Electra Cafeteria & Restaurant

Bruschetta Classica

Domate të freskëta, borzilok, hudhër, qepë dhe kaperë, të shërbyera mbi bukë artizanale të thekur.

Brusketë me djathë

Djathë blu, sallam maltez, arra të thekura dhe një prekje mjalti mbi bukë artizanale krokante.

Caprese

Mocarela e freskët, domate, borzilok i freskët, gjethe rukole dhe vaj ulliri ekstra i virgjër.

Kërpudha me hudhër

Kërpudha të kaurdisura në gjalpë hudhre dhe një salcë të lehtë kremi, shërbehen me bukë hudhre.

Supë peshku (stil tradicional)

Një gjellë klasike peshku me oriz, peshk të freskët, hudhër dhe barishte të freskëta, shërbehet me bukë me hudhër dhe barishte të freskëta, shërbehet me bukë me hudhër.

Supa e ditës

Pyetni kamerierin tuaj për përzgjedhjen e sotme.

Sallatë e përzier e kopshtit

Një përzierje e freskët zarzavatesh jeshile me domate, rukola, ullinj, qepë, kaper dhe domate të thara në diell.

Sallatë Cezar me pulë

Gjoks pule i pjekur në skarë me proshutë krokante, zarzavate të freskëta, domate, qepë, krutona, fleta parmixhani dhe salcë Cezar.

Sallatë me viçi dhe gorgonzola

Viçi i prerë në feta me gorgonzola, jeshillëqe të freskëta, domate, parmixhan dhe arra.

Sallatë me ton dhe vezë

Copëza toni me vezë të ziera, domate, zarzavate të freskëta, qepë, kaper dhe ullinj të zinj.

Sallatë me salmon të tymosur

Salmon i tymosur i shërbyer me zarzavate të freskëta, domate, qepë, ullinj dhe kaper.

Sallatë me djathë Gozo me piper

Djathë lokal Gozo i aromatizuar me piper, me zarzavate të freskëta, domate, rukola, ullinj, domate të thara në diell, qepë dhe kaperi.

Oriz me kerri pule

Copëza pule të buta të ziera ngadalë në një salcë kerri të pasur dhe aromatike, shërbehen me oriz.

Rizoto me fruta deti

Rizoto kremoze me fruta deti të përziera, hudhër, verë të bardhë dhe një prekje kremi.

Rizoto me kërpudha

Kërpudha të egra me qepë dhe hudhër në një rizoto kremoze, e përfunduar me djathë Parmixhan.

Oktapod & oriz me pecorino

Oktapod i gatuar ngadalë në një gjellë të pasur me bazë domate, me oriz dhe i përfunduar me djathë pecorino të shkrirë.

Penne al Salmone

Salmon i tymosur me hudhër në një salcë të lehtë kremi, i përfunduar me kaviar.

Spaghetti al ragù

Një salcë e pasur me mish viçi dhe domate, e përfunduar me concassé domatesh.

Penne me sallam maltez

Sallam maltez me djathë dhie, domate të tharë në diell, qepë dhe hudhër në një salcë të lehtë kremi.

Salcë tradicionale lepuri

Lepur i skuqur në tigan, i gatuar ngadalë në një salcë të lehtë me domate dhe verë të bardhë, me bizele, hudhër, qepë dhe gjethe dafine.

Faqe derri (stil gulash)

Faqe derri të gatuara ngadalë me qepë, hudhër, xhenxhefil, mollë dhe një prekje çili të ëmbël.

Tagliata viçi

Mish viçi i pjekur në skarë i prerë në feta, shërbehet me rukola, domate qershi dhe fletëza Grana.

Biftek rib-eye

Biftek rib-eye i pjekur në skarë, gatuar sipas preferencës suaj.

Qengj i pjekur

Qengj i pjekur ngadalë me hudhër, qepë dhe nenexhik, i përfunduar me një jus të pasur.

