Mamma Mia
69 pjata në 10 seksione
Për të ndarë
Bruschetta Klasike (2 Copë)
Domate të freskëta të grira, erëza, qepë dhe djathë i shkrirë mbi bukë pice
Bruschetta Maltija (2 Copë)
Caponata dhe djathë pepato mbi bukë pice
Bruschetta Tre Colore (2 Copë)
Mozzarella di bufala, domate qershi, prosciutto, rukola dhe fletëza Grana mbi bukë pice
Brusketë me Salmon (2 Copë)
Salmon i tymosur, rukola, stracciatella dhe lëkurë limoni e grirë, të shërbyera mbi bukë pice
Fokacia me rozmarinë
Bazë pice me vaj ulliri, hudhër, rozmarinë të freskët dhe kripë Himalaje
Focaccia Grana
Bazë pice me vaj ulliri, djathë Grana dhe majdanoz
Focaccia Dip Dip
Copë pice krokante, e shërbyer me zgjedhjen e tre dip-eve: salmon, ton, bigilla dhe humus
Focaccia Italiane
Mortadella, stracciatella, granula fëstëku, e spërkatur me pesto Genovese
Rrotulla pranverore me djathë & biftek
Djathë i prerë imët, qepë të prera në feta, speca dhe djathë të mbështjella në petë, të shërbyera me salcë djathi për zhytje
Rrotulla pranverore me rosë
Rrotulla pranverore të bëra në shtëpi me rosë dhe perime, të shërbyera me sallatë dhe salcë të ëmbël chilli
Krahë pule
Krahë pule të shërbyera me salcë BBQ ose Peri Peri pikante anash
Calamari Fritti
Unaza kalamari të pudrosura me përzierjen tonë të miellit, të shërbyera me salcë tartar
Sallata
Prosciutto & Bufala
Feta të holla prosciutto dhe mozzarella di bufala, të vendosura mbi një shtrat sallate të freskët krokante, gjethe rukole, fëstëkë dhe copa pjeshke të freskëta. Të spërkatura me një salcë vinegret me agrume
Quinoa (Avokado & Karkaleca)
Quinoa e shoqëruar me karkaleca të gatuar, avokado, domate, kastravec, karotë dhe krem mente
Pulë Greke
Kofshë pule pa kocka, të marinuara në shtëpi, të shërbyera mbi një përzierje zarzavatesh jeshile, kuskus, qiqra, kastravec, djathë, qepë, speca shumëngjyrësh, domate qershi dhe ullinj, me salcë tzatziki me kos të bërë në shtëpi
Cezar me pulë
Një sallatë shumëngjyrëshe me zarzavate sezonale, domate, ullinj, djathë Grana, krutonë dhe pulë të pjekur në skarë me qymyr. Shërbehet me një salcë Cezar kremoze
Salmon i freskët
Fileto salmoni e skuqur në tigan, e marinuar me portokall dhe xhenxhefil, e shtruar mbi sallatë jeshile, speca shumëngjyrësh, avokado, djathë dhie, ullinj, domate qershi dhe misër të ëmbël, me majonezë agrumesh dhe barishte
PASTA
Karbonara Tradicionale
Garganelli të përzier me guanciale krokante, piper të shtypur, djathë Pecorino Romano dhe të verdha veze kremoze
Penne Cajun
Copëza pule me erëza cajun, barishte të freskëta, qepë, kërpudha dhe krem. I madh €15.95
Oriz me Pulë dhe Pancetta
Copëza pule, pancetta, kërpudha, qepë, djathë Parmigiano, domate të thara në diell, verë e bardhë dhe një prekje kremi të freskët. I madh €15.95
Oriz me kerri
Copëza të buta pule me erëza kerri, fruta të thata, presh dhe krem kokosi. I madh €15.95
Spaghetti Rabbit
Copëza lepuri, qepë, hudhër, trumzë, bizele, verë e kuqe dhe salcë domatesh. I madh €16.95
Fusilli Salsiccia
Ragu me sallamë malteze, barishte të freskëta, domate të thara në diell dhe një prekje kremi, e përfunduar me djathë Pecorino pepato të grirë. I madh €15.95
Linguine me fileto viçi
Rripa filetoje të butë viçi, kërpudha, pancetë, qepë, hudhër, verë e bardhë dhe një prekje kremi. I madh €18.95
Farfalle Zarina
Salmon i tymosur me hudhër, qepë, salcë domatesh, barishte të freskëta, krem dhe krem të freskët. I madh €15.95
Linguine Nettuno
