Yummy Yummy
160 pjata në 15 seksione
Antipasta dhe supa
1. Supë Peshku
Supë tradicionale gozitane me peshk, e shërbyer me copa peshku dhe oriz Basmati.
2. Supa e ditës
Pyetni kamerierin për supën e sotme.
3. Djathë Gozo me piper, i skuqur në vaj të thellë
Djathë Gozo me piper, i panosur me arra, i shërbyer mbi një shtrat sallate me salcë mango.
4. Brusketë x 3 copë
5. Krepa me limon me qengj dhe kërpudha
Të mbushura me qengj dhe kërpudha të pjekura në një salcë kremoze me nenexhik, të mbuluara me djathë mozzarella dhe Parmeggiano.
6. Antipasto Gozo
Patëllxhanë të pjekura në skarë, ġbejniet të piperuara, domate të thara në diell, kaperi, ullinj, suxhuk derri, bigilla dhe biskotë uji.
7. Patëllxhanë të pjekur në skarë
Të marinuara me hudhër, majdanoz dhe vaj ulliri ekstra të virgjër, me sipër djathë me piper.
8. Kallamar i skuqur
Kallamar krokant i veshur me brumë, i shërbyer me salcë tartar anash.
PJATA ME MAKARONA TË FRESKËTA TË PËRGATITURA NË SHTËPI'
9. Ravioli të freskëta të bëra në shtëpi
Ravioli të freskëta të mbushura me djathë dhie shërbehen me salcë domatesh dhe borziloku.
10. Penne me Pasta
Penne në një salcë me djathë blu dhe arra të mbuluara me mocarela dhe djathë Parmegiano.
11. Spageti tradicionale me lepur
Spageti të shërbyera me një salcë gjelle me mish lepur, mëlçi, bizele dhe domate.
12. Farfalle
Me krem salmoni të tymosur dhe kungulleshka.
13. Spaghetti Marinara
Spaghetti të gatuara në një përzierje me Marinara, kalamarë, midhje, vongole dhe karkaleca, me hudhër, barishte të freskëta, verë të bardhë dhe domate të freskëta të grira.
14. Spaghetti me Vongole të Freskëta (Fruta Deti)
Gatuar me hudhër, barishte të freskëta, verë të bardhë dhe domate të freskëta të grira.
15. Spageti me oktapod
Gatuar me hudhër, barishte të freskëta, kaperë, ullinj të zinj, verë të bardhë dhe salcë domatesh.
31. Spageti Bolonjeze
Spageti të shërbyera me salcë domatesh, mish viçi të grirë, mish derri, hudhër, verë dhe erëza aromatike.
MISH, PULË & MË SHUMË...
16. Gjoks Pule Dijon
Gjoks pule i pjekur në skarë, i shërbyer me mustardë dhe salcë kremi me tarragon
17. Gjoks Pule Blue
Gjoks pule i pjekur në skarë, i shërbyer me tartuf të zi, arra në djathë blu, salcë kremi.
18. Pulë me kërpudha
Gjoks pule i pjekur në skarë, shërbyer me kërpudha, salcë kremi.
19. Brinjë Klasike Derrit me BBQ
Një racion i plotë brinjësh derri me shije të tymosur, shërbyer me salcë BBQ me mollë.
20. Lepur Cacciatore
Lepur lokal i gatuar me hudhër, qepë, kaperë, ullinj të zinj, domate të thara në diell në salcë me verë të kuqe.
21. Biftek Rib-eye
Biftek Rib-eye i pjekur në skarë me qymyr (300g).
PESHQ
22. Oktapod Marinara
Oktapod i gatuar me hudhër, qepë, kaperë, ullinj të zinj me verë të bardhë, domate të freskëta të grira dhe barishte të freskëta.
23. Fileto Salmoni
Fileto salmoni i pjekur në furrë, shërbehet me salcë Tartare të bërë në shtëpi.
24. Kallamar i pjekur në skarë
Kallamar i pjekur në skarë me hudhër, vaj ulliri dhe shije mesdhetare.
25. Paella
26. Biftek i freskët toni
Biftek toni i pjekur në skarë, i shërbyer me salcë kaperi.
27. Levrek
Levrek i pjekur në skarë me barishte të freskëta, hudhër, domate të grira dhe erëzim me vaj ulliri.
28. Karkaleca të mëdhenj argjentinas
Karkaleca të mëdhenj të kaurdisur me hudhër, barishte të freskëta, të flambuar me Konjak dhe të përfunduar me verë të bardhë.
29. Fritto Misto
Kallamarë krokantë, karkaleca të vegjël, peshk i vogël whitebait dhe kungulleshka, të shërbyera me salcë tartar.
Sallata të pjatës kryesore'
30. Sallatë me oktapod
(marule, domate, kastravec, karrota, speca të përzier, qepë, kaper, ullinj dhe oktapod i marinuar në barishte të freskëta dhe salcë me vaj ulliri).
32. Pjata Yummy Yummy
(marule, domate, kastravec, karrota, speca të përzier shumëngjyrësh, qepë, kaperë, ullinj, oktapod, kallamar, karkaleca, midhje. Përzierje me barishte të freskëta dhe salcë me vaj ulliri).
33. Sallatë me pulë
(marule, domate, kastravec, karota, speca të përzier, qepë, kaperë dhe ullinj, gjoks pule i pjekur në skarë i mbuluar me salcë Aioli).
34. Sallatë Kopshti
(marule, domate, kastravec, karrota, qepë, kaperë, ullinj).
