Marina Bay Bistro

Trio Dip-esh Mesdhetare V

hummus, tzatziki, bigilla bukë e sheshtë krokante & grissini

Krahë Pule Pikante

6 copë krahë pule, lustër me chili të ëmbël me një përfundim krokant

Springrolls me rosë

4 springrolls të mbushura me rosë dhe perime salcë hoisin

Kafshata Brie V

6 copë copa djathi brie të veshura me panurë të artë, të shërbyera me salcë boronice dhe mjaltë me tartuf

Bark derri

kafshata barku derri krokante dhe ngjitëse qepë të njoma, fara susami

Olive all’Ascolana

Ullinj të gjelbër të skuqur krokantë, të mbushur me një mbushje të shijshme me mish dhe djathë, salsa domatesh

Pinsa all’Aglio V

Bukë e sheshtë në stil romak, hudhër majdanoz, vaj ulliri

Bruschetta Pomodoro V

4 copë bukë malteze e thekur, domate të grira hudhra, borzilok

Bruschetta Tricolore V

4 copë bukë malteze e thekur, domate të grira, hudhër rukola, feta parmixhanoje

Djathë dhie i skuqur V

djathë dhie i vogël i panxharizuar & i skuqur, domate të thara në diell, rukola, chutney frutash

Kallamarë të skuqur

unaza kallamarësh të skuqura, të buta shërbehen me salcë tartar pikante

Burrata & Prosciutto

Burratë kremoze dhe proshutë Parma mbi rukola dhe domate, vaj ulliri dhe glazurë balsamike. Shërbehet me grissini

Cezar me pulë

Gjethe sallate me gjoks pule të pjekur në skarë domate qershi, proshutë krokante, fletëza Parmigiano krutonë dhe salcë Cezar

Greca V

zarzavate jeshile, domate, kastravec, ullinj qepë, rigon, djathë feta vaj ulliri & limon

Fattoush Vg

përzierje sallatash jeshile, domate, kastraveca, rrepkë, qepë bukë e sheshtë e thekur, vinaigretë me sumak dhe shegë, me shije të freskët

"Blue Avocado"

jeshillëqe me gjethe, spinaq i ri, avokado, qepë të njoma djathë blu, proshutë krokante krutonë, salcë me mustardë kokrrizore & mjaltë

Malteze

zarzavate me gjethe, domate, ullinj, kaperë, qepë, nenexhik, fasule gjalpi, copa toni; salcë kunserva’ krotonë nga bukë malteze

Pjatë malteze (për 2-3 persona).

Djathë lokal dhie, sallam maltez, domate të thara në diell, ullinj fasule gjalpi, bigilla, kunserva, galletti dhe bukë malteze

Pjata Marina Bay (për 2-3 persona).

Brinjë me aromë të tymosur, copa barku derri, role pranverore me rosë, krahë pikantë, poppers me jalapeno & djathë, patate të prera në thela, shërbehet me 2 salca

Penne all’Arrabiata V

penne me hudhër, salcë domatesh, spec djegës

Tagliatelle Bolognese

Tagliatelle, ragù tradicional me mish viçi i gatuar ngadalë

Spaghetti allo Scoglio

spageti me karkaleca, midhje, vongole, kallamar, hudhër, spec djegës, domate qershi . . . . . bëjeni “për dy” €31.80

Spaghetti Rabbit

Salcë tradicionale me mish lepuri të tërhequr, e gatuar ngadalë me bizele të gjelbra nga kopshti.

Linguine me oktapod

linguine me oktapod lokal të zier ngadalë, salcë domatesh, ullinj, arra

Penne me Ragù Maltese

Ragù me suxhuk maltez, salcë domatesh, e përfunduar me gbejna vendase

Tagliatelle me Salmon

tagliatelle, salmon i tymosur dhe i freskët, hudhër, krem një prekje salce domatesh

Penne GalloVerde

Penne me pulë të kaurdisur, pesto borziloku dhe domate të thara në diell

Tortelloni ai Funghi V

Tortelloni të mbushur me kërpudha në një salcë kremoze me tartuf, porcini dhe shampinjon.

