Mondo

Edamame

Edamame pikante

Gua Bao

Mish derri i tërhequr, simite bao në avull, kimchi, tzatziki, majonezë kimchi

Suxhukë të aromatizuara të shtëpisë, që cërcëllijnë

Trio suxhukësh të aromatizuar, çatni domatesh

Gambas Asian Infusion

Karkaleca pikante që cëcëritin, perime stir-fry, erëza aziatike, chorizo

Bark derri e ëmbël dhe pikante

Oriz ngjitës, bark derri, perime stir-fry, salcë donburi

Dumplings me mish viçi Wagyu

Mish viçi Wagyu, qepë, lakër, salcë kikiriku

Dumplings me karkaleca të mëdha dhe gaforre

Karkaleca, surimi, lakër, qepë, salcë hudhre me spec djegës

Duo burrata

Burrata, burrata e tymosur, prosciutto San Daniele, arra, komposto fiku, fruta të turshitura, balsamik i vjetëruar, E.V.O.O

Skallop Peruviana

Skallopë, oriz me koriandër, Rojo Mojo Chipotle, Pico de Gallo, pançetë

Beef Saltado

Oriz ngjitës, mish viçi i kaurdisur, speca, qepë, domate, salsa soje, salcë jalapeño

Gyoza me pulë dhe tartuf

Pulë, pastë tartufi, qepë, lakër, salcë tartufi, tartuf i freskët

Pulë karaage

Pulë krokante, salsa mango, kos pikant, salcë Aji Panca

Tako krokante me karkaleca

Karkaleca, tako krokante, guacamole, krem djathi, qepë e njomë, salcë e shtëpisë

Tako me viçi

Rripa viçi, majonezë bulgogi, tako krokantë, guacamole, qepë krokante, qiqra

Tako me pulë pikante

Pulë anticuchos, guacamole, tako krokante, salcë aji panca, qepë e njomë

Kallamar krokant

Kallamar krokant, përzierje erëzash, djegës, qepë e njomë, konfit hudhre, salcë tartar

Karkaleca krokante (5 copë)

Panko, karkaleca, salcë Donburi

Tempura me goca deti (3 copë)

Goca deti krokante, wakame, majonezë e tymosur

Spring rolls me shije të shtëpisë (3 copë)

Karkaleca tajlandezë dhe gaforre, perime aziatike, salcë hoisin

Spring rolls të aromatizuara në shtëpi 3 copë

Kofshë pule, perime aziatike, salcë hoisin

Spring rolls me shije të shtëpisë (3 copë)

Mish derri i tërhequr, perime aziatike, salcë hoisin

Spring rolls të aromatizuara nga shtëpia (3 copë)

Rosë e tërhequr, lakër, karrota, bizele bore, salcë hoisin

Tartar salmoni me sake

Salmon, limë, wakame, avokado, ananas i karamelizuar, frut i pasionit, qepë e njomë, vinegret yuzu, bukë thekre

Tartar Wagyu

Mish viçi, kastravecë turshi të vegjël, kaper, shallot, qepë e njomë e grirë (chives), jalapeño, qepë e njomë, kërpudhë oyster turshi, Parmesan Royal, të verdhë veze e kuruar në sojë, salcë ponzu, majonezë pikante.

Goca deti të freskëta

për çdo gocë deti

Karpacio viçi me piper

Karpacio viçi i prerë në feta, tartuf i freskët, lajthi, mus Dolce Latte, domate të thara në furrë, barishte të imta

Ceviche me levrek

Levrek, tiger’s milk, mango i grirë, qepë turshi, spec djegës, xhenxhefil, patate e ëmbël, koriandër

Ceviche me salmon

Salmon, Tiger's Milk, kastravec, qepë, koriandër, avokado, spec djegës, segment portokalli

Shishqebapë të përziera

Zgjidhni cilatdo 2 porcione

Shishqebapë të përziera

Zgjidhni cilatdo 3 porcione

Rocoto Beef

Rripa viçi, salcë tonkatsu, aji rocoto, panxhar krokant, togarashi, salcë aji panca

Qengj me nenexhik

Mish qengji i grirë, erëza, glazurë me nenexhik të zi, perla krokante, salcë huancaína, qepë të njoma (chives)

Oktapod me miso pikant

Oktapod, miso, thekonj peshku, qepë të njoma (chives)

Pulë Aji Amarillo

Kofshë pule, glazurë Amarillo, qepë e njomë (chives)

Bark derri me sojë

Bark derri, miso pikant, perla ponzu me agrume, qepë e njomë (chives), thjerrëza krokante, salcë Amarillo

Karkaleca pikante

Karkaleca, përzierje erëzash indiane, limë

Anticuchos viçi

Rripa viçi, salcë Aji Panca, chimichurri, qepë krokante

Pulë satay

Kofshë pule, glazurë satay, kikirikë të shtypur, qepë të njoma (chives)

