Barracuda Rooftop Lounge (Баракуда Руфтоп Лаунџ)

Сигнатур коктели

Вулкански еликсир

Ватрена мешавина ананаса, рума и зачина, употпуњена лаганом Malibu пеном. Тропска експлозија укуса, савршена за врелу летњу ноћ.

Тропски терор

Застрашујуће укусан спој. Ова смела мешавина рума, фалернума и тропских укуса оставиће вас да жудите за још. Језиво укусна посластица.

Еспресо екстраваганца

Кофеински сан који је постао стварност. Овај раскошни коктел спаја богати еспресо са баршунастом ванилом и дашком лешника. Крунисан сањивом пистаћ еспумом, доноси експлозију укуса у сваком гутљају.

Небески змај

Галактичка креација, усковитлана љубичастим нијансама и светлуцава у злату, израња из декантера у облику змаја. Облак магле куља напоље, као да сам змај издише звездану прашину. Идеално за дељење са другим космичким бићима, јер служи за 8 особа.

Космичка шкољка

Једна порција нашег коктела Celestial Dragon.

Сикрет Стеш

Скривено благо укуса. Овај еликсир спаја богату слаткоћу меда са топлином Hennessy-ја, уравнотежену киселкастом свежином лајма. Дашак ликера од смокве додаје мистериозну дубину, чинећи га заиста раскошним искуством.

Заводљиви Шкорпион

Ватрени загрљај мескала са хабанером и слатког личија, употпуњен примамљивом пеном. Опасно уживање које ће вас натерати да пожелите још.

Луд за малином

Разигран заокрет класика, овај коктел спаја слатку малину и орашасти пистаћ са киселкастим лимуном и тропским ананасом. Крунисан баршунастом пистаћ еспумом, представља луксузан ужитак за чула.

Смоки Хани Би

Смела и димна интерпретација коктела Penicillin. Мескал инфузован хибискусом игра са слатким медом, освежавајућим лимуном и ватреним ђумбиром, стварајући хармоничан спој укуса и задивљујућу арому.

Тамна жеља

Препустите се декадентном коктелу који заводи непце. Богат, зачињен рум преплиће се са тамном чоколадом и слатким кокосовим шећером, стварајући луксузно и мистериозно пиће које ће вас оставити да жудите за још.

Класични коктели

Еспресо Мартини

Ketel One вотка, Kahlua, еспресо кафа, шећерни сируп

Порнстар Мартини

Водка од ваниле, Passoa, маракуја, свеж сок од лајма, Magic Foam. Служи се уз шот просека

