Soul Food

Bruschette Mix 6 copë

DOMATE: Domate të grira, rigon, hudhër dhe borzilok. CAPONATA: Përzierja jonë e perimeve të ëmbla dhe të tharta. CACIO E PEPE: krem, guanciale krokante dhe qepë të karamelizuara.

Parmigiana di Melanzane

Patëllxhanë të pjekur në skarë, salcë domatesh e bërë në shtëpi, borzilok, mocarela dhe parmixhan

Shkopinj pule

Gjoks pule i panxharizuar, i shërbyer me patate të skuqura shtëpie, ketchup dhe majonezë

Naços

Me salcë guacamole, salcë çedër, pico de gallo, jalapeños

Humus me agrume

Humus qiqrash me patëllxhan të skuqur në tempura, mjaltë dhe paprikë

Oktapod i pjekur në skarë

Oktapod i butë i pjekur në skarë me pure patatesh dhe paprika

Lazanja Bolognese

Mish viçi dhe derri i grirë, salcë domatesh, beshamel, arrëmyshk, parmixhano me makarona të freskëta me vezë të bëra në shtëpi

Patate

Patate të skuqura me paprikë, të bëra në shtëpi; ullinj, kaper, borzilok, lulelakër, rigon, qepë krokante, vaj hudhre, vezë të marinuar me panxhar, bajame. Shërbehet me salcë Caesar të bërë në shtëpi dhe majonezë me rozmarinë të bërë në shtëpi. Bhudda bowl.

Avokado

Oriz me kurkumë, fetë avokadoje, humus tahini i bërë në shtëpi, fara susami të zi dhe perime të freskëta, si edhe përzierje perimesh të gatuara. Bhudda bowl.

Soul

Oriz me shafran Indie (kurkumë), misër, bizele, domate qershi, speca të kuq dhe të verdhë, brokoli, ullinj, karota, arra shqeme, qepë krokante. Bhudda bowl.

Avokado & Salmon

Avokado i freskët, salmon i tymosur, sallatë iceberg, rukola, domate qershi, majonezë vegane e bërë në shtëpi, fara lulekuqe. Shërbehet me bukë të freskët, gjithashtu edhe në simite pa gluten.

Oktapod

Oktapod i butë, rukola, patate, domate konfit dhe ullinj të tharë. Shërbehet me bukë të freskët, gjithashtu edhe me simite pa gluten.

Siciliana

Domate, borzilok, qepë e kuqe dhe djathë i kripur rikota. Shërbehet me bukë të freskët, gjithashtu edhe me simite pa gluten.

Greca

Domate të thara në diell, speca të kuq dhe të verdhë, kastravec, ullinj, feta, qepë, sallatë iceberg, bukë krokante. Shërbehet me bukë të freskët, gjithashtu edhe në simite pa gluten.

Caesar

Pulë, sallatë Iceberg, krem caesar i bërë në shtëpi, vezë të marinuara me panxhar, domate qershi dhe parmixhan i grirë në fleta. Shërbehet me bukë të freskët, gjithashtu edhe me simite pa gluten.

Bukë ekstra pa gluten

Shtesë për sallata

Pulë krokante

Marule iceberg, domate, salca jonë sekrete e vogël majoneze pikante, djathë amerikan. Shërbehet me patate të skuqura.

Mish derri i tërhequr në salcë barbekju

Me një përzierje perimesh, qepë krokante, djathë stracchino. Shërbehet me patate të skuqura.

King Soul - Mish viçi

Marule iceberg, domate, kastraveca turshi, qepë krokante, djathë cheddar. Shërbehet me patate të skuqura.

Veggie

Burger vegan Beyond, pico de gallo, sallatë rukola, kastravecë turshi, majonezë vegane me djegës të butë. Shërbehet me patate të skuqura.

Bukë opsion pa gluten

Shtesë për burgerë

Tagliatelle Carbonara

Vezë të freskëta, guanciale, pecorino romano DOP, piper i zi. Makarona të freskëta me vezë ose makarona integrale.

Tagliatelle Amatriciana

Guanciale, salcë domatesh e bërë në shtëpi, pecorino romano DOP, piper i zi, uthull e bardhë. Pasta e freskët me vezë ose pasta integrale.

