The Sea Cloud - French Bistro & Bar
66 pjata në 15 seksione
SPECIALITETE
Gatime franceze të ngrohta dhe komode, të gatuara ngadalë
Boeuf Bourguignon
Beef bourguignon (një klasik nga Burgundy) > Mish viçi i zier ngadalë në verë të kuqe me karota, qepë dhe barishte, shërbehet me patate
Parmentier De Canard
Parmentier me rosë (një klasik nga Jugperëndimi) > Konfit rosë i grirë me pure patatesh kremoze & gjoks rose i tymosur
Pintade À La Normande
Shpendë guineje à la Normande (një klasik nga Normandia) > Shpendë guineje në salcë kremoze me cidër dhe mollë, shërbyer me patate
Blanquette De Veau
Blanquette me mish viçi (një klasik nga Burgundia) > Gjellë kremoze me mish viçi me perime në salcë velouté, shërbehet me patate
Pulë Basquaise
Pulë në stil bask (një klasik nga Basque Country) > Pulë e zier ngadalë me perime dhe spec Espelette, shërbehet me patate
DËRRA
Perfekte për t’u ndarë me kokteje dhe verë Bukë shtesë 3,00 €
Pjatë Djathërash
për 2 persona > Katër djathëra francezë me tekstura dhe shije të dallueshme & mjaltë
Pjata Thelbësore Franceze
për 2 persona > Dy lloje terrine franceze (mish i konservuar në enë), të shoqëruara me një përzgjedhje mishrash të kuruar dhe djathërash, mjaltë
E ËMBËL
Përfundojeni me një notë të ëmbël me ëmbëlsirat tona të veçanta
Kremë Brûlée
Fondant me çokollatë
PINSA ROMANA
Brumi ynë për pinsa përgatitet me dorë duke përdorur metoda tradicionale artizanale
Pulë BBQ
> E mbushur me pulë të erëzuar, salcë BBQ, qepë dhe djathë emmental
Ta’ Franza
> E mbushur me djathë mimolette, djathë blu, mjaltë dhe arra
Mish i trefishtë
> Salcë domatesh, pulë, pepperoni, proshutë e gatuar dhe qepë
SHTO EKSTRËN TËNDE
Charcuterie & Djathëra
> Proshutë e gatuar • proshutë e kuruar • peperoni • mimolette • djathë blu • brie • emmental
Perime
> Ullinj • qepë • jalapeños
TACO
Taco-t tona mesdhetare shërbehen me salcë BBQ anash
Tako me pulë
3 copë > Të mbushura me pulë të erëzuar, salcë BBQ, qepë dhe djathë emmental
Tako me pepperoni
3 copë > Të mbushura me pepperoni, jalapeños, qepë dhe djathë emmental
MAKARONA
Makarona të sinqerta, të përgatitura thjesht
Tortelloni me rikota dhe spinaq
> Makarona të mbushura me rikota kremoze dhe spinaq, të shërbyera me një salcë të butë dhe të shijshme
Ravioli me mish viçi
> Pasta e mbushur me mish viçi të butë, e shërbyer me një salcë të pasur dhe plot shije
MENU KOKTEJLESH
Tequila Sunrise
> Tekila, lëng portokalli, shurup grenadine
Blue Lagoon
> Vodka, shurup blue curaçao, lëng limoni, 7UP
Sex on The Beach
> Vodka, likeri i pjeshkës (schnapps), lëng boronice dhe portokalli
Mojito
> Rum i bardhë, thela lime, shurup sheqeri, nenexhik, sodë
Margarita
> Tequila, triple sec, lëng limoni, shurup sheqeri, kripë
Long Island
> Tekila, xhin, vodka, rum, triple sec, lëng limoni, Pepsi
Martini Espresso
> Vodka, liker kafeje Bols, një shot espresso, shurup sheqeri
Amaretto Sour
> Likeri Amaretto, lëng limoni, shurup sheqeri, e bardhë veze
Negroni
> Xhin London Dry, liker Campari & vermut rosso
Whisky Sour
> Uiski, lëng limoni, shurup sheqeri, e bardhë veze
Piña Colada
