131 pjata në 21 seksione
( 8 am - 12 am )
poached egg, avocado,garnished with toasted seeds
fried egg, crumbled feta cheese, chili honey reduction, pomegranate
scrambled eggs, fresh local tomatoes, basil, served with toasted Maltese bread
filled with crispy bacon, cheddar cheese, sausage, hard boiled egg and mayonnaise
2 fried eggs or scrambled) , Grilled tomato , Bacon, 2 pork sausage, Garlic roasted mushroom, Baked
cherry tomato on Maltese toasted bread
poached eggs,plain omelette, pork sausage, Toasted e buttered Maltese bread, Mini granola bowls, Croissant
roasted nut granola & seasonal fruit with a drizzle off local honey
Pistachio, Chocolate, Plain
Vezë e skuqur, avokado, proshutë e tymosur krokante, majonezë, rukola, ftira
Pesto fëstëku i thekur, rikota, mortadella, fëstëkë të thërrmuar mbi bukë me brumë të thartë
Patëllxhan i pjekur, speca, qepë, sallam maltez i thërrmuar, salcë domatesh, erëza, dy vezë të skuqura, bukë malteze
Kërpudha me djathë, hudhër, vezë të skuqura.
Ton në vaj, pastë tradicionale malteze domatesh, kaperi, ullinj të zinj, domate të thara në diell, borzilok & nenexhik, tapenadë, qepë e freskët, rukola dhe vaj ulliri ekstra i virgjër
3 lloje djathrash të freskët dhie nga një fermë lokale, domate të freskëta, rukola, borzilok, tapenadë menteje dhe vaj ulliri ekstra i virgjër
Fileto gamoni derri lokal, i prerë i freskët, djathë cheddar i prerë në feta, borzilok, domate të freskëta, sallatë rukola, piper i zi i bluar i freskët
Suxhuk tradicional maltez i tymosur, vezë turshi, qepë turshi, domate të freskëta, sallatë rukola dhe vaj ulliri ekstra i virgjër
Djathë i freskët deleje, djathë i tharë deleje, djathë deleje me piper, domate dhe vaj ulliri
Tapenadë ulliri, chutney, salca pikante me domate dhe angjinare, të shërbyera me galletti & bukë të thekur
Djathë i freskët deleje, djathë deleje me piper, patate e pjekur në skarë, ullinj maltezë, qepë të turshitura, sallam i tymosur, kaperi, domate të thara në diell, pastë arjola, domate të freskëta, gjethe arjola & vaj ulliri
Mortadella, sallam, gammon, 3 lloje djathi, arra, rrush dhe chutney
Tapanadë ulliri, tapanadë me domate të tharë në diell, rikota, patëllxhanë të pjekur në skarë, vezë turshi, caponata, dy lloje barishtesh, cheeselets, vaj ulliri, bukë malteze e thekur
Trumzë, hudhër dhe jus me verë të kuqe, shërbehet me patate të skuqura
Qepë të karamelizuara, çedar i pjekur i shkrirë, përzierje gjethe sallate dhe shërbehet me patate të skuqura.
Bacon i ngjitshëm me bbq, qepë të karamelizuara, hudhër kremoze, salcë parmixhano dhe patate të skuqura
Qofte viçi Black Angus, proshutë e tymosur, qepë të karamelizuara, djathë, cheddar i shkrirë dhe patate të skuqura
Brisket viçi i tërhequr, sallam maltez, qepë, çedar i stazhionuar dhe patate të skuqura
Qepë krokante, kërpudha, domate, sallatë jeshile, majonezë me hudhër,
Gjethe sezonale, kaperë, kastravec, selino, mollë jeshile, nenexhik dhe vinegretë me mustardë
Pulë krokante, djathë feta, ullinj të zinj pa bërthamë, domate qershi, qepë e kuqe, përzierje gjethe jeshile
Trio djathi tradicional maltez dhie, gjethe të përziera, qepë të kuqe, domate qershi, fasule kidney, kastravec turshi
Salcë me borzilok, domate dhe hudhër
Salsa me hudhër dhe borzilok të egër (marjoram)
me ragù me sallam maltez, pecorino
Camomile, Earl Grey, Peppermint, Green Tea, Blackberry & Raspberry, Strawberry & Vanilla
Kinnie, Kinnie 0, Coke, Coke 0, Fanta, 7-Up,
Limon & Pe
Pa gaz, me gaz
Pa gaz, me gaz
Portokall, ananas, mollë
Birrë draft 33 cl
Birrë draft 50 cl
Espresso, qumësht, shkumë qumështi
Espreso, qumësht
Espresso, qumësht, shurup lajthie, mjaltë vendas
Espresso, qumësht kokosi, shurup vaniljeje
Limoncello, Prosecco, pure luleshtrydhe, limon