Apple's Eye Restaurant (Еплс Ај Ресторан)

ЦРНА ШУМА (V)

2 тостиране вафле са компотом од црне трешње, сладоледом од ваниле и дугмићима од тамне чоколаде

БАНАНА ТОФИ (V)

2 тостиране вафле са бананом, батерскоч тофијем, Шантили кремом и чоколадним капима

ПРЖЕНА ПИЛЕТИНА И ВАФЛЕ

Хрскаво похована пилећа крила на 2 вафле премазане путером, преливене јаворовим сирупом и са хрскавим јабукама одозго

Едам сир и лук (V)

Димљени гамон и сир

БЕКОН НА ЖАРУ И ПРЖЕНО ЈАЈЕ

ДИМЉЕНИ ЛОСОС, ХУМУС И АВОКАДО

ПУТЕР И ДОМАЋИ ЏЕМ ОД БОБИЧАСТОГ ВОЋА (V)

ТУЊЕВИНА *

Парадајз-паста, туњевина, зелене маслине, капари, малтешка gbejna (мали сир са бибером), паприка, парадајз, лук, маслиново уље и свеже зачинско биље

ЧИКЕН БРЕЈК (LF)

Пилећа прса са роштиља, хумус, парадајз, зелена салата и лук

Мортадела Хобза (CN)

Листови спанаћа, сушено свињско месо, парадајз, бурата и песто Ђеновезе

B/E

Бекон са роштиља и пржено јаје са BBQ сосом и хрскавим пахуљицама лука

ЧИКЕН ФИЕСТА

Похована, хрскава пилетина у мајонезу са лајмом са слатким кукурузом, младим луком, краставцем, парадајзом и ајсберг салатом

Кати рол са јагњетином

Искидан кебаб од јагњетине, зелена салата, парадајз, кисели краставац, хрскави кромпир и јогурт зачињен наном и зачинима

BEET IT UP (VGN)

Цвекла, хумус, спанаћ, фалафел, кус-кус и зелена салата

УКУСИ МАЛТЕ

Козји сир, пржена малтешка кобасица, бигила, рустикални дип од капонате, пуњене зелене маслине, галети и локални хлеб

ХЛЕБ СА БЕЛИМ ЛУКОМ (3 КОМ) (V)

Додајте моцарела сир или брускету са парадајзом или пеперони и сир

КОРПА „W...RINGS“

6 ком. зачињених, похованих пилећих крилаца и 6 ком. прстенова лука у пивском тесту уз bbq сос са стране и ранч дресинг

ДАЊГЕ CROC-POT (LF)

Дањге са црном љуштуром куване на пари у белом вину, белом луку, свежем парадајзу, босиљку и маслиновом уљу, уз прилог топлог занатског хлеба

Стандардно 600 г

Велико 1 кг

SQUID BANK

Хрскаво пржени колутићи лигњи у тесту са тартар сосом, кришком лимуна и малом салатом

Стандардно 250 г

Велико 500 г

ПРОЛЕЋНЕ РОЛНИЦЕ СА ЗЕЦОМ

6 комада са манго чатнијем и једним попадомом

ПИНСА РОЗАМАРИ (V)(LF)

Печено са сецканим белим луком, рузмарином, EVOO и хималајском сољу

PINSA TRICOLORI (V)(CN)

Печено са буратом, парадајзом, пестом, свежим босиљком и EVOO

PINSA PARMA

Печена са мешавином за брускете и белим луком исеченим на коцкице, одозго са парма шунком, струготинама грана, биљним уљем и листовима руколе

ПИНСА КАРБОНАРА

Печена са моцарелом, хрскавим guanicale-ом, карбонара сосом, пекорином, црним бибером и EVOO

I’M SWIMMING

6 ком. рибљих штапића и помфрит

I’M HAAANGRY

Прави пилећи нагетси и помфрит 6 комада = €7.80 12 комада = €14.00 18 комада = €20.00

YEET FOR PASTA

Свежи пене болоњезе или парадајз сос или кремасти сос са сиром

HOT DOGGY

Вуди кобасица са роштиља у хот-дог лепињи са помфритом

BEN 10 PIZZA

Парадајз сос, моцарела, Wudy кобасица и помфрит

ЦЕЗАР САЛАТА

Листови салате, парадајз, Грана Падано, комадићи сланине, Цезар дресинг са стране и рустични крутони Додајте гриловану пилетину или димљени лосос

