CUBA Restaurant, Shoreline Mall, Kalkara

Тост са шунком и сиром

Запечени сендвич са димљеном шунком и чедар сиром.

Тост са авокадом и јајетом

Згњечени авокадо са пошираним јајима и харисом на вишезрном интегралном хлебу.

Бриош лепиња са кајганом

Кремаста кајгана са нашим сосом од киселе павлаке, мајонеза, белог лука и власца у мекој бриош лепињи.

Бун са беконом, јајетом и сиром

Кремаста кајгана, хрскави бекон и отопљени амерички сир са нашим сосом од киселе павлаке, мајонеза, белог лука и власца у меком бриош буну.

Бриош лепиња са димљеним лососом и јајетом

Димљени лосос и кремаста кајгана са нашим сосом од киселе павлаке, мајонеза, белог лука и власца, у мекој бриош лепињи.

Soldiers & Custard

Meki „vojnički“ od brioche francuskog tosta, posluženi uz topao, kremasti vanila krem.

Štapići sa bananom i puterom od kikirikija

Mekani brioche štapići francuskog tosta sa karamelizovanom bananom i namazom od putera od kikirikija, uz kremasti vanila-kastard.

Пола енглеског доручка

Једно пржено јаје, једна кобасица, једна кришка сланине, печени пасуљ, сотиране печурке са белим луком, гриловани парадајз, један хаш браун, тостирани хлеб послужен са путером.

Пун енглески доручак

Два пржена јаја, две кобасице, две кришке сланине, печени пасуљ, сотиране печурке са белим луком, грилован парадајз, два хаш брауна, тостирани хлеб послужен са путером.

Пржено јаје

Pečurke sa belim lukom

Парадајз

Печени пасуљ

Половина авокада

2 kriške slanine

2 kobasice za doručak

2 хаш брауна

Димљени лосос

Pomfrit

Pomfrit od batata

The Beast

Хрскави пилећи шницл, кобасица, амерички сир, салата од шаргарепе и ђумбира (slaw), кисели краставчићи и руски сос у тостираној вишезрној чиабати.

The Dunker

Танко сечен ростбиф, енглески сенф, чедар и карамелизовани лук у тостираној чиабати, служи се уз gravy сос за умакање.

The Mortacci

Hrskavo pržena mortadela i otopljeni provolone sir, medni senf i majonez u tostiranom brioche pecivu.

The Hot Chic

Хрскава јужњачка пржена пилетина, кокосов колслоу, каџун сос, кисели краставац, црвени лук и каџун мајонез у багету.

The Prawn Star

Hrskavo prženi gambori, kiseli krastavci, paradajz, iceberg zelena salata i majonez u mekom pecivu.

Пита де Поло

Богато пуњена и тостирана интегрална пита, пуњена маринираном пилетином, танко сеченим паприкама, луком, отопљеним зрелим чедар сиром, чипотле мајонезом и прилогом киселе павлаке.

Тако де Поло

Три такоа од пшеничног брашна са пилетином маринираном у ачиотеу и печеном на роштиљу, нашом домаћом ананас салсом и свеже припремљеним гвакамолеом.

Флаута де Карне

Три дубоко пржена кукурузна такоса, пуњена споро куваном и искиданом маринираном говедином, са пикантно-киселкастим адобо сосом, салса верде, гарнирана црвеним кисељеним луком, киселом павлаком и коријандером.

Nachos Mejicano

Топли тортиља чипс преливен нашим сопственим мексичким топљеним сиром, refried пасуљем, jalapeño папричицама, pico de gallo и киселом павлаком. Надоградња на Nachos Deluxe +€2.50: додајте још Chilli con Carne или тракице пилећих прса.

Кубанска пилећа крилца

Хрскава пилећа крилца, обложена благо љуткастом и слатком глазуром, са тостираним сусамовим уљем, белим луком и нотом ђумбира.

Focaccia Erasmo

Ораси, плави сир и грожђе, преливено медом.

Фокача Розмарино

Маслиново уље, рузмарин, крупна со и свежа рукола.

