U Bistrot
66 pjata në 13 seksione
Specialitete të mëngjesit
Mëngjes Deluxe
Pure avokado mbi briosh me banane, bajame dhe mjaltë
Croque Madame
Briosh me djathë, proshutë gammon, salcë Mornay dhe vezë e skuqur
Mafin për mëngjes
Mafin anglez me vezë të rrahura, proshutë dhe qepë të njoma
Bagel me Salmon të Tymosur
Bagel me krem djathi, salmon të tymosur, vezë të poçuara dhe rukola
Tost i thekur vegjetarian
Bukë me drithëra të plota me humus panxhari, avokado dhe vezë të poçuar
Bagel për mëngjes
Bagel me proshutë, vezë të rrahura, hash brown dhe salcë hollandaise
Mëngjes i kripur
Mëngjes i plotë anglez
Proshutë, sallam, fasule, domate, kërpudha, vezë dhe patate hash brown
Omletë me tre vezë
Zgjedhje: proshutë/djathë, kërpudha/domate, salmon i tymosur ose spinaq/parmigiano
Vezë Benedikt
Vezë të poçuara mbi bukë malteze me salcë hollandaise. Zgjedhje: gammon, salmon, avokado, kërpudha ose tartuf/parmigiano
Kopshti Vegjetarian
Kërpudhë portobello, baba ghanoush, hash browns, avokado, domate, vezë dhe salcë me mjaltë e borzilok
Mëngjes i ëmbël
Island Tribe
Mollë e karamelizuar me kos grek, lëkurë portokalli të grirë dhe pluhur kokosi
Tost francez
Briosh i zhytur në krem vaniljeje me shurup panje ose reçel frutash pylli
Tas me granola
Kos grek me granola, fruta të freskëta dhe mjaltë
Tost francez me proshutë të tymosur & shurup panje
Briosh me shurup panje & proshutë të tymosur krokante
Palaçinka të bëra në shtëpi
Zgjedhje: shurup panje/arra ose reçel frutash pylli
Waffle belge e bërë në shtëpi
Zgjedhje: shurup panje, çokollatë ose karamel
Supa
Aljotta
Supë tradicionale malteze me peshk
Supë me lulelakër, kokos dhe shafran i Indisë
Veluté kremoze me perime
ANTIPASTA
Ġbejna e freskët
Djathë dhie maltez me gjalpë kikiriku, chutney mangoje dhe sallatë
Karpacio me fileto viçi
Viç i pagatuar me parmixhan, rukola dhe glazurë balsamike
Kërpudha me hudhër
Shampinjonë të skuqur në tigan me gjalpë hudhre dhe majdanoz
Bruschetta - Domate & Hudhër
Domate dhe hudhër klasike mbi bukë të thekur
Brusketë - Tapenadë ulliri
Tapenadë ulliri mbi bukë të thekur
Bruschetta - Tartuf & Parmigiano
Tartuf dhe parmigiano mbi bukë të thekur
Supë me karotë & koriandër
Veluté kremoze vegane (Vegane)
Burgera
Burger Burger
Qofte viçi e bërë në shtëpi (250 g), salcë, sallatë jeshile, domate dhe patate të skuqura
Burger me Bacon, Djathë, Qepë & Vezë
Qofte viçi, briosh, Emmental, bacon, vezë, qepë të karamelizuara & patate të skuqura
UBistrot Burger
Qofte Black Angus, briosh, reçel pancete-qepë, vezë, salcë djathi dhe patate të skuqura me tartuf e parmixhan
Black Angus
250 g Black Angus, briosh, brie, proshutë, çatni domatesh & patate të skuqura
Burger me pulë
Pulë e pjekur në skarë, burrata, parmixhan, domate, rukola, aioli me borzilok dhe patate të skuqura
Burger Meksikan
Hamburger viçi (250g), djathë meksikan, jalapeños, domate, majonezë me qepë të njoma & patate të skuqura
