Odyssey Restaurant Marsalforn
74 pjata në 7 seksione
ANTIPASTA
Supë peshku (Aljotta)
Supa e Ditës
Bruschetta me mocarela
Bukë e thekur me hudhër, domate, borzilok dhe vaj ulliri, e mbuluar me djathë mocarela.
Bukë me hudhër dhe mocarela
Bukë e thekur me hudhër, e mbuluar me djathë mocarela.
Mozzarella di Bufala
Mocarela bualli, qepë, domate, borzilok dhe vaj ulliri.
Kërpudha të freskëta me hudhër
Kërpudha të freskëta lokale button të gatuara me hudhër, verë dhe krem, të shërbyera me një fetë bukë me hudhër.
Midhje në stilin Bianco
Të ziera në avull me hudhër, domate concassé, qepë, ullinj, kaperi dhe borzilok, të shërbyera me një fetë bukë të thekur.
Djathë Brie ose djathë i freskët Gozo
I skuqur thellë në brumë, i shërbyer mbi një shtrat sallate.
Kallamarë të skuqur
Kallamarë të skuqur në brumë, të shërbyer me salcë tartar.
Antipasto për ta ndarë për 2 persona
Një larmi mishrash të ftohtë dhe djathërash.
Pjatë malteze për ta ndarë
Djathëra të vegjël tradicionalë, bigilla, domate të thara në diell, ullinj, kaperi, biskota uji dhe sallam djathi.
Antipasto di Pesce për 2 persona
Një përzgjedhje peshku të freskët dhe frutash deti.
Sallata
Sallatë e përzier
Përzierje sallate kopshti të freskët dhe krokante. Porcion parjeje €5.75 · pjatë kryesore €7.75.
Sallatë pule
Gjoks pule i pjekur në skarë, i servirur mbi sallatë krokante, i mbuluar me parmixhano. Porcion hyrës €8.00 · pjatë kryesore €12.00.
Sallatë koktejli me karkaleca
Karkaleca koktejli të shërbyer mbi marule krokante, domate, kastravec dhe krem majoneze. Porcion parjeje €7.50 · pjatë kryesore €12.00.
Sallatë me salmon të tymosur
Salmon i prerë, i shërbyer mbi sallatë krokante. Porcion parjeje €8.00 · pjatë kryesore €11.00.
Pjatë me peshk të tymosur
Salmon i tymosur i prerë në feta, peshk shpatë i tymosur dhe midhje të qëruara të servirura mbi sallatë krokante. Porcion antipaste €8.50 · pjatë kryesore €12.00.
Sallatë me proshutë Parma
Proshutë Parma, domate të thara në diell, domate qershi, burrata, ullinj të zinj dhe galletti maltezë të shërbyer mbi një shtresë me gjethe rukole. Porcion antipaste €9.50 · pjatë kryesore €12.00.
Pjatë djathërash nga Gozo
Djathë me piper nga Gozo dhe djathë dhie, domate të thara në diell, domate qershi, ullinj të zinj dhe galletti maltezë, të servirura mbi një shtresë me gjethe rukole. Porcion antipaste €7.50 · pjatë kryesore €9.75.
Sallatë me ton ose djathë
Shërbehet mbi një sallatë krokante. Porcion hyrës €8.00 · pjatë kryesore €9.75.
Pasta
Copë shtesë lepuri €2.50 secila. Pasta pa gluten dhe pasta e freskët ofrohen me një pagesë shtesë prej €2.00.
Lazanja
Shtresa petësh lazanje të mbushura me salcë bolonjeze, djathë rikota dhe vezë, të përfunduara me salcë të bardhë dhe djathë parmixhano. Porcion hyrës €9.75 · pjatë kryesore €14.00.
Ravioli
Makarona të mbushura me djathë rikota vendas dhe të shërbyera me salcë domatesh. Porcion antipaste €9.50 · pjatë kryesore €12.00.
Spageti Bolonjeze
Makarona të shërbyera me mish të grirë, qepë dhe karota të grira imët, salcë të pasur domatesh dhe përzierje erëzash e bimësh aromatike. Porcion parjeje €9.00 · pjatë kryesore €11.50.
Linguini Marinara
Makarona të shërbyera me fruta deti të përziera, oktapod, vongole, qepë dhe hudhër të grira hollë, salcë domate dhe erëza. Porcion antipaste €10.50 · pjatë kryesore €16.00.
Penne me salmon
Makarona të shërbyera me copa salmoni, qepë dhe hudhër të grira imët, verë, salcë domatesh dhe krem. Porcion fillestar €9.50 · pjatë kryesore €14.00.
Tortelini me salcë të bardhë
Makarona të mbushura me mish viçi të grirë, të shërbyera me proshutë, bacon, kërpudha dhe krem. Porcioni i parahajes €9.50 · pjata kryesore €14.00.
Spageti me salcë lepuri
Një pjatë tradicionale malteze. Gjellë lepuri e gatuar ngadalë me qepë dhe karota të grira imët, hudhër, bizele, salcë të pasur domatesh, erëza të përziera, kerri dhe verë. Porcion për hyrje €9.50 · pjatë kryesore €14.00.
Snacks
Të gjitha shërbehen me patatina dhe sallatë. Shtesa — proshutë, vezë, djathë, sallam — €1.00 secila.
