BlueFrog Indian Restaurant

Samosa

Brumë i krokantë i mbushur me patate dhe bizele të erëzuara, shqeme.

Onion Bhaji

Qepë me erëza indiane dhe miell qiqrash, të skuqura në vaj të thellë

Aloo Tikki

Patate të shtypura të skuqura në tigan me erëza indiane

Panelle indiane

Lakër me qepë dhe qiqra të skuqura

Lulelakër 65

Copa lulelakre me erëza indiane dhe qiqra, të shërbyera me salcë, të skuqura në vaj të thellë

Masala Chaat me Kikirikë

Kastravec, domate, qepë, kikirikë, limon dhe koriandër

Papadam Masala

Papadam i skuqur me Indo-insalata

Krahë pule BBQ

Krahë pule në salcë BBQ

Karkaleca dinamite

Karkaleca të skuqur në brumë me erëza, të shërbyer me salcë të ëmbël chili

Pani Puri me karkaleca

Semolinë e fryrë e mbushur me karkaleca

Pulë Indiane me Spec Djegës dhe Hudhër

Pulë me qepë, speca të ëmbël, erëza dhe shije aromatike.

Calamari Koliwada

Kallamar i skuqur krokant në marinadë pikante në stilin e Mumbait

Pakoda me pulë

Copëza pule të skuqura në vaj të thellë me miell qiqrash

Momos (Dumpling)

Dumplings të ziera në avull, të mbushura me pulë

Aloo Gobhi

Lulelakër, patate dhe domate të gatuara me erëza indiane

Veg Kolhapuri

Perime të përziera me gjethe të freskëta kerri, kokos dhe erëza me shije të athët

Dal Tadka

Thjerrëza të aromatizuara me erëza aromatike, hudhër dhe speca djegës

Veg Korma

Perime të përziera të ziera ngadalë në një salcë me bazë kosi dhe shqeme, me erëza të lehta, të aromatizuara me erëza aromatike

Chana Masala

Qiqra të gatuara në një salcë të pasur, me shije të athët, me domate dhe qepë, të aromatizuar me erëza të ngrohta indiane

Paneer Butter Masala

Kube të buta paneeri të ziera ngadalë në një salcë të pasur, kremoze me bazë domatesh

Mattar Paneer

Kube të buta paneer dhe bizele të njoma të njoma, të gatuara në një salcë të pasur me domate dhe qepë, të aromatizuar me erëza

Pulë me gjalpë

Copëza të shijshme pule të buta me arra shqeme, të aromatizuara me gjalpë dhe fenugreek

Pulë Tikka Masala

Pulë e shpuar në hell dhe e pjekur në furrë tandoor, e gatuar me domate, arra shqeme dhe salca

Pulë Madras

Pulë në një salcë të përgatitur me speca djegës, paprikë, tamarind dhe fenugreek.

Pulë Lahori

Vezë, pulë e gatuar në salcë të butë me qepë

Chicken Lababdar

Pulë e gatuar në salcë domatesh me djathë

Kormë pule

Copëza pule të gatuara me salcë të butë

Pulë Kadhai

Pulë e marinuar me speca të ëmbël, e gatuar me erëza indiane

Pulë Bombay

Pulë e gatuar mirë me fenugreek, kokos, e aromatizuar, mesatarisht pikante

Vindaloo me pulë

Pulë në një curry plot shije xhenxhefili, hudhre dhe djegësi

Rogan Josh me qengj

Qengj i butë i zier ngadalë në një salcë aromatike me kos, domate dhe një përzierje erëzash të ngrohta

Tikka Masala me Qengj

Copëza të buta qengji të marinuara dhe më pas të ziera ngadalë në një salcë kremoze, të aromatizuar me erëza, me bazë domate

Kadhai me qengj

qengj i gatuar me speca, qepë dhe domate në salcë

Korma me qengj

Qengj i butë, i gatuar ngadalë në një salcë të pasur dhe kremoze, e përgatitur me kos, arra të bluara dhe erëza aromatike

Madras me Qengj

Qengj i butë i zier ngadalë në një salcë të athët dhe aromatike me tamarind, kokos dhe një përzierje erëzash të fuqishme

Vindaloo me qengj

Qengj i butë, i gatuar në një salcë të guximshme me bazë uthulle

Tikka Masala me Mish Viçi

Copa të buta mishi viçi të marinuara, të ziera ngadalë në një salcë kremoze me erëza, me bazë domateje

Madras me viçi

Viçi i butë, i zier ngadalë në një salcë të pasur dhe të guximshme, me tamarind, kokos dhe erëza aromatike

Korma me mish viçi

Mish viçi i butë, i gatuar ngadalë në një salcë të pasur dhe kremoze, e përgatitur me kos, arra të bluara dhe erëza aromatike

Kadhai me Mish Viçi

Copëza mishi viçi të gatuara me speca, qepë dhe domate, në një salcë të pasur dhe të aromatizuar me erëza

Vindaloo me viçi

Viçi i butë, i gatuar ngadalë në një salcë të guximshme me bazë uthulle, me një përzierje erëzash aromatike dhe spec djegës

Karkaleca Tawa Masala

Karkaleca të gatuara me domate, qepë dhe salcë, me shije aromatike të erëzave indiane dhe speca të ëmbël

Tikka Masala me Karkaleca

Karkaleca të marinuar në erëza aromatike dhe më pas të zier ngadalë në një salcë kremoze, të aromatizuar me erëza, me bazë domate

Madras me karkaleca

Karkaleca të zier ngadalë në një salcë të pasur dhe të guximshme, me tamarind, kokos dhe erëza aromatike

Peshk Malvani

Peshk kocë deti i gatuar me kokos dhe erëza indiane Maharashtriane

Tikka Masala me Peshk

Koc deti i marinuar me masala tandoori, i pjekur në skarë dhe i gatuar me salcë të butë

Korma me peshk

Peshk kocë deti i gatuar ngadalë në një salcë të pasur e kremoze, e përgatitur me kos, arra të bluara dhe erëza aromatike

Madras me peshk

Peshk kocë deti i zier ngadalë në një salcë të pasur dhe plot shije me tamarind, kokos dhe erëza aromatike

Vindaloo me peshk

Peshk kocë deti i gatuar në një salcë të guximshme me bazë uthulle

Oriz i zier në avull

Oriz Biryani

Oriz Peshawari

Oriz me jeera

Naan me gjalpë

Naan me hudhër

Naan me djathë

Kulcha

Naan me djathë dhe hudhër

Biryani me perime

Pjatë autentike indiane me përzierje erëzash dhe perime

Biryani Dum me Pulë

Pjatë autentike indiane me pulë në shtresa orizi të ajrosur, qepë të karamelizuara, e gatuar në enë balte

Biryani me karkaleca mbretërorë

Pjatë autentike indiane me karkaleca të marinuar në erëza dhe e shërbyer me qepë të karamelizuara

Biryani me kocë deti

Pjatë autentike indiane me peshk të marinuar në erëza

Biryani me mish viçi

Pjatë me oriz e përgatitur me mish viçi të butë, oriz basmati dhe një përzierje erëzash aromatike

Biryani me qengj

Pjatë me oriz e përgatitur me mish qengji të butë, oriz basmati dhe një përzierje erëzash aromatike

Oriz i skuqur

Oriz me kokërr të gjatë i zier në avull, i përzier me erëza me qepë të njoma dhe me pulë.

Noodles Hakka në Wok

Noodles të skuqura në wok me salcë soje, me perime të freskëta dhe me pulë