VITA Hotel & Rooftop

FESTA E RRUGËS AZIATIKE BEAST

Rrotulla pranverore vegjetariane krokante, tempura karkalecash e artë, bao buns me rosë të avulluar, samosa pikante me qengj krahë ngjitës me sweet-chili, dhe shërbehen me salcë hoisin

DELICE EVROPIANE

Mini-burgerë viçi me glazurë uiski, brusketë me domate, kroketë djathi që shkrihen në gojë, shkopinj pule cajun krokante dhe salcë e ngrohtë për zhytje me djathë zviceran

ÇMENDURI ME SHISHQEBAPË

Kafshata antipasto mesdhetare, shishqebapë me pulë të pjekur në skarë, shishqebapë me bark derri BBQ, shishqebapë me sallam të bërë në shtëpi dhe shishqebapë me qengj dhe tzatziki

PËRVOJA PËRFUNDIMTARE E CHARCUTERIE

Përzgjedhje prej pesë djathërash të rafinuar ndërkombëtarë, përzgjedhje salumi italiane, reçelra të bëra në shtëpi, chutney, pesto, bukë me maja natyrale, shkopinj buke, fruta të thata dhe arra

LA DOLCE VITA

Mini-burgerë me mish viçi, role pranverore me perime të skuqura në wok, shkopinj djathi të pjekur të pjekur krokantë, sallame siciliane, brinjë me bark derri të tymosur, dhe shërbehet me një salcë BBQ të shtëpisë

DIP N’ DELIGHT (V)

Hummus, dip me angjinare dhe tzatziki, dip maltez me bathë të gjera ‘bigilla’, bukë me brumë të thartë me pesto, shkopinj buke dhe rrush sezonal

What the Puff

Petë sfoljate e artë, e pjekur në furrë, e mbushur me mish pule të grirë, patate, arra pishe të pjekura, çedër dhe erëza të buta kerri

Sanduiç Club Klasik

Gjoks pule i pjekur në skarë, proshutë krokante, vezë nga pula të rritura në liri, sallatë jeshile e freskët, domate në degë dhe majonezë e përgatitur në shtëpi, të shtresuara në bukë të thekur shërbehet me patatina krokante

Tartinë me Avokado & Salmon

Bukë thekre rustike e mbuluar me avokado të shtypur, shirita kastraveci, rrepkë, Feta të thërrmuar, salmon garvlax premium, havjar, dhe kopër të freskët

Kafshata krokante patateje

Kafshata të arta e krokante patateje, të shërbyera me majonezë të aromatizuar me tartuf

Patate të skuqura Tokyo

Patate të ëmbla të skuqura, të përziera me nori, susam, hudhër dhe erëza japoneze, të përfunduara me majonezë japoneze dhe koriandër të freskët

Mini Hot Dogë

Bukëza të buta, salçiçe derri, mustardë, salcë djathi dhe qepë krokante

Rrotulla pranverore krokante me perime

Shërbehen me salcë të ëmbël chilli

Bao Buns me Rosë Teriyaki

Bao buns të avulluara të mbushura me rosë të tërhequr, lustër teriyaki, fara susami të thekura, dhe qepë të njoma

Kallamar krokant

Kallamar i skuqur lehtë, i përfunduar me thekon kripë deti dhe i shërbyer me majonezë me limon

Sallatë me panxhar & arra me panje

Panxhar i pjekur, sallatë jeshile krokante, arra të glazuruara me panje, qepë të turshuara, dhe kërpudha të marinuara, e përfunduar me vaj ulliri ekstra të virgjër të infuzuar me barishte

Cezar me pulë

Gjoks pule i pjekur në skarë, proshutë krokante, vezë e zier butë, fletëza parmixhani, krotonë dhe sallatë e përzier, e përfunduar me salcë Cezar të përgatitur në shtëpi

Bowl Sushi me Salmon

Oriz sushi i mbuluar me salmon të freskët, karotë të prerë në shirita të hollë, kastravec, edamame, xhenxhefil turshi dhe nori, i plotësuar me majonezë wasabi-sojë

Bowl Mushizushi

Oriz sushi i zier në avull me vezë të grirë, karkaleca me glazurë yakitori, shparg të zier ngadalë, kërpudha, karota dhe qepë të njoma