Burger i shtëpisë
Burger gourmet me bacon, djathë dhe rrathë qepe.
Burger me mish viçi Angus
Burger me viçi
Burger me pulë
Burger vegan
Scampi të paniruara (12 copë)
Peshk shojzë (peshk me patate të skuqura)
6 NUGGETS & PATATE TË SKUQURA
Shpendë, mish gjahu dhe mish
Të gjitha pjatat me mish shërbehen me patate të skuqura dhe sallatë. Salcë shtesë me kërpudha ose piper €1.50.
Brinjë derri
Shërbehet me salcë barbekju.
Biftek rib-eye (afërsisht 350 g)
Shërbehet me salcë kërpudhash.
Biftek Cube Roll
Shërbehet me salcë kërpudhash.
Fileto viçi i pjekur në skarë (afërsisht 300 g)
Biftek special Odyssey
Fileto viçi i shërbyer me salcë kërpudhash.
Biftek me piper
Fileto viçi e shërbyer me salcë piperi.
Gjoks pule
Shërbehet me salcë kërpudhash.
Gjysmë pulë e pjekur
Bërxolla derri të pjekura në skarë
Gjoks rose
Gjoks rose i skuqur në tigan me salcë kumbulle. Gatuhet mesatarisht, përveç nëse kërkohet ndryshe.
Lepur i skuqur
Lepur i skuqur me hudhër, qepë, bizele, erëza dhe verë.
Eskalop viçi Cordon Bleu
Mish viçi i bërë në shtëpi, i mbushur me proshutë dhe djathë mocarela.
Kofsha qengji
Kofsha qengji e pjekur ngadalë në salcë me kanellë dhe kajsi.
Peshk i freskët
Përzgjedhje e përditshme e peshkut të freskët sezonal — çmimet varen nga pesha dhe tregu. Të gjitha gatimet me peshk shërbehen me patate të skuqura dhe sallatë.
Salmon (fileto)
Dentici (Fileto)
Peshk shpatë (biftek peshku)
Awrat (kocë deti e artë)
Peshk i përzier
Fileto e freskët peshku vendas, oktapod dhe midhje të qëruara.
Pjatë me peshk të freskët
Karkaleca mbretërore
Karkaleca mbretërore të skuqura lehtë në gjalpë me hudhër dhe vaj ulliri, të përfunduara me verë 'a la flambé'.
Kallamar
I zier në avull dhe më pas i skuqur lehtë me gjalpë hudhre, vaj ulliri, qepë, verë dhe borzilok.
Oktapod
I zier në avull dhe më pas i skuqur lehtë me gjalpë hudhre, vaj ulliri dhe verë.
Picë
Shtesa €1.00 secila; proshutë Parma, pulë dhe fruta deti të përziera €2.00.
Margherita
Salcë domate, mocarela dhe rigon. E madhe €7.50 · e vogël €5.50.
Pepperoni
Salcë domatesh, mocarela, pepperoni, salcë e ëmbël djegëse dhe rigon. E madhe €8.50 · e vogël €6.50.
Romana
Salcë domatesh, mocarela, açuge dhe rigon. E madhe €9.00 · e vogël €6.00.
Ai Funghi
Salcë domate, mocarela, kërpudha dhe rigon. E madhe €8.00 · e vogël €6.00.
Marinara
Salcë domatesh, mocarela, ullinj, fruta deti të përziera, midhje pa guaskë dhe rigon. E madhe €9.75 · e vogël €7.50.
Quattro Stagioni
Salcë domate, mocarela, vezë, sallam, bizele dhe rigon. E madhe €9.00 · e vogël €7.00.
San Giorgio
Salcë domate, mocarela, qepë, caponata, kaperi, ullinj dhe rigon. E madhe €9.00 · e vogël €7.00.
Capricciosa
Salcë domate, mocarela, vezë, proshutë, kërpudha dhe rigon. E madhe €9.00 · e vogël €6.50.
Kalcone (picë e mbyllur)
Salcë domate, mocarela, proshutë, kërpudha dhe rigon. E madhe €9.00 · e vogël €6.50.
Odyssey
Salcë domate, mocarela, proshutë, kërpudha, vezë, bizele, ullinj, sallamë dhe rigon. E madhe €9.50 · e vogël €7.00.
Havajane
Salcë domate, mocarela, ananas, proshutë dhe rigon. E madhe €9.00 · e vogël €6.50.
Gozitana
Domate të prera, qepë, patate, açuge, kaperi, ullinj dhe rigon. E madhe €8.00 · e vogël €6.00.
Kënaqësi me Pulë
Salcë domatesh, mocarela, pulë, bekon, salcë BBQ, qepë, speca dhe rigon. E madhe €9.50 · e vogël €7.50.
Bufala & proshutë Parma
Salcë domate, proshutë Parma, mozzarella di bufala dhe rigon. E madhe €9.75 · e vogël €7.50.
Festë Mishi
Salcë domatesh, mocarela, peperoni, proshutë, qepë, sallam maltez dhe rigon. E madhe €9.00 · e vogël €7.00.
Tonnata
Salcë domate, mocarela, ullinj, ton, qepë dhe rigon. E madhe €9.00 · e vogël €7.00.
Quattro Formaggi
Salcë domatesh, mocarela, djathë edam, çedar, djathë blu dhe rigon. E madhe €9.00 · e vogël €7.00.
