Saint Patrick's Hotel Restaurant Gozo
198 pjata në 24 seksione
Mëngjes
Mëngjesi bufet shërbehet midis 07:30 – 10:30
3 lloje buke të pjekur rishtas, bukë pa gluten (me porosi), pastizzi – me djathë ose bizele, kroasanë, lloje të ndryshme ëmbëlsirash ose mafins të bëra në shtëpi, domate të skuqura, vezë të skuqura, vezë të rrahura, vezë të ziera fort, salçiçe, bacon, fasule të pjekura, lloje të ndryshme mishrash të ftohtë, lloje të ndryshme djathërash të prerë, krem djathi për lyerje, fruta të freskëta (sipas sezonit), përzgjedhje frutash me kos, katër lloje frutash të thata, katër lloje drithërash, krem çokollate për lyerje, mjaltë, reçelra dhe marmelata. Seksioni vegjetarian: domate, kastravec, përzierje zarzavatesh jeshile, karota, përzierje specash, rikota e freskët. Pije të ngrohta: çaj, espresso, espresso lungo, americano, kafe, cappuccino, macchiato, çokollatë, qumësht me çokollatë, katër lloje lëngjesh: mollë, grejpfrut, portokall & ananas. Qumësht i freskët çdo ditë, soje ose bajame (me kërkesë). Ujë.
Mëngjes anglez shërbehet nga 10:30 deri në 12:30
Vezë të skuqura, domate, salçiçe, proshutë (bacon), fasule të pjekura dhe kërpudha, shërbehet me 2 feta tost, kafe të menjëhershme ose çaj normal.
Omëleta
I thjeshtë
Përbërës shtesë: Domate, proshutë, djathë, qepë, kërpudha.
për çdo artikull
Tost
I thjeshtë – 2 feta
Proshutë dhe djathë – sanduiç i thekur
Vezë të skuqura / të rrahura / të poçuara mbi tost – 2 feta
Shtesë për panini pa gluten
Kos - lloje të ndryshme shijesh
Pastizzi - djathë ose bizele (delikatesë lokale)
KROASANË
Menu meze
Brusketë me domate
3 copë bukë lokale të thekur, të mbuluara me domate të freskëta, hudhër, borzilok, ullinj dhe kaper.
Bukë me hudhër dhe djathë
2 copë bukë vendase me gjalpë hudhre dhe barishte të bërë në shtëpi, me mocarela të shkrirë.
Burger me fileto pule
Burger me fileto pule të veshur me brumë (120 g), shërbehet me patate të skuqura dhe sallatë.
Burgeri i Shën Patrikut
Petë viçi Angus e pjekur në skarë, e mbuluar me qepë të karamelizuara, proshutë krokante dhe djathë, shërbehet me patate të skuqura dhe sallatë.
Krahë pule sa të lëpish gishtat
Krahë pule BBQ të shërbyer me patate të skuqura dhe sallatë.
Jo vetëm për veganët
Petë me bazë bimore e pjekur në skarë, e mbuluar me qepë të karamelizuara dhe kërpudha të kaurdisura, shërbehet me patatina dhe sallatë.
Omëleta të shijshme
Omëletë e thjeshtë e shërbyer me patate të skuqura dhe sallatë Përbërës shtesë: proshutë, djathë, domate, qepë, kërpudha, spec zile - € 1.00 për secilin
‘Fish and Chips’
Fileto krokante merluci, shërbyer me salcë tartar, patate të skuqura dhe sallatë
Karkaleca të arta krokante
Karkaleca të mbështjella me patate, shërbehen me salcë sweet chili, patatina dhe sallatë.
Ftira malteze
Bukë e sheshtë e pjekur rishtas, e mbushur me ton, ullinj, kaperi, fasule gjalpi, barishte dhe patate të skuqura.
Wrap Club me pulë
Pulë e pjekur në skarë, proshutë bacon, misër i ëmbël, rukola, fletëza parmixhani, e spërkatur me salcë Caesar në wrap dhe shërbehet me patatina.
Wrap me salmon dhe avokado
Salmon i tymosur, avokado i shtypur pikant, marule, salcë me mjaltë dhe mustardë me kokrra, shërbehet në wrap me patatina dhe sallatë
Sallatat e shefit
Gozo Caprese
Feta të trasha me djathëza lokale deleje dhe domate, të spërkatura me pesto dhe të zbukuruara me arra pishe të thekura.
