Jungle Joy - supported by Pad Thai Kitchen
233 pjata në 14 seksione
MEZE
Rrotulla pranverore me perime
(Petë për spring roll e mbështjellë, e mbushur me lakër, karotë, qepë, selino, koriandër dhe vermiçele me fije fasuleje)
Rola pranverore me rosë
(Petë rola pranverore e mbështjellë, e mbushur me mish rose, lakër, karotë, qepë, qepë të njoma, koriandër dhe petë me vezë)
Finger Food me Pulë
(Gjoks pule i marinuar, i skuqur në vaj të thellë me thërrime buke)
Krahë pule
(Krahë pule të skuqura në vaj të thellë, të marinuara me pastë djegëse tajlandeze, kripë, piper të bluar dhe miell tempura)
SUPË
Tom Yum
(Supa e famshme tajlandeze pikante dhe e thartë, e aromatizuar me limë, bar limoni, gjethe lime kaffir, qepë, galangal, qepë të njoma, kërpudha, domate dhe koriandër të freskët)
Perime
Tofu
Pulë
Karkaleca të mëdhenj
Tom Kha (Supë me galangal)
(Supë me qumësht kokosi e aromatizuar me limë, bar limoni, gjethe limë kaffir, qepë, galangal, qepë të njoma, kërpudha, domate dhe koriandër të freskët)
Perime
Tofu
Pulë
Karkaleca të mëdhenj
WOK
Stir-Fry me arra shqeme
(I skuqur në wok me arra shqeme, hudhër, qepë, spec të ëmbël dhe qepë të njoma)
Tofu
Pulë krokante
Karkaleca mbretërorë krokantë
Sauté me hudhër
(I skuqur në wok me hudhër, qepë, me qepë të njoma sipër, me hudhër krokante dhe koriandër të freskët)
Karkaleca mbretërorë krokantë
Tofu
Pulë krokante
Wok me salcë goca deti
(I skuqur në wok me hudhër, qepë, karotë, qepë të njoma dhe spec të ëmbël në salcë goca deti)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Borzilok i shenjtë i skuqur në wok (Pad Kra-Prao)
(Kjo pjatë bazë në Tajlandë është një skuqje në wok me borzilok të shenjtë të freskët, spec të ëmbël, hudhër dhe djegës, në një salcë të shijshme)
Tofu
Pulë krokante
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Të skuqura në vaj të thellë
(Të skuqura në vaj të thellë, të përziera me salcë të kripur dhe lakër, karotë, qepë të njoma sipër, me hudhër krokante dhe koriandër të freskët)
Pulë krokante
Mish viçi krokant
Sauté e ëmbël dhe e thartë
(Sauté me një përzierje shumëngjyrëshe qepësh, specash të ëmbël, kastraveci, ananasi dhe qepë të njoma, në salcën tonë të bërë në shtëpi)
Tofu
Pulë
Mish derri
Karkaleca mbretërorë krokantë
KARI
përfshin një porcion orizi ose petë
Kari i Gjelbër
(Pastë kari të gjelbër tajlandeze në qumësht kokosi me kungulleshkë, spec të ëmbël dhe borzilok)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Kari i Kuq
(Pastë kari e kuqe tajlandeze në qumësht kokosi me kungulleshka, spec të ëmbël dhe borzilok)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Kari Massaman
(Pastë kari Massaman në qumësht kokosi me patate, qepë dhe kikirikë të pjekur)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
ORIZ I SKUQUR
Oriz i skuqur (Khao Pad)
(Oriz jasmin i skuqur në tigan me vezë, qepë, karotë, bizele, qepë të njoma dhe piper të bardhë të bluar)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Oriz i skuqur me ananas
(Oriz Jasmine i skuqur në tigan me vezë, ananas, qepë, karotë, bizele, qepë të njoma, arra kashu dhe pluhur kerri)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Petë
Pad Thai
(Petë orizi të skuqura në tigan me vezë, lakër, karotë dhe qepë të njoma në salcë Pad Thai, të spërkatura sipër me kikirikë dhe limon)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Pad Si Ew
(Petë orizi të skuqura në tigan me vezë, lakër, karotë, brokoli, lulelakër dhe qepë të njoma në salcë soje të errët)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Pad Kee Mao
(Petë me vezë të skuqura në tigan me spec djegës, hudhër, qepë, qepë të njoma, lakër, karotë, spec i ëmbël dhe borzilok i shenjtë në salcë të shijshme)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Petë të Arta
(Petë me vezë të skuqura në tigan me lakër, karotë, qepë dhe qepë të njoma)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
EKSTRA
(shtesë mbi pjatën kryesore)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Vezë të skuqura në vaj të thellë
Oriz i zier në avull
Oriz i skuqur me vezë