Олд Фешнд

Булеит бурбон, једноставни сируп, Ангостура битерс

Космополитен

Ketel One вотка, свеж сок од лајма, Cointreau, сок од бруснице

Џин Физ

Tanqueray London Dry Gin, свеж сок од лимуна, шећерни сируп, сода вода

Амарето Сауер

Дисароно, свеж сок од лимуна, шећерни сируп, Magic Foam

Палома

Волкан текила бјанко, свеж сок од лајма, розе сода од грејпфрута, прстохват соли

Коктел на захтев

Аперитив

Аперол шприц

Аперол, Просеко, сода вода

Кампари Спритц

Кампари, Просеко, сода вода

Хуго Шприц

Цвет зове, Просеко, сода вода, нана

Лимончело Спритц

Лимончело, Просеко, сода вода

Американо

Кампари, црвени вермут, сода вода

Негрони

Tanqueray London Dry Gin, црвени вермут, Campari

Виски

Џони Вокер Блек Лејбл

Блендирани шкотски виски · 30ml €5 · 60ml €8

Џони Вокер Дабл Блек

Блендирани шкотски виски · 30ml €5.50 · 60ml €9

Џони Вокер Грин Лејбл

Блендирани шкотски виски · 30ml €8 · 60ml €13

Џони Вокер Блу Лејбл

Блендирани шкотски виски · 30ml €15 · 60ml €28

Синглтон 12 година

Сингл малт · 30ml €5 · 60ml €9

Обан 14 година

Сингл малт · 30ml €8 · 60ml €15

Лагавулин 16 година

Сингл молт · 30ml €8 · 60ml €15

Гленморанџи 10 година

Сингл молт · 30ml €6 · 60ml €11

Џек Денијелс

Амерички виски · 30ml €4 · 60ml €7

Bulleit

Амерички виски · 30ml €5 · 60ml €9

Nikka Tailored

Јапански виски · 30ml €14 · 60ml €26

Ника фром д Барел

Јапански виски · 30ml €7 · 60ml €13

Nikka Taketsuru

Јапански виски · 30ml €8 · 60ml €15

Ника Интенс

Јапански виски · 30ml €7 · 60ml €12

Тилинг Сингл Малт

Ирски виски · 30 мл €5.50 · 60 мл €10

Teeling Pot Still

Ирски виски · 30ml €5.90 · 60ml €9

Тилинг Стаут

Ирски виски · 30ml €5.90 · 60ml €9

Тилинг Смол Беч Амбер Ејл Каск

Ирски виски · 30ml €5.50 · 60ml €10

Telling Plantation Cask

Ирски виски · 30ml €5.50 · 60ml €10

Коњак

Hennessy VS

30 мл €6 · 60 мл €11

Hennessy XO

30ml €20 · 60ml €38

Ками Екстра Дарк

30ml €22.50 · 60ml €42

Џин

Tanqueray

30ml €4 · 60ml €7

Tanqueray Sevilla

30 мл €4.50 · 60 мл €8

Танкереј Рангпур

30ml €4.50 · 60ml €8

Танкереј Блеккарант

30 мл €4.50 · 60 мл €8

Танкереј 10

30ml €5 · 60ml €9

London N1

30 мл €4.50 · 60 мл €8

Upperhand

30 мл €5 · 60 мл €9

Gin Mare

30 мл €6 · 60 мл €10

Џин Маре Капри

30 мл €6.50 · 60 мл €11

Текила и мескал

Don Julio Blanco

30 мл €6 · 60 мл €11

Дон Хулио Репосадо

30 мл €7 · 60 мл €13

Don Julio Anejo

30 мл €8 · 60 мл €15

Casamigos Blanco

30 мл €5 · 60 мл €9

Casamigos Reposado

30 мл €6 · 60 мл €11

Casamigos Anejo

30 мл €7 · 60 мл €13

Volcan Blanco

30 мл €5 · 60 мл €11

Волкан Репосадо

30 мл €6 · 60 мл €11

Mezcal San Cosme

30 мл €5 · 60 мл €9

Рум

Zacapa 23

30 мл €7 · 60 мл €13

Zacapa XO

30 мл €12.50 · 60 мл €24

Eminente

30 мл €5 · 60 мл €9

Ел Дорадо 8 година

30 мл €4 · 60 мл €7

Ел Дорадо 12 година

30 мл €5 · 60 мл €7

Ел Дорадо 15 година

30ml €6 · 60ml €11

Bumbu

30ml €5 · 60ml €9

Bumbu XO

30 мл €6 · 60 мл €11

Вотка

Belvedere

30 мл €5 · 60 мл €9

Џони Вокер Блек

Виски · 70cl

Џони Вокер Дабл Блек

Виски · 70 кл

Џони Вокер Грин

Виски · 70 cl

Jack Daniel's

Виски · 70cl

Ника фром д Барел

Виски · 70cl

Tanqueray

Џин · 70cl

