The Brew Grill & Brewery
110 pjata në 16 seksione
SNACKS PËR BIRRË
DY PRETZELË ME SALCË DJATHI
BUKË THEKRE ME HUDHËR (GREXND
Patate të skuqura të mëdha
DY PRETZELË ME PEPPERONI
Gjalpë, salcë djathi, pepperoni.
Unaza qepësh
PATATE TË SKUQURA ME DJATHË
Shtoni proshutë për 1,5 €
BRINJË MISRI TË ËMBLA DHE PIKANTE
Shkopinj mocarele
VESHË DERRI ME SALCË TERIYAKI
THELA PATATEJE ME TARTUF
KRAHË PULE
Salcë BBQ/Buffalo/mostardë me mjaltë/Adjika/Inferno. Fara susami, misër, majdanoz.
Patate të skuqura me mish derri të tërhequr dhe jalapeño
Sallata
Sallatë kopshti
SALLATË CEZAR ME PULË
Marule, domate, krutonë, djathë grana, salcë Cezar, gjoks pule, proshutë e pjekur në skarë.
SALLATË ME SALMON
Fileto salmoni e pjekur në skarë, sallatë jeshile, avokado, domate, vaj borziloku, djathë brie, fara susami.
Pjata të përziera
Pjatë birre për 1 person
Pretzel klasik, sallam me derr të egër & tartuf, sallam pikant derri, sallam maltez, shërbehet me patate të pjekura
Pjatë birre për 2
Pretzel klasik, sallam me derr të egër & tartuf, sallam pikant derri, sallam maltez, sallamë qengji, sallamë BBQ, shërbehet me patate të pjekura
Pjatë e përzier me mish BREW për 2 persona
Gjysmë racion brinjësh, krahë pule, sallam me derr të egër & tartuf, sallam qengji, unaza qepe, sallatë, patate të skuqura.
SHIJET E MEKSIKËS
NACHOS
Viçi/derr/pulë/vegjetariane, pico de gallo, jalapeno, mocarela, guacamole.
QUESADILA
Mish viçi, pule ose vegjetariane, pico de gallo, salsa, mocarela, majdanoz, shërbehet me patate të skuqura.
TRES TACOS
Tortilla, viçi ose pulë, marule, pico de gallo, salsa, majdanoz, Shërbehet me patate të skuqura.
BRINJË
BUKË E SHESHTË ME PULLED PORK
Salcë piri-piri, spec djegës, salcë ranch, qepë.
BRINJË TË GATUARA NGADALË PËR 12 ORË
Salcë BBQ / Mustardë me mjaltë / Buffalo / Adjika / Inferno Fara susami, kokoshka misri, patate të skuqura, sallatë, unaza qepe.
Burgera
BURGER VEGJETARIAN
Petë vegjetariane e panxharuar, djathë Red Leicester, sallatë jeshile, vaj borziloku, domate.
NAKED BURGER
Burger pa bukë, biftek viçi 200 g, djathë Red Leicester, qepë të freskëta, kastravecë turshi, salsa e trashë, kungulleshka të pjekura në skarë, pico de gallo.
BURGER ME PULË
Gjoks pule i pjekur në skarë, sallatë jeshile, domate, salcë ranch, salcë pikante piri piri, salcë Caesar, qepë e freskët.
BURGER PICKLE MY FUNNY BONE
Biftek viçi 200 g, djathë cheddar, turshi të skuqura, sallatë jeshile, salcë Jay’s.
KLASIKU AMERIKAN
Biftek viçi 200 g, bacon, cheddar, djathë, sallatë jeshile, domate, turshi, salca e Jay’s, simite me fara susami.
BURGER ME PESHk
Fileto merluci e panezuar, kimchi pikante e bërë në shtëpi, rukola, sallatë jeshile, salcë tartar, domate.
CHEESY KILLER
Biftek viçi 200 g, djathë cheddar, djathë cheddar i shkrirë, ketchup, mustardë, turshi, qepë, simite me fara susami.
KUMBARI
Biftek viçi 200 g, mocarela di bufala, domate, fëstëkë, rukola, salcë pestomayo.
DJANGO
Biftek viçi 200 g, pepperoni, pico de gallo, djathë Red Leicester, guacamole, salcë mexica.
BURGER STEAKHOUSE
Patë viçi 200 g, proshutë, djathë Red Leicester, qepë krokante, sallatë lakre, domate, salcë BBQ.
El DIABLO BURGER
Biftek viçi 200g, jalapeno, nachos krokante, djathë cheddar, bacon, sallatë jeshile, rukola, salcë chipotle.
