King George V Cafe & Bistro
69 pjata në 11 seksione
ANTIPASTA
Bukë me hudhër
Bukë e thekur me gjalpë hudhre dhe salsa verde.
Costine "Sticky"
Brinjë të gatuara ngadalë për 6 orë, në salcën ngjitëse dhe të ëmbël të shefit me bar limoni dhe susam.
Bufala Cotta
Mozzarella di bufala e pjekur, e mbështjellë me serrano, me rukola, domate dhe reçel qepësh.
Polpette di Neonati
Kroketa të bëra në shtëpi me peshk të vogël (whitebait), të skuqura.
Pepata di Cozze
Midhe të gatuara me hudhër, domate, verë të bardhë dhe barishte të freskëta.
Kallamarë të skuqur
Kallamarë vendase të veshura me përzierjen fritto të shefit tonë dhe të skuqura në vaj të thellë, të shërbyera me salcë tartar.
Bouillabaisse
Një lëng i pasur me fruta deti me vongole, midhje, fruta deti të përziera, karkalec mbretëror, fileto peshku dhe krostini me hudhër.
Gravlax me salmon
Karpacio salmoni i freskët, i kuruar në shtëpi.
Polpo al aglio
Oktapod i gatuar me hudhër, domate, ullinj të zinj, pernod dhe barishte të freskëta.
PASTA
Linguine me qofte
Qofte viçi të bëra në shtëpi në salcë domatesh siciliane të shefit, me pecorino romano.
Linguine Carbonara
Guanciale derri me të verdhë veze, piper i sapobluar dhe pecorino romano.
Linguine Coniglio
Lepur lokal me verë të kuqe, birrë, salcë domatesh, qepë, hudhër, bizele dhe karotë.
Penne Pollo
Pulë me kërpudha, tartuf, pancetë, rukola dhe një prekje kremi.
Penne Salsiccia
Suxhuk maltez me djathë dhie, caponata, krem dhe rukola.
Linguine Nettuno
Oktapod lokal, ullinj të zinj, pernod, hudhër, domate, verë e bardhë dhe barishte të freskëta.
Linguine Vongole
Midhe të gatuara me hudhër, domate qershi, verë të bardhë dhe barishte të freskëta.
Linguine carbonara di Mare
Kallamar me të verdhë veze, qepë të njoma, hudhër dhe pecorino romano.
Linguine Pescatore
Midha, midhje, fruta deti të përziera dhe karkalec deti i madh në bisque karkaleci të shefit.
Penne Manzo
Rripa viçi, kërpudha, hudhër, djathë blu, krem tartufi, rukola.
PICA
Margherita
Salcë domatesh dhe mocarela me rigon.
Pepperoni
Salcë domatesh, mocarela, rigon, pepperoni.
Formaggio
Salcë domatesh, mocarela, djathë blu, djathë dhie, rigon dhe parmixhan.
Pizza Carbonara
Proshutë e tymosur, të verdha veze, rigon, mocarela, pecorino, fletëza grana.
Kapriçioza
Salcë domatesh, mocarela, kërpudha, proshutë, vezë, sallam, rigon dhe ullinj.
Maltija
Salcë domatesh, mocarela, suxhuk maltez, caponata, djathë dhie, rigon dhe ullinj.
Parma
Salcë domatesh, mocarela, proshutë Parma, rukola, domate qershi, rigon dhe parmixhano.
Kalcone
Salcë domatesh, mocarela, kërpudha, proshutë, rigon dhe vezë.
Nettuno
Salcë domatesh, mocarela, ton, qepë, ullinj, djathë dhie, rigon dhe vezë.
Pulë me Barbecue
Salcë domatesh, mocarela, speca, kërpudha, qepë, pulë, rigon dhe salcë barbecue.
Dashamirës i Mishit
Salcë domatesh, mocarela, mish viçi pikant, pepperoni, qepë, rigon dhe salcë barbekju.
Mialata
Salcë BBQ, mocarela, mish derri i tërhequr, qepë të karamelizuara, rigon dhe speca.
Marinara
Salcë domatesh, mocarela, fruta deti të përziera, hudhër, qepë, ullinj, rigon dhe salsa verde.
PICA ARTIZANALE
Focaccia Parma
Proshutë Parma, mocarela di bufala, parmixhan, rukola, domate qershi, rigon dhe salsa verde.
