201 pjata në 13 seksione
Focaccia me qepë të karamelizuara, açuge dhe rozmarinë.
Nuggets pule (8 copë) me patate të skuqura.
Spring rolls krokante të skuqura, të mbushura me një përzierje të shijshme perimesh.
Jalapeño poppers të skuqura në vaj të thellë.
Kërmij të zier ngadalë në verë të kuqe.
Mish kali i zier ngadalë për një kohë të gjatë, në një gjellë të pasur e të shijshme, me erëza dhe perime.
Tripë viçi e zier ngadalë në një curry të ëmbël dhe pikant.
Një përzgjedhje delikatesash tradicionale malteze, përfshirë gbejniet, sallam maltez, gammon, domate të thara në diell, bigilla, ullinj, pastë domatesh, qepë turshi, fasule gjalpi, e shërbyer me bukë malteze dhe biskota uji.
Djathëra të importuar dhe vendas, charcuterie, ullinj, turshi, krakera dhe mishra të ftohtë, përfshirë cheddar, gorgonzola, djathë të tymosur, gruyère, djathë pikant me spec djegës, sallam, prosciutto, proshutë.
Një porcion anësor me patate të skuqura klasike.
Salcë domatesh, mocarela dhe rigon.
Salcë domatesh, mocarela, kërpudha, angjinare, proshutë, ullinj, vezë të ziera, rigon.
Salcë domatesh, mocarela, ton, karkaleca, midhje, ullinj, karkalec tigër, rigon.
Salcë domatesh, mocarela, pulë, misër, speca, qepë të karamelizuara, salcë BBQ.
Salcë beshamel, mocarela, rigon, kërpudha, pulë, proshutë, spinaq i ri.
Fistik, salcë beshamel, mocarela, mortadelë, spinaq i ri.
Salcë domatesh, mocarela, pepperoni, qepë, jalapeños, rigon.
Salcë domatesh, mocarela, caponata, sallam maltez, speca, qepë, rigon, cheeselets, ullinj të zinj.
Salcë domatesh, mocarela, kërpudha, rigon.
Salcë domatesh, mocarela, sallam, kërpudha, rigon, vezë të ziera, bizele.
Salcë domatesh, mocarela, stilton, red leicester, rigon, parmixhano.
Salcë domatesh, mocarela, ton, qepë, rigon, ullinj.
Salcë beshamel, mocarela, qepë, rigon, stilton, bizele, një nuancë mjalti.
Domate të prera në feta, ġbejniet me piper, qepë, speca, açuge, kaperi, ullinj, patate, fara kopre, bigilla, erëza, vaj ulliri. (Pikante)
Salcë domatesh, mocarela, caponata, copa toni, vezë të ziera, qepë, ullinj, rigon.
Qepë të karamelizuara, suxhuk maltez, domate të thara në diell, djathëza, ullinj, patate, mjaltë, fara susami, barishte aromatike.
Brumë pice i skuqur në vaj të thellë, i përzier me sheqer dhe i mbuluar me reçel luleshtrydhe.
Brumë pice i skuqur në vaj të thellë, i përzier me sheqer dhe i mbuluar me Nutella.
Lepur i lëngshëm i skuqur në tigan me hudhër ose i zier ngadalë në salcë, i shërbyer me patate të skuqura vendase.
Biftek ribeye me përzierje erëzash karakteristike, shërbehet me patate të skuqura vendase.
Brinjë derri të gatuara ngadalë, të lyer me salcë BBQ, të shërbyera me patate të skuqura lokale.
Pulë e pjekur me patate të skuqura vendase të prera me dorë, të mbuluara me salcë djathi.
Qofte viçi me qepë të karamelizuara, kastravecë turshi, sallatë jeshile, domate, majonezë me mustardë në briosh të thekur, shërbehet me patate të skuqura.
Qofte viçi e pjekur në flakë me djathë, proshutë, vezë të skuqur, qepë të karamelizuara, sallatë jeshile, domate dhe salcë kremoze për burger në bukë brioche, shërbehet me patate të skuqura.
Gjoks pule i pjekur në skarë me djathë çedar të shkrirë, majonezë me boronica të kuqe, kastravecë turshi, shërbehet me patate të skuqura.
Peshk i shërbyer me sallatë të freskët kopshti dhe patate të skuqura.
Bukë e rrumbullakët e mbushur me sallam wurstel, mortadella, sallam, cheddar, qepë të skuqura, sallatë jeshile, majonezë me mustardë, shërbehet me patate të skuqura.
Spageti klasikë të shërbyer me një salcë lepurit të shijshme.
