MENU
Terrone
181 pjata në 26 seksione
SNACKS
7
BAR ME PRODUKTE DETI TË FTOHTA
8
Salumi: për 50 g
6
Bukë e sheshtë dhe sanduiçe
8
PJATA TË VOGLA
10
PASTA & ORIZ
5
Pjata më të mëdha
7
Shoqërues - €6
6
ME GOTË
26
Shampanjë & verëra të gazuara
8
Malta - E bardhë
2
Malta - E kuqe
2
Spanja - E bardhë
5
Spanjë - E kuqe
2
Itali - E bardhë
18
Italia - Rosato & Orange
2
Itali - E kuqe
16
Francë - E bardhë
15
ROSE
2
Burgundy - e kuqe
3
Bordeaux - e kuqe
3
Lugina e Loire - e kuqe
1
Lugina e Rhône - e kuqe
2
BIRRË
6
Pije të gazuara
8
Marco Colzani
3
SNACKS
Ullinj Termite di Bitetto
Ullinj Gordal
Zemra angjinare
Gildas (2 copë)
Bajame katalanase
Torres “pjatë krokante”
Joseilto chorizo, guindilla, stracciatella
BAR ME PRODUKTE DETI TË FTOHTA
Karpacio me amberjack lokal
Goca Gillardeau të hapura rishtazi
Bruschetta Local Rossi me karkaleca dhe stracciatella
Oktapod vendas i marinuar
Sardele portugeze premium të konservuara “Nuri” & tost
Ançovi të Kantabrisë -
Ortiz (boquerones)
Olasagasti
Salumi: për 50 g
Pancetta Arrotolata
Chorizo Joseilto
Mortadella Gran Riserva
Prosciutto di Greve nga Macelleria Falorni (Macelleria Falorni Prosciutto di Greve)
Joseilto Paleta
Pjatë salumi €24 (çfarëdo 4)
Bukë e sheshtë dhe sanduiçe
Focaccia klasike me kripë deti dhe vaj ulliri ekstra i virgjër (EVOO)
Slider me fish fingers të bërë në shtëpi
Lobster roll klasik
Chorizo Joselito, corno di torro, mocarela, bukë e sheshtë me guindilla
Bukë e sheshtë me Prosciutto di San Daniele, fiq & stracciatella
Suxhuk pikant, friarielli, mocarela, bukë e sheshtë
Domate heirloom, stracciatella, bukë e sheshtë me borzilok
Bukë e sheshtë me hudhër dhe rigon
PJATA TË VOGLA
Arancini (dy copë)
Domate dhe mocarela
Mortadella me pesto borziloku dhe fëstëku
Frittatina Carbonara
Kroketa me kokë derri (dy copë)
Burrata, domate heirloom, borzilok i freskët, vaj ulliri ekstra i virgjër toskan
Qofte nga mish derri & viçi të pjekura në dru, në sugo me Grana
Suxhuk sicilian i pjekur në qymyr me friariellle + salsa verde
Kallamar i skuqur, majonezë me kopër dhe kaper
Midhe siciliane, verë e bardhë, domate dhe borzilok i freskët
PASTA & ORIZ
Rizoto “Mare Bianco” peshk murg, karkaleca të bardhë, kallamar, djegës, limon
Ravioli, pasta e punuar me dorë e mbushur me rikota me pesto borziloku, arra pishe dhe Grana
Rigatoni, sallam pikant, domate, Pecorino Romano, borzilok
Strozzapreti, pasta artizanale me grurë durum me vongole dhe midhje siciliane
domate datterini, spec djegës, limon, pangrattato, borzilok i egër i freskët dhe Bottarga di Branzino
Pjata më të mëdha
Sallatë Cezar klasike €10 shto gjoks pule në skarë + €5
Fileto amberjack lokal i pjekur në qymyr, salcë me açuge dhe rozmarinë
½ poussin i marinuar, i pjekur në dru, salsa verde
Tomahawk derri Iberico, salsa Romesco
Ribeye viçi Black Angus brazilian, i ushqyer me bar 250 g
Sirloin viçi Prime Black Angus USDA €24/100g (min. 250g)
Ribeye me kockë €16/100 g
Shoqërues - €6
Sallatë kopshti
Bishtaja të gjelbra “in umido”
Patate të skuqura të prera me dorë & aioli
Domate heirloom dhe borzilok
Rukola, parmixhan & limon
Brokoli me kërcell të butë
ME GOTË
NV Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut
2021 Raventós i Blanc de Nit Rosé - Katalonja
NV Andreola Dirupo Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry - Veneto
2023 Domaine Henri Bourgeois, Sancerre