(Porcion i vogël)
MEZE
Rrotulla pranverore me perime
(Petë për spring roll e mbështjellë, e mbushur me lakër, karotë, qepë, selino, koriandër dhe vermiçele me fije fasuleje)
Rola pranverore me rosë
(Petë rola pranverore e mbështjellë, e mbushur me mish rose, lakër, karotë, qepë, qepë të njoma, koriandër dhe petë me vezë)
Finger Food me Pulë
(Gjoks pule i marinuar, i skuqur në vaj të thellë me thërrime buke)
Krahë pule
(Krahë pule të skuqura në vaj të thellë, të marinuara me pastë djegëse tajlandeze, kripë, piper të bluar dhe miell tempura)
SUPË
Tom Yum
(Supa e famshme tajlandeze pikante dhe e thartë, e aromatizuar me limë, bar limoni, gjethe lime kaffir, qepë, galangal, qepë të njoma, kërpudha, domate dhe koriandër të freskët)
Perime
Tofu
Pulë
Karkaleca të mëdhenj
Tom Kha (Supë me galangal)
(Supë me qumësht kokosi e aromatizuar me limë, bar limoni, gjethe limë kaffir, qepë, galangal, qepë të njoma, kërpudha, domate dhe koriandër të freskët)
Perime
Tofu
Pulë
Karkaleca të mëdhenj
WOK
përfshin një porcion orizi ose noodles
Stir-Fry me arra shqeme
(I skuqur në wok me arra shqeme, hudhër, qepë, spec të ëmbël dhe qepë të njoma)
Tofu
Pulë krokante
Karkaleca mbretërorë krokantë
Sauté me hudhër
(I skuqur në wok me hudhër, qepë, me qepë të njoma sipër, me hudhër krokante dhe koriandër të freskët)
Tofu
Pulë krokante
Karkaleca mbretërorë krokantë
Wok me salcë goca deti
(I skuqur në wok me hudhër, qepë, karotë, qepë të njoma dhe spec të ëmbël në salcë goca deti)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Borzilok i Shenjtë i skuqur në wok (Pad Kra-Pao)
(Kjo pjatë bazë në Tajlandë është një skuqje në wok me borzilok të shenjtë të freskët, spec të ëmbël, hudhër dhe djegës në një salcë plot shije)
Tofu
Pulë krokante
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
I skuqur në thellësi
(I skuqur në thellësi, i përzier me salcë të kripur dhe lakër, karotë, qepë të njoma sipër, me hudhër krokante dhe koriandër të freskët)
Pulë krokante
Mish viçi krokant
Stir-Fry i ëmbël dhe i thartë
(I skuqur në wok një përzierje shumëngjyrëshe me qepë, spec të ëmbël, kastravec, ananas dhe qepë të njoma, në salcën tonë të bërë në shtëpi)
Tofu
Pulë
Mish derri
Karkaleca mbretërorë krokantë
Mish derri
KARI
përfshin një porcion orizi ose petë
Kari i Gjelbër
(Pastë kari të gjelbër tajlandeze në qumësht kokosi me kungulleshkë, spec të ëmbël dhe borzilok)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Kari i Kuq
(Pastë kari e kuqe tajlandeze në qumësht kokosi me kungulleshka, spec të ëmbël dhe borzilok)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Kari Massaman
(Pastë kari Massaman në qumësht kokosi me patate, qepë dhe kikirikë të pjekur)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
ORIZ I SKUQUR
Oriz i skuqur (Khao Pad)
(Oriz jasmin i skuqur në tigan me vezë, qepë, karotë, bizele, qepë të njoma dhe piper të bardhë të bluar)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Oriz i skuqur me ananas
(Oriz Jasmine i skuqur në tigan me vezë, ananas, qepë, karotë, bizele, qepë të njoma, arra kashu dhe pluhur kerri)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Petë
Pad Thai
(Petë orizi të skuqura në tigan me vezë, lakër, karotë dhe qepë të njoma në salcë Pad Thai, të spërkatura sipër me kikirikë dhe limon)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Pad Si Ew
(Petë orizi të skuqura në tigan me vezë, lakër, karotë, brokoli, lulelakër dhe qepë të njoma në salcë soje të errët)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Pad Kee Mao
(Petë me vezë të skuqura në tigan me spec djegës, hudhër, qepë, qepë të njoma, lakër, karotë, spec i ëmbël dhe borzilok i shenjtë në salcë të shijshme)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Petë të Arta
(Petë me vezë të skuqura në tigan me lakër, karotë, qepë dhe qepë të njoma)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
EKSTRA
(shtesë për pjatën kryesore)
Perime
Tofu
Pulë
Mish derri
Mish viçi
Karkaleca të mëdhenj
Vezë e skuqur në vaj të thellë
Oriz i zier në avull
Oriz i skuqur me vezë
(Porcion i vogël)