Lazanja Tradicionale

Makarona të punuara me dorë, të shtresuara me ragù viçi, salcë domatesh, salcë beshamel dhe djathë parmixhano

Rizoto me Limon, Gamberetti & Gremolata

Rizoto Carnaroli, verë e bardhë & limon, gamberetti, e përfunduar me majdanoz, hudhër & gremolata limoni

The Bay Burger

200 g mish viçi Angus, djathë cheddar, proshutë krokante, sallatë jeshile, domate, qepë të karamelizuara me glazurë balsamike, simite briosh, patate të skuqura

Crispy Capone

pulë supreme e skuqur krokante, djathë brie lakër sallate coleslaw, sallatë jeshile, bukë brioche, patatina & sallatë

Garden Stack V

kërpudha të pjekura, domate, provolone i panxharuar dhe i skuqur, pesto, simite brioche, patatina & sallatë

Brinjë derri të tymosura

racion i plotë brinjësh derri nga pjesa e ijëve, glazurë BBQ e tymosur, fara susami shërbehet me sallatë coleslaw & patate të skuqura

Pulë me salcë kërpudhash me tartuf

fileto pule, salcë kremoze me porcini me tartuf dhe kërpudha champignon, shërbehet me sallatë dhe patate të skuqura

Lepur maltez

lepur vendas i skuqur, recetë speciale e shtëpisë, shërbehet me patate të skuqura

Tagliata

350 g pjesë flap viçi, rukola, domate qershi, fletëza parmixhani, salcë balsamike, shërbehet me patate të skuqura

Ribeye

350 gr i pjekur në skarë me qymyr, shërbehet me sallatë dhe patate të skuqura

Peshk & Patate të skuqura

Fileto merluci e veshur me brumë, bizele të shtypura, salcë tartare, shërbehet me patate të skuqura

Levrek me Chermoula

fileto levreku të pjekura në skarë, salcë barishtesh në stil maroken shërbehet me patate të skuqura dhe sallatë

Salmon me Avokado & Salsa Vergine

fileto salmoni i pjekur në furrë, pure avokadoje & rukole, salsa e ftohtë ‘tomato virgin’, patate të skuqura & sallatë

GranFritto

kallamar i skuqur, makku (whitebait), merluc, 1 karkalec mbretëror, salcë tartar dhe patate të skuqura

Margherita V

salcë domatesh, mocarela, borzilok

Funghi V

salcë domatesh, mocarela, kërpudha, rigon

Kapriçioza

salcë domatesh, mocarela, proshutë, kërpudha, vezë angjinare, ullinj, rigon

Bufala V

salcë domatesh, mozzarella di bufala, borzilok

Pulë BBQ

salcë domatesh, mocarela, pulë, qepë, misër i ëmbël, salcë BBQ

Primavera

salcë domatesh, mocarela, proshutë Parma, rukola, domate qershi, fletëza parmixhani

Gozitana V

salcë domatesh, mocarela, domate të thara në diell, gbejna, borzilok

Tonnata

salcë domatesh, mocarela, copa toni, qepë, ullinj

Diavola

salcë domate, mocarela pikante spianata calabrese

Kalcone

picë e mbyllur, salcë domatesh, mocarela, kërpudha, proshutë

Patate & Mish derri i tërhequr

mocarela, patate të prera në feta, mish derri i tërhequr, rigon

Mortadella & Pistacchio

mocarela & provola, mortadella, krem pistaku stracciatella, pistak i thërrmuar

Quattro Formaggi V

mocarela, provolone, gorgonzola, grana

ullinj, kaperë, qepë, misër i ëmbël, speca

vezë, kërpudha, angjinare, rukola

mozzarella, proshutë, thela parmixhani, copa toni.

mocarela di bufala

Burger për fëmijë

Biftek viçi 100 gr, shërbehet me patatina

Nuggets pule

6 copë. shërbehen me patate të skuqura

Penne për fëmijë

zgjedhje mes salcës me krem, gjalpë ose domate

turshi

vezë e skuqur, djathë

Proshutë

sallam (1 copë)

Sallatë me lakër

Sallatë e përzier

Perime të pjekura në skarë

Patate të skuqura

Thela patatesh

Patate të ëmbla të skuqura

Salcë me kërpudha dhe tartuf

Salcë me piper

Salcë me kaperë

Salcë tartar

Ujë i qetë i vogël

Ujë i gazuar i vogël "San Benedetto"

Ujë i madh "San Benedetto"

Pije freskuese në gotë (e rregullt)

Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7up, Kinnie, Kinnie Zero

Pije e gazuar në gotë (pint)

Gotë Çaji të Ftohtë

Limon, Pjeshkë

Lëng në gotë

Portokall, Mollë, Ananas

Limonadë e freskët

Lëng limoni i freskët, shurup i thjeshtë, i plotësuar me ujë pa gaz ose ujë me gaz

Lëng portokalli i freskët

Red Bull

Espreso

Espresso Macchiato

Espreso i dyfishtë

Babyccino

Kapuçino

Cappuccione

Kafe Latte

Amerikano (dopjo shot)