> Rum i bardhë, lëng ananasi, krem kokosi dhe shurup
Bramble
> Xhin, shurup manaferrash, lëng limoni, ujë sodë
ORIGJINALET E BARMANIT
L’Amour Sauvage
> Liker Amaretto dhe liker raki qershie, shurup kanelle, shurup kokosi, krem kokosi, lëng ananasi dhe limoni
L’Elixir De Jouvence
> Likeri Parfait amour, xhin London dry i infuzuar me boronica & rozmarinë, liker limoncello, shurup i thjeshtë, të bardhë veze & lëng limoni
Apokalipsi Tani
Kënaqësia Harruba
Elegancë Malteze
El Matador
> Tequila e infuzuar me jalapeño dhe xhenxhefil, liker brandy qershie, shurup mjalti, lëng ananasi dhe lëng limoni
Purple Lips
> Vodka e infuzuar me nenexhik dhe boronica, liker Parfait Amour, lëng limoni, të bardhë veze, shurup sheqeri
Mid-Night Berry Mule
> Vodka me mente dhe boronica e infuzuar në shtëpi, lëng limoni, shurup xhenxhefili i përgatitur në shtëpi dhe birrë xhenxhefili
Mule Xhamajkan
> Rum i errët i infuzuar në shtëpi, lëng limoni, shurup xhenxhefili i përgatitur në shtëpi dhe birrë xhenxhefili
Prekje Ekzotike
> Rum banane i infuzuar, liker vaniljeje, frut pasioni & shurup grenadine, lëng ananasi dhe limoni
KRIJIME TIKI
Black Bird
> Rum i errët, liker Campari, liker kafeje, lëng ananasi, lëng limoni, shurup sheqeri
Temple Rum
> Rum i errët, shurup kanelle, lëng limoni, lëng ananasi, bitter Angostura
Blue Mai Tai
> Rum i bardhë i infuzuar me banane, rum i errët, shurup blue curaçao, lëng ananasi, shurup orgeat dhe lëng limoni
Perëndim dielli Karaibe
> Rum i bardhë me banane të infuzuar, rum i errët, krem kokosi, shurup grenadine, lëng ananasi & lëng limoni
PËRZGJEDHJE GIN & TONIC
Dopjo shot (50 ml) për porcion & shishe toniku
Hibiscus Gin - Fusion
> Xhin London Dry i infuzuar me hibiskus dhe spec të kuq
Mint & Twist Gin - Fusion
> Xhin London Dry i infuzuar me limon dhe nenexhik
Xhin Blue-Mary - Fusion
> Xhin London dry i infuzuar me boronicë dhe rozmarinë
Monkey 47
> 47 bimë botanike, që ofrojnë nota barishtore, pikante, drunore dhe agrumesh
Gordon's Pink
> Frutor, me shije luleshtrydheje, mjedre dhe rrushi të kuq
Tanqueray
> Klasik dhe i balancuar, me nota dëllinje, agrumesh dhe një nuancë erëzash
PËRZGJEDHJE SPRITZ
Dopjo shot (50 ml) për porcion
Spritz Maltese
> Një përzierje unike e likerit lokal Bajtra (dardhë me gjemba), prosecco dhe ujë sodë
Harruba Spritz
> Përzierje e likerit vendas Harruba (karob), prosecco dhe ujë sode
Limoncello Spritz
> Limoncello, prosecco dhe ujë sodë
Hugo Spritz
> Lule shtogu, prosecco & ujë sodë
Aperol Spritz
> Aperol, prosecco & ujë sodë
Mocktail-e
0% Alkool
Bora Bora
> Lëng ananasi, lëng limoni, shurup fruti pasioni & shurup grenadine
Kolada e ëmbël
> Lëng ananasi, qumësht kokosi dhe shurup
Mojito pa alkool
> Thela lime, shurup sheqeri, nenexhik, ujë sodë
PËRZGJEDHJE BIRRASH
Birra artizanale
> Pyetni kamerierin tuaj për përzgjedhjen e sotme
Paulaner Weissbier
> 5.5% - Gjermani 500ml
Paulaner Munich Lager
> 4.9% - Gjermani 500ml
Cisk Lager / Cisk Excel
> 4.2% - Malta 500ml
PIJE
Ujë
750 ml > I qetë / i gazuar
Tonic
200ml > Thomas Henry Tonic Water
Pije të gazuara
330ml > Pepsi / çaj i ftohtë / 7up