Танкереј 10

Џин · 70 кл

Gin Mare

Џин · 70 кл

Џин Маре Капри

Џин · 1 литар

Hendrick's

Џин · 70 кл

Дон Хулио Репосадо

Текила · 70cl

Don Julio Anejo

Текила · 70 кл

Ел Дорадо 8 година стар

Рум · 70cl

Ел Дорадо 12 година стар

Рум · 70cl

Закапа 23 године стар

Рум · 70 cl

Ketel One

Водка · 70 кл

Belvedere

Вотка · 70cl

Belvedere 175cl

Водка · 175cl

Belvedere 300cl

Вотка · 300cl

Шампањац

Моет & Шандон Брут Империјал

37,5 кл

Moet & Chandon Ice Imperial

75 кл

Моет и Шандон Брут Империјал

75 кл

Moet & Chandon Brut Imperial

150 cl

Моет и Шандон Брут Розе

75 cl

Вев Клико Понсарден Брут Розе

75 cl

Вев Клико Брут “Yellow Label”

75 cl

Руинар Блан де Блан

75cl

Ruinart Brut

75cl

Дом Перињон Киве 2013 Блан

75 cl

Дом Перињон Киве 2013 Розе

75 cl

Арман де Брињак Брут Голд “Ace of Spades”

75cl

Вино на чашу

Пино Гриђо

Шардоне

ROSE

Примитиво ди Мандурија

БЕЛО ВИНО

Совињон Блан

Cloudy Bay Marlborough - Нови Зеланд

Фалангина Ирпинија

Макије Санта Марија, Кампана - Италија

Бјанко д’Абруцо “Villa Gemma”

“Villa Gemma” Masciarelli, Abruzzo - Италија

Пино Гриђо

Delle Venezie - Италија

Шардоне

Cantina Castelfeder Alto Adige - Италија

Гави Ди Гави „Гране“

Кантина Кастелфедер Алто Адиђе - Италија

Шабли

Domaine De L’Oratoire, Rhône - Француска

Шатонеф-ди-Пап Блан

Clos De L’Oratoire, Rhône - Француска

Crveno vino

Небиоло Деле Ланге

Beni De Batasiolo, Пијемонт - Италија

Росо ди Монтепулћано

Полицијано, Тоскана - Италија

Примитиво Ди Мандурија

Тенуте Буржоа, Апулија - Италија

Regolo Rosso

Сартори, Венето - Италија

Брунело Ди Монталчио

Кол Д’Орча, Тоскана - Италија

Шатонеф-ди-Пап Руж

Clos De L’Oratoire, Rhône - Француска

Nuits Saint Georges

Roux Pere Et Fils, Бургундија - Француска

РОЗЕ ВИНО

Кот д’Прованс “M De Minuty”

Minuty, Provence - France · 75 cl

Кот д’ Прованс “M De Minuty”

Минити, Provence - France · 150cl

Просеко

Просеко Ди Валдобијадене Брут “Dirupo”

Andreola, Veneto - Италија

Просеко Голд

Bottega, Veneto - Италија

Пиво

Corona

Флаша

Stella Artois

Флаша

Stella Artois

Точено

Heinekan

Точено

Безалкохолна пића

Кока-Кола

Кока-Кола Зеро

Премијум тоник вода

Горки лимун

Џинџер ејл

Red Bull

Воћни сокови

Кафа и вода

Hausbrandt Cafe - Еспресо

Hausbrandt Cafe - Капућино

Негазирана / Газирана

25 cl

Мала јела

Едамаме

Со, чили, бели лук

Гјоза 4 ком.

Пилетина, сусамово уље, ђумбир, бели лук

Пролећне ролнице 4 ком.

Мешавина нашег свежег поврћа

Вонтон 4 ком

Свињетина, купус, соја сос, вино Шаосинг, бели лук

Маки 8 ком.

Калифорнија рол

Суши рол, нори, мајонез, краставац, сурими (штапић од крабе), наранџасти тобико

Љута туна

Суши ролна, нори, мајонез, краставац, туна, љути сос од белог лука, авокадо

Пилетина теријаки

Суши ролна, нори, мајонез, краставац, пилетина, хрскави лук

Кремасти лосос

Суши ролна, нори, краставац, крем сир, лосос, авокадо, теријаки, тобико

Хрскави лосос

Суши ролна, нори, краставац, лосос, авокадо, тенкасу, кожа лососа

Дол рол

Суши ролна, нори, краставац, темпура шкамп, авокадо

Јасаи Веџитебл

Суши ролна, нори, краставац, авокадо, манго, такуан, паприка

Специјалне ролнице 8 ком.