Çajnik me çaj

Tenxhere me kafe

Kafe Mocha

Kafe e ftohtë

Një shot espresso i tundur me akull dhe qumësht

Latte Spanjolle e Ftohtë

dy espresso me qumësht të kondensuar të ëmbël vanilje dhe qumësht mbi akull

Kafe Irlandeze

Kafe, Sheqer, Jamesons, Krem

Çokollatë e nxehtë

Çokollatë e nxehtë e trashë "Eraclea"

Coconut Crush

Ananas, Banane, Kokos

Kënaqësi me Luleshtrydhe

Luleshtrydhe, Banane, Pjeshkë

Kënaqësi me Boronica

Boronicë, Mjedër, Mango, Papaja

Rrezet Tropikale të Diellit

Mango, Pjepri, Ananas, Kivi

Shuarës Detoks

Spinaq, lakër jeshile, ananas

Acai Magic

Super smoothie: Acai, boronicë, ananas, kivi

Cookies & Cream

Frape vaniljeje, biskotë me çokollatë të zezë, qumësht

Luleshtrydhe & Çokollatë e Bardhë

Frappe me vanilje, luleshtrydhe, çokollatë e bardhë, qumësht

(Vanilje, Karamel, Lajthi)

Disponohet kafe pa kafeinë

-ndrysho në:

Qumësht me bazë bimore ose pa laktozë

Kullë birre 3 l-Cisk

Shishe Cisk Excel 25 cl

Shishe Lager 25 cl

Cisk me fuçi (i zakonshëm)

Cisk Pint nga fuçia

Blue Label Pale Ale 33cl

CISK CHILL LIMON

SHANDY

Heineken

Cisk pa alkool

Birra Moretti

Corona

Guinness 44cl

Kopperberg Frui Cider33cl

Mollë, Dardhë, Luleshtrydhe & Gëlqere

Aperol, Campari, Martini (50ml)

Smirnoff

Greygoose

Gordon’s

Xhini rozë i Gordon’s

Bombay Saphire

Hendricks

Malibu

Bacardi Carta Blanca

CAPTAIN MORGAN SPICED

Captain Morgan Black

J & B

Famous Grouse

Johnny Walker Red

Johnny Walker Black

Jamesons

Chivas Regal

Jack Daniels

Glenmorangie

Amaro

(Averna, Montenegro, Del Capo)

Amaretto

Limoncello

Sambuca

Fernet (Branca, Menta)

Frangelico

Baileys

Jägermeister

Përzgjedhja e likereve malteze të Zeppi’s

Bajtra (Dardha me gjemba), Rummiena (Shegë), Tina (Fiq), Lewza (Bajame), Harruba (Karobë & Portokalle), Mjaltë

Grappa

Bianca ose Barricata

Spritz Maltez

Xhin, Aperol, Kinnie, lëng limoni

Marina Spritz (HH)

Likeri lokal i Zeppi’s me fiq deti me gjemba Prosecco, Nenexhik

Aperol Spritz (HH)

Aperol, Prosecco, një pikë sodë

Limoncello Spritz (HH)

Limoncello, Prosecco, një pikë sodë

Spritz me lule shtogu (HH)

Shurup me lule shtogu, prosecco dash një pikë sodë, nenexhik

Specialiteti G & T

Xhin Kopperberg me luleshtrydhe & limë passoa, tonik, manaferra

Dark ‘N’ Little Stormy

Rum i errët Captain Morgan përzierje e ëmbël dhe e thartë, birrë xhenxhefili

Çaj i Ftohtë Long Island

Të gjitha pijet e bardha alkoolike Një pikë Cola

Mojito (HH)

Bacardi Blanca, limë, nenexhik, ujë sodë

Negroni

Campari, Martini Rosso, xhin

Pornstar Martini (HH)

Vodka, pure pasioni, shurup vaniljeje shot prosecco

Pinacolada (HH)

Bacardi Blanca, Malibu, shurup kokosi Lëng ananasi, krem

Espresso Martini (HH)

Vodka, Kahlua, shot Espresso (Opsion pa kafeinë i disponueshëm)

Margarita (HH)

Tekila, Triple Sec, lëng limoni jeshil

Piña Colada

Kokos, shurup, lëng ananasi Krem

Shpërthim Frutash

Lëng Portokalli, Lëng Ananasi Shurup Grenadine

Mojito

Limon jeshil, Nenexhik, Sodë

Prosecco i Shtëpisë

Vera e Shtëpisë

Pinot Grigio, Merlot ose Rosé d’Anjou

Gavi DOCG, Itali

1919, E bardhë/E kuqe

Prodhuar nga varieteti lokal i rrushit Girgentina

Nero d’Avola

organik

Prosecco Borge del Col Alto, Itali

Verë e gazuar e gjallë dhe elegante me nota molle, dardhe dhe frutash tropikale delikate, me një përfundim të freskët dhe rifreskues

