Cockney’s Valletta Restaurant
216 pjata në 30 seksione
Antipasta & Meze
(Niseni vaktin tuaj me përzgjedhjen tonë të shijshme të antipastave të freskëta)
Oysters x 2, Gillardeau
Served with fresh lemon wedge & chilly sauce.
Mix Fish Carpaccio
Fish fillets,deseasoned and cured with lemon juice,served with fresh salad.
Seafood Ceviche
Diced fresh fish & shrimps marinated with coconut milk,cilantro, pearls, lime and chilly.
Mediterranean Fish Cakes
Shallow fried mushy potatoe-fish patty mix with fresh herbs & lemon zest, served with tomato-caper sauce.
Fresh Black Mussels
Saute & garlic flamed with white wine, cherry tomatoes, lemon juice & fresh herbs.
Crispy Calamari
Flour dusted calamari rings fried until golden, served with in house tartar sauce & lemon wedge.
Octopus Carpaccio
Marinated octopus terrine served with pickled fennel, citrus segments, olive oil, herbs & lemon juice.
Gbejn'a Local Breaded Cheese (v)
Fried local cow cheese served with apple & pear compote, crunchy walnuts & herb oil.
Earth Daily Soup (v)
Seasonal local vegetables.
Traditional Fish Soup
Grandmas recipe stays the same, enhanced with rice mussels & fresh herbs.
Kids
Pasta Napolitana (v)
Pasta cream & parmesan (v)
Nuggets pule dhe patate të skuqura
Pasta & Rizoto
(Pjatat tona me pasta të punuara artizanal janë përgatitur me përbërësit më të freskët)
Burrata & Pistachio Linguine (v)
Linguine with pistachio paste,creamy burrata cheese and crashed pistachios.
Franciscan
Old times classic penne pasta, with Maltese sausage, sundried tomatoes, local goat cheese, tomato sauce & touch of cream
Beef & Pasta Classics
Penne with strips of beef, cooked with garlic, sauce mushrooms, beef jus, touch of cream topped with parmesan shavings.
Mushroom Frenzy (v)
Creamy risotto with types of mushroom, porcini, oyster, & brown button, enhanced with truffle paste & topped with parmesan shavings.
Sea & Shore
Linguine with fresh seafood, including mussels, clams, shrimps,octopus & local prawn, cooked in a light garlic-tomato bisque sauce topped with fresh herbs.
Alle Vongole
Linguine pasta with tender clams in a garlic white wine sauce, cherry tomatoes, garnished with garden herbs.
Coastal Delight
Creamy risotto with tender langoustine & sweet crab meat cooked with prawn bisque topped with local herbs.
Sallata
(Opsione të lehta dhe freskuese për t’u shijuar)
Greek Salad (V)
Crisp cucumbers, tomatoes, red onion, Kalamata olives, feta cheese, & oregano, dressed with olive oil & lemon juice
Burrata & Prosciutto
Creamy burrata cheese paired with thinly sliced prosciutto, fresh rocket leaf, & drizzle of balsamic glaze.
Avocado & Shrimp Salad
Fresh greens, pan fried shrimps, avocado, cherry tomatoes, citrus vinaigrette.
Crispy Beef Salad
Mix of lettuce, onion, cucumbers, local tomatoes, bell peppers & fried beef dressed with sweet chilli sauce
Peshk i freskët & fruta deti
(Shfaqet çdo ditë për përzgjedhje)
Fish of the Day
Selection of fresh fish on display, grilled and served whole.
Filleted Fish of the Day
Lightly seasoned & grilled fillet of fish served with fresh lemon & seaweed.
Seafood Platter 'To Share'
An assortment of daily seafood, including grilled prawns, octopus/fish fillets & fried calamari, served with dipping sauce.
Grilled Calamari
Tender calamari grilled to perfection, fresh garlic, cherry tomatoes, fragrant herbs, fresh lemon, & herb oil to shine it up.
Slow Cooked Octopus
Simmered octopus until perfect tender, enhanced with garlic, fresh herbs, ripe tomatoes what a journey.
Karkaleca të Kuq Lokalë në Zgarë
Karkaleca të kuq të lëngshëm, të shërbyer mbi një shtrat misri të ëmbël dhe orizi me barishte aromatike, me një anë salce chimichurri.
Mish i Freskët & Mish Gjahu
Braised Local Rabbit
Tender Maltese rabbit stew with garlic, carrots, & crisp snow peas, finished with a rich rabbit jus. A hearty & authentic local specialty.
