Galea's kitchen

Antipasto maltez

Djathë dhie vendas, sallam, bigilla, arjoli, fasule të bardha, domate të thara në diell, ullinj të mbushur, biskota uji.

Mëlçi lepuri e skuqur

Hudhër, qepë të karamelizuara, bukë e thekur.

Tenxhere me midhje të freskëta

Hudhër, presh, domate qershi, verë e bardhë.

Supë tradicionale peshku 'Aljotta'

Midhje, perime të grira, barishte të freskëta.

Arançini Bolonjeze dhe mocarela

Pesto borziloku, salcë e freskët domatesh.

Djathë dhie lokal i skuqur

Çatni me fiq dhe domate, sallatë e vogël.

Calamari fritti të freskëta

Salcë tartar e bërë në shtëpi.

Fileto të freskëta peshku shpatë 'Pixxispad'

Salcë tipike me kaperi, ullinj dhe domate.

Tenxhere me fruta deti të freskëta

Midhje, guaska, karkaleca, oktapod, kallamar.

Gjellë tradicionale me lepur 'Fenek'

Hudhër, qepë, karrota, domate, bizele.

Gjellë tradicionale me oktapod 'Qarnita'

Hudhër, qepë, domate, patate, ullinj, kaperi.

Kofsha pule pa kocka

Guanciale, kërpudha, salcë kremi me tartuf.

Bragjoli

Role viçi, mish sallami maltez, salcë vere të kuqe.

Biftek rib eye argjentinas (Pacheco)

Rukola, gjalpë me hudhër.

Tagliata viçi Black Angus (350 g)

Rukola, parmigiano.

Spageti me fruta deti të freskëta

Midhje, guaska, karkaleca, kalamarë.

Paccheri me oktapod 'Qarnita'

Ullinj, kaperi, domate.

Paccheri Carbonara

Guanciale, të verdha veze, pecorino romano.

Casarecce me ragù sallami maltez

Djathë dhie vendas me piper.

Casarecce me fileto viçi

Kërpudha, krem tartufi, parmigiano.

Ravioli me djathë rikota vendase

Hudhër e pjekur, salcë e freskët domatesh, borzilok.

Ravioli me lepur lokal

Guanciale, bizele, gjalpë me hudhër.

Torteloni me pulë

Spinaq, krem parmixhano, arra.

Rizoto me kërpudha

Porcini, parmigiano, gjalpë me tartuf.

Rizoto me domate të pjekura

Nduja, stracciatella, parmixhano krokant.

Burger viçi i shtypur, i bërë në shtëpi

Bakon, qepë të karamelizuara, djathë çedar, salcë speciale.

Burger pule krokant

Coleslaw, djathë i tymosur me dru molle, salcë speciale.

Burger falafel i bërë në shtëpi

Domate, kastravec turshi, rukola, humus.

Pica Margherita

Domate, mocarela.

Pizza Funghi

Domate, mocarela, kërpudha.

Pica Kalabreze

Domate, mocarela, sallam spianata pikant.

Pica Sallam

Domate, mocarela, sallam.

Picë malteze

Domate, mocarela, sallam, djathë dhie vendas, ullinj, domate të thara në diell.

Pica Bologna

Mocarela, mortadela, burrata, pesto, fëstëk.

Pica Quattro Formaggi

Parmigiano, gorgonzola, scamorza e tymosur, burrata.

Pica Italiana

Domate, mocarela, proshutë Parma, rukola, parmigiano.

Sallatë greke klasike

Domate, speca, ullinj, qepë, kastravec, djathë feta.

Sallatë me proshutë Parma dhe burrata

Domate, arra, salcë pesto.

Sallatë me falafel të bërë në shtëpi

Domate, kastravec, quinoa, fasule të bardha, vinegrette.

Sallatë Cezar me pulë të pjekur në skarë

Proshutë bacon, parmigiano, krutona, salcë Cezar.

Fokaçe

Hudhër, rozmarinë, rukola, parmigiano, vaj ulliri ekstra i virgjër.

Tagliata viçi Black Angus (750g)

Rukola, parmigiano. Shërbehet me patate të skuqura. €50 për 2 persona.

Pica Margherita

Nuggets pule dhe patate të skuqura

Pasta me gjalpë dhe djathë

Makarona me salcë domatesh

Salcë kërpudhash ose salcë piperi

Kaponata me patëllxhan

Kërpudha me hudhër

Patate të skuqura me tartuf

Sallatë greke klasike (pjatë anësore)

Penne pa gluten (shtesë pagese)

Cuba Libre

Bacardi, kola, thela lime.