+ €4.50

САЛАТА КАПРЕЗЕ ДЕЛУКС

Парадајз преполовљен, листови руколе, моцарела ди буфала, пармска шунка, босиљак, уље са зачинским биљем, балзамико глазура и грисини

ТРОПСКА САЛАТА СА КОЗИЦАМА И МАНГОМ (CN) (LF)

Куване слатководне козице умочене у манго салсу са коријандером, постављене на мешавину креса и листова салате, младог лука, краставца и тостираних кокосових листића, служи се уз свежу лајм и топао пита хлеб

SALT & PEPPER САЛАТА ОД ЛИГЊИ (LF)

Хрскави каламари послужени на мешаним листовима салате са младим луком, шећерним грашком, коријандером, лајмом и слатким чили дресингом

САЛАТА СА ЛОСОСОМ И ПОМОРАНЏОМ (CN)

Свеж лосос са роштиља, послужен на мешавини листова салате, парадајза, хрскавог лука, кришки свеже поморанџе, ораха и печене рикоте, посипано црним сусамом и винегретом од меда и сенфа

ВЕГАН БУРГЕР

Домаћа поврћна пљескавица са пикантним прженим пасуљем, гвакамолеом и бејби спанаћем, у веганском – безглутенском пециву уз прилог печеног кромпира

Нема баш много печурака (CN)

Печурке сотиране на маслиновом уљу, бели лук, бок чој и пињоли, послужено уз басмати пиринач на пари

СУПЕР САЛАТА (CN)

Хумус, цвекла, сечени авокадо, мешавина супер семенки, наш пико de гајо, сушене бобице, комадићи парадајза и бејби спанаћ, служи се уз вегански хлеб без глутена

РИЗОТО СА ТАРТУФОМ (CN)

Коктел од печурака са пастом од тартуфа и дивљим тимијаном, завршен препеченим пињолима и екстра девичанским маслиновим уљем са мирисом тартуфа

ТАЈЛАНДСКИ ЗЕЛЕНИ КАРИ (CN) (V)

Разноврсно азијско поврће у зеленом карију са кокосовом кремом, служи се уз јасмин пиринач, сушени лук, свежу лајм и коријандер Пилетина + €3.00 Говедина + €3.50 Шкампи + €4.50

ХОНГ КОНГ НУДЛЕ (V)

Пржене пшеничне нудле са мешаним азијским поврћем, ароматизоване слатким чилијем, сосом од острига и лаганим соја сосом, сусамовим уљем, одозго коријандер и свежа лајм Пилетина + €3.00 Говедина + €3.50 Шкампи + €4.50

СУПА ОД ПИЛЕТИНЕ И СЛАТКОГ КУКУРУЗА

Са младим луком, исцепканим омлетом и уз прилог сирне лепиње са коријандером

ХРСКАВА ЛИМУН ПИЛЕТИНА

Служи се уз басмати пиринач на пари и увенуло азијско поврће

STEAK ‘N ALE

Споро брејзована говеђа прса са разноврсним коренастим поврћем у богатом папреном греви сосу, инфузираном ејлом

COCK-A-LEEKIE

Нежна пилећа прса, динстани празилук, лук и провинцијско биље у кремастом белом винском велутеу

Додајте било која два прилога из следећих опција: помфрит, грашак на путеру, грејви сос, пире кромпир, свежа салата

THE DOGS BOLLO’-*#&$

Гриловане, незачињене ћуфте од говеђег меса

Ммм, осећам мирис пилетине

Парчад обичне пилетине са роштиља

ФИШИ КРИСПИ ЧИПИ

Филе бакалара у пивском тесту Hopleaf у лепињи са црним сусамом са лестер сиром, тартар сосом, зеленом салатом и кришком лимуна

CHICKEN CHOOK

Похована пилећа пљескавица са зеленом салатом, мајонезом и луком

РАНЧ БУРГЕР

Гурмански бургер од 250 г, припремљен као класик, са зеленом салатом, парадајзом, луком и нашим ранч дресингом