Sallatë Caesar klasike me pulë
Gjoks pule i pjekur në skarë i vendosur mbi sallatë jeshile krokante, i shoqëruar me salcë Caesar dhe i përfunduar me fleta parmixhani, krutona dhe copa krokante proshute.
Proshutë Parma dhe buffola
Feta proshute Parma dhe mocarela buffola mbi sallatë të përzier me fëstëkë të thekur dhe reduktim balsamiku.
Sallatë me ton
Ton, vezë e zier fort, domate të thara në diell mbi sallatë të përzier.
Salmon i tymosur skocez
Feta salmoni i tymosur, feta e thërrmuar mbi sallatë të përzier, e spërkatur me salcë mjalti dhe mustarde.
Buddah Bowl
Gjoks pule, djathë feta, arra, fasule të kuqe (kidney), misër i ëmbël, vezë e zier, qepë dhe përzierje gjethe jeshile.
Menu për fëmijë
Nuggets pule dhe patate të skuqura
Funky Fish & Chips
Burger viçi & patate të skuqura
Penne me salcë domatesh
Pica me sallam
Tenxhere me midhje
Midhe (shërbehen me bukë krokante)
Natyrale - i gatuar thjesht në lëngjet e veta
½ kilo
Natyrale - thjesht i gatuar në lëngjet e veta
1 kilogram
Shalot - verë e bardhë, hudhër, shalot dhe krem
½ kilogram
Shalot - verë e bardhë, hudhër, shalot dhe krem
1 kilogram
Red Peppers - salcë me spec të kuq dhe borzilok
½ kg
Speca të kuq - salcë speci të kuq dhe borzilok
1 kilogram
Meze.
SUPA E DITËS
Ju lutem, pyesni kamerierin/en tuaj për supën e freskët të sotme, të përgatitur në shtëpi.
“ALJOTTA” TRADICIONALE
Tradicionale nga Gozo. Supë peshku, midhje të freskëta, barishte dhe oriz
RATATUI I SHEFIT
Patëllxhanë dhe kungulleshka të pjekura në skarë, të shtresuara me salcë domatesh, pesto dhe mocarela, të vendosura në një shportë pastiçerie.
Karpacio viçi
Fileto viçi i prerë shumë hollë, e.v.o, reduktim balsamiku, tapenadë me ullinj të zinj dhe fleta Parmigiano
Brie i shkrirë „cheeselet“
Djathë Brie i pjekur dhe i veshur me thërrime buke, komposto manaferrash, qepë me balsamik, shërbehet mbi gjethe krokante, i spërkatur me mjaltë lokal dhe fëstëkë të thekur.
Pjatë e Shën Patrikut (për 2 persona)
Suxhuk lokal i tymosur nga Gozo, gbejna e freskët dhe me piper, salumi italian, brusketë, domate të thara në diell, qepë turshi dhe mini cheesecake tradicional.
Pjatë peshku orientale (për 2 persona)
Spring rolls me midhje dhe alga deti, kekë peshku tajlandezë pikantë, salmon i kuruar, karkaleca krokantë, feta swordfish të tymosur, pako me ton dhe sardele të paniruara, shoqëruar me xhenxhefil turshi, wakame dhe salcë soje pikante.
Pica jonë
Margherita
Salcë domatesh, mocarela, rigon.
Diavola
Salcë domatesh, mocarela, sallam chorizo, qepë, thekonj djegësi, rigon.
Capriciosa
Salcë domate, mocarela, kërpudha, proshutë, salçiçe, vezë, rigon.
Prosciutto dhe rukola
Salcë domatesh, mocarela, proshutë Parma, pesto borziloku, fleta parmixhani, gjethe rukole, rigon.
Vegetariana
Salcë domatesh, mocarela, perime sezonale, domate të tharë në diell, ullinj, qepë, rigon.
Xlendi
Salcë domatesh, mocarela, sallam Gozo, domate të tharë në diell, gbejna e freskët, ullinj, rigon.
Gozitana
Salcë domatesh, mocarela, ton, açuge, domate qershi, qepë, kaper, ullinj, borzilok, hudhër.
