Fra Angelico Wine Bar & Bistro
166 pjata në 23 seksione
Tnaqqir
Gbejniet krokante të pjekura në furrë
Gbejniet tan-naghag të pjekura nga Zeppi, të shërbyera me mjaltë lokal
BUKË ME HUDHËR DHE DJATHË
Feta buke malteze me gjalpë hudhre dhe mocarela të shkrirë sipër
Bruschetta
Feta buke malteze të mbuluara me përzierje bruschetta dhe vaj ulliri
Dolmades
Gjethe hardhie të mbushura me oriz, të shërbyera me tzatziki
Kisra Hobz biz-Zejt
Ftira malteze e shërbyer me domate të thara në diell, kaperi dhe ullinj
Gbejniet tan-Naghag
Djathëza dhie me piper nga Gozo, domate, vaj ulliri dhe bukë malteze
ANGJINARE
Angjinare të marinuara
LA BUFALATA
Mozzarella di bufala e shërbyer mbi bukë malteze të thekur, pesto shtëpie, domate dhe vaj ulliri ekstra i virgjër
Kofta viçi të bëra në shtëpi
Kofta viçi të shërbyera me salcë tzatziki
Qofte qengji të bëra në shtëpi
Qofte qengji të shërbyera me salcë tzaziki
Gorgonzola Dolce
150 gramë, e shërbyer me mjaltë lokal, fruta dhe arra
Grana Padano i vjetëruar 18 muaj
150 gramë të shërbyera me mjaltë lokal, fruta dhe arra
Brie e pjekur në furrë
150 gramë, e shërbyer me rrush, arra dhe reçel shtëpie
Pjatë me burratina dhe prosciutto di Parma
Shërbehet me arra dhe fruta të thata
Bresaola & Parmigiano Reggiano
Feta të holla mishi viçi të tharë në ajër me rukola, copëza parmigiano dhe vaj ekstra të virgjër
TRESHE SALCASH PËR NGJYERJE
Zgjedhje prej 3 dip-esh; shërbehet me krakerë, bukë dhe grissini
Supa e Ditës
Pinsa Romana
Karbonara
Krem karbonara, guanciale dhe djathë
SEMPLICE
Domate të thara në diell, ullinj, rozmarinë dhe vaj ulliri me hudhër
Margherita
Salcë domateje, mocarela fior di latte dhe borzilok
TARTUF, FIQ DHE MJALTË
Vaj kremi tartufi, fiq, mjaltë malteze; sipër me mocarela fior di latte
SALAME DHE PROSCIUTTO
Salcë domate, mocarela fior di latte, sallam Napoli dhe proshutë e tymosur
TRICOLORE
Speck Alto Adige, petëza Grana Padano, domate qershi, pesto, vaj ulliri dhe rukola
MORTADELLA E BUFALA
Feta të holla mortadelle, mozzarella di bufala dhe sipër me fistikë të bluar
TAT-TONN
Salcë domatesh, mocarela fior di latte, ullinj dhe miks toni
VIVA MALTA
Salcë domatesh, mocarela, domate të tharë në diell, sallam maltez, djathë dhie, ullinj dhe qepë
Quattro Formaggi
Mozzarella fior di latte, cheddar Red Leicester, gouda e tymosur, djathë blu, arra dhe mjaltë
PESTO DHE BURRATA
Mozzarella fior di latte, salcë domate, pesto i bërë në shtëpi, burrata dhe arra
Festë mishi
Salcë domatesh, mocarela fior di latte, sallam, gammon i tymosur, mish viçi, sallamçe malteze dhe copëza të holla grana padano
Brie, mjaltë dhe prosciutto
Fior di latte, brie, arra, prosciutto di Parma, mjaltë vendase dhe rrush i prerë në feta
Pjata të përziera
Maltez
Djathë i vogël dhie nga Gozo, fasule të bardha, ullinj, kaperi, perime turshi, domate të thara në diell, sallam maltez i tymosur, kisra hobz bil-kunserva dhe salcë bigilla
Mesdhetar