BLUE MOO

Гурмански бургер од 250 г са горгонзолом, карамелизованим црвеним луком компотом од смокава и бејби спанаћем

OUTBACK JACK

Гурмански бургер од 250 г са цвеклом, беконом, сиром, хрскавим луком, Jack Daniel’s BBQ сосом, меко прженим јајетом, зеленом салатом и парадајзом

ГОБ СМАКД

Надамо се да сте гладни - 250 г гурмански бургер са BBQ кебабом од јагњеће шаварме, прженим јајетом, сланином, сиром, парадајз релишом, луковим колутовима у пивском тесту и љутим кромпир-вежовима

Додаци: Сир / Пржено јаје / Бекон / Кобасица / Срирача Чили сос / Мајонез са тартуфом

+ €1.50 по ставци

Помфрит (LF)(V)

Салата као прилог (GF)(LF)(V)

Печено поврће (GF)(V)

Печени кромпир (V)

Кромпир веджис (LF)(V)

СВЕЖА РИКОТА И РАВИОЛИ СА СПАНАЋЕМ (V) *

10 гурманских џепића тестенине, обложених лаганим парадајз кулијем са белим луком, свежим босиљком, листићима пармезана и маслиновим уљем инфузираним босиљком

SIR STROGANOFF

Пакери паста са зачињеним комадићима говедине у кремастом сосу од печурака и корнишона, обогаћеном ејлом, сенфом и брендијем, са киселом павлаком одозго

ШПАГЕТИ СА МОРСКИМ ПЛОДОВИМА (LF)

Спој морских плодова који укључује дагње са црном љуском, беле шкољке, хоботницу, козице са репом, парадајз и козичји биск, бело вино, бели лук, свеж босиљак и EVOO

CLAWS

8 комада равиола са јастогом и крабом помешаних у биск супи од јастога са шкампима, тракама тиквице, бејби спанаћем и чери парадајзом, преливено зачинским биљем гремолата

ТОРТЕЛОНИ СА ПЕЧУРКАМА ТРИФОЛАТИ (CN) (V)

8 џиновских тортелона, промешаних са путером са рузмарином, сотираним разним дивљим печуркама и печеним орасима, завршено са ренданим пекорином и благим додиром јаворовог сирупа

ШПАГЕТИ ГУАНЧАЛЕ

Гуанчале са бибером, јаје, крем од пекорина и свеже рендани пекорино

РИЗОТО СА ПИЛЕТИНОМ И ПЕЧУРКАМА (GF)

Шумске печурке, комадићи пилетине са роштиља, црни лук, динстани празилук, бели лук и бело вино, завршено павлаком, листићима грана и листовима руколе

ALJOTTA BUT MORE (LF)

Асортиман морских плодова: краљевска козица, шкољке, дагње и морски бранцин послужено у мирисном рибљем бујону ароматизованом пернодом, служи се уз пиринач на пари и ftira хлеб

TENTACLES (LF)

Чорба од хоботнице и поврћа са кромпиром désirée, служи се уз топли ftira хлеб

МЕДИТЕРАНСКИ СИБАС (LF) *

Филе сибаса са роштиља, служи се уз салсу капоната (динстано поврће у парадајз сосу) и кромпир désirée печен са јаворовим сирупом

ДАРНЕ ОД СВЕЖЕГ ЛОСОСА (GF)

Гриловани филе лососа са пиреом од кромпира ароматизованим мирођијом, преко тога благо увенули снежни грашак, чери парадајз, бејби спанаћ и холандез сос од лимуна и путера

ФИШ ‘Н’ ЧИПС У БРИТАНСКОМ СТИЛУ

Филети бакалара у пивском тесту са пиреом од грашка, дебелим помфритом, лимуном и тартар сосом

ПЛАТА МОРСКИХ ПЛОДОВА ЗА 2

1 кг мидија са црном шкољком и кламова куваних на пари у белом вину, белом луку и парадајз велутеу, 8 краљевских козица са белим луком, 1 цела филетирана грилована морска бранцина, хрскава пржена лигња, тартар сос, свеж лимун, салата, помфрит и малтешки хлеб са белим луком