Драгон рол

Суши рол, нори, краставац, авокадо, темпура шкамп, сурими (штапић од крабе), хрскава цвекла

Реинбоу рол

Суши рол, нори, краставац, авокадо, темпура шкамп, лосос, туна, сурими (штапић од крабе)

Фламбирани лосос

Суши ролна, нори, краставац, авокадо, вакаме, лосос, мајонез са тартуфима, теријаки

Темпура Динамит

Суши ролна, нори, краставац, авокадо, темпура шкамп, љути мајонез, сурими (штапић од крабе), семенке сусама

Форест рол

Суши рол, нори, мешане печурке, авокадо, крем сир, мајонез са тартуфима

Специјална вегетаријанска ролна

Суши ролна, нори, мајонез, пролећна ролна, семенке сусама, хрскави лук

Пржени топли суши 8 ком.

Дупло пржена темпура

Суши ролна, нори, краставац, авокадо, темпура козице

Ацуи Темпура

Суши ролна, нори, краставац, авокадо, избор рибе

Хрскаво поврће

Суши ролна, нори, краставац, авокадо, шаргарепа, паприка, такуан, хрскави лук

Хрскава пилетина

Суши ролна, нори, краставац, авокадо, пилетина, хрскави лук

Нигири 2 ком

Еби шкамп

Суши пиринач, шкамп

Лосос

Суши пиринач, лосос

Туна

Суши пиринач, туна

Unagi

Суши пиринач, унаги

Сабљарка

Суши пиринач, сабљарка

Фламбирани лосос

Суши пиринач, фламбирани лосос

Сашими 3 ком.

Лосос

Свежа кришка лососа

Туна

Свежа кришка туне

Unagi (Унаги)

Кришка унагија

Сабљарка

Кришка сабљарке

Гункан 2 ком.

Гункан са шкампом

Шкамп куван на пари, суши пиринач, нори, вакаме, семенке сусама

Туна гункан

Свежа туна, суши пиринач, нори, вакаме, семенке сусама

Гункан са лососом

Свеж лосос, суши пиринач, нори, вакаме, семенке сусама

Сурими Гункан

Сурими (штапић од ракова), суши пиринач, нори, вакаме, семенке сусама

Корнет 1 ком

Хрскава пилетина

Нори, суши пиринач, краставац, авокадо, пилетина, мајонез, теријаки

Кремасти лосос

Нори, суши пиринач, краставац, авокадо, лосос, мајонез, мајонез са тартуфима, крем сир

Љута туна

Нори, суши пиринач, краставац, авокадо, туна, љути мајонез, семенке сусама

Темпура шкамп

Нори, суши пиринач, краставац, авокадо, темпура шкамп, мајонез са белим луком

Топле суши чашице 4 ком.

Куглице од лососа

Суши пиринач, лосос, мајонез са белим луком, авокадо

Љуте куглице од туњевине

Суши пиринач, туњевина, љути мајонез, вакаме

Хрскаве корпице са пилетином

Суши пиринач, хрскава пилетина, мајонез са тартуфима, семенке сусама

Врећице с новцем 2 ком.

Лосос

Суши пиринач, лосос, мајонез са белим луком, бело семе сусама, вонтон тесто

Љута туна

Суши пиринач, туна, љути мајонез, црно семе сусама, вонтон тесто

Хрскава пилетина

Суши пиринач, хрскава пилетина, мајонез са тартуфима, хрскави лук, вонтон тесто

Пиринчани крекери 3 ком.