2025 Alois Lageder “Misto Mare” - Trentino-Alto Adige
2024 Foradori Manzoni Bianco - Vigneti delle Dolomiti, Alto Adige
2023 COS Zibibbo në amforë - Siçili
2025 Laurenti Vermentino - Maltë
2024 Le Canon Rosé – Côtes de Bordeaux
2024 Plani Arche ‘Gordito’ verë portokalli, Grechetto, Umbria
2024 G.D Vajra Barbera d’Alba - Piemont
2021 COS Frappato - Siçili
2024 Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny, Cabernet Franc - Loire
Spritz italian (Aperol)
Campari Spritz ose Limoncello Spritz
Spritz me xhin dhe lule shtogu
Silvio Carta ‘Bitter Roma’ Bianco Spritz
prosecco dhe sodë Fever-tree, lëkurë portokalli e freskët
Gin Martini
gin Plymouth, vermut Cocchi extra dry dhe ullinj
Madre Margarita
Tequila Madre, Cointreau, shurup i thjeshtë, kripë, limon dhe lime të freskët
Americano
Naturale Vermouth Rosso, Naturale Bitter, sodë fever-tree, lëkurë portokalli e freskët
Negroni Caffè
Cocchi vermouth rosso, Campari, Tanqueray dhe një pikë espresso Moak Aromatik
Negroni
Cocchi vermouth rosso, Campari, Tanqueray
Madre Mezcal Margarita
Madre Mezcal, Cointreau, shurup i thjeshtë, limë e freskët, kripë qymyri
Madre Paloma
Tequila Madre, limë e freskët, shurup i thjeshtë, sodë grejpfruti dhe buzë me kripë
Old Fashioned
Woodford Bourbon, sheqer kaf i butë, Angostura bitter, qershi Fabbri Amarena
Mocktail me lule shtogu
Shurup lule shtogu, limë e freskët, nenexhik i freskët, sodë Fever-Tree
Shampanjë & verëra të gazuara
NV Agrapart & Fils Terroirs
NV Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut
Dom Pérignon Brut 2015
NV Billecart-Salmon ‘Le Réserve
NV Billecart-Salmon ‘Le Rosé
2021 Raventós i Blanc de Nit Rosé - Katalonja
2022 COS Metodo Classico Rosato, Frappato - Sicilia
NV Andreola Dirupo Valdobbiadene DOCG Prosecco Extra Dry - Veneto
Malta - E bardhë
2025 Antonin Chardonnay
2025 Laurenti Vermentino
Malta - E kuqe
2023 Antonin Rouge, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
2016 San Niklaw, Kappella San Nikola, Mourvedre
Spanja - E bardhë
2024 Belondrade, Quinta Apolonia, Verdejo - Kastilja dhe Leoni
2024 Bodega de Bardos, Rueda, Verdejo - Kastilja dhe Leoni
2023 Maetierra Atlantis ‘Txakoli De Álava, Hondarrabi Zuri - Arabako Txakolina
2023 IZADI Rioja, Malvasia & Viuria - Rioja
2024 Vetus - Alba de Vetus Albariño, Rías Baixas
Spanjë - E kuqe
2012 R. López de Heredia, Viña Tondonia Reserva - Rioja
2018 Vega Sicilia, Pintia Toro, Tempranillo - Castilla y León
Itali - E bardhë
2023 COS Zibibbo në Pithos, Sicili
2025 Su Puddu Vermentino - Silvio Carta, Sardenjë
2023 Alta Mora Etna Bianco, Carricante, Siçili
2022 GAJA, IDDA Etna Bianco, Carricante, Siçili
2021 Grotta dell’Oro, Zibibbo, Ustica, Siçili
2024 Arianna Occhipinti SP-68, Zibibbo dhe Pinot Gris, Siçili
2018 Cusumano ‘Salealto’ Grillo, Zibibbo & Inzolia, Siçili
2024 Baglio Di Grisi ‘Grillo’, Siçili
2023 Foradori, Manzoni Bianco, Vigneti delle Dolomiti Alto Adige
2020 Foradori, Nosiola, Vigneti delle Dolomiti, Alto Adige
2023 Franz Haas Pinot Grigio, Alto Adige
2024 Franz Haas ‘Manna’ Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc, Alto Adige
2024 Franz Haas ‘Sofi’ Müller Thurgau, Alto Adige
2023 Alois Lageder ‘Fragment’ Sauvignon Blanc, Alto Adige
2025 Alois Lageder ‘Misto Mare’, Alto Adige
2023 Frescobaldi Pomino Bianco, Pinot Blanc & Chardonnay, Pomino Toskanë