Bibimbap me mish derri Chashu

Oriz me kokërr të shkurtër i mbuluar me mish derri chashu, kungulleshkë, karotë, kastravec, filiza fasuleje, vezë sy-delli, fara susami, dhe vaj djegës me hudhër

Pinsa Margherita

Salcë domatesh, mocarela Fior di Latte, dhe rigon

Pinsa me sallam

Salcë domatesh, sallam italian, Salam Calabrese, mocarela Fior di Latte, dhe rigon

Pinsa malteze ‘Tal-Bużbież’

Pastë ‘Gbejna’, sallamra malteze, patate të pjekura të prera në feta, fara kopre, ullinj të zinj dhe qepë të pjekura

Capricciosa Pinsa

Salcë domatesh, mocarelë Fior di Latte, kërpudha, proshutë, vezë, angjinare, dhe ullinj

Pinsa me bark derri ‘Tal-Majjial’

Bark derri, proshutë e tymosur, mocarelë Fior di Latte, qepë të karamelizuara, fara susami, dhe gjethe rukole

Pinsa me proshutë të tymosur ‘Tal-Koxxa’

Fior di Latte, proshutë e tymosur, hudhër e pjekur, domate qershi, dhe gjethe rukole

Pinsa me pulë Honey BBQ

Pulë e pjekur në skarë e glazuruar me salcë Honey BBQ, mozzarella Fior di Latte, qepë të karamelizuara dhe speca të pjekur, e përfunduar me barishte të freskëta

Parma di Bufala

Salcë domatesh, mocarela Bufala, proshutë Parma, fletëza Parmixhanoje, dhe rukola

Burger me Mish Ngjitës

Qofte e lëngshme viçi e shtëpisë, qepë të karamelizuara, fondue e pasur djathi dhe salca jonë karakteristike për burger

Burger me Pulë Zinger

Gjoks pule i skuqur krokant, sallatë jeshile e freskët, domate, qepë, turshi kastraveci dhe majonezë e shtëpisë

Burger Golden Enoki

Kërpudha enoki krokante, sallatë jeshile e grirë, karotë, domate, qepë të turshitura, dhe salcë ranch me habanero

Burger Crunch me Bacon BBQ

Qofte viçi e pjekur në skarë, e mbuluar me bacon krokant, qepë të krokanta, glazurë BBQ me aromë të tymosur, sallatë jeshile, dhe domate

VITA Sunrise Stack Burger

Qofte viçi, proshutë bacon krokante, vezë e skuqur, marule, domate, qepë të turshuara, dhe salcë mustardë me mjaltë

Lazanja e pjekur në furrë

Ragù viçi i gatuar ngadalë, i shtresuar me fletë paste të freskëta, beshamel të kadifenjtë dhe Grana Padano

Peshk ’n’ Patate të skuqura

Peshk i bardhë në tempura, shërbehet me bizele të shtypura, patate të skuqura dhe tartar klasik

Galantinë pule

Ruladë pule e skuqur në tigan, e mbushur me tartuf, kërpudha dhe spinaq të ri, e shërbyer me bishtaja franceze, pure patatesh kremoze, dhe jus të pasur me verë të kuqe

Brinjë derri me miso BBQ

Brinjë derri të gatuara ngadalë, të glazuruara me BBQ dhe miso, të përfunduara në skarë, të shërbyera me gjethe rukole, një sallatë me domate qershi dhe patate të skuqura krokante

Festë Aziatike e Ushqimit të Rrugës

Rola pranverore krokante me perime, tempura karkalecash e artë, bao buns me rosë të zier në avull, samosa pikante me qengj dhe krahë ngjitës, të shërbyera me salsa të ëmbël me spec djegës dhe sallatë aziatike krokante

Çmenduria e Shishqeve

Kafshata antipasto mesdhetare, shishqe pule të pjekura në skarë, qebapë derri BBQ, dhe shishqe perimesh të pjekura, shërbehen me salcë chimichurri të freskët

Kurë kundër hangover-it

Mini-burgerë viçi me glazurë uiski, brusketë me djathë dhie, kroketë krokante djathi, dhe shirita pule me erëza Cajun, shërbyer me një salcë të ngrohtë për zhytje me djathë zviceran

