Spicee Hutt
107 pjata në 13 seksione
ANTIPASTA PËR T’JU HAPUR OREKSIN
POPADUMS
Petëza të holla krokante, të shërbyera me një përzgjedhje salcash.
POPADUM MASALA
Papad i skuqur krokant, i mbuluar me një përzierje masala të erëzuar dhe me shije të thartë, me qepë, domate, lëng limoni dhe barishte.
SAMOSA ME PERIME (2 COPË)
Petë trekëndore e skuqur e mbushur me perime, e shoqëruar me chutney.
SAMOSA ME PULË (2 COPË)
Petëza krokante të skuqura, të mbushura me mish pule të grirë.
CHAAT ME SAMOSA
Qiqra pikante me samosa vegjetariane, të mbuluara me chutney pikante tamarindi.
ONION BHAJI (5 COPË)
Qepë të prera hollë, të marinuara në miell qiqrash dhe perime të përziera, të skuqura në perfeksion.
PAKORA ME PERIME (5 COPË)
Perime të përziera, qepë të grira dhe erëza, të mbështjella me miell qiqrash.
PAKORA ME PULË (5 COPË)
Kube pule të marinuara, të mbështjella me miell qiqrash dhe të skuqura deri në perfeksion të artë.
CHANA CHAAT (V)
Qiqra pikante të përziera me qepë, domate dhe chutney tamarindi.
ALOO TIKI (2 COPË)
Patate pikante të shtypura, të shërbyera me chutney.
SHAMI TIKI (2 COPË)
Një qofte e butë dhe kremoze, e përgatitur nga thjerrëza të grira të përziera me erëza aromatike.
PAKORA ME BUKË (2 COPË)
Bukë e skuqur e mbështjellë me miell qiqrash, e mbushur me patate dhe erëza, shërbehet me chutney.
Pjatë e Përzier (V)
Një kombinim i këndshëm i Samosa-s, Onion Bhaji dhe Pakora me perime, i shërbyer me chutney.
NUGGETS PULE (5 COPË)
GRILL & TANDOOR: BBQ Special i Hutt
QEBAP SHEEKH ME PULË (2 COPË)
Pulë e grirë e përzier me erëza dhe e gatuar ngadalë në skarë.
QEBAP SHEEKH ME VIÇ (2 COPË)
Mish i grirë i përzier me erëza dhe i gatuar ngadalë në skarë.
QEBAB SHEEKH KEBAB ME QENGJ GILAFI (2 COPË)
Një kombinim joshës i mishit të grirë të qengjit dhe perimeve të gjalla, i mbështjellë rreth shishave dhe i pjekur në skarë në përsosmëri.
QEBAP MAKHMLI SHEEKH (2 COPË)
Një shkrirje joshëse e pulës së grirë, e marinuar dhe e pjekur në skarë me erëza dhe djathë kremoz, me vezë.
PULË TIKKA (7 COPË)
Kube pule pa kocka me një marinadë pikante, të pjekura në skarë në perfeksion.
PULË TANDOORI
Kofshë e plotë pule e marinuar me erëza dhe e pjekur në skarë deri në një përfundim të artë.
GJYSMA PULË SPECIALE E HUTT
Shërbehet me oriz basmati dhe patate të skuqura.
PULA E PLOTË SPECIALE E HUTT
Shërbehet me oriz basmati dhe patate të skuqura.
PESHQ TANDOORI SPECIAL I HUTT
Shërbehet me oriz basmati dhe patate të skuqura.
PESHKU SPECIAL TAWA I HUTT
Peshk i marinuar në një përzierje erëzash aromatike, i skuqur lehtë në tigan deri në perfeksion mbi një pllakë tradicionale pjekjeje.
PULË 65 (8 COPË)
Kube pule të nxehta dhe pikante, por edhe të tharta e krokante.
Lollipop pule
QEBAB MUTTON BOTI (5 COPË)
Copa qengji të marinuara në kos me erëza, duke i shtuar mishit një thellësi të këndshme dhe ngrohëse.
KRIJIME TË SHIJSHME ME PULË
KORMA ME PULË
Pulë e prerë në kubikë, e aromatizuar lehtë me erëza, e gatuar në mënyrë tradicionale me barishte të freskëta dhe salcë kremoze kokosi.
PULË KARAHI
Pulë e gatuar me erëza dhe barishte të freskëta.
KARAHI ME PULË TË BARDHË
Pulë e gatuar në salcë të bardhë me piper të zi dhe barishte të freskëta.
PULË ME GJALPË
Pulë pa kocka e gatuar në gjalpë me një salcë mesatare.
NIZAMI HANDI CHICKEN
Një pjatë pule e butë, e pasur dhe kremoze, nga tokat e Nizamëve.
PULA SPECIALE 65 MASALA E HUTT
PULË JALFREZI
Një curry plot shije me copa pule të buta e të lëngshme në një salcë pikante me domate, e pasuruar me speca dhe qepë të skuqura në tigan.
PULË VINDALOO
Një pjatë pule e zjarrtë, shumë e nxehtë dhe pikante. Ka gjithçka që mund të dëshirojë një adhurues i ushqimeve të zjarrta — Shije, Nxehtësi, Pikantëri dhe Kënaqësi të Pastër.
PULË TIKKA MASALA
Pulë tikka e pjekur në skarë, e gatuar me domate dhe erëza aromatike.
PULË ME PALAK
Pulë e gatuar me spinaq, barishte dhe erëza.
PULA SPECIALE PATYALA E HUTT
SPECIAL LAHORI MURGH CHANNY
Pulë e gatuar me qiqra, barishte dhe erëza.