Salmon me avokado

Salmon, avokado, fara susami, majonezë pikante

Ebi krokant dhe pikant

Tempura karkalecash, avokado, majonezë pikante, panko

Rrotull surimi

Shkopinj gaforre, avokado, masago, majonezë

Ton me tartuf

Ton i gatuar, kastravec, tobiko, shkopinj krabi, qepë e njomë, majonezë me tartuf

Rock & Roll

Levrek i skuqur lehtë, ton, tobiko, kastravec, bajame të pjekura, majonezë pikante

Black Tiger Roll

Tempura me karkalec tigër, unagi, fara susami, salcë teriyaki

Tundimi i skalopeve

Skalope, salmon i panxharuar, krem djathi, patate e ëmbël, yuzu miso

Buta Roll

Mish derri i tërhequr i marinuar, fara susami, qepë e njomë, salcë donburi

Rattle Sake Roll

Salmon, panceta, avokado, tartar salmoni, qepë e njomë (chives), majonezë pikante

Pulë teriyaki

Pulë e pjekur në skarë, avokado, kastravec, teriyaki, fara susami

Mbreti Luan

Salmon, ton, shkopinj krabi, panko, salcë e ëmbël pikante, majonezë teriyaki

Dynamite Roll

Ton, kastravec, tartar toni, bajame të pjekura, masago me wasabi, sriracha

Rrotull Submarine

Karavidhe, kastravec, krem djathi, pure mangoje, avokado

Roll tropikal

Pulë, kastravec, panko, majonezë teriyaki

Chilli Bomb

Skalop, tartar salmoni, avokado, majonezë pikante, qepë e njomë (chives)

Rainbow Roll

Salmon, ton, avokado, surimi, djegës, qepë të njoma (chives), majonezë teriyaki

Lava Roll

Tempura karkalecash, shpargull, fara susami, salcë Lava, masago portokalli

Toka e Diellit që Lind

Mish viçi Wagyu, karota krokante, shparg, fara susami, salcë bulgogi

Fire Roll

Tempura karkalecash, avokado, kastravec, tartar toni, salcë e ëmbël dhe pikante, panko, qepë e njomë

Roll me ton pikant

Tartar toni, kastravec, kaviar, salcë pikante, sriracha, qepë e njomë

Gjoks rose i tymosur

Rosë e tymosur, avokado, kastravec, presh i skuqur, salcë hoisin

Roll Chicken Katsu

Pulë e pjekur në skarë, avokado, panko, qiqra, salcë tonkatsu

Paradise Roll

Tempura karkalecash, avokado, toptha salmoni, salcë teriyaki, e ëmbël dhe pikante, tobiko, qepë të njoma (chives)

Salmon i tymosur me djathë

Salmon i tymosur, kastravec, djathë krem, avokado, teriyaki

Tempura Madness

Tempura me karkaleca, patate e ëmbël krokante, bajame të pjekura, tobiko, qepë e njomë (chives)

Spider Roll

Gaforre me guaskë të butë, avokado, masago, salcë goma ponzu

Treshe karkalecash

Tempura karkalecash, Karpacio karkalecash, Tartar karkalecash, Furikake

Mondo Garden

Kastravec, avokado, panxhar, shparg, karota, salcë goma, qepë e njomë (chives)

Popcorn me karkaleca

Tempura karkalecash, popcorn me karkaleca, shparg, avokado, majonezë pikante, sweet chilli, teriyaki, tobiko

Sashimi për copë

(Copa peshku të papërpunuar) Salmon, Tuna, Seabass, Unagi, Shrimp

Nigiri për copë

(Peshk i prerë hollë i vendosur mbi një grumbull orizi japonez për sushi) Salmon, Ton, Levrek, Unagi, Karkalec

Pjatë sushi (20 copë)

4 copë Chicken Katsu Roll, 4 copë Crispy Spicy Roll, 4 copë Tuna Truffle Roll, 4 copë nigiri me salmon, 4 copë nigiri me ton

Pjatë Earth (20 copë)

8 copë Mondo Garden, 6 copë hosomaki me kastravec, 6 copë hosomaki me avokado

Pjatë familjare (32 copë)

8 copë Surimi Roll, 8 copë Fire Roll, 8 copë Submarine Roll, 2 copë Salmon Nigiri, 2 copë Tuna Nigiri, 2 copë Seabass Nigiri, 2 copë Ebi Nigiri

Pjatë Super Sake (40 copë)

8 copë Salmon Avocado, 8 copë Sake Rattle Roll, 8 copë Rainbow Roll, 8 copë Cheesy Smoke Salmon, 8 copë Lion King

