O'Luna Restaurant

PËRZGJEDHJE E NGROHTË

Vezë të rrahura · Vezë të skuqura ose të poçuara · Proshutë bacon · Suxhukë · Fasule të pjekura · Domate të pjekura në skarë · Kërpudha të kaurdisura · Hash browns ose patate wedges

PËRZGJEDHJE E FTOHTË

Mishra të kuruar · Djathëra artizanalë · Sallata të freskëta · Fruta sezonale · Arra dhe fara · Mjaltë maltez lokal · Salmon i tymosur · Antipasti · Humus · Dip-e mesdhetare

BUKË & PASTRI

Ftira malteze · Brumë i thartë (sourdough) · E bardhë · Integrale · Pa gluten · Kroasantë · Pastiçeri me çokollatë · Tarta me reçel · Pankejkë ose tost francez

DRITHËRA & KOS

Drithëra · Kos grek · Kos natyral · Kose me fruta · Alternativa pa bulmet · Fruta të thata · Komposto frutash · Shtesa ushqyese

PIJE

Kafe vetëshërbimi · Përzgjedhje premium çajrash · Lëngje të freskëta · Lloje qumështi · Ujë pa gaz · Çokollatë e nxehtë

MËNGJES ANGLEZ

(2) Vezë të skuqura · (2) Back bacon · (2) Hash browns · Domate të pjekura në skarë · Fasule të pjekura · (2) Suxhuk Cumberland · (2) Bukë e thekur

Omëletë me djathë

Omëletë me djathë · Garniturë

TOST ME AVOKADO DHE SALMON TË TYMUAR

Simite brioche e thekur · Krem djathi · Feta avokado · Salmon i tymuar · Vezë poşe · Fara kungulli · Patatina patate

Vezë Benedikt

Muffins anglezë të thekur · fetë proshute · vezë të poçuara · salcë hollandeze

VEZË FLORENTINE

Muffins angleze të thekura · Spinaq i vyshkur · Domate të prera në feta · Vezë të poçuara · Salcë hollandaise kremoze

EGGS ROYALE

Muffins angleze të thekura · Salmon i tymosur · Vezë e poçuar · Salcë hollandaise e pasur

KULLA E SANDUIÇIT CLUB

Gjoks pule i pjekur në skarë · Vezë e skuqur · Fetë djathi · Domate · Marule · Proshutë bacon e pjekur në skarë · Patatina krokante

FUEL BOWL

Kos grek kremoz · Granola e bërë në shtëpi · Banane · Përzierje manaferrash · Kivi · Bajame të pjekura

Pjatë klasike me fruta

Përzgjedhje frutash të freskëta sezonale

SHTESA EKSTRA

2 (Pcs) Vezë e skuqur / Vezë poached / Vezë e zier · 2 (Pcs) Bacon · 2 (Pcs) Hash browns · 2 (Pcs) Domate të pjekura në skarë · Fasule të pjekura · 1 (Pc) Suxhuk Cumberland · Kërpudha të kaurdisura · 2 (Pcs) Bukë e thekur · Proshutë · Djathë

Crispy Ġbejniet

Djathëra tradicionalë maltezë të pjekur deri në ngjyrë të artë, të spërkatur me mjaltë vendas dhe arra të pjekura.

Zalzett Malti Mixwi

Salsiçe tradicionale malteze me mish derri, të pjekura në qymyr dhe plot shije vendase. Shërbehen me salcë BBQ.

Artichokes alla Romana

Gatuar me vaj ulliri ekstra të virgjër dhe barishte.

BURRATA KREMOZE & PROSHUTË PARME

Burrata · proshutë Parme · mjaltë · arra

Crispy Calamari Fritti

Kallamar i butë i skuqur deri në ngjyrë të artë, i shërbyer me salcë tartari.

Bruschetta Classica

Bukë artizanale e thekur me domate të pjekura, borzilok dhe vaj ulliri ekstra të virgjër.

Kafshata camembert të skuqura

Camembert i ngrohtë · Mjaltë lokale · Arra të thekura

Kofta marokene me qengj

Kofta me qengj të pjekura në skarë, të shërbyera mbi një shtrat kuskusi me dip tzatziki.

