Ping's Dynasty

Supë kremoze me pulë dhe misër të ëmbël

Supë kremoze me pulë, joshëse, e pasuruar me vezë

Supë pikante e nxehtë dhe e thartë

Supë e freskët kremoze me karkaleca, shirita mishi derri Charsiu dhe e aromatizuar me koriandër, uthull dhe spec djegës

Supë Thai me Fruta Deti

Fruta deti të përzgjedhura, të gatuara në qumësht kokosi, bar limoni dhe erëza aromatike

Supë Wonton

Lëng i kthjellët dhe i pasur, me pako wonton të mbushura me mish derri të grirë dhe qepë të njoma

Ramen me mish derri

Mish derri i butë me glazurë mjalti, i shërbyer me perime dhe petë me vezë

Ramen me viç

Bark viçi i butë, i gatuar ngadalë, me perime dhe petë me vezë

Ramen me fruta deti

Fruta deti të përziera të shërbyera me perime dhe petë me vezë

Rrotulla pranverore krokante

Të punuara me dorë dhe të mbushura me pulë dhe perime të freskëta

Rrotulla krokante Charsiu

Rripa derri charsiu me rrotulla patatesh të shtypura, të mbuluara me susam dhe salcë të ëmbël dhe të thartë

Rrotulla krokante me rosë

Mbushje me rosë të pjekur dhe perime, shërbehet me salcë hoisin

Shishqebapë pule Satay

Rripa pule të marinuar, të pjekur në skarë dhe të shërbyer me salcë satay tajlandeze

Krahë pule me kripë dhe piper

Krahë pule të veshur me kripë dhe piper

Sumai

Pako të avulluara me karkaleca të grirë, mish gaforreje dhe peshk, me qepë të njoma dhe xhenxhefil

Dumpling me karkaleca Crystal

Mbushje e lëngshme e mbështjellë me petë të tejdukshme, me karkaleca dhe aromë susami

Karkaleca Tempura

Karkaleca të skuqur në vaj të thellë me brumë tempura, të shërbyer me salcë të ëmbël chili

Kroketa peshku me kerri të kuq

Peshk i grirë me erëza të përziera dhe pastë kerri të kuq, i skuqur në vaj të thellë, shërbyer me salcë të ëmbël Thai me spec djegës

Këmbana Wanton krokante

Pako me mbushje mishi derri të grirë, të shoqëruara me salcë soje

Petëza të bëra në shtëpi

Pako të mbështjella, të gatuara në avull ose të skuqura, të mbushura me mish derri të përzier dhe qepë të njoma kineze

Bun me mish derri

Pako të avulluara me mish derri të grirë, të shoqëruara me salcë hoisin

Perlat e Ping's

Përzgjedhje krahësh pule, keku peshku, wonton, pulë satay dhe rola pranverore

Dim Sum

Petë e mbushur e zier në avull, simite me mish derri, sumai dhe petë e tejdukshme me karkaleca

Rosë Pekini (Çerek)

Rosë e pjekur e prerë në feta me erëza, kastravec, qepë, salcë hoisin. Shërbehet me 5 petulla.

Rosë e Pekinit (Gjysmë)

Rosë e pjekur e prerë në feta me barishte, kastravec, qepë, salcë hoisin. Shërbehet me 10 petulla.

Rosë e Pjekur në Stil Kantonese (Çerek)

Rosë e butë me kockë, e shërbyer me salcë kumbulle

Rosë e pjekur në stil kantonez (Gjysmë)

Rosë e butë me kockë, e shërbyer me salcë kumbulle

Rosë à l’Orange (Çerek)

Rosë e butë e prerë në feta në salcë portokalli

Rosë à l'Orange (Gjysmë)

Rosë e butë e prerë në feta, në salcë portokalli

Rosë e ëmbël dhe e thartë (Çerek)

Rosë e pjekur e prerë në feta, e shërbyer me salcë të ëmbël dhe të thartë

Rosë e ëmbël dhe e thartë (Gjysmë)

Rosë e pjekur e prerë në feta, e shërbyer me salcë të ëmbël dhe të thartë

Pulë e ëmbël dhe e thartë

Copa pule të zhytura në brumë, të skuqura në vaj të thellë, me salcë të ëmbël dhe të thartë

Pulë me limon

Porcione të skuqura thellë në brumë, në salcë limoni

Gocë pule

Pulë e butë e skuqur në wok me perime të përziera në salcë të pasur gocash deti

Pulë me arra shqeme

Pulë e butë e skuqur në wok me xhenxhefil dhe qepë, e mbuluar me arra shqeme dhe salcë soje

Pulë Kung Pao

Pulë tradicionale Sichuan me shije të ëmbël, me xhenxhefil dhe qepë të njoma në pastë djegëse të bërë në shtëpi, e përfunduar me arra shqeme