BBQ Pork Ribs
Tender, fall-off-the-bone ribs glazed with Jack Daniels barbecue sauce, served with coleslaw & chips. Soo finger licking good.
Pesto Chicken
Chicken breast seared in garlic, porcini mushrooms, home made pesto Genovese & touch of cream. A tender delight.
Pork Belly Confit
Succulent pork belly cooked to excellence, crispy crackling & served with a seeded mustard & thyme sauce for a savoury experience.
Ribeye of Beef Grilled
Juicy 300g ribeye steak grilled to your liking, topped with truffle butter, & accompanied by roasted leeks & a flavourful thyme jus. A truly indulgent classic.
Grilled Fillet of Beef
250g tender beef fillet grilled to perfection, served with smooth carrot puree, glazed shallots, & a rich thyme jus for a refined and satisfying main course.
KOKTEJE SIGNATURE
VERA LYNN
Bombay Gin, Elderflower liqueur, Premium Tonic Water.
PRICKLERS
Prickly Pear Liqueur (Bajtra), Absolut Vodka, Kinnie Fizz, fresh orange.
MYSTIC MANGO
Jägermeister, Mango Tonic.
JIN “BTS”
Jack Daniel’s, Peppermint Liquer, Martini Bianco.
G & T
PINK & GIN
Mermaid Pink Gin and Pink Grapefruit Tonic.
EAST MEATS WEST
Tanqueray Orange Gin and Yuzu Tonic.
COCKNEY’S GARDEN
Gin Mare and Mediterranean Tonic.
SPICY HENDRICK’S
Hendrick’s Gin and spicy Wasabi Tonic.
KOKTEJE KLASIKE
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, Soda water..
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, Soda water.
CAMPARI SPRITZ
Campari, Prosecco, Soda water.
CUBA LIBRE
Havana Rum 3y, lime, Pepsi -cola.
NEGRONI
Campari, Gin, Martini rosso.
LONG ISLAND ICED TEA
Five White mix, lime, Coca-cola.
Mocktail-e
FIZZ ME SHALQI
Shurup shalqiri, nenexhik i freskët, ujë sodë.
SHIRLEY TEMPLE
7up, grenadinë, qershi.
MANGO MULE
Mango pure, Lime juice, Ginger beer
Mushroom Sauce, Peppercorn Sauce, Gorgonzola Sauce, Tartare Sauce.
Birra
DRAFT
CARLSBERG
Cisk
BOTTLE
CISK, CISK EXCEL, CISK CHILL - 250 ml
BECK’S - 250 ml
CORONA - 330 ml
HUSKIE - IPA OR PALE ALE - 330 ml
CAN
BLUE LABEL - AMBER ALE - 440 ml
CISK EXCEL 500 ml
GUINNESS 440 ml
Cidër
BULMERS - 500 ml - APPLE, BERRIES
NON ALCOHOLIC BEER
CISK - 250 ml
VERËRA ME GOTË
LOCAL WINE
White(Chardonnay), Red(Cabernet Sauvignon), Rose(Shiraz).
FOREIGN WINE
White(Sauvignon Blanc), Red(Merlot), Rose(Shiraz).
Prosecco
Pije të gazuara
PEPSI, PEPSI MAX, 7UP, MIRINDA
DIET KINNIE, KINNIE
TONIC WATER, GINGER BEER, GINGER ALE,BITTER LEMON
ICE TEA - PEACH OR LEMON
JUICE - APPLE, PINEAPPLE, ORANGE, CRANBERRY, PEACH
TONIKË PREMIUM
MEDITERRANEAN - Goldberg
YUZU - Goldberg
SPICY WASABI - Goldberg
MANGO - Thomas Henry
PINK GRAPEFRUIT - Thomas Henry
VERË E BARDHË
MALTA - GOZO
75cl
JEAN PARISOT
Ta’Betta (Maltese Islands, Malta) Chardonnay-Bright and shimmering. Elegant polished on the palate, with beautiful freshness and clear fruit, also slightly savoury.
1919 GIRGENTINA
Marsovin (Maltese Islands, Malta) Chardonnay & Girgentina - Aromas of flowery scents and refreshing flavours of green apple. Unoaked, light and crispy.
ISIS CHARDONNAY
Meridiana Estate (Malta DOK, Malta) Fresh tropical fruit aromas and flavours for a medium to full body with good balance in acidity and taste.