Tre Colori
Pesto fëstëku, mozzarella di bufala, domate qershi, fletëza parmixhani.
Pulë BBQ
Salcë domatesh, mocarela, gjoks pule, proshutë krokante, misër i ëmbël, qepë të karamelizuara, salcë BBQ, rigon.
St. Patrick’s
Salcë domatesh, mocarela, salmon i tymosur, krem i freskët, domate qershi, ullinj të zinj, qepë, fëstëkë të pjekur, borzilok, EVOO.
Makarona të freskëta me vezë (‘al uovo’)
LINGUINE FRUTTI DI MARE
Një përzgjedhje me fruta deti dhe butakë, verë e bardhë, hudhër, barishte të freskëta, domate qershi dhe bisk me karkaleca.
TAGLIATELLE GOZITANA
Suxhuk gozitian, domate të tharë në diell, vaj ulliri, majdanoz, borzilok, sipër me djathë lokal me piper.
RAVIOLI ME DJATHË DHIE VENDAS
Të mbushura me djathë dhie vendas, të gatuara në salcë domatesh mesdhetare & me fletëza parmixhani.
TORTELLACCI TË ZINJ
Të mbushura me gaforre dhe mango, të flambuara me Pernod, nenexhik i freskët, krem dhe fëstëkë të pjekur.
CASARECCE AL FILETTO
Copa viçi të gatuara ngadalë, kërpudha, verë e kuqe, të përfunduara me krem të freskët.
PACCHERI alla NONNA
Unaza paste të përziera me pulë, domate të thara në diell, pesto borziloku dhe një prekje kremi.
Rizoto me porcini & gorgonzola
Oriz Arborio me kërpudha porcini, shafran dhe gorgonzola Dolce i spërkatur me vaj tartufi.
Mishrat tona
Biftek Angus Ribeye (prime cut) i pjekur në skarë (300 g)
Shërbehet me salcë kërpudhash ose piper.
Bërxollë viçi qumështi në skarë
Ribeye viçi në kockë, e pjekur në skarë me qymyr, e glazuar me mjaltë dhe sherebelë, shërbehet me jus të pjekur.
GJOKS PULE I PJEKUR NË ZGARË, I MBUSHUR ME BRIE & LULESHTRYDHE
I mbështjellë me proshutë Parma dhe shërbehet mbi krem tartufi.
GJELLË ME LEPUR LOKAL
Lepur i skuqur në tigan me salcë domatesh, bizele, hudhër, verë të bardhë dhe erëza tradicionale.
Raf i plotë brinjësh
Raf i plotë brinjësh derri i gatuar ngadalë, me salcë BBQ shtëpie.
Rack qengji në stil francez
Rack qengji nga Zelanda e Re, i vendosur mbi pure kungulli, me shallota të karamelizuara dhe jus Porto.
Peshku ynë
Tavë tradicionale me oktapod
Oktapod i freskët, i gatuar ngadalë me domate, ullinj dhe barishte të freskëta kopshti.
FILETO LEVREKU DETI
Fileto levreku deti i pjekur, shërbehet me salcë specash të ëmbël dhe të thartë.
Fileto salmoni i pjekur
Shërbehet mbi një velouté me midhje dhe sherry`
KALLAMAR I SKUQUR NË TIGAN
I përzier me hudhër, borzilok, domate qershi, verë të bardhë dhe një prekje djegësi.
Klasikë aziatike
PULË TIKKA MASALA *
Copëza pule të buta, të marinuara dhe të pjekura në skarë në perfeksion, më pas të ziera ngadalë në një salcë të pasur e kremoze me bazë domate, të aromatizuar me erëza.
VINDALOO ME VIÇ *
Viç i butë i gatuar ngadalë në një përzierje erëzash të zjarrtë dhe të thartë me uthull, hudhër dhe masalat e pjekura karakteristike të Keralës. Një pjatë e guximshme, plot shije, me ekuilibrin e përsosur mes djegësisë dhe thartësisë.
QENGJ VINDALOO *
Mish dele i butë, i gatuar ngadalë në një salcë të zjarrtë e të thartë, e aromatizuar me uthull, erëza të pjekura dhe masala. Një pjatë e guximshme, plot shije, me ekuilibrin e përsosur mes djegësisë dhe thartirës.