Фалафел врап

Фалафел, кисељено поврће, киноа, табуле, тахини и сос од јогурта са белим луком, увијено у интегрални врап.

Врап са ћуретином Green Goddess

Ћурећа прса, млади лук, краставац, кисељени црвени лук, авокадо, јогурт сос Green Goddess, умотано у интегрални врап.

Азијски врап са говедином и пиринчем са сусамом

Споро кувана цепкана говедина, лепљиви смеђи пиринач, хрскава салата од купуса и шаргарепе, кисељени црвени лук, краставац, чили јогурт сос, тостиране семенке сусама, свеже зачинско биље, умотано у интегрални врап.

Врап са пилетином и краставцем

Пилетина са роштиља са цацикијем, црвеним луком, краставцем и савојским купусом, умотана у интегрални врап.

Пилећи фахита врап

Пилетина са роштиља, мешане паприке, лук, печурке, пржени пасуљ (refried beans) и слатки кукуруз, увијено у интегрални врап.

Боул са пилетином, патлиџаном и тахинијем

Хранљив боул са пилетином, киноом, пиреом од патлиџана, опаљеном тиквицом, кисељеним црвеним луком, зрнима нара, тостираним семенкама, свежом наном и першуном, све измешано са чили тахини преливом.

Чинија са пилетином и хрскавим карфиолом

Укусна чинија са пилетином, карфиолом на кари, смеђим пиринчем, кисељеним црвеним луком, тостираним семенкама и краставцем — све измешано у биљном јогурт дресингу.

Боул са ћуретином и запеченим броколијем

Свеж боул са ћуретином, запеченим броколијем, интегралним пиринчем, тостираним семенкама, кикирикијем, кисељеним црвеним луком, свежим коријандером и першуном, све измешано у јогурт дресингу са хрскавим чилијем.

Либанска чинија са фалафелом

Фалафел, киноа, зачињени леблебије, увенули зелени листови, табуле, хумус од црвене паприке — све измешано у дресингу од тахинија и харисе.

Bowl sa lososom, citrusima i začinskim biljem

Losos, tostirani bademi, kinoa, tikvica pečena na žaru, krastavac, paradajz, ukiseljeni crveni luk, tanko sečen komorač, feta sir, sveže začinsko bilje — sve izmešano u tahini dresingu.

Класична пржена пилетина

Хрскава пилетина пржена до златне боје. Служи се уз помфрит.

Ljuta pržena piletina

Hrskava, zlatno pržena piletina sa ljutom, slatkom i dimljenom chipotle glazurom. Služi se uz pomfrit.

Похована пилетина с медом

Хрскава, златно пржена пилетина са слатком глазуром од меда и белог лука. Служи се уз помфрит.

Хавана салата са говедином

Дубоко пржене тракице хрскаво пржене говедине, кељ, гриловане паприке, чери парадајз, љути индијски орашчићи са медом, сусам и дресинг од црног пасуља.

Поло а ла Планча

Пилећи батак и карабатак печени на пламену, маринирани у ачиотеу, служе се са ананас салсом и свежим коријандером, уз помфрит и кубански пиринач.

Фиш енд чипс

Филети рибе пржени у дубоком уљу у златној, хрскавој панади, послужени уз мајонез са белим луком и лајмом, кисељени црвени лук и помфрит.

Флап стек

Флап стек са роштиља, мариниран рузмарином, тимијаном, першуном и са назнаком чилија, служи се уз чимичури, помфрит и кубански пиринач.

Ригатони Песто

Ригатони помешани са нашим домаћим пестом од босиљка, хрскавом сланином и ренданим грана сиром.

Равиоли Порчини

Равиоли пуњени земљастим печуркама порчини, пекорином, жалфијом и путер сосом.

Ригатони са говеђим рагуом

Споро кувано, цепкано говеђе месо и парадајз рагу, крем сир са укусом хабанера.

Шпагете ала Аматричана

Шпагете са хрскавим гуанчалеом, пекорином, богатим парадајз сосом и благим наговештајем чилија.