Kallamarë dhe karkaleca të freskët, të skuqur në tigan me hudhër dhe qepë, të flambuar me Pernod, të përzier me bisque karkalecash dhe të përfunduar me një prekje kremi. I madh €18.95
Linguine me Oktapod
Copëza oktapodi të skuqura në tigan me hudhër dhe barishte të freskëta, verë të bardhë dhe salcë domatesh. I madh €18.95
Spageti me Fruta Deti
Karkaleca, vongole, midhje, kallamar dhe oktapod, të përziera me hudhër, domate të freskëta, verë të bardhë dhe salcë me barishte të freskëta. I madh €18.95
Tortellacci me Shparg dhe Rikota
Tortellacci të përzier me hudhër dhe spinaq, pancetta, domate të thara në diell, verë të bardhë dhe të përfunduar me një prekje kremi. I madh €16.95
Panzerotti me Porcini
Ravioli me kërpudha të egra, të shërbyera me pastë tartuffo dhe krem djathi blu
Stroganoff me viçi
Rripa viçi të skuqur me kërpudha dhe qepë, të flambuara me brandy, me paprikë të ëmbël dhe lëng limoni me një prekje kremi, të shërbyera me oriz
Shpendë
Gjysmë pule pa kocka
Pulë pa kocka e pjekur në skarë me qymyr, me krahun me kockë, e aromatizuar me hudhër, qepë dhe erëza të Lindjes së Mesme, shoqëruar me pure patatesh, perime dhe salcë baba ganoush
Pulë me tarragon
Gjoks pule i butë me kërpudha, qepë, brendi, tarragon, krem të freskët dhe një nuancë lëngu limoni. Shërbehet me sallatë dhe patate të skuqura
Shkopinj pule
Fileto pule të buta të përgatitura në shtëpi, të veshura me panim dhe të shërbyera me sallatë lakre, patate të skuqura, majonezë me mjaltë dhe cajun, si edhe salcë BBQ për zhytje
Ushqime deti
Salmon i pjekur
Fileto salmoni me një kore me domate të thara në diell dhe barishte, e shërbyer mbi një shtrat spinaqi, salcë karkalecash dhe pure patatesh
Oktapod
Copëza të buta oktapodi të freskët, të skuqura në tigan dhe të gatuara me hudhër dhe barishte të freskëta, të shërbyera me sallatë dhe patate të skuqura
LOJË
Lepur
Lepur i skuqur në tigan me hudhër, qepë të njoma dhe verë të bardhë. Shërbehet me lëng mishi lepuri dhe patate të skuqura
MISH
Lady Steak - Tagliata (350g)
Skirt viçi i pjekur në skarë me qymyr, i gatuar sipas dëshirës suaj, shërbehet me rukola dhe djathë Parmigiano, patate të skuqura dhe salcë jus me verë porto anash
Biftek Ribeye (350 g)
Një prerje premium e ribeye Black Angus, e pjekur në skarë me qymyr sipas dëshirës suaj, shërbehet me pure patatesh dhe perime
Fillet Chef
Një copë bujare fileto viçi e cilësisë së lartë, e pjekur në skarë me qymyr, shërbehet me kërpudha të freskëta, qepë, pancetë, krem të freskët, sallatë dhe patate të skuqura
Fileto me piper
Një copë bujare fileto viçi e cilësisë së lartë, e pjekur në skarë me qymyr, shërbehet me piper të shtypur në kokrra, krem të freskët, sallatë dhe patate të skuqura
Brinjë BBQ
Brinjë derri të shërbyera me salcë BBQ, sallatë lakre (coleslaw) dhe patate të skuqura. Porcion i madh €25.95
Brinjë Tennessee
Brinjë derri të shërbyera me një salcë amerikane, sallatë lakre (coleslaw) dhe patate të skuqura. Porcioni i madh €25.95
Burger amerikan me mish viçi
Qofte shtëpie e pjekur në skarë nga mish viçi i ushqyer me drithëra, në një simite me sallatë jeshile, domate, turshi, qepë të skuqura, pancetë, djathë cheddar, shërbehet me patate të skuqura dhe salcë speciale të shtëpisë
Burger me Mish Viçi Meksikan
Petë shtëpie nga mish viçi i ushqyer me drithëra, e pjekur në skarë, në një simite me guacamole, fasule dhe jalapeño, e mbuluar me djathë meksikan të shkrirë; shërbehet me patate të skuqura dhe salcë pikante meksikane për dip.