Salcë kërpudhash

Kërpudha të egra me qepë dhe hudhër në një rizoto kremoze, e përfunduar me djathë parmixhano.

Gjoks pule i pjekur në skarë

Gjoks pule i pjekur në skarë nga pulë e ushqyer me misër, shërbehet me salcë kremoze kërpudhash.

Fajita pule me proshutë dhe proshutë Parma

Gjoks pule i pjekur në skarë, i mbuluar me gorgonzola dhe proshutë Parma, në një salcë të lehtë kremi.

Rosë në salcë kumbulle

Gjysmë rosë e pjekur pa kocka, shërbehet me një salcë kumbulle të pasur dhe oriz të skuqur në vaj të thellë.

Gullash tradicional me lepur

Lepur i skuqur në tigan, i gatuar ngadalë në një salcë të lehtë me domate dhe verë, me bizele, hudhër, qepë dhe gjethe dafine.

Faqe derri

Tagliata viçi

Biftek Rib-Eye

Qengj i pjekur

Burgeri klasik Angus

Burger viçi Angus i pjekur në skarë dhe qepë të karamelizuara.

Burger pule krokant

Fileto pule krokante me proshutë të krokantë dhe limon

Burger viçi Angus i shtëpisë

Burger viçi Angus i pjekur në skarë, i shoqëruar me djathë blu, vezë të skuqur dhe qepë të karamelizuara.

Burger Angus me djathë blu dhe kërpudha

Burger viçi Angus i pjekur në skarë, i mbuluar me djathë blu, kërpudha të kaurdisura dhe qepë të karamelizuara.

Fish & chips shtëpie

Fileto merluci i panxharuar dhe i skuqur në ngjyrë të artë, shërbehet me salcë tartar dhe një thelë limoni.

Nuggets pule

Shtatë nuggets pule të artë.

Oktapod alla Gozitana

Oktapod i gatuar ngadalë në një salcë të pasur me hudhër, qepë, domate, nenexhik, borzilok dhe verë të bardhë.

Kallamar i skuqur në tigan

Kallamar i pudrosur lehtë me miell dhe i skuqur në vaj të thellë, shërbehet me salcë tartar të bërë në shtëpi.

Fritto di Pesce

Një përzgjedhje peshku sezonal, kallamarësh, karkalecash dhe karkalecash, shërbyer me salcë tartar të përgatitur në shtëpi.

Fruta deti të përziera (me guaskë)

Një përzierje frutash deti me molusqe, midhje, karkaleca dhe kalamar, e gatuar në një salcë të pasur me hudhër, verë të bardhë dhe bisque karkaleci.

Salmon i pjekur

Fileto salmoni i pjekur në furrë, shërbehet me salcë tartar.

Red Snapper (peraglia)

I pjekur në furrë, shërbehet me salcë domatesh dhe kaperësh.

Peshk i freskët i ditës

Ju lutemi, pyesni kamerierin për përzgjedhjen e sotme.

Omletë me proshutë dhe djathë

Një omletë klasike me proshutë dhe djathë të shkrirë.

Omletë me kërpudha

Kërpudha të freskëta të palosura në një omletë të lehtë dhe të ajrosur.

Omletë me domate dhe qepë

Një omletë e thjeshtë, plot shije, me domate dhe qepë.

Omletë me proshutë të tymosur (bacon) dhe qepë

Bacon krokant dhe qepë në një omletë të përgatitur rishtas.

Margherita

Salcë domatesh, mocarela dhe rigon.

Napolitana

Salcë domatesh, mocarela, açuge, ullinj dhe rigon.

Ai Funghi

Salcë domate, mocarela, kërpudha dhe rigon.

Al Tonno

Salcë domatesh, mocarela, ton, ullinj dhe rigon.

Vegetariane

Salcë domatesh, mocarela, kërpudha, qepë, speca jeshile, hudhër, domate të thara në diell, ullinj dhe rigon.