Špagete sa lignjama

Špagete sa lignjama, maslinama i kaparima u bogatom paradajz sosu i sa svežim začinskim biljem.

Маргерита

Парадајз сос, моцарела fior di latte, маслиново уље и босиљак.

La Bufala

Парадајз сос, mozzarella di bufala, маслиново уље и босиљак.

Melanzane

Моцарела фиор ди лате, патлиџан, фондју од пармезана, црне маслине, црвени лук, босиљак.

La Pescatrice

Komadići tune, paradajz sos, sveža nana, beli luk, crne masline, kapari, mocarela fior di latte i malo maslinovog ulja.

El Diablo (Ел Дијабло)

Парадајз сос, моцарела fior di latte, Spianata Calabrese и чили уље.

Mortadella e Pistacchio

Мортадела са пистаћима, моцарела ди буфала и дробљени пистаћи.

La Rustica

Малтешка кобасица, печени кромпир, црвени лук, рузмарин и моцарела fior di latte.

Капричоза

Парадајз сос, моцарела fior di latte, печурке, срца артичоке, тврдо кувано јаје, маслине и димљена шунка.

Annati

Моцарела fior di latte, нежне пилеће тракице, BBQ сос, шарене паприке, слатки кукуруз, црни лук и димљена шунка.

Funghi e Tartufo

Моцарела fior di latte, пармезан, крем од тартуфа, печурке, уље од белог лука, Grana Padano и освежавајући лимунов дресинг.

Калцоне Класико

Наш класични затворени калцоне, пуњен mozzarella fior di latte, salame Napoli и свежим рикота сиром, гарниран salame Napoli, босиљком и благим додиром парадајз соса одозго.

Parma Bianca

Моцарела fior di latte, конфит од чери парадајза, пршута крудо, Грана Падано, рукола и екстра девичанско маслиново уље.

All'Amatriciana

Парадајз сос, хрскави гуанчијале, Грана Падано, сир Пекорино Романо и дашак чилија.

Blanca Brava

Моцарела fior di latte, бешамел са конфитованим белим луком, проволоне сир, халапењо, листићи бадема, кисељени црвени лук и Grana Padano.

La Cubana — Пица у облику звезде

Chilli con carne, мексички сир, моцарела fior di latte, црвени лук, сечени jalapeño и чили пахуљице.

Panuzzo Pollo e Pancetta

Моцарела фиор ди лате, нежне пилеће тракице, димљена панчета, BBQ сос.

Panuzzo al Pistachio e Mortazza

Моцарела fior di latte, песто од пистаћа, кришке парадајза и мортадела.

Panuzzo Caprese

Mozzarella di Bufala, paradajz, pesto, rukola i balzamiko sirće.

Panuzzo Pollo e Avocado

Пилећа прса, авокадо, млади лук и спанаћ са сосом од краставца и јогурта.

Panuzzo Vegetariano

Поврће са жара, хумус од црвене паприке и табуле уз сос од тахинија и лимуна.

Panuzzo al Salmone

Димљени лосос, авокадо, кисељени црвени лук, спанаћ са сосом од мирођије и лимуна.

Panuzzo Tacchino e Pesto

Моцарела фиор ди лате, ћуретина, песто од семенки сунцокрета, тиквице и парадајз са роштиља.

Класичан хот-дог

Свињска кобасица са луком, киселим релишом и енглеским сенфом у меком пециву. Служи се уз помфрит.

Хот дог са чилијем и сиром

Свињска кобасица, chilli con carne, чедар сир, кисели халапењо, хрскави шалот у мекој зеки. Служи се уз помфрит.

El Clásico

200 g sočna pljeskavica od vrhunske govedine, luk, paradajz, iceberg salata, kiseli krastavac, domaći burger sos, brioche zemička.

El Loco

200 г сочна prime говеђа пљескавица, отопљени сир, хрскави колутови лука, кисели краставац, домаћи BBQ сос, бриош лепиња.