Patate të skuqura

Patate të skuqura të arta dhe krokante

Sallatë greke

Marule, kastravecë krokantë, domate të pjekura, ullinj kalamata, qepë e kuqe dhe feta kremoze.

Sallatë me burrata

Burrata kremoze, përzierje gjethesh të gjelbra, domate, reduktim balsamik dhe vaj ulliri ekstra i virgjër.

QENGJ MAROKEN

Kofta qengji të pjekura në skarë dhe të marinuara · miks zarzavatesh jeshile · domate · qepë · ullinj · kuskus · Shërbehet me tzatziki

Sallatë me pulë në skarë

Gjoks pule i marinuar në skarë, mbi një shtrat me gjethe jeshile të përziera, domate, qepë, ullinj, arra, djathë grana të grirë dhe kuskus.

Pjata e firmës O'Luna

Pjata jonë speciale me një shumëllojshmëri mishrash dhe djathrash të pjekur, domate të thara në diell, ullinj, arra të përziera, kofta me qengj dhe viç, dip tzatziki, dip me ullinj dhe shërbehet me bukë malteze dhe krakerë.

Pjatë djathi

Një shumëllojshmëri djathërash të shërbyer me mjaltë vendas, arra, fiq të thatë dhe focaccia të ngrohtë.

Ravjul tal-Fenek (Traditional Maltese Rabbit Filled Ravioli)

Ravioli lokale të mbushura me lepur, të përziera në një reduktim demi-glace me shije të thellë, të përmirësuara me lëkurë limoni të grirë freskët.

Tagliatelle me ragù viçi

Copëza të buta fileto viçi të gatuara ngadalë në zjarr të ulët në një ragù të thellë e të shijshme, të mbështjella rreth pastës tagliatelle dhe të shërbyera me një borë të lehtë Pecorino Romano.

Rigatoni Maltin

Pasta rigatoni në stil tradicional maltez, e përzier në një salcë të pasur, të gatuar ngadalë me domate të thara në diell dhe domate të freskëta lokale malteze, e pasuruar me sallam artizanal maltez. Përfunduar me një prekje delikate kremi për ekuilibër dhe e kurorëzuar me një “borë” të lehtë djathi ġbejna të grirë.

Rigatoni me pesto, burrata dhe fëstëk

Pesto i gjallë me borzilok, burrata kremoze dhe fëstëkë sicilianë krokantë. Shënim: Shërbehet me burrata të ftohtë mbi pasta të nxehtë me pesto për një kontrast kremoz temperature.

Lunette e mbushur me fiston dhe karkaleca

Pasta lunette e mbushur me fiston dhe karkaleca, e përzier në një salcë të shijshme bisque me karkaleca.

Margherita

Mozzarella fior di latte, salcë domatesh, borzilok dhe vaj ulliri.

SALAME DHE PROSCIUTTO

Mozzarella fior di latte · Salcë domatesh e bërë në shtëpi · Salame · Prosciutto cotto

Tricolore

Një festë e ngjyrave italiane. Pinsa bianca, mozzarella fior di latte, proshutë Parma, rukola dhe borë parmigiano.

Mortadella bufala dhe fistikë

Mocarela e buallit, kremoze · Mortadella delikate · Fistikë siciliane krokante

Tartuf, fik, mjaltë dhe gorgonzola

Pinsa bianca, fior di latte, salcë tartufi, fiq të thatë, mjaltë vendas, gorgonzola dolce dhe e mbuluar me arra.

Al Sud

Salcë domatesh, mozzarella fior di latte, açuge, ullinj dhe qepë.

Vegetariana

Salcë domatesh, mozzarella fior di latte, ullinj, speca, qepë dhe domate.

La Coppetta

Mozzarella fior di latte, salcë domatesh e bërë në shtëpi, coppa di parma, feta, ullinj, qepë dhe rukola.

Pesto e Burrata

Salcë domatesh, fior di latte, pesto i bërë në shtëpi, burrata kremoze dhe arra.