35. Sallatë me ton
(marule, domate, kastravec, karota, qepë, kaperë, ullinj dhe ton).
36. Sallatë me salmon të tymosur
(marule, domate, kastravec, karrota, qepë, kaperë, ullinj dhe salmon të tymosur).
PICA
37. Margherita
(domate, mocarela, rigon).
38. Cappriciosa
(domate, mocarela, kërpudha, proshutë, vezë, ullinj të gjelbër, rigon).
39. Pepperoni
(domate, mocarela, sallam pikant, qepë, spec jeshil).
40. Yummy Yummy
(domate, mocarela, fileto pule, proshutë, pançetë, sallam pikant, sallamçe).
41. Ftira Gozitane
(domate të freskëta, patate, ullinj të zinj, kaperë, açuge, qepë).
Burgera'
42. Burger me mish viçi Angus me djathë të bërë në shtëpi (Shërbehet me patate të skuqura dhe sallatë) I vogël (125 gr)
I madh (200 gr)
43. Burger me pulë (shërbehet me patatina dhe sallatë)
44. Nuggetsa pule (Shërbehen me patate të skuqura)
45. Shkopinj peshku (Shërbehet me patate të skuqura)
46. Patate të skuqura
PJATA SPECIALE KINEZE'
47. Rrotulla pranverore x 4
Petulla të skuqura të mbushura me perime të përziera (V/VE)
48. Petë të ziera x 4
49. Petulla të skuqura x 4
Brumë i mbushur me mish derri dhe perime
50. Krah pule (drumstick) x 4
51. Bukë trekëndore x 4
Bukë e skuqur me patate të shtypura dhe mjaltë
52. Wontona të skuqura x 4
53. Specialiteti Yummy Yummy x 4
Petull krokante e mbushur me oriz ngjitës, pancetë derri e tymosur dhe perime
54. Brinjë të skuqura x 4
Brinjë të skuqura me barishte aromatike
55. Pjatë e përzier
Spring roll, dumpling, krah pule (drumstick), bukë trekëndore, qebap pule, brinjë rezervë
SUPË
56. Supë e nxehtë dhe e thartë
57. Supë Wonton (e mbushur me mish derri dhe perime)
58. Supë pule me misër të ëmbël
59. Supë me alga deti
PJATAT KRYESORE'
60. ¼ Rosë (S)
61. ½ Rosë (M)
62. Rosë e plotë (L) Petulla, salcë hoisin, kastraveca & qepë
63. ¼ Rosë me salcë Plume
½ Rosë me salcë Plume
64. ½ Rosë me salcë fasule të zeza
65. Rosë e pjekur në pllakë të nxehtë
66. Mish derri i ëmbël dhe i thartë
67. Mish derri krokant (GF sipas kërkesës)
68. Skuqje e shpejtë e mishit të derrit me fasule të zeza dhe xhenxhefil, me perime
69. Skuqje e shpejtë me goca deti dhe mish derri me perime
70. Mish derri Shuizhu (salcë pikante)
500. Mish derri në tigan të nxehtë
71. Pulë e ëmbël dhe e thartë
72. Pulë me limon
73. Pulë me spec djegës të ëmbël
74. Pulë me djegës dhe arra shqeme (GF sipas kërkesës)
75. Kari pule
76. Pulë me mjaltë dhe xhenxhefil
77. Skuqje e shpejtë me pulë dhe goca deti
78. Pulë Kong Pao e skuqur në wok (e ëmbël & pikante)
79. Pulë krokante
501. Pulë e zhuritur
80. Viçi me goca deti (i skuqur në tigan)
81. Mish viçi me kerri (e skuqur në wok)
82. Mish viçi me fasule të zeza dhe chilli (GF sipas kërkesës)
83. Mish viçi me arra shqeme
84. Mish viçi Shuizhu (salcë pikante)
85. Mish viçi krokant
481. Mish viçi në pllakë të nxehtë
86. Përzierje perimesh të skuqura në wok me salcë hudhre (GF sipas kërkesës)
87. Mapo Tofu
88. Tofu me goca deti
89. Lakër kineze
90. Petë me perime
91. Petë të thjeshta
92. Petë me pulë
93. Petë me mish viçi
94. Petë Singapore (me kerri dhe karkaleca)
95. Petë orizi me perime (pa gluten sipas kërkesës)
96. Oriz i zier në avull
97. Oriz i skuqur me vezë (GF sipas kërkesës)
98. Oriz me pulë
99. Oriz me mish viçi
PIJE
Sprite
Coca-Cola
Fanta Portokall
Kinnie
Çaj i ftohtë me pjeshkë
Çaj i ftohtë me limon
Ujë tonik i vogël
Ujë me xhenxhefil i vogël
Ujë me sodë i vogël
Bitter Lemon i vogël
Gotë lëngu pjeshke
Gotë me lëng ananasi
Gotë lëng molle
Gotë lëngu boronice të kuqe
Gotë me lëng grejpfruti
Gotë me lëng portokalli të freskët
Ujë i gazuar i vogël
Ujë pa gaz i vogël
Red Bull
BIRRË
Cidër (Woodpecker)
Cisk Zero Birrë lokale
Birrë lokale e vogël
I madh
Heineken
Budwiser
Hopleaf
Cisk Excel
Cisk Lemon
BLUE LABEL
Skol
Birrë kineze (Qingdao)
KAFE
Espreso
Kapuçino
Espresso Macchiato
Latte Macchiato
Amerikano
Çokollatë e nxehtë
Çaj
Kafe e zezë
Çaj kinez
VERË VENDORE
E BARDHË / E KUQE
