Tramonto Cafe Bistro

MIDHJE

Të gatuara në verë të bardhë dhe hudhër

KËRPUDHA

Gatuar me hudhër dhe verë të bardhë

KALAMARË TË SKUQUR

Të erëzuara me barishte të përziera dhe të skuqura

Koktej karkalecash

Karkaleca në lëng limoni dhe salsa rosa

PINZA PARMA

Proshutë Parma, rukola dhe fletëza Grana, me një spërkatje vaji ulliri

PINZA SALMONE

Djathë krem dhe salmon i tymosur

PINZA NAPOLETANA

Ançovi, rozmarinë, hudhër, kaperi, vaj ulliri dhe rukola

Oktapod

Gatuar me hudhër, verë të bardhë dhe domate qershi

PULË

Fileto pule i pjekur në skarë, i shërbyer mbi sallatë krokante, me krutona dhe salcë Caesar

Salmon

Fileto salmoni i freskët i pjekur, i shtruar mbi një sallatë krokante

PARMA

Proshutë Parma, fletëza Grana Padano

Penne Maltese

Suxhuk maltez, hudhër, proshutë e tymosur (bacon), copa domatesh dhe krem

LINGUINE ME PESHQ SHPATË

Copa peshku shpatë të gatuara me verë të bardhë, hudhër, erëza të përziera dhe domate qershi

LINGUINE ALLO SCOGLIO

Përzierje frutash deti, domate qershi dhe vaj ulliri

SPAGETI ME RAGU VIÇI

Mish viçi i grirë në një salcë të pasur domatesh

SPAGETI ME MËLÇI LEPURI

Mëlçi lepuri, hudhër, verë e kuqe dhe domate qershi

SPAGHETTI VONGOLE

Midhe brisku të gatuara me verë të bardhë dhe hudhër

PAPPARDELLE BOSCO

Kërpudha të egra dhe porcini të gatuara në jus viçi dhe të kurorëzuara me ribeye Black Angus

PENNE ZAY

Karkaleca, hudhër, spinaq, krem me një nuancë kerri

SPAGETI KARBONARA

Guanciale, të verdha veze dhe djathë Pecorino Romano

FILETO VIÇI BLACK ANGUS

300 gramë, i pjekur në skarë me qymyr sipas dëshirës suaj

LEPUR

Gjysmë lepur i marinuar me hudhër dhe verë të bardhë dhe i skuqur lehtë në tigan

RIBEYE ARGJENTINAS NGA VIÇ I USHQYER ME BAR

300 gramë, i pjekur në skarë me qymyr sipas dëshirës suaj

TAGLIATA

400 g bavette e pjekur në skarë me qymyr, e përfunduar me rukola dhe fletëza Grana

BRINJË DERRI

Rresht i plotë brinjësh i gatuar ngadalë me salcë BBQ shtëpie

RROTULL PULE

Rrotull fileto pule i mbushur me djathë Provolone dhe i mbështjellë me pancetta

SHNITZEL PULE

Fileto pule me gjalpë hudhre, proshutë Parma, provolone dhe sipër me vezë të skuqur

KËRCIRI I QENGJIT

Kërcir qengji i gatuar ngadalë, shërbyer mbi një shtrat me pure patatesh dhe jus qengji

GJOKS ROSAKU

Fileto rosaku i skuqur lehtë sipas dëshirës, me salcë portokalli me anise yll

GJYSMA ROSË PA KOCKA

Gjysmë rosë e pjekur aromatike

Oktapod me hudhër

Gatuar me hudhër, verë të bardhë dhe domate qershi

Oktapod i pjekur në qymyr

Oktapod i pjekur në qymyr, marinadë me hudhër

Karkaleca mbretërore

Të gatuara në gjalpë me hudhër dhe të shërbyera mbi rizoto me bisque karkalecash

PESHK SHPATË

Biftek i freskët peshku shpatë, i pjekur në skarë me qymyr

TON

Biftekë toni të freskët, të pjekur në skarë me qymyr

Salmon

Salmon i freskët i poçuar në salcë limoni dhe mustarde

Dorada

Dorada e filetuar, e skuqur lehtë në tigan ose në skarë

Levrek

Levrek i filetuar, i skuqur lehtë në tigan ose në skarë

REDBREAM

Redbream i filetuar, i skuqur lehtë në vaj të cekët ose në skarë

BURGER ANGUS

Biftek viçi 200 g i pjekur në skarë me qymyr, me bacon dhe salcë djathi me dressing të shtëpisë

