BlueFrog Indian Restaurant (БлуФрог)

Самоса

Хрскаво тесто пуњено зачињеним кромпиром и грашком, индијским орашчићима.

Бхаџи од лука

Лук са индијским зачинима и брашном од леблебије, пржен у дубоком уљу

Алу Тики

Изгњечени кромпир пржен на тигању са индијским зачинима

Индијски панеле

Купус са луком и леблебијама, пржено

Карфиол 65

Комадићи карфиола са индијским зачинима и леблебијама, послужени уз сос, пржени у дубоком уљу

Чат масала са кикирикијем

Краставац, парадајз, лук, кикирики, лимун и коријандер

Пападам Масала

Пржени пападам са Indo-insalata

BBQ пилећа крилца

Пилећа крилца у BBQ сосу

Динамит шкампи

Поховани шкампи са зачинима, послужени уз слатки чили сос

Пани пури са шкампима

Надута гриз-љуска пуњена шкампима

Индијска пилетина са чилијем и белим луком

Пилетина са луком, паприком, зачинима и ароматичним укусима.

Calamari Koliwada

Hrskavo pržena lignja u ljutoj marinadi na mumbajski način

Пакода од пилетине

Комадићи пилетине у брашну од леблебија, пржени у дубоком уљу

Момос (кнедле)

Кнедле на пари, пуњене пилетином

Aloo Gobhi

Карфиол, кромпир и парадајз кувани са индијским зачинима

Вег Колхапури

Мешано поврће са свежим кари листовима, кокосом и пикантним, киселкастим зачинима

Dal Tadka

Sočivo začinjeno aromatičnim začinima, belim lukom i čilijem

Вег корма

Мешано поврће лагано крчкано у благо зачињеном сосу на бази јогурта и индијског ораха, ароматизовано мирисним зачинима

Чана масала

Леблебије куване у богатом, пикантно-киселкастом сосу од парадајза и црног лука, са топлим индијским зачинима

Панир Батер Масала

Меке коцкице панира крчкане у богатом, кремастом сосу на бази парадајза

Матар Панир

Меке коцкице панира и нежан зелени грашак, кувани у богатом, зачињеном парадајз-лук сосу

Пилетина у путеру

Укусни, нежни комади пилетине са индијским орашчићима, ароматизовани путером и пискавицом

Чикен Тика Масала

Пилетина на ражњићима печена у тандур пећи и кувана са парадајзом, индијским орашчићима и сосевима

Пилетина Мадрас

Пилетина у сосу припремљеном од чилија, паприке, тамаринда и пискавице.

Лахори пилетина

Јаје, пилетина кувана у благом сосу од лука

Пилетина Лабабдар

Пилетина кувана у парадајз сосу са сиром

Пилећа корма

Комадићи пилетине кувани у благом сосу

Пилетина Кадхаи

Пилетина маринирана са паприком, кувана са индијским зачинима

Бомбајска пилетина

Добро припремљена пилетина са пискавицом и кокосом, ароматизована, средње љута

Пилетина Виндалу

Пилетина у карију препуном укуса ђумбира, белог лука и чилија

Јагњећи Роган Џош

Нежна јагњетина крчкана у мирисном сосу од јогурта, парадајза и мешавине топлих зачина

Тика Масала од Јагњетине

Нежни комади мариниране јагњетине, затим лагано крчкани у кремастом, зачињеном сосу на бази парадајза

Кадаи од јагњетине

јагњетина кувана са паприком, луком и парадајзом у сосу

Јагњећи Корма

Нежно јагњеће месо споро кувано у богатом, кремастом сосу од јогурта, млевених орашастих плодова и ароматичних зачина

Јагњетина Мадрас

Нежна јагњетина крчкана на тихој ватри у киселкастом, ароматичном сосу са тамариндом, кокосом и мешавином снажних зачина

Јагњећи Виндалу

Нежно јагњеће месо кувано у смелом сосу на бази сирћета

Тика Масала са говедином

Нежни комади мариниране говедине, крчкани у кремастом, зачињеном сосу на бази парадајза

Говедина Мадрас

Нежна говедина крчкана на тихој ватри у снажном, ароматичном сосу са тамариндом, кокосом и мирисним зачинима

Говеђа корма

Нежна говедина, споро кувана у богатом, кремастом сосу од јогурта, млевених орашастих плодова и ароматичних зачина

Говедина Кадаи

Комади говедине кувани са паприком, луком и парадајзом у богатом, зачињеном сосу

Говеђи Виндалу

Нежна говедина споро кувана у изражајном сосу на бази сирћета, са мешавином ароматичних зачина и чилија

Козице Тава Масала

Козице куване у парадајзу, луку и сосу, са ароматичним укусима индијских зачина и паприке

Тика Масала са шкампима

Шкампи маринирани у ароматичним зачинима, затим лагано крчкани у кремастом, зачињеном сосу на бази парадајза

Шкампи Мадрас

Шкампи крчкани у смелом, богатом сосу са тамариндом, кокосом и ароматичним зачинима

Малвани риба

Орада кувана са кокосом и индијским зачинима из Махараштре

Рибља Тика Масала

Маринирана орада са тандури масалом, печена на жару и кувана у благом сосу

Рибља корма

Орада споро кувана у богатом, кремастом сосу од јогурта, млевених орашастих плодова и ароматичних зачина

Рибљи Мадрас

Орада крчкана на тихој ватри у смелом, богатом сосу са тамариндом, кокосом и ароматичним зачинима

Рибљи виндалу

Орада кувана у снажном сосу на бази сирћета

Пиринач на пари

Биријани пиринач

Пешаварски пиринач

Пиринач са кумином

Наан са путером

Наан са белим луком

Наан са сиром

Кулча

Наан са сиром и белим луком

Биљани са поврћем

Аутентично индијско јело са мешавином зачина и поврћа

Пилећи Дум Бирјани

Аутентично индијско јело са пилетином у слојевима пахуљастог пиринча и карамелизованог лука, кувано у глиненој посуди

Биријани са краљевским козицама

Аутентично индијско јело са козицама маринираним у зачинима, служено уз карамелизовани лук

Биријани са рибом ципуром

Аутентично индијско јело са рибом маринираном у зачинима

Биријани са говедином

Јело од пиринча припремљено са меком говедином, басмати пиринчем и мешавином мирисних зачина

Биријани са јагњетином

Јело од пиринча припремљено са меком јагњетином, басмати пиринчем и мешавином мирисних зачина

Пржени пиринач

Дугозрни пиринач куван на пари, промешан са зачином од младог лука и пилетином.

Хака нудле из вока

Нудле пржене у воку са соја сосом, свежим поврћем и пилетином