Pepperoni pikant

Salcë domate, mocarela, sallam pepperoni pikant dhe rigon.

Proshutë Parma & rukola

Salcë domatesh, mocarela, rukola, proshutë Parma, fletëza Grana, feta domatesh dhe rigon.

Capricciosa

Salcë domatesh, mocarela, kërpudha, vezë, proshutë dhe rigon.

Electra Special

Salcë domatesh, mocarela, kërpudha, sallam, proshutë, qepë, speca jeshilë, vezë dhe rigon.

Gozitana Ftira

Domate të freskëta, patate, qepë, açuge, kaperi, ullinj, hudhër dhe rigon.

Havajane

Salcë domate, mocarela, ananas, proshutë dhe rigon.

La Maltija

Salcë domatesh, mocarela, sallam lokal, djathë lokal me piper, speca jeshile, domate të tharë në diell dhe rigon.

Festë Mishi

Salcë domatesh, mocarela, sallam, proshutë, salsiçe, pepperoni dhe rigon.

Quattro Formaggi

Salcë domatesh, mocarela, çedar, Edam, parmixhan dhe rigon.

Marinara

Salcë domatesh, mocarela, karkaleca, midhje, ton, açuge, ullinj dhe rigon.

Pulë BBQ

Salcë domate, mocarela, qepë, shirita pule dhe salcë BBQ.

Tiramisu

Tiramisu klasik italian me shtresa pandispanje të njomur me kafe dhe krem mascarpone.

Fritura me hurma (Imqaret)

Fritura tradicionale malteze me hurma, shërbehen të ngrohta me akullore vaniljeje.

Byrek me mollë i bërë në shtëpi

Byrek klasik me mollë i pjekur, shërbehet i ngrohtë.

Gâteau me çokollatë dhe portokall

Tortë e pasur me çokollatë me një nuancë portokalli.

Tortë me karrota

Tortë e pasur me çokollatë me një nuancë portokalli.

Tortë Bounty

Tortë me çokollatë dhe kokos, e frymëzuar nga shije klasike.

Sallatë me fruta të freskëta

Një përzgjedhje frutash të freskëta sezonale.

Pankek me Nutella

Pankek i butë i mbushur me Nutella.

Pankek me fruta

Pankek i shërbyer me fruta të freskëta sezonale.

Pankek me sheqer dhe limon

Pankek i lehtë me sheqer dhe limon të freskët.

Pankek me kanellë dhe mjaltë

Pankek i ngrohtë me kanellë dhe mjaltë.

Sorbeto me limon (për topth)

Sorbeto freskues me limon.

Akullore (për topth)

Zgjedhje: vanilje, luleshtrydhe, çokollatë ose banane.

Ujë pa gaz i vogël

Ujë i qetë i madh

Ujë i gazuar i vogël

UJË I GAZUAR I MADH

Pije freskuese

Coke/Sprite/Fanta/Kinnie

ÇAJ I FTOHTË

Pjeshkë/Limon

Lëng

Portokall/Pjeshkë/Ananas/Mollë/Mango

Lëng portokalli i freskët

Ujë tonik

Limon i hidhur

UJË SODE

XHINXHER ALE

Red Bull

CISK LAGER GJYSMË PINTË

CISK LAGER (Pintë)