SKUQJE E MËLÇISË SË PULËS KALEGI
Mëlçi pule e skuqur me erëza dhe barishte aromatike.
KËNAQËSI & SPECIALITETE TË MËNGJESIT
Porosit paraprakisht ose Speciale të Fundjavës
NIHARI SPECIAL I SHEFIT
Mish i gatuar gjatë natës me erëza tradicionale.
SHAHI HALEEM
Një pjatë tradicionale e përgatitur me thjerrëza, pulë/mish dhe erëza.
PAYA
Pjatë tradicionale e përgatitur me këmbë (thundra) lope/dhie, e gatuar me erëza të ndryshme.
HALWA PURI & CHANNY
Një mëngjes tradicional i shijshëm.
OMLETË SPECIALE
Shërbehet me Paratha dhe çaj Karak/kafe.
MBYLLE: WRAP-ET SPECIALE TË HUTT
WRAP ME QEBAP
Shërbehet me një përzgjedhje salcash.
RROTULLË PARATHA ME PULË – SPECIALE E SHEFIT
Shërbehet me një përzgjedhje salcash.
Gatime të bollshme me mish viçi
KARAHI ME VIÇ
Kube mishi të gatuara me erëza dhe barishte të freskëta.
ALOO GHOST
Mish i gatuar me patate, erëza dhe barishte aromatike.
ALOO QEEMA
Mish i grirë i gatuar me patate, erëza dhe barishte aromatike.
QATAR QEEMA
Mish i grirë i gatuar me bizele, erëza dhe barishte aromatike.
BEEF PALAK
Kube mishi të gatuara me spinaq, me erëza dhe barishte të freskëta.
Gatime të shijshme me mish qengji
KORMA ME QENGJ
Gatuar në mënyrë tradicionale me barishte të freskëta dhe salcë kremoze kokosi.
LAMB MADRAS
Mish qengji pa kocka, e erëzuar me speca djegës dhe e gatuar në një përzierje pikante erëzash.
KARAHI ME QENGJ
Kube qengji të gatuara me erëza dhe barishte të freskëta.
KARAHI ME QENGJ NË SALCË TË BARDHË
Qengj i gatuar në salcë të bardhë me piper të zi dhe barishte të freskëta.
QENGJ ROGAN JOSH
Gatuar me gjalpë, domate, spec, xhenxhefil dhe hudhër.
DALL GHOST
Qengj i gatuar me thjerrëza dhe erëza.
QENGJI SPECIAL KOLHAPURI I HUTT
Një pjatë jashtëzakonisht e nxehtë dhe pikante, e gatuar me erëza shumë aromatike.
VINDALOO ME QENGJ
Një pjatë me qengj shumë pikante dhe djegëse. Ka gjithçka që mund të dëshirojë një adhurues i ushqimit të zjarrtë — Shije, Djegës, Pikantësi dhe Kënaqësi të Pastër.
KËNAQËSI VEGETARIANE
PALAK PANEER
Spinaq i gatuar me djathë të freskët shtëpie.
PANEER ME GJALPË
Djathë i freskët shtëpie i gatuar me gjalpë dhe salcë domatesh.
SHIMLA MIRCH PANEER
Speca të gatuara me djathë të freskët shtëpie.
VEG NIZAMI HANDI
Një pjatë perimesh e butë, e pasur dhe kremoze, nga tokat e Nizamëve.
KARAHI ME PERIME TË PËRZIERA
Mirësia e perimeve e kombinuar me një salcë me shije të thartë; rregulloni erëzat sipas shijes suaj.
DAAL MAKHNI
Thjerrëza të gatuara me qepë, domate, xhenxhefil, hudhër dhe gjalpë.
DAAL TARKA
Ekziston një rrëfenjë e vjetër popullore se një kuzhinier mbretëror e krijoi këtë recetë për mbretëreshën, me erëza delikate. Provoni këtë pjatë me bazë thjerrëzash.
DAAL CHANA
Qiqra të vogla të ndara, të gatuara me qepë, domate, xhenxhefil, hudhër dhe gjalpë.
CHANA MASALA
Qiqra të njomura gjatë natës dhe të gatuara me një salcë delikate.
BHINDI MASALA
Bamje të skuqura në tigan, të gatuara me qepë krokante, domate me shije të thartë dhe erëza aromatike.
KARELA MASALA
Kungull i hidhur i gatuar me qepë krokante, domate me shije të thartë dhe erëza aromatike.
BIRYANI AROMATIKE & ORIZ
ORIZ BASMATI I THJESHTË I ZIER ME AVULL OSE PULAO
BIRYANI ME PERIME TË PËRZIERA
ORIZ ARAB
Oriz basmati i gatuar me arra të përziera dhe fruta të thata.
ORIZ I SKUQUR ME VEZË
Oriz basmati i gatuar me vezë të skuqur.
BIRYANI ME PULË
Një pjatë tradicionale e përgatitur me copa të buta pule me erëza dhe barishte, e përfunduar me avullim së bashku me oriz aromatik.
BIRYANI ME PULË TIKKA
Një pjatë tradicionale e përgatitur me pulë të butë të pjekur në skarë me erëza dhe barishte, e përfunduar me avullim së bashku me oriz aromatik.
BIRYANI ME VIÇ
Përgatitet me copëza të buta mishi viçi me erëza dhe barishte, dhe përfundon duke u avulluar me oriz aromatik.
BIRIANI ME QENGJ
Përgatitet me copëza të buta qengji me erëza dhe barishte, dhe përfundon me avullim së bashku me oriz aromatik.