Focaccia al Salmone
Salmon, mocarela, djathë feta, fara wakame, reduktim balsamik, kaviar, domate të freskëta, mjaltë, rigon, ullinj të zinj dhe fara susami.
Timballo
Penne me ragù viçi, me bizele, mocarela, parmixhano, rukola, rigon dhe salsa verde.
Pizzotto Pollo
Pulë, kërpudha, tartuf, mocarela, pançetë krokante, rukola, rigon dhe fara susami.
Otto Punte
Oktapod, shparg, domate, ullinj të zinj, salsa verde, fara susami, rigon, djathë blu dhe hudhër.
BURGERA
Shërbehet me patate të skuqura dhe simite briosh të thekur
Burger Klasik
Petë viçi Black Angus 250 g me sallatë jeshile, domate, sallatë lakre (coleslaw) dhe qepë të karamelizuara me Dr Pepper dhe fiq.
Kentucky
Fileto pule krokante i veshur me përzierjen fritto të shefave tanë, me djathë gp, qepë të freskëta, rukola dhe sallatë coleslaw.
Piggy
Mish derri i gatuar ngadalë për 6 orë, me sallatë coleslaw, rukola, djathë Red Leicester dhe qepë të karamelizuara.
Aragosta
Aragostë e plotë me salcë tartar, rukola, domate, kaviar grana padano dhe salcë speciale të shefit.
De Flavia and Co.
Biftek Angus 1 kg me djathë, 4 vezë, 8 feta proshutë bacon, sallatë coleslaw, marule, domate, 4 unaza qepësh, 4 salsiçe, reçel qepësh dhe salcë sweet chilli. Shërben për 4 persona
NGA KASAPI
Të gjitha shërbehen me patate të skuqura dhe sallatë.
Costolette Milanese
Mish viçi i butë, i veshur me përzierjen tonë fritto të shefave, i skuqur lehtë në tigan dhe i shërbyer me rukola dhe Grana Padano.
Pollo Chef
Fileto pule i butë me salcë kremi me tartuf, parmixhano, rukola dhe fletëza proshute Parma.
Lepre alla Maltese
Lepur tradicional maltez.
Brinjë Barbecue
Racion i plotë brinjësh derri në barbecue.
Tagliata di Manzo
350 g biftek flank Black Angus, i gatuar sipas dëshirës suaj.
Bistekë
Ribeye Angus premium 350 g, e gatuar sipas dëshirës suaj.
Sallata
Caprese
Mozzarella di bufala me domate qershi, rukola, reduktim balsamiku dhe salsa verde.
Sallatë Cezar
Pulë e pjekur në skarë me pancetë krokante, rukola, sallatë jeshile, krutonë, fletëza grana dhe salcë Cezar.
Viçi krokant
Tagliata viçi krokante në salcë teriyaki me rukola, gjethe të përziera, domate, kastravec, speca, arra dhe fara susami.
Pjata të përziera (për dy persona)
Pjatë e Përzier me Fruta Deti
Midhe, midhe të zeza, fistonë, 4 karkaleca të mëdhenj, oktapod me hudhër, peshk cartoccio, calamari fritti, karkaleca të skuqur, peshk i skuqur në brumë birre, fara wakame, salcë tartar, polpette di neonati dhe bisque karkalecash.
Pjatë me mish
Tagliata viçi, ribeye viçi, salsiçe të përziera, brinjë derri në barbecue, fileto pule, krahë pule, qofte, kotolete viçi, reçel qepësh, salcë sweet chilli, qepë të karamelizuara dhe unaza qepësh.
NGA PESHKATARI
Pesce in Pastella
Peshk dhe patate të skuqura tradicionale, të veshura me brumë birre.
Branzino
Fileto levreku me vongole dhe midhje në salcën cartoccio të shefit.
Trancio di Salmone
Biftek salmoni norvegjez, i shërbyer mbi bisque karkalecash.
Duo di Calamari
Një kombinim i kalamarëve të skuqur dhe kalamarëve në stil aziatik.
Polpo al aglio
Oktapod i gatuar me hudhër, domate, ullinj të zinj, pernod dhe barishte të freskëta.
Fritto Misto
Polpette neonati, peshk i panxharizuar, karkaleca tempura, kallamarë të skuqur, fara wakame.
Pagro Con Gamberi
Fileto red snapper, i vendosur mbi karkaleca të qëruar dhe fondo di mare.
