139 јела у 14 одељака
(Лимун или бресква)
(Служи се током целог дана)
(Нутела/џем од јагода)
(Традиционални малтешки хлеб)
(Шефов специјални избор сухомеснатих производа и сира)
Бигила (малтешки дип од пасуља), козји сир, маслине и хлеб
(свежа моцарела, парадајз, рукола, уље од босиљка)
избор: шпагети или пене
маслиново уље, пињоли и босиљак
Млевена говедина, бели лук, црни лук, вино и парадајз сос
Бели лук, чили, свежи парадајз, першун и маслиново уље
Бекон, бели лук, крем са вином и јаја
Чили папричице, бели лук, црни лук, парадајз сос и вино
Рикота, бели лук, црни лук и парадајз сос
Лосос, вотка, павлака и кавијар
Пилетина, бели лук, црни лук, бекон, вино, парадајз сос и павлака
Лук, печурке, кари вино и свежа павлака
Свеж парадајз, бели лук, црни лук, босиљак и вино
У кремастом сосу
Бели лук, црни лук, парадајз, чили, першун и маслиново уље
Бели лук, црни лук, дашак парадајз соса и уље
(Домаће) Шунка, вино, першун и павлака
Печурке, шунка, вино и свежа павлака
Млевено месо, вино и парадајз сос
Пилетина, печурке, паприка, першун, свежи парадајз и вино
Мешани морски плодови, бели лук и вино
Бели лук, вино, першун, свежа хоботница и парадајз сос
290 г говеђег меса Angus, бекон, сир, зелена салата, лук, парадајз
290 г говедине Angus, кобасица чоризо, сир, зелена салата, лук, парадајз
290 г говеђег меса Ангус, печурке, сир, зелена салата, лук, парадајз
Пилећа прса кувана са печуркама/луком и белим вином
Пилећа прса прекривена парадајз сосом и пармезаном
Пилећа прса са роштиља са поврћем и парадајзом, одозго са беконом
Телеће месо обложено брашном и презлама
Телетина обложена презлом и одозго посута пармезаном
Телеће месо обложено презлама и лимуновим соком
Телетина пуњена пармезаном и шунком, обложена брашном и хлебним мрвицама
Куван у вину и белом луку
Сечена врхунска говедина, преливена чери парадајзом, руколом и струготинама пармезана
Разноврсни шкољкаши и риба, послужени уз хрскаву салату
са благим додиром уља од босиљка
Свеж октопод куван са белим луком, вином и першуном
кувана у белом вину, са парадајзом, уљем од белог лука и першуном