La Torre, Chardonnay

I freskët dhe i ekuilibruar mirë, me nota delikate agrumesh dhe frutash të bardha, që çojnë drejt një përfundimi të butë dhe të lehtë për t’u shijuar

La Valette White

i butë dhe me trup mesatar, me aroma të pjekura pjepri, pjeshke dhe dardhe dhe një përfundim të butë, të rrumbullakosur në dispozicion edhe në Gjysmë Shishe. . . .€9.90

Palatino, Sauvignon Blanc

Aromatike dhe e gjallë, me nota frutash ekzotike dhe liçi të balancuara nga një freski e lehtë barishtore

1919, Girgentina

Verë e bardhë malteze me karakter, me nota molle, agrumesh dhe një nuancë të lehtë florale të lules së portokallit

Grillo Vivabio, Itali

Verë organike e freskët dhe e gjallë, me nota delikate lulesh të bardha dhe një përfundim të kthjellët, mineral

Gavi Aresca, Itali

I pastër dhe freskues, me nuanca delikate agrumesh dhe molle jeshile si dhe një përfundim të lehtë e elegant

Gavi di Gavi Bersano, Itali

Elegant dhe i rafinuar, me aroma lulesh dhe nota ananasi dhe pjeshke, i balancuar nga një shije e freskët dhe harmonike

Pinot Grigio De Angeli, Itali

I lehtë dhe i mirëbalancuar, me nota të buta frutash tropikale dhe një përfundim të pastër e të thatë

Moscato D’Asti, Fiore d’Autunno, Itali

Lehtësisht i gazuar dhe aromatik, me nota frutash të pjekura dhe një ëmbëlsi delikate, të balancuar

Pecorino Tordecolle, Itali

Frutor dhe i udhëhequr nga mineraliteti, me nota agrumesh dhe frutash me bërthamë dhe një përfundim të butë e të balancuar

Falanghina, Lapilli, Itali

E freskët dhe rigjallëruese, me nota frutash tropikale dhe agrumesh, si edhe një aciditet të ndritshëm e të gjallë

Greco di Tufo, Lapilli, Italy

Structured and mineral with elegant stone fruit notes and a subtle herbal edge

Chablis, France

Refined and mineral-driven with delicate citrus, floral notes and a crisp, elegant finish

Chardonnay, Yellow Tail, Australia

rich and smooth with notes of melon and white peach and a creamy, silky finish

Chenin Blanc, South Africa

Expressive and fruit - forward with notes of pineapple, peach and a touch of honey

Sauvignon Blanc, Oyster Bay

Zelanda e Re I gjallë dhe energjik, me nota agrumesh dhe limoni, dhe një përfundim të freskët e të këndshëm

La Torre, Merlot

I butë dhe i dominuar nga frutat, me nota të manave të kuqe dhe një përfundim të butë e të lehtë

La Valette Red

Medium -bodied blend with ripe fruit, gentle spice and a balanced, approachable finish also available in Half Bottle. . . .€9.90

1919, Gellewza

Full -bodied Maltese red with ripe forest berries, cherry and fig, layered with sweet spice and a hint of tobacco

Nero D’Avola Vivabio, Itali

I pasur dhe frutor, me nota të manave të kuqe dhe një karakter të lehtë pikant

Primitivo di Manduria, Tombacco, Italy

Full -bodied and intense with notes of ripe red fruits, cherry and dried plum

Chateau Lamothe Vincent, Bordeaux, France

Blend of Cabernet Franc and Merlot, offering ripe red fruit, subtle spice and a smooth, refined finish

Chianti Zonin, Italy

Dry, Full, Properly Balanced And Extremely Enticing With Lingering Acidity And Flavors Of Cherry And Spice

Shiraz Yellow Tail, Australi

I fuqishëm dhe shprehës, me kumbull të pjekur, erëza dhe nuanca delikate kafeje

Malbec Tamari, Argentina

Rich and smooth with dark fruit flavours and soft, well-rounded tannins

Rose D’Anjou, France

Fresh rosé with ripe berry notes and a smooth finish

1919, Rose

Elegant dhe i strukturuar, me nota shege dhe agrumesh si dhe një përfundim të gjatë e të rafinuar

Verdala Rose, Malta

Fresh and well -balanced with delicate red berry notes and a crisp, refreshing finish also available in Half Bottle. . . .€9.90