Përvoja Ultimate e Charcuterie

Përzgjedhje djathërash ndërkombëtarë premium, proshutë Parma, sallam Napoli, mortadellë me fëstëk, dhe bukë me djathë e hudhër, e shërbyer me pesto borziloku dhe reçel frutash të bërë në shtëpi

Panna Cotta me vanilje dhe fruta pylli

Sallatë frutash Macedonia

Fruta të freskëta sezonale dhe gjethe mente

Xhelatinë me frutin e pasionit dhe luleshtrydhe

Shërbehet me akullore mente

Kavanoz me akullore pistacie

Akullore pistacie me thërrime pistacie dhe çokollatë të bardhë

Kavanoz akulloreje i çrregullt

Akullore vanilje dhe çokollate e mbuluar me thërrime biskotash Oreo dhe krem lajthie Nutella

Prosecco Superiore D.O.C.G.

Boronica, gjethe mente dhe pluhur agrumesh

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco dhe sodë

Campari Spritz

Campari, Prosecco dhe sodë

Negroni

Xhin, Campari dhe vermut

Negroni Maltez

Xhin, Campari, vermut dhe Kinnie

Negroni Sbagliato

Prosecco, Campari dhe vermut

Martini Havaian

Rum i bardhë, Malibu, Blue Curaçao, kokos, limë dhe ananas

Spritzer me Manaferra

Vodka, liker portokalli, manaferra të përziera, ananas dhe limon, e plotësuar me ujë sodë

Agua de Coco

Rum i bardhë, ujë kokosi, limë dhe sodë

Berry Hugo Spritz

Lule shtogu, manaferra të përziera, agrume dhe Prosecco

Bullfrog

Rum, tekila, vodka, xhin, triple sec, limë dhe Blue Curaçao, e mbushur me një pije energjike

Martini Tiramisù

Vodka, Kahlúa, Baileys Tiramisù, amaretto dhe espresso

Martini me Çokollatë dhe Luleshtrydhe

Vodka, vanilje, pure luleshtrydhe dhe shurup çokollate

Float me sorbet

Prosecco, Limoncello dhe sorbet limoni

Akashi Sour

Uiski japonez Akashi, lëng limoni, shurup i thjeshtë, të bardhë veze dhe bitter Angostura

Mule Deluxe me Mezcal

Mezcal, lëng limoni, shurup i thjeshtë, birra e xhenxhefilit dhe akull i grimcuar

Margarita

Tekila, triple sec dhe limë e freskët

Mojito Klasik

Rum i bardhë, nenexhik i freskët, limë, sheqer kaf dhe sodë I disponueshëm në shije të ndryshme

Piña Colada

Rum, Malibu, lëng ananasi dhe krem kokosi

Sex on the Beach

Vodka, likeri i pjeshkës, lëng portokalli dhe lëng boronice të kuqe

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, boronicë e kuqe dhe limë

Çaj i ftohtë Long Island

Vodka, xhin, rum, tekila, triple sec dhe agrume

Daiquiri i ngrirë

Rum, triple sec dhe lëng limoni I disponueshëm në shije të ndryshme

Blow Job

Kahlúa, Baileys dhe krem

Orgazëm që ulërin

Baileys, Amaretto, Kahlúa dhe vodka

Martini Espresso

Vodka, liker kafeje dhe espresso e sapopërgatitur

Martini Pornstar

Vodka, Passoã, liker vaniljeje, shurup fruti pasioni, shërbehet me një shot Prosecco