2024 Feudo Antico, Tullum Pecorino, Abruzzo
2024 Giuseppe Quintarelli ‘Bianco Secco’, Garganega, Chardonnay, Trebbiano, Veneto
Italia - Rosato & Orange
2024 Girolamo Russo Etna Rosato, Nerello Mascalese
2024 Plani Arche ‘Gordito’ verë portokalli, Grechetto, Umbria
Itali - E kuqe
2021 COS Cerasuolo di Vittoria, Frappato & Nero d’Avola - Siçili
2018 I Custodi Aetneus Etna Rosso, Alicante Bouschet, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio - Siçili
2022 Occhipinti IL Frappato - Siçili
2024 Frank Cornelissen Susucaru Etna Rosso, Nerello Mascalese - Siçili
2024 G.D Vajra Barbera d’Alba - Piemonte
2019 Elio Grasso Barolo, Gavarini Chiniera - Piemonte
2018 Dante Rivetti Barolo Léglise - Piemonte
2021 Terlan Monticol, Pinot Nero - Trentino-Alto Adige
2022 Franz Haas, Pinot Nero - Trentino Alto Adige
2015 Antinori Tignanello, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Francy - Toskana
2006 Tenuta San Guido Sassicaia, Cabernet franc, Cabernet sauvignon - Toskanë
2021 Fontodi Chianti Classico - Toskana
2018 Fontodi Flaccianello della Pive Colli - Toskana
2023 Le Volte Dell’Ornellaia - Toskana
2022 Frank Cornelissen Munjebel, Nerello Mascalese - Etna, Siçili
2020 Frank Cornelissen Munjebel VA Contrada - Etna, Siçili
Francë - E bardhë
2024 Domaine Carrion Chablis, Burgundi
2021 Domaine Pattes Loup Chablis, Burgonjë
2023 Jean Paul & Benoit Droin, Mont de Milieu, Chablis 1er Cru, Burgonjë (Burgundy)
2022 Benjamin Leroux Blanc, Burgundi
2021 LA Soufrandière Pouilly-Vinzelles, ‘Les Longeays’, Mâcon Chardonnay, Burgonjë
2023 Domaine Henri Bourgeois, Sancerre, Loire
2023 Domaine Caillbourdin ‘Les Cris’ Pouilly-Fumé, Loire
2023 Marc Brédif Royal Oyster Muscadet, Loire
2025 Perrin Reserve Blanc, Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier, Côtes du Rhone
2018 Domaine Jean-Louis Chave, L’Hermitage, Marsanne, Lugina e Rônës
2022 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet, Côte de Beaune, Burgonjë
2020 Domain des Comtes Lafon, Gouttes d’Or, Mersault 1er Cru, Burgonjë
2022 Les Héritiers du Comte Lafon Clos de la Crochette, Mâcon-Chardonnay
2020 Les Champs Libres – Societe Civile du Chateau Lafleur, Sauvignon Blanc, Bordo
2023 Domaine Leflaive ‘Macon Verzé’, Mâcon-Villages
ROSE
2023 Château de Pibarnon Rosé, Mourvedre, Cinsault - Provence
2024 Le Canon Rosé – Côtes de Bordeaux
Burgundy - e kuqe
2022 Jean-Paul Brun, Domaine des Terres Dorees Pinot Noir
2022 Benjamin Leroux, Bourgogne Rouge, Pinot Noir
2017 Benjamin Leroux Clos de Vougeot Grand Cru
Bordeaux - e kuqe
2013 Château Figeac Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé
2018 Château Smith Haut-Lafitte Les Hauts de Smith Pessac-Léognan
2015 Domaine de l’A Rouge
Lugina e Loire - e kuqe
2024 Domaine des Roches Neuves, Les Roches Saumur-Champigny, Cabernet Franc
Lugina e Rhône - e kuqe
2017 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Rouge
2019 Clos des Papes, Châteauneuf-du-Pape
BIRRË
Birra Moretti Lager pint - Siçili
Birrë Moretti ½ pintë - Sicilia
Pintë Lord Chambray San Blas IPA - Gozo
Lord Chambray San Blas IPA ½ - Gozo
TobCO Neipa - Maltë
Birra Moretti Zero Alkool
Pije të gazuara
Çaj i ftohtë artizanal Galvanina me pjeshkë
Sodë artizanale me portokall të kuq Galvanina
San Pellegrino Aranciata
Coca Cola
COCA ZERO
Sprite
Kinnie
Crodino
Marco Colzani
Lëng dhe nektar organik, Sicilia