Cisk Excel gjysmë pintë

Cisk Excel Pint

CISK CHILL

Hopleaf

SHANDY

Pintë Blue Label

Moretti

STELLA ARTOIS

Corona

Paulaner

Heineken

Budweiser

Një pintë cider

Birra artizanale

Pintë Guinness

Aperol Spritz

Aperol / Prosecco / Sodë

Bajtra Spritz

Liker Bajtra / Prosecco / Sodë

Negroni

Xhin / Campari / Vermut i ëmbël

Gin Collins

Xhin / Limon / Sodë / Sheqer

Mojito

Rum i bardhë / Sheqer / Sodë / Nenexhik / Lajm

Sex on the Beach

Vodka / Schnapps pjeshke / Lëng portokalli / Lëng boronice të kuqe

Long Island Ice Tea

Vodka / Rum / Tekila / Cointreau / Kola

Piña Colada

Rum i bardhë / Liker kokosi / Krem kokosi / Lëng ananasi

Blue Lagoon

Vodka / Blue Curaçao / Limonadë

Daiquiri me Luleshtrydhe

Rum / Lajm / Sheqer / Pure luleshtrydhe

Prickly Pink

Liker Bajtra / Vodka / Triple sec / Lime / Lëng boronice të kuqe

Porn Star Martini

Vodka me vanilje / Liker i frutit të pasionit / Frut pasioni / Prosecco

Virgin Mojito

Nenexhik i shtypur, limë dhe shurup, i plotësuar me ujë sode.

Fllad Vere

Grenadinë, lëng boronice të kuqe, limë dhe ujë me sodë.

Piña Colada Virgin

Pije tropikale pa alkool me lëng ananasi dhe krem.

Pije alkoolike

Likere

Brendi

La Torre Chardonnay

Verë e bardhë me trup mesatar, frutore me shije agrumesh të pjekura.

1919 White

Aroma frutore të mollës, limës dhe një nuancë lulesh nga lulja e portokallit.

Ulysses White

Verë e bardhë e thatë me trup mesatar, me shije agrumesh dhe frutash me bërthamë.

125 Malvasia Bianca del Salento

Aromatike dhe frutore.

Soave

Shije e rrumbullakët dhe e pasur në qiellzë, me shumë nuanca.

Mountain Ridge Chenin Blanc

Verë e pastër dhe e gjallë, me nuanca arrëmyshku dhe karafili.

Gavi Del Comune Di Gavi FANTINI

Frutor dhe lulesor me nota minerale. I thatë, me aciditet të balancuar mirë dhe një përfundim delikat me shije bajameje.

Pecorino LANDS OF ABRUZZO IGP

Një verë e bardhë tipike e zonës me një shije unike falë thellësisë, freskisë dhe strukturës së saj. Pjeshkë, fruta ekzotike, agrume.

Pinot Grigio

Verbues me fruta joshëse—një gllënjkë vezulluese me shije të pasur pjeshke dhe grejpfruti në qiellzë. Limoni, lajmi dhe një freski minerale krokante gjithashtu zgjasin, me një përfundim të butë, lehtësisht pikant.

Grillo VIGNETI ZABU

I freskët dhe mineral, me nuanca lulesh të verdha, pjeshkësh dhe agrumesh. I shijshëm dhe me trup të plotë, me prekje minerale.

Falanghina

Pjepri i freskët me nota minerale krijon një sfond për një shije të plotë e të pjekur dhe e ngre përfundimin. Një verë elegante, me një prekje mjalti në fund.

Sauvignon Blanc Estate DE MARTINO

Verë natyrale, e pasur dhe e freskët. Aroma ekzotike nga fruti yll dhe kivi deri te agrumet dhe ananasi. Shije e lehtë e thatë me aciditet të lëngshëm dhe teksturë të lëmuar, lozonjare. E shijshme.

Lulu Sauvignon Blanc HEWITSON

Ky verë është një shpërthim shijesh të ëmbla, të freskëta dhe krokante. Buqeta është e mbushur me nota pjepri, dardhe, agrumesh dhe nuanca bari të freskët, tone tropikale dhe gjethe rrushi të zi (blackcurrant).

La Torre Merlot

Verë e lehtë për t’u pirë, me profil frutor, me aroma të kuqe të pjekura.