Bloody Mary

Vodka, lëng domate, kripë, piper, Tabasco, lëng lime dhe salcë Worcestershire

Lule Shtogu

Shurup shtogu, nenexhik, limon dhe limonadë

Shirley Temple

Lëng lime, ginger ale dhe grenadinë

Çaj i ftohtë me mango & nenexhik

Shurup mangoje, çaj i ftohtë me limon, nenexhik i freskët dhe limon

Berry Splash

Manaferra të përziera, limon dhe sodë

Freskues me agrume dhe nenexhik

Limon i freskët, nenexhik dhe sodë

Fllad Kokosi

Kokos, ananas dhe limë

Gordon’s London

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 € Shishe 1L 75,00 €

Gordon’s Pink

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 € Shishe 70cl 75,00 €

Tanqueray

2.5cl 4.00 € 5cl 7.50 € Shishe 70cl 85.00 €

Bombay Sapphire

2.5cl 4.00 € 5cl 7.50 € Shishe 1L 110.00 €

Hendrick’s

2.5cl 4.50 € 5cl 8.00 € Shishe 70cl 120.00 €

Monkey 47

2.5cl 4.50 € 5cl 8.00 € Shishe 70cl 120.00 €

Bull Dog

2.5cl 4,50 € 5cl 8,00 € Shishe 70cl 120,00 €

Sunset Rose

Xhin rozë, grejpfrut rozë, Aperol, limon dhe sodë I freskët, agrumor dhe pak i hidhur

Kopshti Mesdhetar

Xhin Hendrick’s, kastravec, nenexhik i freskët, limë dhe lule shtogu I lehtë, floral dhe freskues, me një përfundim të pastër botanik

Tropical VITA

Xhin Tanqueray, lëng ananasi, frut i pasionit, vanilje dhe limë Ekzotik, i butë dhe paksa i ëmbël

Pink Sakura

Gin, lule qershie, luleshtrydhe, limon dhe sodë Delikat, frutor dhe freskues me një prekje lulesh

Fllad Boronice

Xhin, boronica të freskëta, lëng limoni, shurup sheqeri, ujë sodë dhe nenexhik I lehtë, i kthjellët dhe freskues, me freskinë e boronicave