Tartar od tune

Tartar od lososa

Платои

Сашими плато

3 ком. сашимија од лососа, 3 ком. сашимија од туњевине, 3 ком. димљеног унаги сашимија

Мала бродска платa 26 ком.

3 ком. сашими од лососа, 3 ком. сашими од туњевине, 4 ком. California Roll урамаки, 4 ком. Yasai повртни урамаки, 4 ком. пилећи теријаки урамаки, 4 ком. кремасти лосос урамаки, 2 ком. нигири са лососом, 2 ком. нигири са туњевином

Средња бродска платa 40 комада

4 комада сашимија од лососа, 4 комада сашимија од туне, 4 комада унаги сашимија, 6 комада манго хосомакија, 6 комада хосомакија са туном, 4 комада љутог урамакија са туном, 4 комада урамакија са пилетином теријаки, 4 комада кремастог урамакија са лососом, 4 комада Калифорнија урамакија

Велики бродски плато 60 комада

8 комада Dragon Uramaki, 8 комада Rainbow Uramaki, 8 комада љути туна Uramaki, 8 комада хрскави лосос Uramaki, 8 комада Tempura Dynamite Uramaki, 4 комада сашими од лососа, 4 комада сашими од туне, 4 комада унаги сашими, 2 комада нигири од лососа, 2 комада нигири од туне, 2 комада сабљарка

Тост са рикотом и карамелизованим луком

Кремасти рикота намаз на топлом тостираном хлебу, преливен слатким, споро куваним карамелизованим луком за богат и задовољавајући залогај. Сервирање: 4 комада

Класична брускета

Хрскаво тостиран хлеб са парадајзом, паприком, луком, белим луком и зачинским биљем. Савршено као предјело или уз пиће. Порција: 4 комада

Гвакамоле на тосту

Домаћи гвакамоле са авокадом, лајмом, белим луком и зачинским биљем — намазан на тостираном хлебу. Порција: 4 комада

Поке боул са лососом

Суши пиринач са свежим лососом, авокадом, краставцем, едамамеом, купусом, вакаме алгама и домаћим сосом. Порција за: 1-2 особе

Поке чинија са хрскавом пилетином

Хрскава пилетина, авокадо, краставац, едамаме, купус, вакаме и сос преко суши пиринча. Порција за: 1-2 особе

Гвакамоле и начоси

Домаћи гвакамоле сервиран уз хрскаве начо чипсове. За: 1-2 особе

Начоси са месом или вегетаријански

Преливени говеђим месом или поврћем, авокадом, краставцем и специјалним сосом. За: 3-4 особе

Вегетаријанска пинса

Римски танки хлеб са сосом од парадајза, моцарелом и печеним поврћем. За: 1-2 особе

Пинса са шунком

Танко печено тесто са моцарелом, парма шунком, руколом и пармезаном. За: 1-2 особе

Пинса са мортаделом и пистаћима

Танки хлеб са моцарелом и мортаделом, преливен маслиновим уљем и посут пистаћима. За: 1-2 особе

Плата занатских сирева

Гурмански сиреви са воћем, орашастим плодовима и додацима. За: 2-4 особе. €30 / €55

Плата сухомеснатих производа

Сувомеснати производи, сиреви, маслине, орашасти плодови и прилози. За: 2-4 особе. €30 / €55

Малтешка платa

Локална кобасица, gbejna, бигила дип, печено поврће и маслине. За: 2-4 особе. €30 / €55

Темпура шкампи

Служи се са домаћим мајонезом. Порција: 6 комада

Пикантна ролница са лососом

Кувани лосос, краставац, авокадо, крем сир, теријаки сос и морске алге

Сигничр

Хамон де Патанегра

Шпанска шунка од свиња храњених жиром (bellota), 100% расе Патанегра — сматра се најбољом шунком на свету.

Трис Тапас

Тапас од ндује, веома љуте мазиве калабријске саламе. Тапас са крушком и пекорино сиром одлежалим у крушки. И тапас са парадајзом Piennolo (ретки везувски парадајз) уз Jamon de Patanegra.