MUCCU’S RABBIT (LF) *

служи се уз помфрит и малтешки хлеб. Зец (на кости), сотиран у вину, парадајзу, белом луку и грашку, довршен у рерни у специјалном сосу

РИБ-АЈ СТЕЈК, ЈАЈЕ И ПОМФРИТ

служи се уз стекхаус помфрит и грашак на путеру. 400 г (сирова тежина) првокласни комад говеђег риб-аја, печен на роштиљу по вашој жељи, одозго са прженим јајетом и café de paris путером

СОС ПО ВАШЕМ ИЗБОРУ

Крем од бибера са брендијем, горгонзола или жу од печурака порчини

ТАЛИЈАТА ОД ГОВЕДИНЕ

служи се уз стекхаус помфрит 400 г (сирова тежина), печено medium, одозго рукола, чери парадајз и листићи пармезана

СОС ПО ВАШЕМ ИЗБОРУ

Крем од бибера са брендијем, горгонзола или жу од печурака порчини

ПИЛЕЋИ КОТЛЕТ

Врх крила са кости и пилећа прса са кожом, печено на роштиљу и маринирано, завршено у кремастом сосу од печурака са порчинијем, служи се уз помфрит и салату

ББQ СВИЊСКА РЕБАРЦА

служи се са помфритом и колутовима лука у пивском тесту. Пун рацк свињских ребараца, печен у рерни са димљеним зачинима, преливен нашим специјалним домаћим BBQ сосом

WILD WEST ПЛАТЕР ЗА 2

Цео рацк глазираних свињских ребара „фингерс“, 6 зачињених пилећих крилаца, 6 колутова лука у пивском тесту, љути кромпир-веџис, 2 клипа кукуруза, BBQ сос за умакање и ранч дресинг

THE MALTESE CROSS *

Основа од парадајз соса и моцареле, малтешка кобасица, лук, gbejna, маслине, сушени парадајз на сунцу, туна, капари, јаја, артичоке и оригано

GOLDEN BAY (CN)

Моцарела, свеже печурке, плави сир и ораси, завршено парма шунком, листовима руколе, ориганом и медом

КУМ

Парадајз сос, моцарела, кромпир, измрвљени козји сир са бибером, инћуни, капари, црвени лук, згњечени бели лук, свеже зачинско биље и црне маслине

МОРТАДЕЛА (CN)

Моцарела, чери парадајз, листови спанаћа, сушено свињско месо, бурата и пистаћи

FIELDS OF DREAMS (V)(CN)

Моцарела, гриловани патлиџан, пољске печурке, печене паприке, парадајз сушен у рерни, мариниране артичоке, тостирани пистаћи, оригано и уље са зачинским биљем

ЧЕТИРИ ЗА ЉУБИТЕЉЕ СИРА (V)(CN)

Моцарела, плави сир, Red Leicester, печена рикота, тостирани бадеми, црни сусам и оригано

ПЕСТО СА ДИМЉЕНИМ ЛОСОСОМ (CN)

Свеж песто, моцарела, чери парадајз. Преливено димљеним лососом, буратом, бејби спанаћем, крупно млевеним бибером и свежим мирођијом

БААААААААААА (У ОБЛИКУ ПИДЕ)

Искидано јагњеће месо за шаварма кебаб, моцарела, сир Red Leicester, сечене зелене паприке, халапењо и свеж парадајз исечен на коцкице. Преливено ментоластим јогурт-сосом са белим луком и посуто сецканим першуном

Маргерита (V)

Парадајз сос, моцарела, оригано и босиљак

ПЕПЕРОНИ

Парадајз сос, моцарела, љута италијанска салама и оригано

CAPRICCIOSA

Парадајз сос, моцарела, свеже печурке, шунка, јаја, срца артичоке, целе црне маслине и оригано

ITALIANA

Парадајз сос, моцарела, моцарела ди буфала, чери парадајз, пармска шунка, струготине Грана Падано, листови руколе и уље од босиљка

ББQ ПИЛЕТИНА

ББQ сос, моцарела, печене пилеће тракице, слатки кукуруз, црни лук, гриловане паприке, бели лук, димљени ББQ зачин, сир Red Leicester и першун