La Chica

Панирани и дубоко пржени пилећи батак-карабатак у јужњачком стилу, хрскава сланина, кисели краставац, мајонез са пармезаном, бриош лепиња.

El Primero

Једна спљоштена пљескавица од врхунске говедине, отопљени сир, кисели краставац, домаћи бургер сос, бриош лепиња.

El Patrón

Једна „smashed“ пљескавица од врхунске говедине и једна „smashed“ пљескавица од малтешке кобасице, освежавајући мајонез са лимуном и лајмом, jalapeño релиш, хрскави лук, отопљени амерички сир, црвени лук, бриош лепиња.

El Desperado

Dve spljoštene pljeskavice od vrhunskog goveđeg mesa, topljeni sir, hrskava slanina, crveni luk, kiseli krastavac, domaći burger sos, brioche zemička.

El Picante

Dve spljoštene pljeskavice od vrhunske govedine, jalapeño, topljeni sir, hrskavi luk, kiseli krastavac, kućni burger sos, brioche zemička.

El Tartufo

Dve spljoštene pljeskavice od vrhunske govedine, crveni luk, otopljeni čedar, majonez sa medom i tartufima, puter sa belim lukom, brioche zemička.

Паста ала Наполетана

Шпагете или пене са парадајз сосом и сиром Grana Padano (80 г).

Паста са пршутом и кремом

Шпагети или пене са павлаком, шунком и Grana Padano (80 г).

Пилећи стрипс и помфрит

Панирани пилећи стрипс и помфрит.

Супер Вуди Пица

Парадајз сос, моцарела fior di latte и Wudy кобасица.

El Nino Burger

Jedna spljoštena pljeskavica od vrhunske govedine, kečap, brioche zemička, služi se uz pomfrit.

Fadž torta sa tamnom čokoladom

Torta od šargarepe i oraha

Банофи торта

Тоффи искушење

Бискоф торта

Čizkejk sa jabukovim kramblom

Лимун чизкејк

Топла пита од јабука

Струфоли

Тесто пржено у дубоком уљу, уз ваш избор чоколаде и шећера у праху. Изаберите укус: бела чоколада или Nutella.

Proteinske kuglice (bez glutena)

Ovas, whey protein, puter od kikirikija, urme, med. Izaberite ukus: Puter od kikirikija i čokolada, Začinjena kajsija i đumbir ili Kokos i čokolada.

Брауни са малинама (без глутена)

Сладолед — 1 кугла

Доступан је избор укуса.

Сладолед — 2 кугле

Доступан је избор укуса.

Сладолед — 3 кугле

Доступан је избор укуса.

Еспресо / Еспресо Лунго

Espreso makijato

Dupli espreso

Дупли еспресо макијато

Капучино (S)

Капучино (M)

Капучино (L)

Лате (M)

Лате (L)

Мока (M)

Мока (L)

Американо (M)

Американо (L)

Ирска кафа

Лате са пистаћима

Са кремом од пистаћа и дробљеним пистаћима.

Лате са сланим кикирикијем

Са кикирики путером и дробљеним сланим кикирикијем.

Врућа чоколада (M)

Врућа чоколада (L)

Енглески чај за доручак

Ароматизовани чајеви

Чаи лате

Дрти чај лате

Борац против грипа

Ђумбир, лимун и мед, инфузирани у врућој води.

Додајте укус својој кафи

Карамела, лешник, пистаћ, ванила, кокос, цимет.

Без лактозе / Биљно млеко

Овсено, кокосово, бадемово, сојино.

Ледени американо (M)

Ледени американо (L)

Ледени лате (M)

Ледени лате (L)

Ledeni chai latte

Ледени Dirty Chai Latte

Милкшејк

Јагода, чоколада или ванила.

Орео милкшејк

Кока-Кола / Кока-Кола Зеро / Спајт / Спајт Зеро / Фанта / Кини / Дијет Кини (33cl)

Кока-Кола / Кока-Кола Зеро / Спајт / Спајт Зеро / Фанта / Кини / Дијет Кини (50cl)

Битер лимун / Џинџер ејл / Тоник вода (20cl)

Ред Бул (25 cl)

Go & Fun зелени енергетски напитак (25cl)

Оригинал или ђумбир и лимун.