BURGER ME BRINJË DERRI
Salcë BBQ, qepë, brinjë derri e gatuar ngadalë, afërsisht 200 gr, domate, patate të pjekura.
BURGER ME TARTUF
Biftek viçi 200 g, majonezë tartufi e përgatitur artizanal, djathë cheddar, domate, marule.
KËNDI I PESHQIT
SARDINE TË SKUQURA KROKANTE
Peshk smelt i skuqur i kripur
PESHk DHE PATATE TË SKUQURA ME GJALPË BIRRE
SALMON I PJEKUR NË ZGARË
Fileto salmoni e pjekur në zgarë. Shërbehet me patate të skuqura dhe sallatë
Salca
ADJIKA
Salcë me piper
Salcë me kërpudha
BBQ
INFERNO
MJALTË - MUSTARDË
BUFFALO
SALCA
MAJONEZË CHIPOTLE
RANCH
Guacamole
SALCË CAESAR
PJATA SHTESË ANËSORE
Patate të pjekura
Perime të pjekura në skarë
Patate të skuqura
SALLATË
NËNSHKRIMI THE BREW
300 gr GJOKS PULE I PJEKUR NË ZGARË ME DJATHË SWISS & SALCË KËRPUDHASH
Shërbehet me patate të skuqura dhe sallatë.
Shnicel derri 300 gr
Shërbehet me patate të pjekura dhe salcë kërpudhash.
TAGLIATA 300 gr me rukola & fistikë
Shërbehet me patate të skuqura dhe sallatë.
BIFTEK RIB EYE 300 gr
Shërbehet me patate të skuqura dhe sallatë.
SPECIALITETE JAVORE
E ENJTE E KRAHËVE
KRAHË PULE PA KUFIZIM
E DIELA E BRINJËVE
BRINJË DERRI PA KUFIZIM
THE BREW BIRRË ARTIZANALE
PILS SHANDY
3.0% ABV Një nga kënaqësitë e thjeshta të verës vjen në formën e Shandy-t. Morëm Summer Pils-in tonë klasik dhe e zhvilluam pikërisht në këtë: një freskues veror i ndritshëm, me nota limoni!
HEFEWEIZEN BAVAREZE
5% ABV, 20 IBU Një Hefeweizen klasike bavareze, me ngjyrë të artë të kuqërremtë të lehtë, me shije tipike bananesh dhe karafili.
PILSNER
5.2% ABV, 35 IBU Një pilsner në stil gjerman, e prodhuar me elb të maltuar në dysheme, i rritur në Bamberg. Ngjyrë bionde e çelët me shkumë të bardhë, kjo lager e freskët ofron një aromë lehtësisht buke me disa nota lulesh. Ndjesia në gojë është shumë e lehtë, me një përfundim të freskët të hopit. Aroma e maltit vazhdon në shije me nota buke dhe mjalti të lehtë, e plotësuar nga hopa lulesorë e pikantë. Hidhësia është mesatare, por shumë e pastër. Përfundon e thatë dhe e pastër.
HELLES
5% ABV, 15 IBU Ne e prodhojmë Helles Lager-in tonë duke përdorur hopat fisnikë klasikë evropianë Hallertauer dhe Saaz, të cilët janë sinonim i stilit tradicional evropian.
IPA
5.8% ABV, 50 IBU India Pale Ale jonë përgatitet me katër shtesa hopi për të krijuar një profil të fuqishëm hopi. Megjithatë, një bazë e fortë malti e zbut hidhësinë e hopëve amerikanë, duke i dhënë IPA-së sonë një ekuilibër që nuk gjendet shpesh në këtë stil. Produkti përfundimtar është një birrë e ekuilibruar mirë, me karakter malti, me shijen e freskët të hopit dhe një aromë jashtëzakonisht frutore.
VALLETTA
4.8% ABV, 35 IBU Valletta 2018, një lager e ndritshme dhe e këndshme me fermentim të ulët, që arrin karakterin e saj të veçantë përmes hidhësisë delikate të hopit dhe shijes së lehtë të mbetur të agrumeve
STRAWBERRY SOUR
4.5% ABV, 5 IBU Birrë e thartë freskuese me shije dhe aromë luleshtrydheje. Birra i nënshtrohet thartimit përmes procesit Kettle Sour duke përdorur baktere të acidit laktik
GOLDEN ALE
6% ABV, 15 IBU Interpretimi ynë i një Golden Ale klasike do t’ju shuajë etjen dhe do t’ju lërë gati për një tjetër. Lehtësia me nuancë mjalti dhe karakteri i bukës i maltit balancohet me "vetëm një puthje të hopit", duke shfaqur një aromë të lehtë portokalli.