Pjatë e përzier me mish në skarë

Një përzgjedhje mbresëlënëse e prerjeve premium, të pjekura me mjeshtëri në skarë dhe të prera për t’u ndarë. Përfshin ribeye argjentinas, kofshë pule të marinuara pa kockë, kofta qengji dhe sallam tradicional maltez, të shërbyera me perime sezonale të pjekura në furrë dhe patate të skuqura krokante. Perfekt për dy persona.

Ribeye argjentinase

Ribeye viçi argjentinase · Patate të skuqura · Mustardë Dijon

Dorada e freskët

Shërbehet me perime të pjekura dhe velouté limoni.

KOFSHË PULE TË PJEKURA NË ZGARË

Kofshë pule pa kockë të pjekura në zgarë · Piper limoni i gjallë · Sallatë greke · Patate të skuqura

Burger me mish viçi Angus

Mish viçi Angus · Bukë brioche e butë · Djathë i tymosur i shkrirë · Marule · Domate · Bacon · Salcë Jack Daniel’s · Patate të skuqura krokante

Patate të skuqura krokante

Sallatë greke si garniturë

Salcë me kërpudha

Salcë me piper

Tiramisu

Pandispanjë e njomur me kafe, e shtresuar me krem mascarpone dhe e spërkatur me kakao.

Fondant & Gelato

Fondant i ngrohtë me çokollatë me një qendër të butë e të shkrirë, i shërbyer me një top akullore gelato vanilje.

Semifredo me fëstëk

Një semifredo me fëstëk i ftohtë, me ëmbëlsi të hollë prej arrash.

Tartë me frut pasioni

Një kore pastiçerie krokante dhe me gjalpë, e mbushur me krem fruti pasioni të ndritshëm dhe pak të thartë; e ëmbël, e gjallë dhe freskuese.

Imqaret dhe gelato tradicionale malteze

Ëmbëlsira tradicionale malteze të mbushura me një mbushje të ëmbël me hurma, të shërbyera me një top akullore gelato vaniljeje.

PINK FLOWER

Sake · Liçi · Shurup me lule qershie · Lëng limoni · Shkumë rozë

APEROL SOUR

Thela portokalli · Aperol · Xhin · Shurup vaniljeje · Lëng limoni · Agjent shkumëzues

PEACH TREE

Gjysma pjeshkësh · Lëng portokalli · Krem kokosi · Pure pjeshke · Rum i bardhë · Shnaps pjeshke

GREEN LEAF

Xhin Old Tom · Lëng lime · Shurup sheqeri · Bitters selino · Agjent shkumëzues · Borzilok

LA VIE EN ROSE

Xhin · Shurup trëndafili · Lule shtogu · Lëng limoni · Agjent shkumëzues

Paloma Fizz

Lëng grejpfruti · Lëng lime · Shurup agave · Tretësirë kripe · Agjent shkumëzues · Sodë

THE VELVET HOUR

Empress Gin · St-Germain · Aperol · lëng lime · absinth · tonik me kastravec

QUEEN

Empress Gin ose çaj Butterfly Pea · Crème de Violette · lëng limoni · shurup livandoje · agjent shkumëzues

Old & Gold

Bourbon · Amaretto · Lëng limoni · Lëng ananasi

PUTHJA E LULESHTRYDHES

Xhin me raven · Passoã · Aperol · lëng lime · shurup luleshtrydhe · kos vanilje · luleshtrydhe e freskët

WHITE CLOUD

Vodka · Kakao i bardhë · Qumësht kokosi · Krem pana

BRANDY ALEXANDER

Brandy kajsie · Kakao i errët · Kakao i bardhë · Krem për rrahje

PAS DARKËS

Curaçao portokalli · Rum i bardhë · Baileys · Krem pana

MUD SLIDE

Rum i bardhë · Baileys · Kahlua · Amaretto · Krem për rrahje

GRASSHOPPER

Kakao i bardhë · Crème de Menthe · Krem pana

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Ujë me sodë · Portokall

HUGO SPRITZ

Liker lulesh shtogu · Prosecco · Ujë sodë · Nenexhik i freskët · Lajm

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Ujë sodë · Portokall

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Ujë me sodë · Limon

SPRITZ ME CIDËR MOLLE

Cidër molle · Aperol · Prosecco · Përzierje erëzash kungulli

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Ujë sodë · Portokall + luleshtrydhe