GERIT VERMENTINO
Gaudex Wines (Gozo DOK, Malta) Aromas of tropical fruit and vanilla coming from the barrel fermentation in new French barrique. Flavour is very rich and full-bodied with a soft oak.
ANTONIN BLANC CHARDONNAY
Marsovin (Gozo DOK, Malta) Fermented in new oak barrels for 12 weeks. Fine balanced acidity, oak and soft buttery flavours.
GRAN CAVALIER SAUVIGNON BLANC
Delicata (Malta DOK, Malta) Tropical fruits and dry. Grapes are left in contact with the skins to extract maximum flavours. Full flavoured, rich, delicious wine.
LAURENTI VERMENTINO
Camilleri (Malta DOK, Malta) A refined complexity, intense aromas of orchard its fleshy aromas together with candied lemon hints whilst lightly herbaceous.
ITALI
ZORZETIGG
(Friuli Venecia Giulia, Italy) Friulano-Pronounced aromas of almond, grapefruit and grass. Well structured, rich, elegant and complex wine.
GRILLO D’ALTURA
Tenute Lombardo (Sicily, Italy) Straw yellow with greenish highlights, strong citrus aromas and rich tropical fruit flavours.
ANTHILIA
Donnafugata (Sicily DOK, Italy) Lucido-Offers a fresh and fragrant bouquet with notes of white pulp fruit (peach) combined with hints of wildflowers.
LOGGIA DELLA SERRA GRECO DI TUFO
Terredora di Paolo (Campania, Italy) Aromatic and intensely fruity bouquet. Full-bodied, soft, and well-balanced with excellent acidity.
FALANGHINA DELLA CAMPANIA
Torricino (Campania, Italy) Fragrant and fresh. The characteristics are underlined by its unique composition of acidity.
PODERI MARCHESI MIGLIORATI
(Abruzzo, Italy) Pecorino-Extremely ripe and elegant fruit sensations with notes of yellow peaches and plums. On the palate, dryness and softness unite to remarkable effect.
GAVI DEL COMUNE DI GAVI
Roveretto Picollo Ernesto(Piemonte, Italy) Cortese-Intense and fine, fruity and floral, with notes of golden apples and green almonds. A good structure and minerality.
LIGHEA
Donnafugata (Sicily, Italy) Zibibbo-Sweet orange blossom, Jordan almonds and apricots. Round and sweet with flowers and stone fruits.
LEPUS PINOT BIANCO
Frans Haas (Alto Adige, Italy) Fruity and spicy notes of ripe apples, wildflowers, and fresh bread. The palate has a robust structure, harmonious acidity, and a rich, persistent finish.
PINOT GRIGIO
St. Michael Eppan (Alto Adige, Italy) Intense hints of fruit and flowers. Soft, fragrant, elegant, and refined with a medium-body. Aged partly in barrel and partly in steel.
LE FORNACI
Tommasi-Lugana (Veneto, Italy) Intense aromas of mixed tropical fruits, ripe bananas and roasted lemon skins. Hints of crushed stone adds another layer of finish.
ROSSO DI MONTALCINO
Casisano (Toscana, Italy) Sangiovese Grosso-Notes of fruit and hints of cherry and raspberry slightly underlined with vanilla. Full- bodied, balanced, slightly tannic and persistent.
BRUNELLO DI MONTALCINO
La Poderina (Toscana, Italy) Sangiovese Grosso-Aromas with hints of black cherries, wild berries, and vanilla. The flavour is strong, quite tannic in youth, soft, and persistent.
CHIARAMONTE NERO D’AVOLA
Firriato (Sicily, Italy) Fragrant fruit with black pepper, liquorice, dark chocolate, and humus. The match between nose and palate is polished and extraordinary.
CERASUOLO DI VITTORIA
Cantina Nicosia (Sicily, Italy) Nero d’Avola with Frappato 40%-Notes of morello cherries and caramel. The palate is mouth-filling, with excellent structure, soft tannins, and a long finish.
NEGROAMARO DEL SALENTO
Feudi Salentini (Puglia, Italy) Intense fragrances of mulberry and blueberry. On the palate, persistent fruity notes stand out, alongside a distinctive bitter note on the velvety finish.
CHIANTI 1877
Ruffino (Toscana, Italy) Sangiovese 70% with others-A clean, fresh, fruity aroma that is very dry, full of flavour, well-balanced, and with a firm aftertaste.