Pulë me fasule të zeza

Gjoks pule i skuqur në wok në salcë me fasule të zeza, me perime dhe spec djegës të freskët

Pulë me luleshtrydhe

Pulë e skuqur thellë në brumë, e shërbyer me salcën speciale të luleshtrydhes së Shefit

Pulë me kerri jeshil

Kerri jeshil pikant me pulë në qumësht kokosi, shërbyer me perime

Bark viçi i zier ngadalë

Bark viçi tradicional, i gatuar ngadalë deri në butësi, me erëza dhe barishte kineze

Mish viçi me spec djegës

Feta mishi viçi në pastë djegëse shtëpie, me qepë të njoma, turshi kineze dhe xhenxhefil

Piper i Zi 'Special'

Mish viçi i skuqur në tigan, i gatuar me salcë soje, xhenxhefil dhe piper të zi

Mish viçi Satay

Mish viçi i skuqur në wok me salcë satay tajlandeze, i spërkatur me kikirikë të shtypur

Mish viçi me mjaltë

Mish viçi i skuqur në vaj të thellë, i veshur me brumë, në salcë mjalti dhe soje

Viçi me salcë gocash deti

Viçi i skuqur në tigan me salcë të pasur gocash deti, i shërbyer me perime

Mish derri i ëmbël dhe i thartë

Mish derri i prerë në kubikë, i skuqur thellë në brumë, shërbehet me ananas në salcë të ëmbël dhe të thartë

Mish derri me mjaltë kantonez

Mish derri i butë, i glazuar me mjaltë, me erëza dhe speca kantonezë

Kung Po me mish derri

Mish derri i butë tradicional Sichuan në pastë djegëse të pasur shtëpie, me uthull, xhenxhefil dhe qepë të njoma, i spërkatur me arra kashu

Bark derri Sichuan

Bark derri e gatuar me fasule të zeza, xhenxhefil, qepë të njoma dhe spec djegës të freskët

Mish derri i skuqur në wok me selino

Mish derri i skuqur në wok, i gatuar me pastë djegëse shtëpie dhe selino të freskët

Mish derri i skuqur në wok me bar limoni

Mish derri i butë, i gatuar me bar limoni të freskët dhe salcë djegëse

Brinjë derri BBQ

Brinjë derri të buta, të shërbyera me salcë BBQ kantoneze

Brinjë derri me kripë dhe piper

Brinjë derri të skuqura në wok dhe të erëzuara me një përzierje speciale kripë dhe piper

Qofte derri të ziera ngadalë

Qofte të ziera ngadalë, të gatuara në salcë soje me kërpudha

Bark derri i zier ngadalë

Bark derri i butë, i zier ngadalë në salcë soje

Gic derri i pjekur në stil tradicional kantonez

Me porosi 24 orë përpara. Çmim sipas tregut.

Qengj Mongol

Qengj i panxharizuar i gatuar me qimnon, susam, xhenxhefil, hudhër dhe salcë mjalti

Qengj me xhenxhefil dhe fasule të zeza

Rripa qengji të skuqur në tigan, të gatuar me xhenxhefil dhe qepë të njoma, me salcë fasulesh të zeza

Qengj me spec djegës të ëmbël

Qengj i panxharuar i gatuar në salcë të pasur shtëpie me spec djegës të ëmbël

Levrek krokant në stilin “Daisy”

Levrek i plotë i filetuar, i skuqur në brumë, me prezantim tradicional kinez me motive lulesh dhe salcë të ëmbël e të thartë

Levrek i plotë i zier në avull

Kapje e freskët e shërbyer me salcë soje, e mbuluar me xhenxhefil dhe qepë të njoma

Levrek me turshi kineze

Fileto levreku, e gatuar tradicionalisht ngadalë me turshi kineze

Levrek me spec djegës Sichuan

Fileto e freskët, e gatuar me kujdes me pastë djegëse shtëpie

Levrek me Domate dhe Hudhër

I gatuar me kujdes me domate të freskëta dhe hudhër, i përfunduar me qepë të njoma

Peshk krokant

Copa të lëngshme të skuqura në vaj të thellë, të veshura me brumë. Zgjedhje salcash: e ëmbël dhe e thartë, pikante ose limon

Kallamar i skuqur në tigan

Përgatitur me bizele sheqeri, xhenxhefil dhe qepë

Kallamar Special me Kripë dhe Piper

Copëza të mbështjella në brumë, të skuqura thellë, të shërbyera me spec djegës, kripë dhe piper – specialitet

Kallamar me Fasule të Zeza

Kallamar i skuqur në tigan me salcë fasulesh të zeza, me perime të freskëta dhe spec djegës

Kallamar Pikant

Pjatë tradicionale e Sichuan-it, e gatuar me pastë djegëse të pasur, të përgatitur në shtëpi, dhe salcë me uthull, e ëmbëlsuar me xhenxhefil dhe qepë të njoma, e spërkatur me arra shqeme

