UMI - Sushi & Asian Fusion

Tako me salmon

Salmon, avokado, wakame, takuan, qepë të njoma, tobiko dhe salcë majoneze pikante

Tako me ton

Ton, kastravec, avokado, wakame, fara susami, masago i kuq dhe salcë majoneze pikante

Tako me viç

Mish viçi i grirë, perime, salcë ostrigash, qepë të njoma dhe salcë me karkaleca rock

Supë Miso

Wakame, qepë të njoma dhe pastë miso me tofu

Supë Wonton

Wonton me mish derri dhe perime

Supë peshku pikante

Salmon, ton, peshk i bardhë, kroketë peshku dhe perime

Supë Ramen me Fruta Deti

Karkaleca, kalamar, midhje, shkopinj surimi, selino, kërpudha, qepë, vaj susami, kek peshku dhe supë bazë ramen

Ramen Negi Miso Pikant

Mish derri i pjekur në skarë, qepë, hudhër, nandanashi, qepë të njoma, kek peshku dhe bark derri i marinuar

Supë Ramen me Pulë

Kofshë pule e marinuar në salcë teriyaki, karota, kërpudha oyster, qepë të njoma, lakër, vezë e zier, nori, vaj susami, fish cake dhe salcë shoyu

Supë Ramen me Tempura

Tempura karkalecash, shparg, karota, vezë e zier, surimi, qepë të njoma, lakër, kërpudha oyster & salcë shoyu

Bao Buns me karkaleca

Karkaleca, sallatë iceberg, majonezë wasabi dhe salcë teriyaki

Bao Buns me Mish Viçi

Stir-fry me mish viçi Black Angus me qepë, fara susami, lakër, salcë teriyaki

Bao buns me fileto derri

Fileto derri e skuqur në wok me qepë, salcë teriyaki dhe dressing majoneze të ëmbël

Gjoks rose me rosë me glazurë kumbulle

250 g gjoks rose me salcë kumbulle të bërë në shtëpi dhe perime

Rocky Prawn

Kërpudha shiitake, qepë e njomë, sallatë iceberg, salcë Rocky Prawns dhe salcë hudhre schiracha

Rosë e pjekur

Petullë & perime me salcë hoison

Viçi Mongol

250 g viçi Scottona fileto i freskët, i skuqur në wok, me kërpudha, xhenxhefil, sojë, karotë, bizele të sheshta (snowpeas) dhe speca të përzier

Yasai Itame

Perime të përziera & tofu

Rib-eye i zhuritur

Rib-eye viçi Scottona 250 g, shërbyer me perime të përziera dhe salcë për biftek

Viçi me salcë për biftek

Fileto viçi Black Angus 250 g, kërpudha, kërpudha oyster, qepë, speca, karota të kaurdisura në salcë japoneze për biftek

Teppanyaki me karkaleca të kuq vendas

7 karkaleca të mëdhenj vendas, perime të përziera me salcë teppanyaki

Kari japonez me pulë Katsu

Gjoks pule i skuqur thellë me panko, në një salcë tradicionale japoneze kari, me perime të përziera dhe oriz

Satay pule (4 copë)

250 g fileto pule e marinuar me salcë kikiriku & garniturë kikiriku

Pulë Teriyaki

250 g kofshë pule me salcë teriyaki

Mix Yakitori

Pulë e glazuruar, 2 shkopinj fileto viçi dhe 2 shkopinj fileto derri me salcë kikiriku

Mish derri me salcë fasule të kuqe

Fileto derri 250 g, fasule të kuqe, speca, kërpudha, karota dhe qepë të njoma

Pork Shogayaki

Fileto derri 250 g, i gatuar me salcë japoneze me xhenxhefil dhe qepë

Pulë e ëmbël dhe e thartë

Fileto pule 250g me perime dhe ananas në një salcë të thartë

Salmon Teriyaki

Fileto salmoni 250 g me salcë teriyaki

Biftek toni i pjekur në tigan

Ton & perime të përziera në salcë bifteku

Yaki Udon

Petë japoneze, perime të përziera dhe pulë

Petë të skuqura në wok

Petë kineze & perime të përziera

UMI Noodles

Karkaleca, pulë dhe perime të përziera, me garniturë kikirikësh

UMI Oriz i skuqur

Oriz i skuqur me vezë, karkaleca dhe perime

Oriz vegjetarian

Oriz dhe perime të përziera

Oriz Gohan

Oriz japonez i zier në avull & fara susami

Oriz i skuqur me vezë

Oriz japonez i zier në avull, vezë dhe qepë të njoma

Pjatë e përzier (për 4 persona)