Сок (33cl)

Јабука, брусница, бресква, ананас или поморанџа.

Негазирана вода (25 cl)

Негазирана вода (75cl)

Газирана вода (25 cl)

Газирана вода (75cl)

Појачивач имунитета

Јабука, шаргарепа, поморанџа, ђумбир.

Beet Boost

Цвекла, шаргарепа, поморанџа.

Магија диње

Диња, манго, лимун, нана.

Ананасов рај

Ананас, манго, поморанџа.

Berrylicious

Јагода, малина, јабука, киви, лајм.

Sveže ceđeni sok od pomorandže (S)

Sveže ceđeni sok od pomorandže (M)

Banana Joe

Банана, овсене пахуљице за кашу, бадемово млеко, цимет, мушкатни орашчић и мед.

Cocoa Crazee

Банана, путер од кикирикија, какао у праху, грчки јогурт и бадемово млеко.

Vida

Авокадо, бејби спанаћ, ананас, сок од јабуке.

Енергетски буст

Банана, еспресо кафа, млеко, бадеми, мед, какао у праху.

Супер Бери

Мешано бобичасто воће, банана, грчки јогурт, бадемово млеко, нана.

Шот од свежег ђумбира

Само свеж ђумбир или ђумбир + сок од лимуна/лајма.

Домаћа лимунада (50cl)

Изаберите укус: агава, ђумбир и нана, дупла диња, мешано бобичасто воће, манго, маракуја или јагода.

Anti-ina domaća limunada (50cl)

Домаћи ледени чај (50cl)

Изаберите базу: црни чај, зелени чај или чај од хибискуса. Служи се уз наше домаће сирупе (изаберите укус).

Безалкохолни сприцери

Изаберите свој укус: личи и маракуја, малина и мешано бобичасто воће, цвет зове и лајм или јагода и манго.

Пиња Колада

Бели рум, сок од ананаса, кокосова крема.

Лонг Ајленд Ајсд Ти

Вотка, џин, бели рум, Трипл сек, текила, сок од лимуна, сируп од шећера од шећерне трске, кока-кола.

Letnji vajb

Votka, sok od jabuke, sirup od lubenice, sok od limete.

Кајпириња

Кашаса, смеђи шећер, кришке лајма.

Негрони

Кампари, Вермут Росо, џин.

Класични мохито

Бели рум, смеђи шећер, кришке лајма, листови нане, сода вода.

Секс на плажи

Вотка, бресквин шнапс, сок од бруснице, сок од поморанџе.

Карипски рум пунч

Бели рум, тамни рум, сок од поморанџе, сок од ананаса, сируп од мешаног бобичастог воћа, сок од лимете.

Еспресо Мартини

Вотка, Kahlua, еспресо, шећерни сируп.

Летња страст

Пасоа, џин и сок од ананаса.

Jalisco

Текила, Triple Sec, сок од јабуке, сируп од агаве, сок од лајма, зачин Tajin.

Cosmopolitan

Водка, Трипл сек, сок од бруснице, свеж сок од лајма.

Смрзнути јагодни Даикири

Бели рум, тамни рум, свеж сок од лајма, сируп од јагоде.

Порн Стар Мартини

Вотка, Passoa, пире од маракује, сок од лимуна и одвојени шот Prosecco.

Вирџин Колада

Сок од ананаса, кокосов крем.

Вирџин Мохито

Браон шећер, кришке лајма, листови нане, сода вода.

Аперол Шприц

Аперол, Просеко, сода вода, свеже кришке поморанџе.

Пинк Џин Спритц

Gordon's Pink Gin, Bitter Lemon, просеко, мешано бобичасто воће.

Лимун Спритц

Лимончело, Просеко, лимунада, свеже кришке лимуна.