1919 Red

Verë e kuqe me trup të plotë, me aroma intensive frutash të pjekura dhe manaferrash pylli

Ulysses Red

Tanine të bollshme dhe shije që të kujtojnë rrushin e zi dhe boronicat

Nero D’Avola

Aromë tipikisht barishtore, e mbështetur nga një shije me gjatësi të jashtëzakonshme

Chianti PICCINI

Trup me intensitet mesatar, tanine të buta dhe një shije të gjatë pasuese

Mountain Ridge Pinotage

Shumë shije të manave të kuqe, kumbullës, vjollcës dhe nuanca minerale

Misterio Malbec

Ngjyrë vjollcë e theksuar, fruta të zeza, boronicë e kuqe, qershi të zeza dhe manushaqe. Në shije, vera është frutore me aroma tipike të Malbec-ut. Përfundimi është i freskët, i butë dhe i balancuar.

Montepulciano d’Abruzzo ZACCAGNINI

Në hundë shfaqen nota frutash të errëta, të pjekura të manaferrave dhe kumbulle, që më pas kalojnë në një ndjesi të pasur e të butë në gojë, me strukturë të shkëlqyer dhe një përfundim të gjatë, të thatë e të lëmuar.

Bordeaux Rouge ROMAN BY CLINET

Nota qershie, mjedre dhe rrushi të zi, të shoqëruara me spec të ëmbël. Bukur i përqendruar, me shije të pjekura mjedre, qershie të freskët dhe rrushi të kuq, të plotësuara me erëza të holla.

Lulu Shiraz HEWITSON

Aroma të thella, si bojë, të manave të errëta: manaferrë e zezë, mjedër e zezë, boronicë, ulli i zi, yndyrë proshute me një nuancë të lehtë lulesh dhe pluhur kakao. Trup i pasur, bërthamë frutash e dendur, mbyllje e thatë me një prekje dheu.

Malbec Serie A ZUCCARDI

Aroma intensive frutash të kuqe të pjekura si kumbulla të thata dhe qershi, me piper të zi dhe duhan. Dallohen gjithashtu çokollatë, liker qershie dhe nota pikante. Hyrje e butë dhe kadife, tanine të qëndrueshme dhe një përfundim i këndshëm, i lëngshëm.

Zolla Primitivo di Manduria VIGNETI DEL SALENT

Cilësi mahnitëse fruti dhe thellësi shijeje, aroma intensive dhe komplekse të qershive të kuqe dhe manaferrave të zeza, me nuanca erëzash dhe lëkure që vijojnë në qiellzë.

Rosé d’Anjou

PONT DE L’IVIER - LOIRE, FRANCE Përfundim me nota luleshtrydhesh dhe qershish të kuqe.

Verdala Rosé

MALTESE ISLAND IGT Shumë frutore, freskuese e butë dhe e lehtë për t’u pirë

Calalenta Rosé

FANTINI, ABRUZZO, ITALI Aroma të freskëta dhe me nuancë guri zjarri të luleshtrydhes, shalqirit të prerë rishtas dhe petaleve të trëndafilit në hundë, me prekje minerale në shije. Freskuese, frutore dhe e rrumbullakosur mirë

Zinfandel Rosé

EAGLE CREEK - CALIFORNIA, USA Mesatarisht i ëmbël, me karakter frutor të qershisë së kuqe dhe boronicës së kuqe.

Verdala Frizzante Gellewza

MARSOVIN, MALTA Përfundim me luleshtrydhe dhe qershi të kuqe.

Prosecco

BIANCA NERA, VENETO, ITALY Tipikisht i freskët dhe i kërcitshëm, me aciditet të balancuar.

Belstar Prosecco extra dry

BISOL, VENETO ITALY Prosecco i gazuar i butë, frutor dhe freskues me agrume, pjeshkë të bardha dhe dardha të ëmbla i shoqëruar me shije dhe aroma lulesh

Moscato d’Asti

UMBERTO FIORE - Piemonte, Itali Një verë e ëmbël elegante me karakteristika aromatike.