HERACLES PRIMITIVO DI MANDURIA
Tommasi (Puglia, Italy) Fruity notes of cherry, strawberry, and liquorice on the nose. Full-bodied and rich flavour, with a pleasant and lively tannin.
BARBERA D’ALBA
Fontanabianca (Piemonte, Italy) Red fruits with notes of forest floor and sweet spices. Pleasantly fresh, medium body, and juicy.
BAROLO
Dezzani (Piemonte, Italy) Nebbiolo - Nose is intense with clean scents of roses, while the flavour, exalted by time, is full and elegant.
GRAN PASSIONE ROSSO
Casa Vinicola Botter (Veneto, Italy) Merlot and 40% Corvina - Notes of spices and vanilla. Very solid structure due to the elevated alcohol and the balance between soft tannins and acidity.
PEGRANDI Ripasso della Valpolicella Classico
Vaona (Veneto, Italy) Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Molinara 5%-Intense aromas of cherry, redcurrant, and spices. Well-balanced, with dense and well-combined tannins of excellent structure.
BARBERA D’ASTI DOC
Damilano (Piemonte, Italy) Barbera-This wine has a red color with intense purple tones and fruit nose with light spice notes. It has a persistent flavour reminiscent of currants, violets, cherries and vanilla.
FRANCA
SANCERRE
Pascal Jolivet (Loire, France) Sauvignon Blanc-Crisp, intense acidity for an attractive lemon-peel tang and a long clean finish.
CHABLIS
Louis Jadot (Burgundy, France) Chardonnay - Aromas of white flowers and ripe fruits. Bright, fresh, and light with fresh acidity.
VIOGNIER
Delas Frères (Rhone Valley, France) Bouquet shows apricot, citrus peel, clove, and jasmine aromas. It's juicy and nicely rounded on the palate, displaying bright fruit flavours and smooth texture.
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE
Les Grande Serres (Southern Rhône, France) Grenache, Mourvedre, Syrah-Rich, heady with high fruitiness and alcohol with deep flavour. Tannins well-structured, present at every stage of maturation.
CHÂTEAU MOULIN DE CURAT
Puisseguin Saint-Emilion (Bordeaux, Francë) Merlot me 15% Cabernet Franc – një shije fillestare e veçantë, e mbështetur nga aroma të frutave të kuqe të egra dhe manushaqeve. Me një qëndrueshmëri të jashtëzakonshme në qiellzë dhe një frutshmëri të pastër, të shkëlqyer, e përmbyllur me finesë dhe elegancë.
PINOT NOIR
Louis Jadot (Burgundy, France) Duke shfaqur nuanca delikate të frutave të kuqe dhe manushaqeve në aromë, me një shije të plotë e të balancuar me qershi dhe mjedra, me teksturë të rrumbullakosur. Lehtësisht tanik dhe me gjatësi të mirë.
GJERMANIA
HOFSTATTER WEINGUT
Dr. Fischer (Mosel, Germany) Riesling-light lime and green colour, light-bodied and dry cool notes.
HANS BAER
Hans Baer (Rheinhessen, Germany) Gewurztraminer-light golden wine with refined aromas of peach, lemon and gooseberries.
PORTUGALIA
MARIA BONITA
Lua Cheia (Vinho Verde, Portugali) E freskët në shije, e thatë, e kërcitshme, e re dhe e gjallë, me nota agrumesh, mollësh jeshile dhe grejpfruti.
ANDREZA RESERVA
Lua Cheia (Douro, Portugali) E përqendruar dhe kompleks, me fruta të pjekura dhe nota vaniljeje falë vjetërsimit në fuçi lisi. Shumë elegant dhe i strukturuar. Përfundim i gjatë me nota të qëndrueshme frutash të pjekura.
GREQI
ASSYRTIKO “VOILA”
Lyrarakis (Crete, Greece) Green apple, citrus and a hint of thyme. Fresh and nice structure.
ARGJENTINA
PASSO BLANCO
Masi Tupungato (Lugina Tupungato, Argjentinë) Pinot Grigio dhe Torrontes—trupi dhe gjallëria e tij vijnë nga varieteti lokal i rrushit ‘Torrontes’, ndërsa rrushi Pinot Grigio, i tharë lehtë, i jep klas dhe stilin e një vere të bardhë veneciane të nivelit të lartë.