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Sodë

COSMOPOLITAN

Vodka · Cointreau · Lëng boronice të kuqe · Lëng lime

Tequila Sunrise

Tekila · lëng portokalli · grenadinë

Negroni

Xhin · Campari · Martini Rosso

MULE KLASIK

Vodka · Lëng lime · Birrë xhenxhefili

Sex on the Beach

Vodka · Schnapps pjeshke · Boronicë e kuqe · Lëng portokalli

WHISKEY SOUR

Uiski bourbon · Lëng limoni · Shurup sheqeri

TOM COLLINS

Xhin · Lëng limoni · Shurup sheqeri · Sodë

MAI TAI

Rum · Liker portokalli · Lëng lime · Shurup orgeat

Margarita Klasike

Tekila · Triple sec · Lëng lime

PIÑA COLADA

Rum · Lëng ananasi · Krem kokosi

Long Island Iced Tea

Vodka · Xhin · Rum · Tekila · Triple sec · Lëng limoni · Cola

CAIPIRINHA

Cachaça · Limon i gjelbër i freskët · Shurup sheqeri

MIMOSA

Prosecco · Lëng portokalli

Mojito**

Rum i bardhë · Gjethe menteje të freskëta · Lime · Shurup sheqeri · Ujë sodë.

DAIQUIRI I NGRIRË**

Rum · Lëng lime · Shurup i thjeshtë

MARGARITA E NGRIRË**

Tekila · Triple sec · Lajm · Shurup agave

Virgin Mojito

Mente e freskët · lëng lime · shurup sheqeri · ujë sodë · akull

Shirley Temple

Sprite · shurup grenadine · kube akulli

Virgin Colada

Lëng ananasi · Krem kokosi · Akull i grimcuar

FRUITY PASSION

Pure kokosi · Lëng ananasi · Pure fruti pasioni · Shurup bajamesh · Lëng limi · Kube akulli

O'Luna Special

Gjysma pjeshke · Lëng portokalli · Krem kokosi · Pure pjeshke

SMIRNOFF

Vodka klasike ndërkombëtare

ABSOLUT

Vodka premium suedeze

BELVEDERE

Vodka polake luksoze

GREY GOOSE

Vodka premium franceze

Beefeater

Classic London dry gin

Beefeater Pink

Classic London dry gin

Bombay Sapphire

Light aromatic gin

Tanqueray

Bold juniper-led gin

Tanqueray 0.0

Alternativë pa alkool ndaj xhinit

Hendrick's

Scottish gin — rose & cucumber

Roku

Japanese seasonal gin

GIN MARE

Xhin mesdhetar

Monkey 47

Black Forest — 47 botanicals

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Tonic premium · Fetë lime · Kokrrat e dëllinjës

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Tonic i lehtë premium · Twist limoni · Rozmarinë

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Tonic premium · Fetë limoni · Kokrrat e dëllinjës

HENDRICK'S GARDEN

Tonic indian klasik premium / tonic i lehtë · shirita kastraveci · petale trëndafili

MALFY CITRUS BURST

Tonic premium mesdhetar / i lehtë · fetë grejpfruti · trumzë

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Tonik mesdhetar premium · Rozmarinë · Ulliri

ROKU BLOSSOM

Tonik premium · Fetë xhenxhefili · Lule e ngrënshme

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Tonic premium me lule shtogu · Fetë limoni · Lule e ngrënshme

