64 јела у 9 одељака
Tradicionalni puževi krčkani u svežem bilju i začinima
Tradicionalna pržena testenina pripremljena sa jajima, rendanim sirom, belim lukom i peršunom
Fokača sa humusom, bigillom i salsom od paradajza
Služi se uz majonez s limunom
Prelivena roštilj sosom sa pet začina
Prolećne rolnice s pačetinom, ražnjići od piletine satay, povrtni wontoni, onion bhaji, tempura kozice i rebarca, posluženo uz sojin sos i slatko-ljuti dip. Za 2 osobe
Kuvano u belom luku i belom vinu
Sa mocarela sirom i goveđim raguom
Sa sosom od pečuraka i belog luka i topljenim sirom
Sa čili con carne, krem sirom, salsom od paradajza i gvakamoleom
Riblji temeljac, luk, beli luk, paradajz, bosiljak, nana i komadići ribe, posluženo uz pirinač na pari
Goveđa supa sa šargarepom, lukom, krompirom, belim lukom i govedinom
Mešano zeleno lisnato povrće, paradajz, batat, avokado, marinirana kinoa, preliv od meda i balzamika. Dodajte piletinu €4.00, dodajte kozice €5.00, dodajte govedinu €5.00
Grilovana pileća prsa, romanska salata, trakice slanine, čeri paradajz, krutoni i listići grana sira, sve promešano u domaćem Cezar dresingu
Posluženo na čeri paradajzu sa biberom začinjenim kozjim sirom, lukom, slatkim paprikama i uljem aromatizovanim maslinama i začinskim biljem
Krastavci, paradajz, masline, feta sir, kapari i luk
Mešane paprike, čili, bosiljak i mladi luk, krčkano u bogatom kokosovom kari sosu i posluženo na podlozi od kuvanog jasmin pirinča. Dodajte piletinu €4.00, dodajte govedinu €5.00, dodajte kozice €5.00, dodajte losos €5.00
Sa šafranom, sa dagnjama, kozicama, piletinom, čorizom, baburama, belim lukom, prazilukom i bosiljkom
Carnaroli rižoto pripremljen sa lukom, belim lukom, timijanom, ruzmarinom, pečurkama i listićima parmezana
Carnaroli rižoto obogaćen dagnjama, vongolama, britvama, hobotnicom, kozicama, belim lukom, bosiljkom i soffrittom od čeri paradajza
Sa dagnjama, vongolama, britva-školjkama, kozicama i hobotnicom, kuvano u belom luku i fondu od pečenog paradajza
Dinstana tripica (kirxa) kuvana sa basmati pirinčem
Pene testenina u bogatom krem sosu od grane, posuta peršunom. Priprema uživo u kolutu sira Grana Padano — dostupno za grupe od 6+ osoba, potrebna je prethodna rezervacija
Pene sa piletinom, dimljenom slaninom, pečurkama, peršunom, lukom i belim lukom, u krem sosu
Špagete sa dagnjama, vongolama, britvama, hobotnicom i kozicama, prelivene belim lukom sa bosiljkom i soffrittom od čeri paradajza
Špagete pripremljene na tradicionalan način sa graškom i zečjim sosom
Torteljači sa lososom u sofritu od paradajza, belog luka i bosiljka
Pene sa malteškom kobasicom, sušenim paradajzom i krem sosom od kozjeg sira sa biberom
Punjeni pilećim musom, servirani uz krem sos od pečuraka i tartufa i listiće parmezana
Služi se u bogatom sosu od goveđe supe
Sa slatkim krompirom i bademovom rikotom, začinskim biljem i paradajz konkaseom
12 komada raviola sa rikotom, pripremljenih sa kunserva (paradajz-pasta)
Pljeskavica od crne angus govedine sa dimljenom slaninom, marmeladom od luka, kremastim pečurkama, topljenim sirom i prženim jajetom
Pileći batak utrljan kajun začinima, Branston pickle, otopljeni Stilton sir i ranch sos
Sporo pečena svinjska plećka sa džemom od paradajza, marmeladom od luka, kolutovima luka i otopljenim švajcarskim sirom
Pljeskavica od crne angus govedine sa zelenom salatom i svežim paradajzom
Sporo pečena svinjetina poslužena uz pečeni krompir i povrće sa roštilja
Tanke trake govedine punjene mlevenom govedinom, šunkom i jajima, poslužene uz pečeni krompir i hrskave dodatke
Gulaš od konjskog mesa
Pržen na tiganju sa belim lukom, timijanom i ruzmarinom, krčkan u belom vinu i sopstvenom sosu
Pileća prsa pečena na žaru sa sosom od pečuraka
350 g taljata poslužena sa grilovanim paradajzom, rukolom i parmezanom
Argentinski rib-eye
Sporo pečena svinjska rebarca od 1 kg, nežno krčkana u hikoriju BBQ sosu, servirana uz salatu od kupusa
Kuvana na tihoj vatri u belom luku, paradajzu, belom vinu, bosiljku, maslinama, kaparima i paradajz fonduu
Škotski losos pečen na tiganju, serviran uz kinoju i velute od šafrana
7 džinovskih kozica flambiranih u pernodu i posluženih na pirinču sa bosiljkom i dimljenim puterom
Filetirana orada sa salsom od paradajza i bobica kapara
Lokalno ulovljena mahi-mahi riba kuvana u paradajz sosu, sa kaparima, maslinama i salsom od bosiljka
File ribe, 8 velikih kozica, dagnje, vongole, britvarke, hobotnica i langustini. Za 2 osobe
Paradajz sos i mocarela
Paradajz sos, mocarela i pečurke
Paradajz sos, mocarela, peperoni, luk i ljute pahuljice čilija
Mocarela, pileća prsa, šećerac, babura paprike, luk i BBQ sos
Mocarela, mlevena govedina, pileća prsa, peperoni i BBQ sos
Mocarela, pečurke, luk, plavi sir, med i susam
Grilovani patlidžani, tikvice, cukini, babure, slatki kukuruz, pečurke, šargarepa, praziluk, susam i rukola, dodajte bivolju mocarelu €3.95
Paradajz sos, dagnje, vongole, hobotnica, kozice i britve
Poluotvoreni čamac sa mocarelom, pečurkama, sosom, pršutom Parma, rukolom, parmezanom i uljem od tartufa
Paradajz sos, mocarela, pečurke, malteška kobasica, luk, dimljena šunka, jaja i crne masline bez koštica
Mocarela, pečeni krompir, sušeni paradajz, malteška kobasica, luk, seme komorača i kozji sir sa biberom
Mocarela, pečeni krompir, paradajz, malteška kobasica, crne masline i biberom začinjeni kozji sir
Paradajz sos, mocarela, inćuni, crne masline, svež paradajz i bosiljak
Paradajz sos, mocarela, kapunata, tunjevina, zelene masline, mešana paprika i luk