CHARDONNAY “RESERVA”
Bottega Norton (Mendoza, Argentina) The wine has a bright hue with greenish tints. on the nose, ripe fruits and citrus mingle with subtle mineral and vanilla notes, offering elegance and complexity. the palate is well-balanced, with sweetness and acidity in harmony, leading to a long, lingering finish.
UNO MALBEC
Antigal Estates (Uco Valley, Argjentinë) Aroma frutash të zeza dhe të kuqe me një nuancë lulesh manushaqe në hundën e tij komplekse, me nota erëzash dhe mineralesh. Shija është frutore dhe e freskët, me tanine të lëngshme dhe të strukturuara. Përfundimi është i hollë dhe delikat.
AUSTRALIA
CHARDONNAY “FILIUS”
Vasse Felix (Margaret River, Australia) Offering a fruit-forward style with subtle oak influence. It displays a pale straw color. Aromas of stone fruits, citrus, and hints of vanilla lead to a palate bursting with flavors of peach, melon, and lemon zest.
CABERNET SAUVIGNON “FILIUS”
Vasse Felix (Margaret River, Australi) Shfaq një ngjyrë të thellë granati. Aromat e rrushit të zi, mentes dhe kedrit çojnë drejt një palate të pasur me shije të manave të pjekura, kumbullës dhe një nuance çokollate. Taninet e buta dhe lisi i integruar mirë i japin strukturë, duke kulmuar në një përfundim të butë dhe të gjatë.
ZELANDA E RE
SAUVIGNON BLANC “PRIVATE BIN”
Villa Maria (Marlborough, New Zealand) Ngjyrë kashte e zbehtë me nuanca jeshile. Aroma intensive të frutit të pasionit, rrushit të egër (gooseberry) dhe barit të sapoprerë. Në shije shpërthen me fruta tropikale, agrume dhe nota barishtore, të mbështetura nga aciditet i gjallë dhe një përfundim i freskët, i gjallëruar.
PINOT NOIR “PRIVATE BIN”
Villa Maria (Marlborough, New Zealand) Rubin i gjallë me aroma qershie të kuqe, luleshtrydheje dhe nota lulesh. Elegant dhe i lëngshëm në shije, me nuanca frutash pylli të pjekura, erëzash dhe një prekje të lehtë të dyshemesë së pyllit. Tanine të buta dhe aciditet i balancuar për një përfundim të butë e të gjatë.
LIBAN
ALTITUDES
Ixsir (Batroun, Bekaa dhe Jezzine, Liban) Obeideh, Muscat, Viognier - Aroma lulesh dhe nota grejpfruti. Karakter frutor, i mprehtë dhe i freskët, që zbulon një paletë të këndshme dhe të freskët.
ALTITUDES
Ixsir (Batroun, Bekaa dhe Jezzine, Liban) Cabernet Sauvignon, Syrah, Caladoc, Tempranillo aroma të freskëta frutash të kuqe dhe të zeza, me një prekje lisi. Karakter i butë dhe delikat.
AFRIKA E JUGUT
SIMONSIG CHENIN BLANC
Simonsig (Stellenbosch, South Africa) Aromas of ripe pears, apples, and flowers with a touch of honey. Fresh, intense fruit flavours with delicious richness in the aftertaste.
SIMONSING
Simonsig (Stellenbosch, Afrika e Jugut) Pinotage—Aroma dhe shije të pasura frutash të pjekura, pa kontakt me dru, nga hardhi të pjekura të tipit bush vines.
KILI
LEYDA RESERVA SAUVIGNON BLANC
Viña San Pedro (Lugina Leyda, Kili) Aromë frutore me lule agrumesh dhe pjeshkë, e balancuar mirë nga nuanca delikate barishtore dhe një aciditet i këndshëm.
TARAPACA RESERVA
Viña Tarapacá (Maipo/Casablanca, Chile) Chardonnay-Aromas of tangerine, fresh pineapple, mango, and melon. Notes of toffee and almond from barrel fermentation. Well-balanced with fresh, juicy, citric flavors.
TARAPACÁ RESERVA
Viña Tarapacá (Maipo Valley, Chile) Carmenere—Aroma mjedrash, frutash të kuqe, lulesh, erëzash dhe mente. I strukturuar mirë, me aciditet të balancuar. Tanine të forta e të buta, me një përfundim me nuanca çokollate dhe kokrrash kafeje.