MONKEY 47 BLACK FOREST

Tonik mesdhetar premium · lëkurë portokalli · manaferra

Bacardi

Rum i bardhë klasik · Një gotë €4.95 · Shishe €75.00

Captain Morgan

Rum kuban i erëzuar / i errët · Standard koktejlesh

HAVANA CLUB 3Y

Rum kuban i lehtë · Standard koktejlesh

HAVANA CLUB 7Y

Rum kuban i vjetëruar · Cilësi për ta shijuar me gllënjka

ZACAPA

Rum guatemalas i vjetëruar premium · Për ta shijuar ngadalë

KRAKEN

Rum i zi i Karaibeve me erëza · Cilësi për ta shijuar me gllënjka

JOSÉ CUERVO SILVER

Silver klasik

JOSÉ CUERVO GOLD

Ari klasik

Patrón Silver

Blanco premium · Një gotë €7.00 · Shishe €150.00

Patrón Añejo

Premium i vjetëruar ekstra · Një €9.00 · Shishe €150.00

Azul Reposado

I vjetëruar në fuçi · Një €25.00 · Shishe €550.00

HENNESSY VS

Konjak klasik

COURVOISIER VS

Franceze premium

RÉMY MARTIN VSOP

Konjak Fine Champagne

COURVOISIER XO

Luksoz, i vjetëruar shtesë

J&B RARE

Uiski skocez i përzier

JOHNNIE WALKER RED

Skoc i përzier - nivel fillestar

Jack Daniel's

Tennessee — i filtruar me qymyr · Një €4.95 · Shishe €80.00

Jim Beam

Bourbon

Jameson

Irlandez — i butë dhe i distiluar tri herë · Një €4.95 · Shishe €75.00

Chivas 12Y

Scotch i përzier · Një gotë €3.50 · Shishe €120.00

MAKER'S MARK

Bourbon nga Kentucky

Johnnie Walker Black

Scotch i përzier i vjetëruar 12 vjet

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · më i vlerësuari me çmime në botë

TALISKER 10Y

Ishulli i Skye · Me torfë

LAPHROAIG 10Y

Islay · Intensivisht i tymosur

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · I distiluar trefish, i butë

JURA 12Y

Ishulli Jura

OBAN 14Y

West Highland

MACALLAN 12Y

Speyside

HIBIKI HARMONY

Japoneze

JOHNNIE WALKER BLUE

Scotch i përzier ultra-premium

AMARETTO DISARONNO

Bajame italiane

BAILEYS

Krem irlandez

COINTREAU

Triple sec francez premium

KAHLÚA

Kafe meksikane

MALIBU

Rum kokosi

PASSOÃ

Fruti i pasionit

FRANGELICO

Lajthi italiane

SAMBUCA

Anis italian

LIMONCELLO

Liker italian

PEACH SCHNAPPS

Liker pjeshke

BAJTRA

Dardhë me gjemba malteze

APEROL

Aperitiv italian i hidhur

CAMPARI

Bitter italian

MARTINI EXTRA DRY

Vermut i thatë

MARTINI ROSSO / BIANCO

Vermut i ëmbël / Vermut i bardhë

LILLET BLANC

Verë aperitivi franceze

AVERNA

Liker italian

FERNET BRANCA

Liker italian

BRANCA MENTA

Liker italian

AMARO MONTENEGRO

Liker italian

JÄGERMEISTER

Liker gjerman

Carlsberg

lager danez · €4.25 / €5.50

Cisk Lager

Lager maltese vendase · €4.25 / €5.50

Cisk Excel

Lager maltez vendas · €4.25 / €5.50

CISK CHILL

Limon

Cisk 0.0%

Pa alkool

CORONA

Birrë meksikane

KOVË CORONA (5 SHISHE)