Аростичини

Ражњићи од овчијег меса из традиције Абруца у централној Италији. 5 комада по порцији (препоручује се 10–15 аростичинија по особи).

Ангус тартар

Говеђе месо са мајонезом од капара

Тамни дуван

Санлит Фрост

Чоколада и нана · 🌿 Уравнотежено · ❄️ Ледено

Island Fusion

Гуава, цвеће и киви · 🌿 Уравнотежено

Свит Најт

Бобичасто воће и цвеће · 🌿 Уравнотежено · 🍬 Слатко

Tropical Ray

Диње и гуава · 🌿 Уравнотежено

Velvet Brew

Кафа, карамела и ванила · 🌿 Уравнотежено

Royal Blood (Ројал Блад)

Бобичасто воће и црвена поморанџа · 🍋 Кисело · 🍬 Слатко

Специјални дуван

Boa Breeze

Гуава, киви и бресква · 🌿 Избалансирано · ❄️ Ледено

Boa Colada

Ананас, кокос и павлака · 🌿 Уравнотежено

Делајт диње

Микс диња и кивија · 🌿 Избалансирано

Дилајт Бериз

Малина, грожђе и киви · 🍋 Кисело

Маракуја

Маракуја и лед · ❄️ Ледено · 🍋 Кисело · 🍬 Слатко

White Smoke

Мешавина диње и гуаве · 🌿 Уравнотежено

Velvet Shisha (Велвет Шиша)

Ванила и карамела · 🌿 Избалансирано · 🍬 Слатко

Q Magic

Бобичасто воће и лед · ❄️ Ледено · 🍋 Кисело · 🍬 Слатко

Q Hookah

Диња, киви и ананас · 🌿 Избалансирано · 🍬 Слатко

Sunset

Црвена поморанџа и диње · 🍋 Кисело · 🍬 Слатко

Кућни дуван

Блу Хаваји

Поморанџа и бресква · 🌿 Уравнотежено · 🍋 Кисело

Хрскаве крушке

Крушке и јабука · 🌿 Избалансирано · 🍬 Слатко

Berry Island

Микс бобичастог воћа и Red Bull · 🌿 Избалансирано · 🍋 Кисело

Big Yellow (Биг Јелоу)

Лајм и нана · 🍋 Кисело

Егзотик

Гуава и бресква · 🌿 Избалансирано

Sea Breeze

Киви и манго · 🌿 Избалансирано

Pink Lady

Јагода и банана · 🌿 Уравнотежено · 🍬 Слатко

Ајс Раш

Манго, Red Bull и лед · 🌿 Избалансирано · ❄️ Ледено

Ајс Кис

Грожђе, нана и лед · 🌿 Избалансирано · ❄️ Ледено · 🍋 Кисело

Тропски прасак

Red Bull и ананас · 🍋 Кисело · 🍬 Слатко

Adalya Tobacco (Адалија Тобако)

Премијум турска мешавина направљена од листова Вирџиније ·

Ајс мелонс

❄️ Ледено · 🍬 Слатко

Lady Killer

🌿 Уравнотежено

Хаваји

🌿 Уравнотежено

Mia More (Миа Море)

🌿 Уравнотежено

Love 66

🌿 Избалансирано

Vanilla

🌿 Уравнотежено

Обичан дуван

Класични Al Fakher дуван обогаћен нашим посебним појачивачем укуса

Банана

Боровница

Киви

Чери

Лимун

Двострука јабука (анис)

Манго

Грожђе

Диња

Нана

Микс воћа

Ананас

Малина

Поморанџа

Јагода

Бресква

Лубеница

ВИП и додаци

Вотка

Додатак уз доплату

Вино

Додатни додатак

Свеже воће

Додатни прилог

Refill

Додатни додатак

Сок

Додатни додатак

Лед

Додатак