37 pjata në 6 seksione
Topth orizi e skuqur në vaj të thellë me salcë domatesh dhe mocarela
Lule kungulleshkash të skuqura në vaj të thellë me açuge dhe mocarela
Domate të freskëta, djathë fior di latte, borzilok
Patëllxhanë të skuqur në vaj të thellë, salcë domatesh, mocarela, parmixhan dhe borzilok
Pjatë e përzier me sallam dhe djathë, e shërbyer me fokaçe
Fokaçe e mbushur me mortadelë me fëstëkë
Fokaçe e mbushur me mish derri të pjekur ngadalë, të përgatitur në shtëpi
Me rukola, domate qershi dhe parmixhan
Rigatoni, të verdhë veze, guanciale, pecorino, grana, piper i zi
Rigatoni, salcë domatesh, guanciale, pecorino, grana
Fettuccine me ragù dhe grana
Spageti me djathë pecorino, grana dhe piper të zi
Lazanjë tradicionale me ragù viçi
Gnocchi patate me salcë me 4 lloje djathi
Gnocchi patate me salcë domatesh, mocarela, borzilok
Rizoto me parmixhan dhe uthull balsamike
Pica në stil romak me një bazë të lehtë dhe të ajrosur
Salcë domatesh, mocarela, borzilok, vaj ulliri
Mocarela, e verdhë veze, guanciale, pecorino, grana, piper i zi
Salcë domatesh, mocarela, guanciale, grana, pecorino
Salcë domatesh, mocarela, sallam pikant
Margherita me burrata dhe proshutë Parma
Fior di latte, mortadelë, burrata, fëstëk
Mozzarella, rukola, proshutë Parma, salcë tartufi
Pjatat kryesore, të shërbyera me një garniturë
Mish viçi me limon, miell, gjalpë
Mish derri me proshutë Parma, gjalpë, sherebelë
Mish viçi me hudhër, salcë domatesh, rigon
Tartë e ditës