Birrë meksikane

GUINNESS

Birrë stout irlandeze

SIDËR MOLLE

Sidër molle

CIDËR MOLLE I AROMATIZUAR

Cidër i aromatizuar

PIJE TË BUTA / DIET

Në dispozicion ka shumëllojshmëri

UJË TONIK

Schweppes

Limon i hidhur

XHINXHER ALE

Birrë xhenxhefili

UJË SODE

TONIK PREMIUM

Në dispozicion ka shumëllojshmëri

Red Bull

Çaj i ftohtë

Pjeshkë / Limon

Still Water

€2.95 / €4.50

Ujë me gaz

€2.95 / €4.50

Limonadë me lule bizele flutur

Butterfly Pea Flower Tea · Water · Lemonade · Ice

Limonadë me hibiskus

Hibiscus Tea · Water · Lemonade · Ice

Limonadë me matcha

Matcha · Ujë · Limonadë

Çaj i zi i ftohtë me limonadë

English Breakfast Tea · Water · Lemonade · Ice

Passion Tango i ftohtë

Passion Tea · Water · Lemonade · Ice

Espreso

Amerikano

Kapuçino

Kafe latte

Përzgjedhje premium çaji

Çokollatë e nxehtë

KAFE E FTOHTË

Përfshihet zgjedhja e shurupit

MILKSHAKE

Çokollatë ose vanilje ose luleshtrydhe

Smoothie

Mango ose luleshtrydhe · qumësht

BAILEY'S FRAPPÉ

Baileys · Espresso · Akullore

Verë e kuqe lokale

Verë e bardhë lokale

Verë rozé lokale

ATTO PRIMO PROSECCO

Shampanjë

PROSECCO DOC

Dardhë · mollë

CAVA

mollë · agrume · flluska të imëta

FRANCIACORTA

Agrume · tost

CHAMPAGNE DEUTZ

Mollë · tost

MOET CHANDON BRUT

Agrume · lule të bardha · brioş

MOET CHANDON ICE

nektarinë · mango · guava

RUINART BLANC

Agrume · pjeshkë e bardhë · briosh

DOM PÉRIGNON

Brioche · jamball

Moscato d’Asti

Pjeshkë, rrush, nota lulesh

BRACHETTO

Rozé, luleshtrydhe

SAUTERNES (50CL)

Mjaltë, kajsi

ROSÉ MALTEZE 1919

Qershi, barishte

ZINFANDEL ROSÉ

Manaferra të kuqe (USA)

CÔTES DE PROVENCE

Luleshtrydhe, agrume

MARNISI

Rrush pa fara i zi, kedër, erëza

ANTONIN NOIR

qershi, rrush pa fara i zi, boronicë

LAURENTI MERLOT

Fruta të zeza, tanine të buta

1919 ĠELLEWŻA

qershi, kumbull e tharë, erëza të buta

PRIMUS OLD VINES

Fruta të thata, qershi amarena, erëza

Chianti Classico

Qershi i kuq, vjollcë, barishte

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Qershi e zezë, kumbull, kakao

PRIMITIVO

Manaferra, reçel, vanilje

BAROLO

trëndafil, qershi, tartuf

Sagrantino di Montefalco

Man i zi, çokollatë e zezë, erëza

AMARONE

Fruta të thata, fiq, çokollatë

Brunello di Montalcino

Qershi, lëkurë, erëza

TAURASI

Fruta të errëta, duhan, erëza

Côtes du Rhône

Fruta të zeza, piper

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Fruta të errëta, barishte

Burgonjë Pinot Noir

Manaferra të kuqe, nota lulesh

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Rrush pa fara i zi, kedër

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Kumbull, çokollatë

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Manaferra të kuqe, nota lulesh

KILI KARMENERE

Qershi e zezë, piper

ARGJENTINA MALBEK

Manferra, kumbull

Afrika e Jugut Pinotage

Fruta të errëta, tym

Shiraz australian

Manferra, piper

Spanjë Rioja Reserva

Manferra, piper

Ribera del Duero Tinto Roble

Manferra, piper

PALANTINO SAUVIGNON BLANC

Agrume, barishte

LAURENTI – VIOGNIER & VERMENTINO

Pjeshkë, lulesore, agrume

1919 WHITE

Mollë jeshile, agrume

ANTONIN BLANC

Mollë, agrume, vanilje e lehtë

Pinot Grigio

Mollë jeshile, dardhë

PECORINO

Dardhë, lule

Vermentino di Sardegna

Agrume, barishte

GRECO DI TUFO

Pjeshkë, bajame

GAVI

Agrume, mollë

Pouilly-Fumé

Citrus, flint

Chablis

Green apple, lemon

Riesling Alsace

Lime, apple

Chile Sauvignon Blanc

Lime, gooseberry

South Africa Chenin Blanc

Apple, honey

South Africa Gewürztraminer

Passionfruit, lime

New Zealand Sauvignon Blanc

Passionfruit, lime

Spain Blanco Rueda

Herbs, citrus