Sallata
Sallatë Caprese
Mocarela e freskët di bufala, domate dhe pesto rukole
Levrek & Kallamar
Levrek i skuqur në tigan, kallamar i kaurdisur, sallatë jeshile e përzier, bajame dhe salcë me mustardë
Avokado, Tofu & Portokall
Avokado i prerë në feta, portokall, tofu i pjekur në skarë, arra dhe salcë me mustardë
Pulë & Ananas
Rripa pule të pjekura në skarë, sallatë jeshile e përzier, arra kashu & salcë mustardë
Acai me kungull të pjekur me panjë & feta
Presh, zarzavate, domate, rrush i thatë sultana, acai, kungull, feta & salcë portokalli-koriandër
Salmon i pjekur në skarë & quinoa
Quinoa, domate, shparg & vinegret me domate të thara në diell
PASTA
Paccheri Carbonara
Makarona tub me pecorino, vezë dhe guanciale
Rizoto me karkaleca
Rizoto me domate të freskëta, gjalpë dhe karkaleca të mëdhenj
Gnocchi Gorgonzola
Gnocchi me salcë Gorgonzola me tartuf, kërpudha, arra dhe spinaq
Spaghetti Marinara
Verë e bardhë, qepë, hudhër, domate, midhje, vongole, karkaleca, kalamarë dhe biske karkalecash
Garganelli me Mish Viçi & Tartuf
Mish viçi i skuqur, kërpudha, salcë kremoze, tartufë & parmixhan
Paccheri me Rikota & Pesto Rukole
Rikota e freskët, fëstëkë & lëkurë portokalli e grirë
Spageti Puttanesca
Kaperi, ullinj, domate datterino
Pjata Kryesore Vegane
Penne Calabacin
Penne, kungull i njomë, spec djegës, qumësht kokosi, borzilok, domate të thara në diell dhe gremolata me shqeme (Vegan)
Ravioli me qiqra & panxhar
Vaj me trumzë dhe gjethe dafine, kungull i pjekur, rrush i thatë i artë & pluhur limoni (Vegan)
Rizoto me kungull butternut
Rizoto vegane me kungull butternut, presh dhe spinaq (Vegan)
Burger me avokado
Burger me avokado dhe misër, sallatë jeshile, domate, qepë dhe speca të pjekur në skarë (Vegan)
Sallatë me Falafel & Panxhar
Falafel i bërë në shtëpi, panxhar, përzierje sallatash jeshile, spinaq, tzatziki & arra të përziera (Vegan)
Ëmbëlsira & Garnitura
LËNGJE TË FRESKËTA
OJ - Lëng portokalli i freskët
Lëng portokalli i shtrydhur rishtazi
Depresion
Mollë, karota, spinaq dhe panxhar
Bone Crusher
Karotë, selino, ananas dhe limon
Dispepsi
Ananas, karotë, limon dhe nenexhik
Vitamina D+
Spinaq, lakër jeshile, portokall dhe mollë
Vitamina C++
Portokall, grejpfrut rozë, luleshtrydhe dhe limë
B Strong 12
Banane, manaferra dhe mollë
B 6th Sense
Xhenxhefil, mollë dhe karotë
Smoothie
Coconut crush
Ananas, banane dhe kokos
Kënaqësi me luleshtrydhe
Luleshtrydhe, banane dhe pjeshkë
Kënaqësi me Boronica
Boronicë, mjedër, mango & papaja
Parajsa e pasionit
Frut i pasionit, mango, shegë dhe dardhë
Parajsa e Supermanaferrave
Luleshtrydhe, mjedër dhe manaferrë e zezë
Diell tropikal
Mango, Pjepri, Ananas & Kivi
Super Smoothies
Spirulina Supreme
Avokado, banane, spirulinë dhe qumësht bajamesh
Chia Charge
Avokado, banane, fara chia dhe qumësht kokosi
Banoffee Elisir
Banane, kafe, mjaltë dhe qumësht kokosi