Шприцер са маракујом

Passoa, пире од маракује, Bitter Lemon, просеко.

Luxardo Bloody Spritz

Likér Luxardo, Campari, Prosecco.

Palatino Sauvignon Blanc (čaša)

Malta.

Palatino Sauvignon Blanc (flaša)

Malta.

Палатино Гиргентина Вионије (чаша)

Малта.

Palatino Girgentina Viogner (flaša)

Malta.

Sant'Orsola Soave (Čaša)

Sicilija, Italija.

Sant'Orsola Soave (Bottle)

Сицилија, Италија.

Пино Гриђо DOC Delle Venezie (боца)

DeAngeli, Италија.

Гави DOCG (боца)

Ла Дорија, Италија.

Bianco Terre di Chieti IGT (flaša)

Bordinese, Italija.

Greco di Tufo DOCG (flaša)

Conti Uttieri, Italija.

Урменета Совињон Блан (чаша)

Чиле.

Урменета Совињон Блан (боца)

Чиле.

Совинјон Блан (боца)

Централ Вали, Чиле.

Simonsig Chenin Blanc (flaša)

Južna Afrika.

Шардоне (боца)

McGuigan Signature, Аустралија.

Палатино Мерло (чаша)

Малта.

Palatino Merlot (flaša)

Malta.

Палатино Сира (боца)

Малта.

Château Tour de Luchey Bordeaux Rouge (Bottle)

Француска.

Кјанти Класико (боца)

La Vigna, Италија.

Sant'Orsola Nero d'Avola (Čaša)

Sicilija, Italija.

Sant'Orsola Nero d'Avola (Flaša)

Sicilija, Italija.

Rosso Terre di Chieti IGT (flaša)

Bordinese, Italija.

Примитиво Саленто 'Ancile' DOCG (боца)

Conti Uttieri, Италија.

Urmeneta Cabernet Sauvignon (čaša)

Čile.

Urmeneta Cabernet Sauvignon (flaša)

Čile.

Simonsig Cabernet Sauvignon–Shiraz (boca)

Južna Afrika.

Карменер (боца)

Сентрал Вали, Чиле.

Пинотаж (боца)

Mountain Ridge, Јужна Африка.

Малбек Резерва (боца)

Kaiken, Аргентина.

Палатино Розе (чаша)

Малта.

Palatino Rosé (flaša)

Malta.

Аурора (боца)

Les Mazelles, France.

Eagle Creek Zinfandel Rosé (čaša)

SAD.

Eagle Creek Zinfandel Rosé (flaša)

SAD.

Просеко DOC (чаша)

La Gioiosa, Италија.

Просеко DOC (боца)

La Gioiosa, Италија.

Moscato d'Asti (flaša)

Manfredi, Italija.

Cisk Lager (Пола пинте)

Cisk Lager (pinta)

Cisk Excel (пола пинте)

Cisk Excel (Пинта)

Cisk Chill (Half Pint)

Микс лимуна или диње.

Blue Label Amber Ale (pola pinte)

Blue Label Amber Ale (пинта)

Hopleaf Pale Ale (Пинта)

Фарсонс Шенди (33cl)

Huskie Baby Face (33cl)

Zanatski tropski pale ejl.

Huskie Mosaic (33cl)

Zanatski India Pale Ale (IPA).

Huskie Alpha (33cl)

Zanatski Indian Pale Ale.

Cisk 0.0 (33cl)

Безалкохолни лагер.

Heineken (Пола пинте)

Лагер, Холандија.

Heineken (Пинта)

Лагер, Холандија.

Корона (33cl)

Лагер, Мексико.

Bellfield Pilsner (33cl)

Лагер без глутена, Холандија.

Перони (33cl)

Лагер, Италија.

Гинис (пинта)

Стаут, Ирска.

Estaminet (Пола пинте)

Лагер, Белгија.

Estaminet (Пинта)

Лагер, Белгија.

Strongbow суви сајдер (50cl)

Good Cider (33cl)

Бресква или шумско воће.

Somersby (33cl)

Јабука или купина.