Laguna Blu

Vodka, curaçao blu, limonadë.

Sex on the Beach

Vodkë, Midori, grenadinë, lëng portokalli.

Lindje dielli tropikale

Malibu, Bacardi, lëng portokalli, lëng boronice të kuqe.

Piña Colada

Bacardi, krem kokosi, lëng ananasi.

Old Fashioned

Uiski, sheqer, Angostura bitters.

Cosmopolitan

Vodkë, triple sec, lëng boronice të kuqe.

Long Island Ice Tea

Rum i bardhë, vodka, tekila, triple sec, xhin, kola, lime.

Tokyo Ice Tea

Rum i bardhë, vodka, tekila, triple sec, xhin, Midori, limonadë.

Whiskey Sour

Uiski bourbon, shurup i thjeshtë, limë e freskët.

Amaretto Sour

Amaretto, shurup i thjeshtë, lime, bitter Angostura.

Martini me pjepër

Vodkë, Midori, shurup i thjeshtë, limon.

Daiquiri i ngrirë me luleshtrydhe

Rum i bardhë, pure luleshtrydhesh, shurup i thjeshtë, lëng lime.

Espresso Martini

Vodkë, Kahlúa, espresso.

Porn Star Martini

Vodkë, Passoã, pure fruti pasioni, lëng ananasi. Shot prosecco opsional +€1.50.

Negroni

Xhin Gordon's, Campari, Martini Rosso.

Eminente Old Cuba

Rum Eminente, lime, shurup sheqeri, Angostura bitters, shampanjë.

Volcan Bianco Negroni

Volcan Bianco, Campari, Martini Rosso.

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, ujë sodë.

Spritz me Limon

Limoncello, prosecco, ujë i gazuar.

Spritz 'Bajtra'

Liker dardhe me gjemba, prosecco, ujë me sodë.

Passoã Spritz

Passoã, prosecco, ujë me sodë.

Campari Spritz

Campari, prosecco, ujë i gazuar.

Hugo Spritz

Lule shtogu, prosecco, ujë me sodë.

Venturo Mediterraneo

Liker Venturo, prosecco, ginger ale.

Mojito klasike

Rum i bardhë, sodë, limon jeshil, nenexhik, shurup sheqeri.

Mojito me erëza

Rum me erëza, Passoã, sodë, lime, nenexhik, shurup.

Mojito me luleshtrydhe

Rum i bardhë, pure luleshtrydheje, sodë, lime, nenexhik.

Mojito me frut pasioni

Rum i bardhë, pure fruti pasioni, sodë, lime, nenexhik.

Moscow Mule

Vodkë, birrë me xhenxhefil, limon i freskët, nenexhik.

Mexico Mule

Tekila, birrë me xhenxhefil, limetë e freskët, nenexhik.

Irish Mule

Jameson, birrë me xhenxhefil, limon i freskët, nenexhik.

Prosecco Bianca Nera

Botter, Veneto.

Moscato d'Asti

Umberto Fiore, Piemonte.

Cassar de Malte

Marsovin, Maltë.

Moët & Chandon Brut Impérial

Shampanjë, Francë.

Moët & Chandon Ice Impérial

Shampanjë, Francë.

La Valette White Maltese Islands

Marsovin, Maltë. Gjysmë shishe €13.95.

Palatino Sauvignon Blanc

Camilleri Wines, Maltë.

Caravaggio Chenin Blanc

Marsovin, Maltë.

Galea's Kitchen Malvasia

Marquiz Winery, Maltë.

1919 Girgentina

Marsovin, Maltë. Gjysmë shishe €15.95.

Laurenti Vermentino

Marsovin, Maltë.

Isis Chardonnay

Meridiana Wine Estate, Malta.

Antonin Blanc

Marsovin, Maltë.

Pinot Grigio Cadis

Cantina di Soave, Veneto, Itali.

Pecorino d'Abruzzo

Tenuta Antonini, Itali.

Gavi di Gavi

Umberto Fiore, Piemonte, Itali.

Anthilia

Donnafugata, Siçili, Itali. Gjysmë shishe €16.95.

Etna Bianco

Tenuta delle Terre Nere, Itali.

120 Sauvignon Blanc

Santa Rita, Kili.