Dolmades, sallam chorizo, zemra artiçoke të marinuara, kofta, djathë feta, ullinj, domate të thara në diell. Salcë hummus dhe salcë tzaziki
Mish i kuruar
Një larmi mishrash të kuruar; shërbehet me arra, reçel frutash, fruta të thata dhe të freskëta
Djathë
Një larmi djathërash të fortë dhe të butë; shërbehet me arra, reçel frutash, fruta të thata dhe të freskëta
E përzier
Një kombinim i mishrave të kuruar dhe djathit, i shërbyer me arra, reçel frutash, fruta të thata dhe të freskëta
Bella Italia
Grana padano DOP e stazhonuar për 20 muaj, burrata, bocconcini di bufala, coppa di parma, salame napoli, salame milano, prosciutto di parma, mortadella bologna, rikota e fortë deleje, domate të thara në diell dhe ullinj. Shërbehet me mjaltë lokal, çokollata, arra, fruta të freskëta dhe të thata
Pjatë delikatesash Fra Giuseppe
Një larmi mishrash të kuruar dhe një kombinim djathërash të butë dhe të fortë; dolmades, ullinj, domate të thara në diell, 2 lloje dip-esh, arra, çokollatë, fruta të thata dhe të freskëta
Pjatë deli XXL Fra Giuseppe (Për 4 persona)
Një shumëllojshmëri mishrash të kuruar dhe një kombinim djathërash të butë dhe të fortë; dolmades, ullinj, domate të thara në diell, 3 lloje dip-esh, arra, çokollatë, fruta të thata dhe të freskëta
Festa Fra
Le të bëjmë së bashku një udhëtim nëpër pjatat tona mesdhetare dhe tradicionale, të krijuara nga një përzgjedhje e kujdesshme e përbërësve. Frymëzimi i shefit tonë, i kombinuar me përbërës të cilësisë më të lartë, do t’ju ofrojë një përvojë unike në stilin Fra Giuseppe. Ushqim për ta ndarë: kisra hobż biz-zejt, bruschetta, pjata deli speciale Fra Giuseppe, një larmi nga pinsa romana jonë e shijshme, kofta qengji, kofta viçi - të shërbyera me dips dhe shoqërues për zhytje. Përfshihet 1 shishe verë për t’u ndarë mes 2 personave. SHËNIM: kjo duhet të porositet nga të gjithë në tavolinë.
PASTA
Lazanja bolonjeze
Spageti me kërpudha porcini dhe Grana Padano
Spageti me pesto, burrata dhe fistikë
Spageti alla carbonara
Spageti Cacio e Pepe
PARMIGIANA DI MELANZANE
Patëllxhan i pjekur në furrë, i shtresuar me djathë dhe salcë domatesh
Burger gourmet me mish viçi
Qoftja jonë karakteristike e mishit të viçit, djathë i tymosur i shkrirë, proshutë Parma e pjekur në skarë dhe salca jonë e bërë në shtëpi. Shërbehet me patatet tona të famshme të pjekura.
Sallata
Green
Bazë me sallatë gjethesh të përziera, me domate, ullinj, kastravec dhe qepë presh
Greke
Bazë sallate me gjethe të përziera, me djathë feta, ullinj, domate, kastravec, presh, vaj ulliri dhe rigon
Pulë
Rripa gjoksi pule të pjekura në skarë; të servirura mbi një bazë sallate me gjethe të përziera që përfshin presh, domate qershi, ullinj, vaj ulliri, fije parmigiano dhe salcën tonë të shtëpisë
Parma
Sallatë me gjethe të përziera, domate, qepë, ullinj, speca, bocconcini di bufala, coppa di parma, fiq të thatë dhe arra
Sallatë marokene me mish qengji
Qofte qengji të marinuara në skarë, përzierje sallatash jeshile, domate, qepë, ullinj, kuskus. Shërbehet me tzatziki.