Burger me fileto pule

Fileto pule, sallatë dhe salcë sweet chilli e bërë në shtëpi dhe salcë djathi

SALCA

Salcë me piper / Salcë me kërpudha / Salcë gorgonzola

Sallatë me fasule meksikane

Fasule e kuqe kidney mbi një sallatë krokante

Penne V

Rikota, karrota të grira, hudhër dhe domate qershi

Lazanja

Kërpudha, mocarela, pesto, krem

Penne porcini

Kërpudha të egra dhe porcini të gatuara me hudhër dhe krem

CAPSICUM

I mbushur me një përzierje kerri perimesh dhe orizi

VERË ME GOTË

Amphorum Sauvignon Blanc, Merlot, Rosado

MANFREDI MOSCATO D'ASTI Itali

BIANCA NERA PROSECCO Itali

Frizzante Bianco Secco Itali

LA TORRE GIRGENTINA Ishujt Maltëzë I.G.T. - Maltë

PALATINO SAUVIGNON BLANC Malta D.O.K. - Maltë

Caravaggio Chenin Blanc Malta D.O.K. - Malta

1919 WHITE Malta D.O.K. - Maltë

CADIS Pinot Grigio Itali

ILAURI PECORINO Itali

CANTINE TORA GRECO Itali

LEOPARD'S LEAP Chenin Blanc Afrika e Jugut

Maori Moana Sauvignon Blanc Zelanda e Re

120 Sauvignon Blanc Kili

1919 ROSE Malta D.O.K. - Maltë

Clos de Beugnon Rosé d’Anjou, Francë

FEUDI SALENTINI SUSSUMANIELLO ROSATO Itali

LA TORRE SHIRAZ Malta

PALATINO CABERNET SAUVIGNON Malta D.O.K. - Maltë

Caravaggio Merlot Malta D.O.K. - Malta

1919 RED Malta D.O.K. - Maltë

Piccini Montepulciano d'Abruzzo Itali

Piccini Nero d'Avola Itali

Gran Passione Rosso Itali

FEUDI 125 PRIMITIVO Itali

ALAMOS MALBEC Argjentinë

LEOPARD'S LEAP Pinotage, Afrika e Jugut

Piccini Chianti Itali

Kapuçino i madh

Kapuçino i vogël

Espreso

Espresso Macchiato

Kafe Latte

Me shije caffe latte

Moka

Çaj

Kafe e çastit

Çokollatë e nxehtë

Çaj bimor

Kafe e ftohtë me aromë

Pije freskuese

Red Bull

CISK LAGER GJYSMË PINTË

CISK LAGER (Pintë)

Cisk Excel

CISK LAGER (Pintë)

Heineken gjysmë pintë

Pintë Heineken

TOBCO HELLAS

TOBCO HEFE

TOBCO LAGER

TOBCO NEIPA

LËNGJE

Portokall, Ananas, Mollë, Boronicë e kuqe

UJË I THJESHTË / I GAZUAR I VOGËL

Ujë pa gaz / me gaz (i madh)

MUAI TAI

Rum i bardhë, lëng i freskët lime, curaçao portokalli, shurup orgeat, rum i errët

Tequila Sunrise

Tequila Blanco, shurup grenadine, lëng portokalli

BLUE HAWAII

Blue curaçao, lëng ananasi, rum i bardhë, vodka

Piña Colada

Rum i bardhë, krem kokosi, lëng ananasi

Mojito

Rum i bardhë, lëng i freskët lime, sheqer kaf, nenexhik i freskët, ujë me sodë

CAIPERIA

Cachaça, sheqer kaf, limë e freskët

Long Island Iced Tea

Xhin, tekila, lëng limoni, shurup gomme

Sex on the Beach

Vodka, lëng boronice të kuqe, lëng portokalli, schnapps pjeshke

Martini me vodka

Vodka, vermut i thatë, ullinj

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, ujë me sodë

Campari Spritz

Campari, Prosecco, ujë sodë

Negroni

Xhin, vermut, Campari, ujë me sodë

PRICKLY PINK

Zeppi's Bajtra, vodka, triple sec, limë e freskët, lëng boronice të kuqe

BAJTRA PALOMA

Zeppi's Bajtra, limë, sodë grejpfruti, ujë me sodë

RUMGRANATE

Zeppi's Rumminja, vodka, limë, shurup sheqeri, lëng boronice të kuqe

HARRUSA ZEST

Harrusa e Zeppi's, Bacardi 8, shurup Earl Grey, lëng portokalli i freskët

Vodka

SMIRNOFF RED

Absolut

Belvedere

Grey Goose

Uiski

Etiketa e Zezë

Jack Daniels

Jameson Black

Chivas

GLEN MORANGIE

GLEN MORANGIE

Glenfiddich

Red Label

J&B

Jameson

Rum

Bacardi

Kapiten Morgan

I erëzuar

Kapiten Morgan

Dark

Havana Club

Pije alkoolike

Xhin / likere

BOMBAY SAPPHIRE

GORDONS

GORDONS PINK

Malibu

Tekila

Tia Maria

Frangelico

Averna

Amaretto

Martini Rosso

Martini Bianco

BRAIN DAMAGE

Baileys, schnapps pjeshke, grenadinë

SLIPPERY NIPPLE

Sambuca, krem irlandez

APOCALYPSE NOW

Tekila, krem irlandez, vermut i thatë

GLADIATOR

Amaretto, Southern Comfort

LULESHTRYDHE

Rum i bardhë, luleshtrydhe, akull i grimcuar

KIWI

Rum, kivi, akull i grimcuar

PEACH

Rum, pjeshkë, akull i thërrmuar

PORTOKALL

Rum, portokalle, akull i grimcuar