Mish viçi në salcë fasulesh të zeza
Rripa mishi viçi të skuqur në wok me qepë dhe speca shumëngjyrësh, në salcë me xhenxhefil, hudhër dhe fasule të zeza.
KARI PESHKU TAJLANDEZ ME QUMËSHT KOKOSI *
Copa peshku të bardhë vendas dhe perime të ziera ngadalë në qumësht kokosi, të theksuara me lemongrass, xhenxhefil, hudhër dhe erëza tajlandeze.
ORIZ BASMATI I THJESHTË
Oriz basmati aromatik, i zier lehtë në avull dhe i shërbyer me elegancë — baza e përkryer për shije indiane të guximshme.
ORIZ BIRYANI
Oriz basmati aromatik, i gatuar me erëza të përzgjedhura me kujdes, domate të kaurdisura, rrush të thatë, shqeme, ghee dhe qepë të karamelizuara. I përfunduar me një prekje shafrani dhe mente për një kënaqësi vegjetariane të pasur dhe plot shije.
PIJE TË NXEHTA
Kapuçino
Espreso
Espresso Macchiato
Amerikano
Kafe Latte
Çajnik/kafe
Kafe/Çaj (filxhan)
Çaj infuzioni
Çokollatë e nxehtë
Kafe irlandeze
Një americano me uiski irlandez, Baileys dhe krem
PIJE TË FTOHTA
Pije freskuese (nga çezma/shishe)
(Mirinda, Diet Pepsi, Diet Kinnie)
7 Up Diet – 50Cl
Mikserë
(Tonic, Soda, Ginger Ale, Limon i hidhur)
Çaj i ftohtë, pjeshkë / limon
Lëng portokalli i freskët
Përzgjedhje lëngjesh
(Portokall, mollë, pjeshkë, ananas)
Milkshake
(Luleshtrydhe / Vanilje / Çokollatë / Snickers)
Red Bull – pije energjike
SMOOTHIE ME FRUTA
Tropikal i Vogël
Mango, ananas dhe papaja
Sunset
Luleshtrydhe & pjeshkë
Manaferra
Boronicë, mjedër dhe luleshtrydhe
Pinkie
Banane dhe luleshtrydhe
VERË ME GOTË
E bardhë lokale
Local Red
Local Rosé
Verë e ëmbël vendase
Norico Bianco Cavit
Norico Rosso Cavit
Norico Rosé Cavit
Gotë Prosecco
Shtambë sangria (karafë)
BIRRA & CIDRA
Birrë lokale ½ pintë (draft)
Pintë birre lokale (draft)
Cisk Lager / Hopleaf
Excel
Cisk 00 (pa alkool)
Cisk Lemon
BLUE LABEL
SHANDY
Heineken
Guinness
Sider Woodpecker
Musht STRONGBOW
Ujë pa gaz
I vogël (330 ml)
I madh (750 ml)
Ujë i gazuar
I vogël (330 ml)
I madh (750 ml)
KOKTEJE
BELLINI
Prosecco me lëng pjeshke
MILANESE G&T
Aperol, xhin i thatë, ujë tonik + një pikë lime
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, sodë
CAMPARI SPRITZ
Campari, prosecco, sodë
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, një pikë xhin i thatë, sodë
ESPRESSO MARTINI
Vodka, kafe espresso, liker kafeje
Mojito
Bacardi, lime, shurup mente, gjethe mente, sodë
Long Island
Rum i bardhë, vodka, tekila, xhin, Cointreau, lëng limoni, kola
Margarita
Tekila, limë, Martini ekstra i thatë, triple
PINA COLADA
Rum Havana Club, shurup Bacardi pina colada, lëng ananasi, krem i freskët
WHITE RUSSIAN
Vodka, liker kafeje dhe krem i freskët
Negroni
Vermut i ëmbël, Campari, xhin
Tequila Sunrise
tequila, lëng portokalli, grenadinë
Pa alkool
Zgjedhje e 2 lëngjeve, limonadë dhe një pikë grenadine ose Blue Curaçao
PIJE ALKOOLIKE
Vodka Smirnoff
Vodka Absolut
Xhini i Gordon-it
Xhin Beefeater
Bacardi
Rum Havana Club
Rum Navy Lambs
Tekila
Sherry
I thatë/Mesatar/I ëmbël