Cune Monopole

Rioja Blanco, Spanjë.

Château Kefraya e Bardhë

Lugina Perëndimore e Bekaa-së, Liban.

Maori Bay Sauvignon Blanc

Marlborough, Zelanda e Re.

Chablis

Jean LeFort, Francë.

Sancerre

Pascal Jolivet, Francë.

Palazzo Verdala Rosé

Marsovin, Malta. Gjysmë shishe €13.95.

Rosé d'Anjou

Pont de Livier, Francë.

1919 Ġellewża Rosé

Marsovin, Maltë.

Palatino Cabernet / Syrah

Camilleri Wines, Malta.

Caravaggio Shiraz

Marsovin, Maltë.

Galea's Kitchen Syrah

Marquiz Winery, Maltë.

1919 Ġellewża e tharë në diell

Marsovin, Malta. Gjysmë shishe €15.95.

Laurenti Merlot

Marsovin, Maltë.

Cheval Franc

Marsovin, Maltë.

Nexus Merlot

Prona e verës Meridiana, Malta.

Antonin Rouge

Marsovin, Maltë.

Primus Ġellewża / Shiraz

Marsovin, Maltë.

Primitivo di Manduria Sassirossi

Feudi Salentini, Puglia, Itali.

Sedara

Donnafugata, Sicily, Italy. Gjysmë shishe €16.95.

Chianti Classico Castello Vernazzano

Toskana, Itali.

Rosso di Montepulciano

Abruzzo, Itali.

Amarone della Valpolicella

Villabella, Itali.

Borgogno Barolo

CN, Itali.

120 Carmenere

Santa Rita, Kili.

Alamos Malbec

Mendoza, Argjentinë.

Château Kefraya Rouge

Lugina perëndimore e Bekaa, Liban.

Cune Crianza

Rioja, Spanjë.

Meerendal Merlot

Kejptaun, Afrika e Jugut.

Château Brun

Saint-Émilion, Francë.

Pintë lokale Cisk

4.2%.

Cisk Pint lokal pa alkool

0.0%.

Excel Pint

Me pak karbohidrate, 4.2%.

Shandy Pint

2,2%.

Cisk Chill Lemon

4%.

Blue Label Pintë

440 ml, 4.7%.

Stella Artois

5%.

Peroni

5%.

Leffe Blonde

Birrë artizanale belge, 6.5%.

Leffe Brune

Birrë artizanale belge, 6.5%.

Corona

4,5 %.

Heineken pintë

5%.

Noam

5.2%.

Guinness

4.2%.

TOBCo Lager

Një birrë klasike, e freskët dhe rifreskuese me një bazë të butë malti.

Hefeweizen

Birrë gruri, 5,1%.

Hopleaf IPA

NEIPA, 6.5%. E freskët dhe aromatike.

Helles

Lager i freskët, 4.2%.

Gordon's

Mbretëria e Bashkuar. I shoqëruar me tonik indian.

Gordon's Pink

Mbretëria e Bashkuar. I shoqëruar me tonik me lule qershie.

Bombay Sapphire

Mbretëria e Bashkuar. I shoqëruar me tonik indian.

Malfy Originale

Itali. E shoqëruar me tonik indian.

Malfy Con Limone

Itali. E shoqëruar me tonik botanik.

Malfy Con Arancia

Itali. E shoqëruar me tonik grejpfruti rozë.

Opihr Oriental Spiced

Mbretëria e Bashkuar. I shoqëruar me tonik botanik.

Maltese Island's 8

Maltë. I kombinuar me tonik grejpfruti rozë.

8 Shalqi i ishullit maltez

Malta. I shoqëruar me tonik indian.

Gin Mare

Itali. E shoqëruar me tonik botanik.

Gin Mare Capri

Itali. Shoqërohet me bitter lemon.

Mirabeau Pink

Francë. I kombinuar me tonik me lule qershie.

Kopshtar

Francë. I shoqëruar me tonik botanik.

Birds Dry Gin

Gjermani. I shoqëruar me tonik botanik.

Etsu Japanese

Japoni. I kombinuar me tonik me lule qershie.

Londra numër 1

Mbretëria e Bashkuar. E shoqëruar me tonik indian.

Boatyard Sloe

Irlanda e Veriut. E shoqëruar me tonik me lule qershie.

Boatyard Old Tom

Irlanda e Veriut. I shoqëruar me tonik indian.

