MENU
Diar il-Bniet
19 pjata në 4 seksione
Për të ndarë
Tal-Bidwi
Pjatë tradicionale malteze me perime për t’u ndarë
Tal-Merca
Pjatë tradicionale malteze për t’u ndarë
ANTIPASTA
Soppa tal-Armla
Supë tradicionale malteze e së vesë
Bebbux
Kërmij maltezë në salcë me hudhër dhe erëza aromatike
Pulpetti tat-Tonn
Kroketë me ton maltez
Gbintejn
Kokrriza djathi dhie vendase të skuqura
Sfineg tal-Incova
Petulla tradicionale me açuge
Torta tal-Fenek
Byrek me lepur
PASTA
Ravjul tal-Gbejniet
Ravioli maltezë të mbushur me djathë dhie vendas. Porcion si antipastë 12 €
Spageti tal-Fenek
Spageti me salcë lepuri të gatuar ngadalë. Porcion si antipastë 14 €
Timpana l-Antika
Byrek tradicional me makarona i pjekur
Ross il-Forn
Oriz i pjekur tradicional maltez
Pjata Kryesore
Fenek Moqli
Lepur i skuqur me verë dhe hudhër
Bragjoli tac-Canga
Bragjoli malteze me mish viçi
Qarabali
Kunguj të mbushur në salcë domatesh
Kustilja tal-Majjal
Bërxollë derri
Pixxispad
Biftek peshku shpatë
Stuffat tas-Summien
Gatime me thëllëza
Saqajn tal-Haruf
Kofshë qengji të ziera ngadalë