Të preferuarat
Radici Taurasi
Sito Moresco Gaja
Amarone
Barolo
Me flluska
Shampanjë
Prosecco
Cava
Verëra të bardha nga Malta
Antonin Chardonnay i vjetëruar në lis
Isis Chardonnay
Laurenti Vermentino
1919 Girgentina
Verëra të bardha nga Italia
Greco di Tufo
Gavi di Gavi Rovereto
Langhe Arneis
Pinot Grigio
Insolia
Vermentino Sardenjë
Minutolo
Verëra të bardha nga Franca
Chablis
Pouilly Fumé
Sancerre
Bordeaux Blanc
Aktualisht nuk është i disponueshëm
Riesling i Alsasës
Verëra të bardha nga e gjithë bota
Rioja Blanco - Spanjë
Torrontés - Argjentinë
Blend - Lebanon
Viognier | Chardonnay
Gewürztraminer - Afrika e Jugut
Chenin Blanc - Afrika e Jugut
Sauvignon Blanc - Kili
VERË ROZË
1919 - Malta
Zinfandel
Cotes de Provence
Rioja Rosado
Verëra të kuqe nga Malta
Nexus Merlot
Melqart Cabernet Merlot
Marnisi Organic Blend
Cabernet | Merlot | Cabernet Franc
1919
Primus Imqadded Syrah - Gellewza
Verëra të kuqe nga Italia
Chianti
Primitivo
Primitivo Riserva
Valpolicella Ripasso
Montepulciano d'Abruzzo
Pinot Nero
Nero d'Avola
Barbera d'Asti
Lacrima di Moro d'Alba
Verëra të kuqe nga Franca
Bourgogne Pinot Noir
Côtes du Rhône
Crozes Hermitage
Beaujolais Villages
Pomerol
Saint-Émilion Grand Cru
Verëra të kuqe nga e gjithë bota
Pinot Noir - Kili
Carmenere Riserva - Kili
Malbec - Argjentinë
Rioja Crianza - Spanjë
Rioja Reserva - Spanjë
Tinto Blend - Portugali
Blend - Lebanon
Cinsault | Syrah | Cabernet | Tempranillo | Carignan
Shiraz - Australi
Pinotage - Afrika e Jugut
Verëra të ëmbla
Brachetto Rosé
Moscato Asti
Passito maltez Ġużè
Sauternes
37,5 cl
Tokaji Aszu
50 cl
Verëra të fortifikuara
Ruby Porto
Tawny
Late Bottle Vintage
Tawny 10-vjeçar
KOKTEJE
Mimosa
Prosecco e thatë, lëng portokalli.
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, sodë.
Limoncello Spritz
Prosecco, Limoncello, sodë.
Campari Spritz
Prosecco, Campari, sodë.
Spritz maltez
Prosecco, liker tradicional Bajtra, sodë limoni.
Gin Fizz me lule shtogu
Liker lulesh shtogu, Prosecco, Bombay gin, tonik.
Sex on the Beach
Vodkë, schnapps pjeshke, grenadinë, lëng portokalli.
Negroni
Campari, vermut, xhin.
Cuba Libre
Rum premium, kola.
Cosmopolitan
Vodkë, Cointreau, lëng boronice të kuqe.
Espresso martini
Espreso, vodka, liker kafeje.
Sangria
Pije vere spanjolle me shije frutash dhe fruta.
Grumpy Old Man
Bourbon premium, Makers Mark Ginger Ale, Angostura Bitters.
Bric Royale
Verë rosé Brachetto, liker fruti pasioni, sodë limoni.
Piña Colada
Rum kokosi, pure kokosi, lëng ananasi, një prekje kremi.
Long Island
Të gjitha pijet e bardha alkoolike, kola, përzierje e ëmbël dhe e thartë.
Henry's Paloma
Tekila, sodë me limon të hidhur, kripë, limon.
moscow mule
Vodkë premium, birrë me xhenxhefil, limon.
Mocktail-e
pasion frutor
Pure fruti pasioni, lëng portokalli, lëng ananasi.
Kolada me ananas
Lëng ananasi, pure kokosi, krem.
The Mule
Birrë xhenxhefili, lule shtogu dhe akull
BIRRË
Shandy
33 cl
Birrë artizanale
Cisk Lager
33cl | 50cl
Cisk Excel
33 cl
Blue Label i Butë & Kremoz
44 cl
Sajder
Pintë
Uiski dhe më shumë pije alkoolike
Uiski i përzier
Përzgjedhje në bar
Uiski single malt
Përzgjedhje në bar
LIKERE
Përzgjedhje në bar. Racion 2.5cl.
Pije të forta
Përzgjedhje në bar. Racion 5cl.
PIJE
Pije freskuese
Pije të buta (Pint)
Ujë i qetë / me gaz
E madhe