STOUT BELG
6.7% ABV, 40 IBU Stout-i belg është një birrë unike, diku në mes. Birra mbetet shumë e lehtë për t’u pirë, jo me trup të plotë në gojë dhe jo e ëmbël.
BRUT IPA
7.3% ABV, 25 IBU Në botën e shampanjës dhe verës së gazuar, "brut" përdoret për të treguar pijen me flluska që është "e thatë", që do të thotë se ka pak ose aspak ëmbëlsi të mbetur. Është një fjalë që vlen po aq edhe për këtë IPA ekstra të thatë. Hop-i eksperimental HCB 586 sjell shije mangoje, guave, liçi, agrumesh, me nuanca të lehta squfuri dhe bimore, të cilat bëhen edhe më intensive nga mungesa e sheqernave në birrë
IPAROL SPRITZ
Aperol, frut pasioni, lëng limoni, birrë Valletta.
DEGUSTUES BIRRE
4 Degustues
5 Testues
6 Provues
7 Degustues
PËR TË MARRË ME VETE:
Shishe 2L
KOKTEJET SIGNATURE THE BREW
MOJITO ME SHAFRAN INDIAN & XHENXHEFIL
Rum i bardhë, limë, shafran indian, sheqer, xhenxhefil, nenexhik, birrë xhenxhefili
SPRITZ ME FRUTIN E PASIONIT
Prosecco, Aperol, Frut i pasionit, Passoa
WILD BERRY SOUR
Xhin i infuzuar me Wild Berry, limë, manaferrë e zezë, portokall Bitters
MEZCAL SOUR
Mezcal, frut i pasionit, limë, agave, bitter portokalli
SPICY PALOMA
Tekila, liker jalapeño, limë, pije alkoolike misri, Sodë grejpfruti
TIKI BREW
Rum i bardhë, rum i errët, ananas, manaferra, gëlqere, mango
APEROL GIN SMASH
Aperol, The Brew Gin, nenexhik, sheqer, limë
HIGH SOCIETY
Xhin me raven, limon, Cointreau, shurup bajamesh, absinth
KOKTEJE BIRRE TË VEÇANTA THE BREW
IPEROL SPRITZ
Aperol, Frut i Pasionit, Bitter Portokalli, Birra Legjendare Valletta
HOPPY BLUEBERRY
Boronica, luleshtrydhe, xhin i thatë, limon, The Brew Golden Ale
STRANGE BREW
Xhin, limon, ananas, IPA frutore
KOKTEJE KLASIKE
KINNIE FIZZ
Xhin, lule shtogu, limon, Kinnie
MAI TAI
Rum i bardhë, rum i errët, Triple Sec, limon jeshil, orgeat
NEGRONI
Xhin, Campari, Vermut i Kuq i Ëmbël
NEGRONI SBAGLIATO
Prosecco, Campari, Vermut i Kuq i Ëmbël
STANLEY SOUR
Xhin me luleshtrydhe, limon, luleshtrydhe
MOJITO KLASIK/LULEDREDHË/MANAFERRË E KUQE/MANGO/FRUTI I PASIONIT
Rum, limë, sheqer, nenexhik, ujë sodë
WHISKEY SOUR
Bourbon, Limon, Shurup i thjeshtë
NEW YORK SOUR
Bourbon, Limon, Shurup i thjeshtë, Verë e kuqe
MOSCOW MULE
Vodka, Limon, Birrë xhenxhefili
MARGARITA
Tekila, gëlqere, Triple Sec
ÇAJ I FTOHTË LONG ISLAND
Vodka, Rum, Tekila, Xhin, Triple Sec, përzierje Sweet & Sour, Cola
TEQUILA SUNRISE
Tekila, Portokall, Grenadinë
SEKS NË PLAZH
Vodka, Peach Schnapps, Portokall, Boronica të kuqe
BELLINI
Pure pjeshke, Prosecco
COSMOPOLITAN
Vodka, Triple Sec, boronica të kuqe, limë
CAIPIRINHA
Cachaca, Gëlqere, Sheqer Demerara
CUBA LIBRE
Rum i bardhë, limë, kola
APEROL SPRITZ
Prosecco, Aperol, ujë sodë
HUGO SPRITZ
Liker me lule shtogu, Prosecco, limë, nenexhik
PINA COLADA
Rum i bardhë kuban, kokos, lëng ananasi
KUMBARI
Uiski skocez, Amaretto