Pjatë Savage (48 copë)

8 copë rosë e tymosur, 8 copë Spider Roll, 8 copë Crispy Ebi, 8 copë Triple Prawn, 4 copë nigiri me salmon, 4 copë nigiri me ton, 4 copë nigiri me levrek, 4 copë nigiri unagi

Pjatë party Mondo (56 copë)

8 copë Rainbow Roll, 8 copë Paradise Roll, 8 copë Buta Roll, 8 copë Rock & Roll, 8 copë Chilli Bomb, 4 copë sashimi salmoni, 4 copë sashimi toni, 2 copë nigiri salmoni, 2 copë nigiri toni, 2 copë nigiri levreku, 2 copë ebi nigiri

Salmon i papërpunuar krokant

Salmon i veshur me fara susami, fletëza të holla finoku, tranguj turshi, domate qershi të thara, fasule edamame, wakame, kokrra kaperi, gjethe sallate, vezë e poçuar e ftohtë, vinaigretë me rrikë

Baked Smoked Burrata

Burrata, Mix Leaves, Peaches, Cherry tomatoes, Basil Pesto, Pomegranate Molasses

Proshutë Parma ekstra

Pulë pikante & halloumi

Kofshë pule free-range e pjekur në skarë me piri piri, kuskus, speca të pjekura, kungulleshka të pjekura, avokado, halloumi i skuqur

Sallatë Mondo me viçi

Viçi anticuchos, përzierje gjethe, mollë jeshile e grirë, patate e ëmbël e pjekur , shparg, krutonë, bajame të pjekura, brokoli në avull, vinaigretë me yuzu

Risotto Anatra

Rizoto Carnaroli, kungull butternut i pjekur dhe pure sherebele, parmixhan i vjetëruar, sherebelë krokante, gjoks rose i pjekur me 5 erëza

Rizoto me porcini dhe tartuf

Rizoto Carnaroli, ragù me kërpudha porcini, tartuf i zi, tartuf i freskët, Grand Padano

Tagliatelle me guanciale dhe kalamar

Domate qershi të pjekura, guanciale sezonal, kalamar, hudhër, verë e bardhë, salcë domatesh, bisque karkalecash, barishte të freskëta

Tagliatelle me karavidhe skoceze

Gjysmë karavidhe, verë e bardhë, domate qershi të pjekura, bisk karavidhe, barishte të freskëta

Spaghetti allo chitarra carbonara à la romana

Pecorino Romano, e verdha e vezës, guanciale sezonal, piper i zi i thërrmuar

Spaghetti allo chitarra me fistik dhe burrata

Pesto fistikësh, burrata, thërrime fistikësh, vaj ulliri ekstra i virgjër (E.V.O.O)

Mezzi Paccheri Pollo è Chorizo

Pulë e kaurdisur, speck, chorizo e pjekur, speca të pjekur, Gorgonzola, arra, brandy, krem

Mezzi Paccheri al Manzo è Tartufo Fresco

Mish viçi, tartuf i freskët, kërpudha oyster, pecorino, domate qershi, trumzë, jus vere e kuqe, krem

Gnocchetti Pesto è Pollo

Pulë, burrata, domate të thara në diell, pesto borziloku, krem

Ka pasta pa gluten në dispozicion.

Wagyu japonez (300 g i pagatuar)

Petë wagyu, qepë të karamelizuara, djathë Applewood i tymosur, domate beef, Lollo Bianco, salcë burgeri e shtëpisë

Burger dhe karavidhe (220 g e pagatuar)

Peti USDA i pjekur në flakë, djathë çedar i stazhionuar, sallatë jeshile, mish viçi domate, turshi, mustardë, majonezë

Dyfishojeni dhe ndajeni

dy persona

Çmenduria e Tartufit (220 g e pagatuar)

Petë viçi USDA, cheddar i stazhionuar, sallatë jeshile, domate të mishme, qepë tartufi të karamelizuara, kërpudha tartufi, majonezë tartufi

Cheesy Double Trouble (220 g i pagatuar)

Petë viçi USDA, çedër i stazhionuar, sallatë jeshile, domate mishore, tranguj turshi (gherkin), fondue djathi, majonezë me mustardë

Brisket i tërhequr i tymosur USDA

Brisket i tymosur USDA me Texas Rub për 21 orë, salcë BBQ Jack Daniel's, djathë Applewood i tymosur, qepë të karamelizuara, coleslaw, sallatë jeshile

Crispy Krabby

Tempura me gaforre me guaskë të butë, sallatë jeshile, domate, majonezë sriracha, salcë tartar, qepë e njomë (chives)

Streaky Chick

Kofshë pule të skuqura në buttermilk, pancetta krokante, qepë të karamelizuara , Red Leicester, sallatë jeshile, domate beef, majonezë me mustardë

Zero Kalori

Petë viçi USDA, çedar i stazhionuar, brisket i tërhequr i tymosur në BBQ, çedar i tymosur, sallam maltez, pancetta, Lollo Bianco, domate mishore, turshi kastraveci (gherkins)

Kënaqësi Tokësore

Marule, domate beef, kastravecë turshi, portobello, pakora me perime të skuqura, salcë e shtëpisë.