Pica
Shtesa ekstra duke filluar nga 1,00 €
Puttanesca
Salcë domatesh, kaperi, açuge, domate të thara në diell, djathë Stracciatella dhe rigon
Margherita
Salcë domatesh, mocarela fior di latte dhe rigon
Margherita di Bufala
Salcë domatesh, mozzarella di bufala, borzilok i freskët, vaj ulliri dhe rigon
Mortadella
Pesto me fëstëkë, mozzarella fior di latte, mortadella dhe grimca fëstëku
Capricciosa
Salcë domate, mozzarella fior di latte, kërpudha, proshutë, vezë, ullinj, zemra angjinare dhe rigon
Pepperoni
Salcë domatesh, mocarela fior di latte, pepperoni dhe rigon
Vegan
Krem me kunguj, patëllxhan, porcini, kunguj të skuqur, mocarela vegane, domate qershi dhe rigon
Pulë BBQ
Salcë domatesh, mocarela fior di latte, pulë, speca shumëngjyrësh, pancetë dhe salcë BBQ
Holy Smoke n' Ribs
Salcë domatesh, djathë Provola, jalapeño, brinjë pa kockë, guanciale, qepë të karamelizuara dhe salcë BBQ
Adhuruesit e Mishit
Salcë domatesh, djathë Provola, ribeye i prerë imët, salsiçe, speca, qepë dhe i spërkatur me salcë jogurti
Gamberetti
Krem kungullesh, kunguj të skuqur, karkaleca, djathë mocarela, peperoncino dhe lëkurë limoni e grirë
Kalcone Parma (i mbyllur)
Mozzarella fior di latte, rikota, domate qershi, proshutë Parma, rukola dhe fletëza Grana
Pizzotto
Mozzarella fior di latte, kërpudha, gorgonzola, qepë, arra, mjaltë dhe fara susami
Ëmbëlsirat tona
Trifle
Shtresa frutash me raki qershie, pandispanjë, krem pasticerie dhe e mbuluar me krem
Ëndrra me Çokollatë
Tortë me çokollatë, biskota me çokollatë dhe Nutella
Banoffee
Bazë me kore biskote, toffee, banane të gatuara, e mbuluar me krem Chantilly dhe copëza çokollate
Cassata
Bazë biskote, e mbushur me rikota të ëmbël, e përzier me arra dhe copëza çokollate, e mbuluar me një shtresë pandispanje dhe e përfunduar me marcipan bajamesh
Tiramisu
Bazë biskote, djathë mascarpone, kafe dhe rum
Imqaret
Ëmbëlsirë me brumë të mbushur me hurma, e shërbyer me akullore artizanale me vanilje
Xhelato Artizanale
Solo Cioccolato
Akullore me çokollatë të zezë me salcë çokollate të zezë
Luleshtrydhe
Akullore me luleshtrydhe, e spërkatur me salcë luleshtrydhe
Freschezza Limone (Pa Sheqer)
Akullore me limon të freskët, pa sheqer
Pistacchio
Akullore me fëstëk, e përfunduar me granula fëstëku
Setteveli
Akullore Setteveli, biskota me lajthi dhe çokollatë