Geppetto

Pjatë e Përzier Gozo House

Përzgjedhje djathërash gozitane, domate të thara në diell, ullinj, kaperë, bigilla dhe bukë gozitane.

Kallamarë të skuqur

Kallamarë të skuqur në vaj të thellë. Antipastë 14 € / Pjatë kryesore 20 €.

Brusketë Gozo

Brusketë tradicionale gozitane.

Brusketë me Kërpudha & Tartuf

Brusketë me karkaleca dhe hudhër

Ġbejna Fritta

Djathëza të skuqura nga Gozo.

Polpette tal-Nanna

Qofte të gjyshes.

Sallatë Mesdhetare e Pjekur në Zgarë

Cezar me pulë të tymosur

Caprese Gozitane

Me djathin lokal ġbejna.

Sallatë kopshti me kallamar krokant

Gjellë me oktapod

Bragioli viçi

Oliva tradicionale malteze me mish viçi.

Kallamar i mbushur

Kallamarë të pjekur në skarë

Gatime me Lepur

Gatime tradicionale malteze me fenku.

Lampuki

Peshk delfin maltez, sezonal.

Bolonjeze

Karbonara

Makarona me oktapod

Pasta me karkaleca hudhre dhe spec djegës

Rizoto me oktapod

Rizoto me viç dhe rozmarinë

Risotto Gozitana

Rizoto në stilin gozitian me përbërës vendas.

Kapja e Ditës Al Cartoccio

E pjekur në letër pergameni. Çmim sipas tregut.

Kapja e Ditës e Skuqur në Tigan

Çmim sipas tregut.

Oktapod i pjekur në skarë

Karkaleca të mëdhenj

Pjatë me fruta deti

Përzgjedhje frutash deti të freskëta për t’u ndarë.

Shishqebapë me fruta deti

Biftek toni

Prerja e Kasapit

Çmim sipas tregut.

Pulë Parmigiana

Mish viçi me kërpudha porcini

Shishqebap pule

Bark derri

Pjatë Island Grill për Ndarje

Pjatë e përzier me mishra të pjekur në skarë, për t’u ndarë.

Parmigiana me patëllxhan