Karkaleca të mëdhenj në salcë të ëmbël dhe të thartë

Karkaleca të mëdhenj tigër, të skuqur thellë në brumë, me liçi kinez në salcë të ëmbël dhe të thartë

Karkaleca mbretërorë të zier ngadalë

Karkaleca të mëdhenj tigër, të gatuar me proshutë dhe shparg

Karkaleca të mëdhenj me fasule të zezë

Karkaleca të mëdhenj të skuqur në wok me salcë fasule të zezë, me perime të freskëta dhe spec djegës

Karkaleca të mëdhenj me kerri të verdhë

Karkaleca të mëdhenj në kerri të verdhë pikant, i pasuruar me qumësht kokosi

Karkaleca deti mbretërorë me hudhër

Karkaleca deti mbretërorë të zier në avull në stil kantonez, me hudhër dhe xhenxhefil të grirë, salcë soje dhe qepë të njoma

Oriz i zier në avull

Oriz me kokrra të gjata, i butë dhe i zier në avull

Oriz i skuqur me vezë

Oriz i zier në avull, i skuqur lehtë në tigan me vezë

Oriz i skuqur me karkaleca

Oriz i zier në avull, i skuqur lehtë në tigan me bizele, karkaleca dhe vezë

Oriz i skuqur me perime të përziera

Oriz i zier në avull, i skuqur lehtë në tigan me vezë dhe perime të freskëta

Oriz i skuqur me ananas dhe arra shqeme

Oriz i zier në avull, i skuqur lehtë në wok me vezë, qumësht kokosi, ananas të freskët dhe arra shqeme

Oriz me Tre Freski

Oriz i skuqur me karkaleca, mish derri charsiu, proshutë, dhe perime

Petë të skuqura me vezë dhe perime

Petë me vezë të skuqura në wok, të shërbyera me perime të përziera dhe vezë

Petë të skuqura me pulë

Petë me vezë të skuqura në wok, të shërbyera me pulë dhe perime të përziera

Nudle orizi në stilin “Singapore”

Nudle orizi të skuqura në wok me mish derri charsiu, karkaleca dhe pulë, të shoqëruara me perime të freskëta

Petë orizi me viç pikant

Petë orizi të skuqura në wok me viç, perime të freskëta në salcë pikante

Petë të thjeshta

Supë me Petë Orizi dhe Perime

Lëng i kthjellët dhe i pasur me perime të freskëta dhe petë orizi

Supë vegjetariane pikante dhe e thartë

Supë pikante dhe kremoze, e aromatizuar me perime të freskëta dhe koriandër

Supë me tofu dhe perime

Supë me bazë kokosi, e aromatizuar me tofu, perime të freskëta dhe barishte

Supë Thai me djegës dhe e thartë

Supë e freskët dhe kremoze me koriandër, galangal, limonbar dhe djegës, e përfunduar me qumësht kokosi

Rrotulla pranverore vegjetariane

Rrotulla pranverore krokante të mbushura me perime të freskëta

Alga deti krokante të skuqura në vaj të thellë

Shërbehet me gjethe rrepe krokante të skuqura në vaj të thellë

Petëza me perime të ziera në avull

Pako të përgatitura në shtëpi, të ziera në avull, të mbushura me petë orizi, perime të freskëta dhe vezë

Perime Tempura

Feta perimesh të përziera të zhytura në brumë, të skuqura në vaj të thellë dhe të shërbyera me salcë të ëmbël chilli

Sallatë me Petë dhe Perime të Përziera

Petë orizi, avokado, perime të freskëta, hudhër, xhenxhefil, spec djegës i freskët dhe uthull

Brokoli në salcë gocash deti

Brokoli i freskët i gatuar në salcë gocash deti

Perime të Përziera të Skuqura në Wok

Përzgjedhje perimesh sezonale të skuqura në wok dhe të shërbyera me salcë hudhre

Mapo Tofu

Tofu i fortë, i gatuar në një salcë të shijshme dhe pikante me pluhur të veçantë piperi Sichuan

Domate të skuqura me vezë

Domate të përgatitura rishtazi me vezë, hudhër dhe qepë të njoma, të shoqëruara me salcë soje

Lakër me hudhër

Lakër e skuqur në tigan me hudhër dhe salcë soje

Patëllxhan pikant

Patëllxhan i gatuar në pastë djegëse të pasur, të bërë në shtëpi, me uthull dhe i ëmbëlsuar me xhenxhefil dhe qepë të njoma

Patëllxhan me Hoi-Sin

Patëllxhan i gatuar ngadalë në salcë hoi-sin me xhenxhefil dhe hudhër

Patëllxhan i freskët në salcë pikante

Patëllxhan i zier në avull, i shërbyer në salcë pikante me xhenxhefil, hudhër, uthull dhe koriandër, i spërkatur me kikirikë të shtypur