Gunpowder

Irlandë. I shoqëruar me tonik botanik.

Hendrick's

Skoci. E shoqëruar me tonik botanik.

Monkey 47

Gjermani. I shoqëruar me tonik indian.

Tanqueray Ten Premium

Mbretëria e Bashkuar. I shoqëruar me tonik indian.

Cotswold London Dry Gin

Mbretëria e Bashkuar. I shoqëruar me tonik grejpfruti rozë.

Boatyard Double

Irlanda e Veriut. E shoqëruar me tonik indian.

Cotswold No3 Wildflower Gin

Mbretëria e Bashkuar. I shoqëruar me tonik me lule qershie.

Jack Daniel's

Jack Daniel's Honey

Gentleman Jack

Bourbon Woodford Reserve

Bourbon Maker's Mark

Tamnavulin Sherry Cask

Tamnavulin Double

Glenfiddich 12 vjeç

Glenfiddich 15 vjeç

Glenfiddich 18-vjeçar

Togouchi Premium japonez

Togouchi Single Malt

JB

Kambanat

Mësuesit

Famous Grouse

Dewar's White Label

Ballantines

Canadian Club

Jameson

Jura

Chivas Regal 18 vjet

MONKEY SHOULDER

Jameson Stout

Jameson Crested

Jameson IPA

JAMESON BLACK BARREL

LCD Dalarun

LCD Jericho

LCD Lossit

LCD Stratheden

LCD Towiemore

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Green Label

Johnnie Walker Blue Label

Malibu

Bacardi White

BACARDI SPICE

BACARDI DARK

Rum Bajan XO

Rum Six Saints

Kraken

Diplomatico

Havana 7 vjet

Bacardi Ron 8 Años

Brugal 1888 Riserva

Eminente Riserva

Don Papa

BD Berta Giulia

BD Berta Il Duca

BD Berta L'Angelo

BD Berta Valdavi

BD Berta Monpra

BD Berta Nibbio

BD Berta Piasi

BD Berta Sant Antone

BD Berta Binba

Smirnoff

Zjarr dhe akull

Absolut

Belvedere

Grey Goose

Beluga

Ruby e Graham's

Graham's Gjashtë Rrush

Graham's 10-vjeçar

Graham's 20-vjeçar

San Jose Silver

San Jose Gold

Espolon Reposado

Herradura Reposado

Volcan Bianco

Don Julio Reserva Reposado

Armagnak Napoleoni

Martell VSOP

Hennessy

Courvoisier VSOP

Remy Martin VSOP

Zeppi's Bajtra

Liker nga dardha me gjemba.

Zeppi's Ħarruba

Liker karobi.

Zeppi's Lewża

Liker bajamesh.

Zeppi's Rummiena

Liker shege.

Zeppi's Tina

Liker fiku.

Mia

Luleshtrydhe, mjedra, boronica, sodë.

Mason

Ananas, mango, kivi, pjepër, lëng ananasi.

Mocktail mojito me luleshtrydhe

Pure luleshtrydhe, sodë, lime, nenexhik.

Ujë i vogël

Ujë i madh

Pije freskuese

Pije të buta (Pint)

Çaj i ftohtë pjeshkë ose limon

Çaj i ftohtë pjeshkë ose limon, pintë

Lëngje

Pjeshkë, portokall, mollë ose ananas.

Lëng portokalli i freskët

E madhe €6.00.

Red Bull

Sider

Mollë ose manaferra.

Thomas Henry Tonik Indian

Thomas Henry Pink Grapefruit Tonic

Thomas Henry Ginger Ale

Thomas Henry birrë me xhenxhefil

Thomas Henry Blossom Cherry

Espreso

Espresso Macchiato

Espreso pa kafeinë

Çaj

Amerikano

Kapuçino

Espreso i dyfishtë

Çaj bimor

Kapuçino pa kafeinë

Espreso dopio pa kafeinë

Cappuccione

Kafe Latte

Çokollatë e nxehtë

Milkshake i trashë

Çokollatë e nxehtë e trashë

Moka

Espreso, çokollatë e nxehtë, qumësht.

Latte me kanellë

Espreso, qumësht, shurup kanelle.

Latte i ftohtë me karamel të kripur

Espreso, qumësht, shurup karamel të kripur.

Kafe malteze

Espreso, liker anisette, krem.

Kafe irlandeze

Espreso, uiski Jameson, krem.