TaNadia
43 pjata në 10 seksione
Antipasta
Brusketë
Goca deti
Gjashtë goca deti
Koktej Karkalecash
Zarzavate të përziera me karkaleca, vezë dhe salcë tradicionale për karkaleca
Pesce Crudo
Përzgjedhje peshku të papërpunuar
Impepata Di Cozze
Tenxhere me midhje (afërsisht 1 kg)
Fritture Bianchetti & Gamberetti
Dy kroketë të skuqura me peshk të vogël (whitebait) dhe dy kroketë të skuqura me karkaleca të freskët
Kallamarë të skuqur
Carpaccio Di Manzo
Fileto viçi i papërpunuar i marinuar në vaj ulliri ekstra të virgjër, lëng limoni, kripë, piper, i mbuluar me gjethe rukole dhe fletëza Parmigiano.
Caprese
Mozzarella di Bufala e freskët, Domate, borzilok dhe gjethe rukole
Sallata
Sallatë me Salmon të Tymosur
Sallatë me salmon të tymosur në shtëpi, e tymosur në të nxehtë, e marinuar në vaj ulliri ekstra i virgjër dhe lëng limoni
Sallatë Cezar me Pulë
Pulë e pjekur në skarë, proshutë, djathë Grana Padano, krotonë & salcë shtëpie
SECONDI
(MISH & SHPENDË) Të gjitha pjatat kryesore shërbehen me garnitura
Lepur tradicional maltez
I zier në verë, hudhër, salcë domatesh dhe bizele kopshti
Cosce di Pollo
Kofshë pule pa kocka, të ziera ngadalë me kërpudha, verë Madeira, qepë, hudhër dhe tarragon
Vitello Al Limone
Mish viçi i ushqyer me qumësht, i zier ngadalë në gjalpë, hudhër, lëng limoni, kripë dhe piper
Fettina ai Ferri
Biftek i freskët nga pjesa e pasme, i pjekur në skarë
Costata Di Manzo
Biftek Ribeye USDA Prime, i pjekur në skarë me qymyr
Filetto Di Manzo
Fileto viçi Black Angus
Peposo
Copa viçi, të ziera ngadalë me kokrra të plota piperi të zi dhe verë të kuqe Chianti (Pjatë tradicionale toskane)
Salca
Salcë me kërpudha
Salcë me piper
Jus me verë Porto
PESCE
Trancio di Salmone all’Acqua Pazza
Fileto salmoni i zier në avull
Orata all’Acqua Pazza / Griglia
Kocë deti e zier në avull ose e pjekur në skarë
Filetto Di Spigola all’Acqua Pazza
Fileto levreku i zier në avull
Polipo ai Ferri
Oktapod i pjekur në skarë, i marinuar
Karkaleca deti të mëdhenj
Karkaleca deti të mëdhenj të freskët, të pjekur në skarë ose të skuqur në tigan me hudhër
Peshk i freskët nga vitrina
ËMBËLSIRA
Pyetni kamerierin tuaj për ëmbëlsirat e sotme të mrekullueshme, të përgatitura në shtëpi
PASTA
Spageti Bolognese
Mish viçi i grirë në salcë domatesh
Spageti me Salcë Lepuri
Mish lepuri i gatuar me qepë, hudhër, salcë domatesh dhe gjethe dafine
Spageti Carbonara
Guanciale, të verdha veze dhe Pecorino Romano
Spaghetti Garretteria V
Vaj ulliri, domate qershi, hudhër, borzilok, piper, kripë dhe fletëza parmixhani
Fettuccine Zurchine e Capesante
Fistonë deti, kunguj (zucchini), Vaj ulliri ekstra i virgjër, hudhër, verë e bardhë, speca djegës, kripë dhe domate të prera në kubikë
Garganelli me Kallamarë dhe Karkaleca të Vegjël
Kallamarë dhe karkaleca të bardhë, salcë domatesh, dhe krem i freskët
Spaghetti Vongole
Midha të freskëta, vaj ulliri, hudhër, speca djegës, kripë dhe verë e bardhë
PASTA
Fettuccine Frutti Di Mare
Midhe dhe molusqe të freskëta të gatuara në vaj ulliri ekstra të virgjër, hudhër, verë të bardhë, domate të prera në kubikë, kripë, një nuancë specash djegës
Fettuccine Astice
Gjysmë karavidhe, vaj ulliri ekstra i virgjër, hudhër, verë e bardhë, kripë, një nuancë specash djegës, domate të prera në kubikë
Rizoto me Kërpudha të Përziera V
Gjalpë, qepë, verë e bardhë, kërpudha të përziera, fasulet e kuqe (kidney), feta parmixhani
Risotto Nero di Seppia
Salcë e zezë me bojë sepje
Pasta pa gluten ekstra
Menu për fëmijë
Makarona të kuqe / të bardha
Nuggets pule dhe patate të skuqura
Menu
Menu e Fiksuar TANADIA:
Supë me Perime Supë Peshku (Tradicionale) Aljotta Kofshë Pule Biftek Rump i Pjekur në Zgarë Fileto Levrek Ëmbëlsira