Tagliatelle Nero di Seppia

Sepje e grirë, salcë domatesh e bërë në shtëpi, bojë sepjeje, spec djegës i freskët. Makarona të freskëta me vezë ose makarona integrale.

Riccioli me salmon

Salmon i freskët i marinuar, krem, majdanoz. Makarona të freskëta me vezë ose makarona integrale.

Paccheri Maltese

Oktapod, kaperë, ullinj, domate qershi, piper, hudhër, salcë domatesh, rigon. Makarona të freskëta me vezë ose makarona integrale.

Ravioli me rikota malteze

Domate qershi të freskëta, hudhër, kaperi, ullinj të zinj, sallatë rukola, salcë domatesh e bërë në shtëpi. Makarona të freskëta me vezë ose makarona integrale.

Djathë parmixhano ekstra

Shtesë për pasta

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Hudhër, vaj ulliri, majdanoz, spec djegës i freskët. Makarona të freskëta me vezë ose makarona integrale.

Spaghetti Pomodoro e Basilico

Salcë domatesh, hudhër, vaj ulliri, borzilok i freskët. Pasta e freskët me vezë ose pasta integrale.

Rigatoni Arrabbiata

Presh, spec i kuq, vaj hudhre, spec djegës, ullinj, majdanoz, domate qershi, djathë pecorino. Pasta e freskët me vezë ose pasta integrale.

Tagliatelle me kërpudha

Krem me kërpudha porcini, qepë, kërpudha champignon, domate qershi confit, trumzë, majdanoz. Pasta e freskët me vezë ose pasta integrale.

Riccioli me Pesto Borziloku

I bërë në shtëpi me borzilok të freskët, arra pishe, hudhër, vaj ulliri, parmixhano dhe pecorino romano DOP. Pasta e freskët me vezë ose pasta integrale. Shto guanciale +3,00.

Rigatoni Norma

Patëllxhanë të skuqura, salcë domatesh, djathë rikota dhe borzilok. Makarona të freskëta me vezë ose makarona integrale.

Rigatoni me Pesto Pistachio & Guanciale

Pesto pistachio i bërë në shtëpi me guanciale dhe vaj ulliri. Makarona të freskëta me vezë ose makarona integrale.

Djathë parmixhano ekstra

Shtesë për pasta

Alba

Mozzarella, vaj tartufi, proshutë Parma, sallatë rukola. Bukë piadina e freskët, e bërë në shtëpi.

Siena

Proshutë e pjekur, djathë stracchino, sallatë iceberg, përzierje kërpudhash. Bukë piadina e freskët, e bërë në shtëpi.

Vegan

Humus me qiqra, qepë krokante, patëllxhan në vaj, sallatë rukola dhe domate. Bukë piadina e freskët, e bërë në shtëpi.

Roma

Mortadella, mocarela bufalo, pesto pistaku i bërë në shtëpi dhe pistakë të grirë. Bukë piadina e freskët, e bërë në shtëpi.

Campana

Mocarela bufalo, proshutë Parma, pesto shtëpie me borzilok, sallatë rukola, domate qershi. Bukë piadina e freskët, e bërë në shtëpi.

Italiane

Mocarela Buffalo, domate të freskëta dhe pesto borziloku e bërë në shtëpi. Bukë piadina e freskët, e bërë në shtëpi.

Avokado

Fetë avokadoje, domate e freskët, patëllxhan në vaj, sallatë jeshile dhe salmon i tymosur. Bukë piadina e freskët, e bërë në shtëpi.

Bukë pa gluten

Shtesë për piadine

Tiramisù

Djathë mascarpone, vezë, sheqer, biskota savoiardi, kakao pluhur. Ëmbëlsirë e përgatitur në shtëpi.

Tortë me djathë

Krem, djathë i butë, sheqer, biskota, gjalpë. Shërbehet me reçel luleshtrydhesh të bërë në shtëpi. Ëmbëlsirë e bërë në shtëpi.

Panna Cotta me Çokollatë

Krem, sheqer dhe xhelatinë, shërbehet me çokollatë, kripë të tymosur dhe bajame. Ëmbëlsirë e bërë në shtëpi.

Panna Cotta me Fruta të Kuqe

Krem, fruta të kuqe, sheqer, xhelatinë, shërbehet me fruta të stinës dhe reçel luleshtrydhe të bërë në shtëpi. Ëmbëlsirë e bërë në shtëpi.

