiitake dhe salcë toyomansi

Pancit Guisado

Petë orizi të skuqura në tigan, shiitake, lakër napa, karota, qepë të njoma dhe salcë soje

Pancit Sotanghon

Karkaleca mbretërore dhe fistonë mbretërore të skuqura në wok, lakër, speca të kuq, qepë të njoma dhe djegës gochujang

Sisig me levrek vendas

Fileto levreku, kërpudha shiitake turshi, lakër savoja e kaurdisur, karrota dhe qepë të njoma

Tofu Sisig

Tofu krokant, salcë soje, speca djegës të freskët dhe majonezë në një pjatë të nxehtë prej gize

Oriz jasemini i skuqur me hudhër

Oriz jasemini aromatik i zier në avull

Oriz i skuqur me vezë organike

Oriz i skuqur me yndyrë pule dhe qepë të njoma

Sinugba Ng Dagat

Fistonë deti mbretërore dhe karkaleca mbretërorë të pjekur në skarë me qymyr, me calamansi dhe salcë soje

Inihaw Na Liempo

Bark derri i pjekur me marinadë të tymosur ëmbël-thartë

Barbekju filipinas Toyomansi

Hell pule dhe derri me salcë toyomansi

Lechon Kawali

Bark derri e glazuruar e skuqur në vaj të thellë

Kaldereta

Brinjë të shkurtra të ziera ngadalë me domate, ullinj dhe speca

Pulë adobo

Kofsha pule të ziera ngadalë me salcë soje dhe xhenxhefil

Ginataang Gulay

Kungull, bishtaja të gjelbra, lulelakër, hudhër, xhenxhefil, bar limoni dhe qumësht kokosi

Kimchi Jjigae

Lëng klasik derri, lakër koreane e fermentuar, bark derri, tofu, karkaleca të fermentuar, salcë peshku, djegës, hudhër, xhenxhefil dhe qepë të njoma

Kimchi jjigae vegan

Lëng klasik me lakër të fermentuar, tofu, djegës, qepë të njoma, speca të kuq dhe qepë pranverore

Bibimbap me mish viçi bulgogi

Mish viçi bavette i pjekur në zjarr, oriz korean, perime turshi të bëra në shtëpi, shiitake, qepë të njoma dhe vezë onsen e zier lehtë

Bulgogi rosaku në stil korean

Gjoks rose i pjekur, oriz kimchi, shiitake, qepë të njoma, xhenxhefil dhe sojë

Bibimbap me karkaleca lokalë Rossi

Karkaleca të kuq lokalë të pjekur në skarë me qymyr, oriz korean, turshi, gochujang pikant, qepë të njoma

Noodles Japchae

Mish viçi bavette i marinuar, shiitake, rrepkë koreane turshi, karota, qepë të njoma, noodles qelqi koreane nga patatja e ëmbël

Pulë koreane

Pulë pa kocka e skuqur thellë në stil korean me salca

Brinjë e shkurtër viçi

Kalbi

Bavette viçi australiane

Ahnchangsal

Bark derri vendase

Samgyeopsal-gui

Brisket viçi

Chadolbaegi

Qafë derri

Moksal

Kofshë pule

Dalg Heobeogji

Karkaleca King Rossi vendase

Jiyok Wangseau Rosi

USDA Prime Ribeye

Deungshim

Secreto derri Iberico

Sikeulis Pokeu

Fistonë mbretërore

Garibi Gui

Biftek nga pjesa e barkut të viçit

Woo Samgyup

Millefeuille me ube

Brumë sfoljatë, chantilly me ube, ganash vaniljeje i rrahur dhe xhel boronice

Pavlova

Pavlova delikate, luleshtrydhe dhe mango, çokollatë e bardhë dhe krem vaniljeje

Flan dulce de leche

Karamel me gjalpë të skuqur, crème caramel klasik filipinas dhe tuile me mjaltë

Delikatesë me limon, mjedër dhe ube

Tortë me limon, bajame dhe mjedër me mousse ube

Amaretto Disaronno

5 cl

Limoncello

5 cl

Frangelico

5 cl

Averna

5 cl

Baileys

5 cl

Amaro Montenegro

5 cl

Liker kremoz me ube

5 cl

Liker pandan

5 cl

Espreso

Amerikano

Kapuçino

Përzgjedhje çajrash

Siopao pulë asado

Simite tradicionale filipinase e zier në avull, pulë dhe shiitake asado, si dhe salcë soje asado

Lumpiang Gulay

Role pranverore me perime të skuqura thellë me lakër, shiitake, karota dhe kungull i njomë

Lumpiang Manok

Role pranverore me pulë të skuqur thellë, qepë të njoma dhe perime

Sinigang Na Baboy

Bark derri, lëng tamarindi, pak choi dhe rrepkë, shërbehet me oriz jasemini të zier në avull

Petë Pancit Canton

Petë të freskëta me vezë të skuqura në wok, bark derri, lakër, karrota, kërpudha shiitake dhe salcë Toyamansi

Noodles Pancit Guisado

Noodles orizi të skuqura në tigan, shiitake, lakër Napa, karota, qepë të njoma dhe salcë soje

Pulë adobo

Kofsha pule të ziera ngadalë, salcë soje dhe xhenxhefil, të shërbyera me oriz jasemini të zier në avull

Zgjidhni çdo ëmbëlsirë nga menuja jonë standarde