Indian Origjinal

Mjedër dhe Raven

Grejpfrut dhe rozmarinë

Portokall i hidhur dhe lule shtogu

Smirnoff Red

2.5cl 4.00 € 5cl 7.50 € Shishe 70cl 75.00 €

Absolut

2.5cl 4.00 € 5cl 7.50 € Shishe 70cl 85.00 €

Grey Goose

2.5cl 4,50 € 5cl 8,50 € Shishe 70cl 140,00 €

Belvedere

2.5cl 4,50 € 5cl 8,50 € Shishe 70cl 140,00 €

Beluga

2.5cl 5,00 € 5cl 8,50 € Shishe 70cl 140,00 €

Captain Morgan Spiced

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 € Shishe 1L 80,00 €

Captain Morgan Dark

2.5cl 3.50 € 5cl 6.50 € Shishe 1L 100.00 €

Bacardi White

2.5cl 3.50 € 5cl 6.50 € Shishe 1L 90.00 €

José Cuervo Silver

2.5cl €3.00 5cl €5.50 Shishe 70cl €85.00

José Cuervo Gold

2.5cl 3.00 € 5cl 5.50 € Shishe 70cl 85.00 €

Don Julio Blanco

2.5cl 7.00 € 5cl 13.00 € Shishe 70cl 250.00 €

Montelobos Mezcal Espadín

2.5cl 7.00 € 5cl 13.00 € Shishe 70cl 250.00 €

Campari

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Aperol

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 €

Martini Bianco

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 €

Martini Rosso

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 €

Martini Extra Dry

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 €

Vecchio Amaro del Capo

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 €

Amaro Averna

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 €

Amaro Montenegro

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 €

Cynar

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 €

Fernet-Branca

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 €

Likeri Bajtra i Zeppi’s

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Limoncello

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Frangelico

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 €

Disaronno

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 €

Malibu

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 €

Passoã

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 €

Jägermeister

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 €

Cointreau

2.5cl 3.50 € 5cl 6.50 €

Baileys Irish Cream

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Tia Maria

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 €

Kahlúa

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Molinari Sambuca

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 €

Hennessy

2.5cl 4.50 € 5cl 8.50 €

Rémy Martin VSOP

2.5cl 5,50 € 5cl 10,00 €

Uiski skocez i përzier

J&B Rare

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 € Shishe 1L 70,00 €

Johnnie Walker Red Label

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 € Shishe 1L 70,00 €

Johnnie Walker Black Label

2.5cl 4.00 € 5cl 7.50 € Shishe 1L 125.00 €

Uiski japonez

Akashi

2.5cl 5.00 € 5cl 9.50 € Shishe 50cl 125.00 €

Uiski Bourbon

Jim Beam

2.5cl 3,50 € 5cl 6,50 €

Uiski Tennessee

Jack Daniel’s

2.5cl €3.75 5cl €7.00 Shishe 1L €120.00

Uiski skocez Single Malt

Glenmorangie 10 vjeçar

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Jura 10 YO

2.5cl 4,50 € 5cl 8,50 €

Jura 12 YO

2.5cl 5,50 € 5cl 9,50 €

Glenfiddich 12 YO

2.5cl 5.00 € 5cl 9.50 €

Glenfiddich 15 vjeçar

2.5cl €6.00 5cl €11.50

Cisk

pintë 6,00 €

Cisk Excel

pintë 6,00 €

Birrë pa alkool Cisk Zero

gjysmë pintë €3.50

Heineken

25 cl 3,50 €

Heineken në fuçi

gjysmë pintë €4.00 pintë €6.00

Corona

33 cl 4,50 €

Blue Label i butë & kremoz

44cl 5,50 €

Guinness

44cl 6,00 €

Somersby Apple Cider

5,00 €

Somersby Cider me Dardhë

€5.00

Somersby Berry Cider

€5.00

Bacardi Breezer

Portokall | Ananas | Shalqi

Ujë pa gaz

50cl 2,00 € 1L 4,50 €

Ujë me gaz

50cl 2,25 € 1L 4,50 €

Schweppes

Limon i hidhur, ujë tonik, ujë me sodë, ginger ale

Pije freskuese

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Fanta

gjysmë pint €3.00

pint €5.00

Lëngje

Portokall, Mollë, Ananas, Pjeshkë

gjysmë pint €2.50

pint €4.50

Lëng portokalli i freskët

gjysmë pintë €5.00 pintë €9.00

Çaj i ftohtë

Pjeshkë, Limon

Pije Energjetike Red Bull

Espreso

Tek €1.50 Dopio €3.00

Espresso Lungo

Espresso Macchiato

Amerikano

Kapuçino

Latte Macchiato

Çokollatë e nxehtë

Çajra të aromatizuar

Kamomil, Çaj i gjelbër, English Breakfast, Earl Grey, Nenexhik, Xhenxhefil & Limon

Çajnik me çaj

Mjaltë dhe kanellë

Espreso, qumësht, mjaltë dhe kanellë

Çokollatë me lajthi

Espresso, qumësht, çokollatë dhe shurup lajthie

Karamel Vanilje

Espreso, qumësht, karamel dhe vanilje

Kokos

Espreso, qumësht dhe shurup kokosi

Matcha

Çaj jeshil matcha dhe qumësht

Prosecco D.O.C. Spumante Brut, Cipriani, Veneto, Itali

Greco di Tufo D.O.C.G., Orneta, Campagna, Itali

Pinot Grigio delle Venezie I.G.T., Cornale, Veneto, Itali

Pecorino Terre di Chieti I.G.T., Cantine Tormacco, Abruzzo, Itali

Gavi D.O.C.G., Fratelli Aresca, Piemonte, Itali

Sauvignon Blanc Reserva Classic, Montes, Aconcagua Coast, Kili

Vermentino Chardonnay Margherita, ENO, D.O.K. Gozo

Nero d'Avola Sicilia VivaBio, D.O.C., Colomba Bianca, Sicili

Primitivo di Manduria D.O.C., Tombacco Piantaferro, Puglia, Itali

Syrah Nero D'Avola Sangiovese Katerina, ENO, D.O.K. Gozo

Malbec Estate Reserva, Kaiken, Mendoza, Argjentinë

Méditéo Méditerranée I.G.P., Francë

Moscato Premium, verë e gazuar, Sandara, Valencia, Spanjë

Cava Brut Rosé, El Miracle, VG, Spanjë

Moët & Chandon, Épernay, France

Shampanjë elegante dhe e balancuar me flluska të imëta, duke ofruar nota të mollës së gjelbër, agrumeve dhe brioshit, me një përfundim freskues

Dom Pérignon

Shampanjë ikonike vintage me nota të shtresëzuara agrumesh, frutash me bërthamë dhe briosh të thekur. Teksturë e mëndafshtë, flluska të imta dhe një përfundim të gjatë e luksoz