Espreso

Espreso Dopio

Kapuçino

Kafe e ftohtë me qumësht

Rum Captain Morgan (i kombinuar)

I kombinuar me pije freskuese

Rum Havana 7 (i kombinuar)

I kombinuar me pije freskuese

Rum i Bardhë Bacardi (i Kombinuar)

I kombinuar me pije freskuese

Uiski Ballantine's (i kombinuar)

I kombinuar me pije freskuese

Uiski Johnnie Walker Red Label (i kombinuar)

I kombinuar me pije freskuese

Uiski Johnnie Walker Black Label (i kombinuar)

I kombinuar me pije freskuese

Uiski Jack Daniels (i kombinuar)

I kombinuar me pije freskuese

Vodka Smirnoff (e kombinuar)

E kombinuar me pije freskuese

Vodka Greygoose (e kombinuar)

E kombinuar me pije joalkoolike

Tekila Jose Cuervo Silver (E kombinuar)

E kombinuar me pije freskuese

Rum Captain Morgan (Me akull)

Rum Havana 7 (me akull)

Rum i bardhë Bacardi (me akull)

Uiski Ballantine's (me akull)

Uiski Johnnie Walker Red Label (me akull)

Uiski Johnnie Walker Black Label (me akull)

Uiski Jack Daniels (me akull)

Vodka Smirnoff (Me Akull)

Vodka Greygoose (Me akull)

Tequila Jose Cuervo Silver (Me akull)

Rum Captain Morgan (Shot)

Rum Havana 7 (Shot)

Rum i Bardhë Bacardi (Shot)

Uiski Ballantine's (Shot)

Uiski Johnnie Walker Red Label (Shot)

Uiski Johnnie Walker Black Label (Shot)

Uiski Jack Daniels (Shot)

Vodka Smirnoff (Shot)

Vodka Greygoose (Shot)

Tekila Jose Cuervo Silver (Shot)

Aperol

Campari

Martini Vermouth i Kuq

Martini Vermouth i Bardhë

Baileys

Amaretto Di Saronno

Limoncello

Tanqueray (i kombinuar)

Bombay Sapphire (i kombinuar)

Gin Mare (i kombinuar)

Hendrick's (I kombinuar)

Tanqueray (Me akull)

Bombay Sapphire (Me akull)

Gin Mare (Me akull)

Hendrick's (Me Akull)

Tanqueray (Shot)

Bombay Sapphire (Shot)

Gin Mare (Shot)

Hendrick's (Shot)

Cabernet Sauvignon (E kuqe (Gotë))

Alto Adige - Itali

Merlot (E kuqe (Gotë))

Veneto - Itali

Syrah (E kuqe (Gotë))

Sicili - Itali

Monastrell - Juan Gil - Organike (E kuqe (Gotë))

Murcia - Spanjë

Cabernet Sauvignon (E kuqe (Shishe))

Alto Adige - Itali

Merlot (E kuqe (Shishe))

Veneto - Itali

Syrah (E kuqe (Shishe))

Sicili - Itali

Monastrell - Juan Gil - Organike (E kuqe (Shishe))

Murcia - Spanjë

Corvo Glicine (E bardhë (Gotë))

Sicili - Itali

Chardonnay (E bardhë (Gotë))

Castilla Y Leon - Spanjë

Care Blanco Sobre Lias (E bardhë (Gotë))

Aragon - Spanjë

Vermentino (E bardhë (Gotë))

Sardegna - Itali

Corvo Glicine (E bardhë (Shishe))

Sicili - Itali

Chardonnay (E bardhë (Shishe))

Castilla Y Leon - Spanjë

Care Blanco Sobre Lias (E bardhë (Shishe))

Aragon - Spanjë

Vermentino (E bardhë (Shishe))

Sardegna - Itali

Rosé (E gazuar/Rosé (Gotë))

Castilla y León - Spanjë

Prosecco (I gazuar/Rosé (Gotë))

Verë e bardhë e gazuar - Itali

Rosé (Verë e gazuar/Rosé (Shishe))

Castilla Y Leon - Spanjë

Prosecco (Verë e gazuar/Rosé (Shishe))

Verë e bardhë e gazuar - Itali

Fragolino Rosso (I gazuar/Rozë (Shishe))

I ëmbël, frutor, i gazuar dhe i kuq / Itali