Peristyle Restaurant

Bukë me hudhër (3 copë)

Bukë krokante e thekur me gjalpë hudhre dhe majdanoz

Bruschetta klasike (2 copë)

Domate, hudhër, ullinj, mocarela

Kërpudha të freskëta me hudhër

Koktejli i karkalecave

Oktapod me hudhër

Poupettes me salmon të tymosur

të mbushura me qepë, domate, ton, ullinj, karkaleca, majonezë dhe vezë

Sallatë me angjinare

zemra angjinareje, gjethe sallate të përziera, domate, speca, kastravecë dhe salcë vinegret

Sallatë me salmon të tymosur

salmon i tymosur, gjethe sallate të përziera, domate, kastravecë, speca dhe një prekje limoni

Sallatë me ton

copëza toni, gjethe sallate të përziera, domate, kastraveca, speca të ëmbël dhe një prekje limoni

Sallatë me pulë të pjekur në skarë

copa të pjekura të gjoksit të pulës, gjethe sallate të përziera, domate, speca, kastravecë dhe një salcë mesdhetare

Supë me kërpudha

Supë krem pule

Supë peshku e bërë në shtëpi “Aljotta”

Perime tradicionale të bëra në shtëpi

Nuggets pule krokante (8 copë)

shërbehet me patate të skuqura dhe sallatë

Merluc i panuar (2 copë)

fileto peshku i skuqur në brumë, me salcë tartar dhe thela limoni

Burger pule

gjoks pule i veshur dhe i erëzuar lehtë në një simite susami të thekur

Burger Angus

Burger viçi 225 g i shërbyer në një simite me susam të thekur

Burger Angus Special

Burger viçi 225 g në një simite susami të thekur me vezë të skuqur, bacon, sallam, qepë, unaza qepësh dhe djathë

Vezë e skuqur ekstra, djathë ose proshutë (bacon) @ €1.00 secila

Omletë e thjeshtë

Zgjidhni mbushjen

Djathë | Proshutë | Domate | Kërpudha | Bacon | Qepë @ €1.50 secila

Pulë

Peshk shpatë në skarë

peshk shpatë në skarë i shërbyer me sallatë të freskët dhe patate të skuqura

Dott i pjekur në skarë

dott i pjekur në skarë, shërbehet me sallatë të freskët dhe patate të skuqura

Steak salmoni i freskët

steak salmoni i freskët në skarë, shërbehet me sallatë të freskët dhe patate të skuqura

Oktapod me hudhër

oktapod i skuqur në tigan me hudhër, ullinj dhe verë të bardhë, shërbehet me salcë tartar, sallatë të freskët dhe patate të skuqura

Skampi me salcë tartar

karkaleca të panxharuara, të shërbyera me salcë tartar, sallatë dhe patate të skuqura

Lampuki i freskët (në sezon)

lampuki pa kocka, shërbyer me salcë kaperi

Specialiteti i shefit: Peshk shpatë i mbushur

ton, karkaleca, qepë, domate, ullinj, hudhër dhe barishte të freskëta të përziera, shërbehet me një karkalec king të pjekur në skarë

Gjysmë pulë e pjekur

gjysmë pulë e pjekur e lëngshme dhe aromatike, me lëkurë krokante

Gjoks pule i pjekur në skarë

gjoks pule i pjekur në skarë, i mbuluar me hudhër dhe vaj ulliri

Ballotine pule

gjoks pule i mbushur me mish viçi të grirë, qepë, proshutë (bacon), karrota, kërpudha, hudhër dhe erëza për pulë

Fileto derri

fileto derri i shërbyer me një anë salce kërpudhash

Brinjë BBQ – raft i plotë

brinjë derri të gatuara ngadalë, të marinuara në salcë bbq

Cordon bleu viçi i bërë në shtëpi

mish viçi i skuqur në tigan, i mbushur me gammon dhe djathë edam, dhe i veshur me thërrime buke të freskëta

Fileto Cordon Bleu i bërë në shtëpi

fileto e skuqur në tigan, e mbushur me gammon dhe djathë edam dhe e veshur me thërrime buke të freskëta

Lepur (pyetni për disponueshmërinë)

lepur i skuqur me hudhër, qepë dhe verë

Biftek Cuberoll

biftek cuberoll i pjekur në skarë 300 g (i pagatuar), i gatuar sipas dëshirës suaj

Biftek fileto

një prerje bujare viçi e cilësisë së parë (300 g e papërpunuar), e gatuar sipas dëshirës suaj

Biftek rib-eye i freskët

biftek rib-eye i freskët në skarë (300 g i pagatuar), i gatuar sipas dëshirës suaj

Piper - salcë me kërpudha

Ravioli të skuqura të bëra në shtëpi

Ravioli të bërë në shtëpi me djathë dhie vendas

shërbehet me salcë napolitane

Kanelloni pule të bërë në shtëpi

qepë, proshutë, karrota, pulë, hudhër dhe vaj ulliri

Spageti Bolognese

mish derri dhe viçi i grirë, karrota, qepë, hudhër, proshutë, domate të shtypura, sherebelë, kripë dhe piper

Tortellini Carbonara

tortellini me mish viçi, proshutë e tymosur e grirë, proshutë, qepë, majdanoz dhe krem i trashur

Penne Carbonara

proshutë e tymosur e copëtuar, proshutë, qepë, majdanoz dhe e trashur me krem

Margherita

domate, mocarela dhe rigon

Funghi

domate, mocarela, kërpudha dhe rigon

Napoletana

domate, mocarela, açuge, ullinj dhe rigon

Pepperoni

domate, mocarela, pepperoni dhe rigon

Quattro Stagioni

domate, mocarela, kërpudha, sallam, bizele, angjinare dhe rigon

Fruta deti

domate, mocarela, qepë, ton, açuge, peshk i përzier, ullinj dhe rigon

Capricciosa

domate, mocarela, proshutë, sallam, misër i ëmbël, vezë, ullinj të zinj, kërpudha dhe rigon

Vegjetariane

domate, mocarela, kërpudha, ullinj, perime të përziera dhe rigon

Parma

domate, mocarela, proshutë Parma, rukola, domate qershi dhe fleta të holla Grana Padano

Al Salmone

domate, mocarela, qepë, havjar, salmon i tymosur, rukola dhe rigon

Peristyle

domate, mocarela, pulë, proshutë e tymosur (bacon), pimento, misër i ëmbël dhe salcë BBQ

Malteze

domate, mocarela, qepë, sallam maltez, ullinj, caponata, domate të tharë në diell dhe djathë dhie

Për fëmijë

domate, mocarela, vezë dhe salsiçe

Zgjidhni çdo përbërës tjetër shtesë

Shtesë 1.50

Salmon, Pulë, Karkaleca, Ton, Parma

Shtesë 2.00