“1865” Syrah Viña San Pedro (Cachapoal
valley, Kili) Elegant, njëkohësisht frutor dhe pikant, ku spikasin manaferrat e zeza, qershitë dhe reçeli i kumbullës, të ndërthurura me aroma të ëmbla dhe të pjekura.
VERË ROZË
ROSÉ D’ANJOU
Chatelain Desjacques (Loire Valley, France) A bright, pale pink color with a fragrant nose of red berries, including strawberries and raspberries. On the palate, it is medium-bodied and slightly off-dry, with flavours of fresh red fruits, a touch of sweetness, and a lively acidity that balances the wine beautifully.
WHITE ZINFANDEL
(California, U.S.A) Fruity aromas, light cream and refreshing crisp finish of strawberries and melon.
1919 ĠELLEWŻA
Marsovin (Maltese Islands, Malta) Medium bodied wine with intense aroma reminiscent of fresh apple and warm spice.
Verë e gazuar
PROSECCO DI VALDOBBIADENE
Althea (Veneto, Itali) Këndshëm frutor me nota të mollës dhe të luleve të pjeshkës. Delikat, me shije të balancuar.
MOSCATO D’ASTI
Umberto Fiore (Piemonte, Itali) Pjeshkë dhe fruta tropikale. E ëmbël me shije frutash të gjalla.
CASSAR DE MALTE
Marsovin (Ishujt Maltë, Malta) Chardonnay maltë vetëm, Brut, i krijuar tërësisht duke përdorur “methode traditionnelle”. Buqeta është tipikisht komplekse, me nota të qëndrueshme lulesh dhe frutash.
101 BRUT ROSE
Marsovin (Maltese Islands, Malta) Chardonnay dhe Gellewza—buqetë e këndshme me luleshtrydhe të egra, mjedra dhe pjeshkë, si edhe freskia e këndshme e mineraleve.
BRUT IMPERIALE
Moët & Chandon (Epernay, France) Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay- Assemblage disclosing a succession of elegant and harmonious sensations.
VERË E KUQE
MALTA - GOZO
ANTONIN MANOEL
Ta’Betta (Maltese Islands IGT, Malta) Cabernet Sauvignon, Merlot – Aroma të tymosura temjani dhe frutash të zeza, me një ndjesi kadifeje në gojë dhe shije të manaferrës së zezë, kumbullës dhe çokollatës.
1919 ĠELLEWŻA
Marsovin (Ishujt Maltezë, Maltë) Ġellewża-Verë e shijshme në stilin Ripasso Amarone, me nota të manaferrës së zezë, qershisë së zezë, kafesë dhe boronicës. Tanine kadifeje.
ANTONIN NOIR
Marsovin (Malta DOK, Malta) Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Vanilje, dru kedri, çokollatë, nota frutore të qershive dhe kumbullave të thata. I butë, i rrumbullakët me tanine të pjekura, kadifeje, me një përfundim të gjatë e të qëndrueshëm për një verë me trup mesatar.
NEXUS MERLOT
Meridiana Estate (Malta DOK, Malta) Karakterizohet nga shije të buta, të pjekura qershi-kumbulle, të cilat theksohen nga maturimi në fuçi barrique.
LAURENTI
Camilleri (Marsa, Malta) Merlot, Cabernet Sauvignon — pamja është e pjekur, me intensitet mesatar deri të thellë dhe një bërthamë çokollate të zezë. Ka një aromë të pastër, nga mesatare në të theksuar, me elemente frutash të kuqe.
PRIMUS
Marsovin (Gozo DOK, Malta) Gellewża, Shiraz-Aroma intensive të frutave të thata dhe qershive amarena, me nuanca nga fuçitë e reja të lisit të vaniljes, kanellës dhe arrëmyshkut, për një përfundim shumë të këndshëm, të zgjatur, gjysmë të thatë.
CHEVAL FRANC
Marsovin (Malta DOK, Malta) Cabernet Franc – një verë me trup mesatar, me aromë barishtore pikante, e cila e dominon këtë verë.
SHBA
CABERNET SAUVIGNON “WENTE”
WENTE VINEYARDS (Livermore Valley, USA) Cabernet Sauvignon-Cabernet Sauvignon Southern Hills mbart aromatika të boronicës së kuqe të tharë, gjethe dafine dhe piper të zi të shtypur, me nuanca të tokës së zezë dhe cassis. Kumbulla e pjekur në skarë dhe kedri plotësohen nga tanine të rrumbullakëta, duke e mbyllur këtë verë të balancuar.
