35 pjata në 7 seksione
Mocarela, kërpudha të egra dhe tartuf
Salcë ranch
Patatina misri, djathë çedar, jalapeños, salsa, pana e thartë, guacamole Shto ragù viçi +€4.00
Salcë wasabi, mango, djegës, susam krokant
Salcë lime për zhytje
Mustardë turshi
Limon, aioli me hudhër
Salcë marinara, krem hudhre, qiqra
Kungull i njomë i pjekur, speca, bajame të thekura, shparg i pjekur në skarë, reçel fiku, vinegretë me limon dhe borzilok
Misër i djegur lehtë, barishte të përziera, fistikë të pjekur, salsa verde
Marule baby gem, krutona, parmixhano i vjetëruar, domate qershi Shtoni pulë të pjekur në skarë +€4.00 · karkaleca të pjekur në skarë +€6.00
Lakër kale, avokado, quinoa, domate qershi, qepë shallot turshi, fara kungulli, vinegrette agrumesh
Gjalpë me sherebelë, pure kungulleshke, djathë parmixhano
Ragù viçi i gatuar ngadalë, salcë domatesh, beshamel me pecorino
Salcë domatesh, domate qershi, burrata, borzilok i freskët
Bathë të gjera, fistikë, lëng lepuri, djathë dhie maltez
Domate, fior di latte, vaj borziloku, spërkatje me vaj ulliri
Pesto borziloku, rukola, parmixhano i prerë hollë
domate San Marzano, mocarela fior di latte
Mish viçi i gatuar ngadalë dhe i tërhequr, burrata, spinaq i njomë, glazurë balsamike
Domate, proshutë bacon, salcë majoneze e shtëpisë, sallatë baby gem, vezë e skuqur, patate të skuqura
gjalpë Café de Paris, qepë confit, rukola, turshi, majonezë me mustardë, patate të skuqura
Simite kroasant në formë spirale, crème fraîche, kastravec turshi, rukola, domate qershi, emulsion me qepë të njoma, patatina të shtëpisë
Mish viçi premium, bacon i tymosur, aioli e shtëpisë, turshi, cheddar i vjetëruar, simite briosh, patate të skuqura të erëzuara
Sallatë me spinaq, majonezë me limon jeshil, qepë, qiqra të njoma, briosh, patate të skuqura
Patëllxhan i pjekur, sallatë baby gem, domate, majonezë vegane e shtëpisë, patate të skuqura
Për dy persona.
Humus, salcë me patëllxhan të tymosur, djathë lokal, halloumi i pjekur në skarë, ullinj, turshi, pita e ngrohtë
Djathëra ferme, chutney fiku, fruta të thata, domate të thata vendase, biskota uji, shkopinj buke
Prosciutto, sallam, mish derri i pjekur në skarë dhe sallam me tarragon, qofte të glazuruara, turshi, mustardë, chutney, bukë fshati
Djathë parmixhano, domate qershi, vinegretë balsamike
Salcë limoni
Përzgjedhje e ëmbël gjatë gjithë ditës — një përzgjedhje e përditshme me biskota të sapopjekura, bare të shëndetshme, torta dhe mini ëmbëlsira artizanale.
Akullore me uiski, salcë karamele me erëza, pralinë me pekan
Mandarinë, crumble çokollate, dulce de leche, çaj i ngrohtë Earl Grey me çokollatë qumështi