Ka simite pa gluten në dispozicion

Levrek i pjekur në skarë

Levrek, salsa mango, pure patatesh, salcë jalapeño

Karavidhe skoceze

Karavidhe skoceze e plotë në skarë, gjalpë me hudhër dhe erëza, broccolini

Oktapod Peri Peri

Oktapod pikant dhe ngjitës, elb, pure misri, misër i ëmbël i djegur, patate me lëkurë të kuqe

Salmon dhe karkalec a la brasa

Salmon i pjekur në skarë me glazurë soje, perime stir-fry, quinoa, karkalec argjentinas i pjekur në skarë pikant

Bouillabaisse me peshk dhe fruta deti

Midhe, karkaleca, fileto peshku, kallamar, bisque karkalecash, barishte të holla

Brisket USDA i tymosur dhe i prerë

Brisket i prerë me BBQ Jack Daniel's, i tymosur në stilin e Teksasit për 12 orë

Tagliata viçi e ushqyer me drithëra 350 g

Ribeye viçi e ushqyer me drithëra 350 g

Fileto viçi i ushqyer me drithëra 250 g

Ribeye wagyu japonez A5 200 g

Sirloin viçi USDA 350 g

Ribeye viçi USDA 350 g

Tagliata viçi

Bok choy, glazurë soje

Pulë e ushqyer me misër

Pulë e ushqyer me misër, e infuzuar për 48 orë me mjaltë, trumzë, limon dhe mustardë

Rack francez me mish derri Ibérico

Mish derri i egër, pure butternut, glazurë miso

Bërxolla qengji me nenexhik

Bërxolla qengji të marinuara me nenexhik dhe kos, Rojo Mojo Chipotle, plantain krokant, pure patatesh

Kafshata

Sallatë e Vogël Sezonale

Patate të skuqura krokante

Patate të pjekura

Çips me tartuf të zi

Bok choy i glazuar me sojë

Misër në kallam

Broccolini me djegës

SALCA

Tartuf dhe kërpudha pylli

Konjak dhe kokrra piperi

Gorgonzola dhe arra

Fondue me djathë

Salcë Bearnaise

Tartar salmoni me sake

Focaccia krokante, rukola, krem djathi, tartar salmoni me sake, kaviar, wakame

Focaccia në stil italian

Focaccia krokante, rukola, mocarela bufalo, fondue domatesh, pesto borziloku, E.V.O.O

Salmon i shpërbërë

Focaccia krokante, rukola, salmon i poçuar me agrume, guacamole, krem djathi me qepë të njoma (chives), asparagus, friarielli

Porchetta

Focaccia krokante, crema di radicchio, porchetta, fondue domatesh, parmixhan i vjetëruar

Prosciutto San Daniele

Fokaçe krokante, prosciutto crudo, pjeshkë të karamelizuara, tartuf burrata, piper i zi

Tartar viçi dhe tartuf

Focaccia krokante, rukola, tartar viçi, tartuf i freskët, burrata e tymosur

Vegjetariane

Fokaçe krokante, ullinj të zinj, tapenadë, cipollini, zemra angjinare, mus chèvre, domate qershi të pjekura

Al Balsamico

Fior di Latte, guanciale, fiq të spërkatur me mjaltë, arra, gorgonzola,\nuthull balsamike e vjetëruar 30 vjet

Funghi Tartufata

Fior di Latte, krem tartufi, burrata, përzierje kërpudhash të kaurdisura nga fusha & pylli, tartuf i freskët, mjaltë i infuzuar me tartuf

Mish viçi i tymosur & shparg

Fior di Latte, salcë domatesh, mish viçi i tymosur i tërhequr, shparg, qepë të pjekura, krem rrikë

Al Pistacchio

Fior di Latte, pesto fëstëku, qepë të karamelizuara, djathë chèvre, mortadella, rukola

Pulë dhe nduja

Fior di Latte, pulë e marinuar, nduja pikante, vezë e thyer, djathë i tymosur me dru molle, uthull balsamike 30-vjeçare

I Kasumi

Salcë domatesh me bojë kallamari, Mozzarella di Bufala, skalope skoceze, karkaleca tigër, kaviar, salmon i tymosur, wakame, kaperi

Surf & Turf

Fior di Latte, salcë domate, pastë tartufi, viç USDA, karkaleca pa kokë, tartuf i freskët