Spageti tradicionalë me një salcë carbonara kremoze.
Rigatoni të shërbyera me një salcë bolognese të pasur me mish.
Rigatoni në një salcë bisque karkalecash, e zbukuruar me karkaleca dhe fëstëkë të shtypur.
Spageti me hudhër, vaj ulliri dhe spec djegës të shtypur.
Rigatoni me suçuk maltez në një salcë kremoze me brandy.
Ravioli të mbushura me rikota në një salcë domatesh me hudhër.
Një sallatë klasike dhe krokante, me marule romaine të freskët të përzier me një salcë kremoze Caesar, e mbuluar me pulë të butë të pjekur në skarë, krutonë krokantë dhe djathë parmixhano të grirë në fletëza.
Gjethe jeshile të përziera me salmon të tymosur, karkaleca, domate qershi të vogla, kastravec, qepë të kuqe, salcë limon-kopër, përfunduar me kaper.
Zarzavate të përziera me ġbejniet tradicionale malteze, domate qershi, ullinj, qepë të kuqe, speca, kastravec, vaj ulliri dhe uthull balsamike.
!Happy Hour nga ora 15:00 deri në 19:00!
Vodka, Schnapps pjeshke, Lëng boronice, Lëng portokalli.
Baileys, Kahlua, Amaretto, qumësht dhe përzierje kremi.
Havana Club, Malibu, lëng ananasi, krem qumështi, Coco Monin.
Tekila, lëng portokalli, grenadinë.
Vodka Absolut, Triple Sec, lëng i freskët limoni, lëng boronice.
Havana Club, pure frutash me aromë, Gëlqere, sheqer koni.
Xhin, pure mangoje, kokrra piper i kuq, limë e freskët, tonik.
Gëlqere, sheqer kon, Cachça.
Vodka, Tequila, Rum, Triple Sec, Xhin, Gëlqere, Sheqer koni, Coca Cola.
Aperol, Prosecco, ujë sodë.
Absolut Vanilla, Kahlúa, Espresso.
Amaretto, Triple Sec, rum i zi.
Tekila, Triple Sec, limë, kon sheqer, pure e aromatizuar.
Schnapps pjeshke, krem banane, Malibu, pure luleshtrydhe, lëng ananasi.
Vodka, lëng i freskët lime, birrë xhenxhefili.
Havana, limë e shtrydhur, Pepsi.
Xhin, limetë e freskët, Prosecco, grenadinë.
Nenexhik, limë e freskët, sheqer kallami, Havana Club, sodë.
Nenexhik, gëlqere e freskët, sheqer kallami, Havana Club, sodë, pure e aromatizuar.
Xhin, Campari, Martini Rosso, Sodë/Kinnie.
Gëlqere e freskët, vodka, sheqer kon.
Limon i freskët, vodka, sheqer në kon, pure aromatike.
Absolut Vanilla, Passoa, lëng lime, pure pasioni.
Jack Daniel's, Gëlqere, Sheqer koni, Angustura Bitters, E bardhë veze.
Amaretto, limë, sheqer koni, Angostura Bitters, e bardhë veze.
Jack Daniel's Fire, liker banane, limon i freskët, birrë xhenxhefili.
Jack Daniel's, Vodka, Vanilje, Lëng molle, Karamel, Qumësht & Krem
Xhin, pure mjedre, lime, kon Sheqer, të bardhë veze.
Të frymëzuara nga bukuria e Valletta Waterfront, Deti Mesdhe dhe sharmi i përjetshëm i Maltës.
Vodka vanilje, liker kokosi, lëng ananasi i freskët dhe një prekje lime. I butë, elegant dhe i përsosur për të shijuar pamjen e jahteve luksoze në port.
Gin, Blue Curaçao, lëng limoni i freskët, shurup agave dhe ujë sodë. Blu e ndezur dhe freskuese, e frymëzuar nga ujërat kristal të kthjellëta të Maltës.
Rum i vjetëruar, liker kajsie, lëng portokalli i freskët dhe mjaltë vendas. Nota të ngrohta të arta që pasqyrojnë ndërtesat prej gëlqerori të Maltës në perëndim të diellit.
Vodka me vanilje, liker banane, frut i pasionit, luleshtrydhe të freskëta dhe shkumë kokosi. Krijimi ynë ekskluziv i shtëpisë—tropikal, kremoz dhe i paharrueshëm.
Vodkë vaniljeje, liker kafeje, espresso i freskët dhe një majë kripë deti malteze. Pija e përsosur për në fund të mbrëmjes, ndërsa admironi Vallettën e ndriçuar përtej portit.