El Catalan

ТРАДИЦИОНАЛНО МАЛТЕШКО

Бигила, малтешка кобасица, сушени парадајз на сунцу, пуњене маслине, путер пасуљ и козји сир са бибером, галети и хлеб

ОРИЈЕНТАЛНИ ПЛАТЕР

Асортиман азијских специјалитета: спринг ролнице са патком, џепићи са шкампима и пилеће самосе. Служи се уз слатки чили сос

ПИЛЕЋИ ЗАЛОГАЈИ

Пилећи ражњићи са роштиља, пилећи „попкорн“ пржен у дубоком уљу, крилца и љута BBQ крилца. Служи се уз сатај сос

Плато EL CATALAN

Пармска шунка, кобасица чоризо, пеперони, црне маслине, сиреви и парадајз салса. Служи се уз топлу фокачу

ХЛАДНИ НАРЕЗАК

Пармска шунка, мортадела и кремаста буфала моцарела на постељи од свежих листова руколе, служено уз пармезан и хрскаве кроcтиније са белим луком

Фокача са рузмарином

Тесто за пицу са маслинама, луком, парадајз салсом, руколом и пармезаном

МАЛТЕШКА ФОКАЧА

Са козјим сиром са бибером и малтешком кобасицом

Фокача Болоња

Фокача намазана маскарпонеом, са мортаделом, конфитом од чери парадајза и хрскавим луком

ПИЦА СА БЕЛИМ ЛУКОМ И ХЛЕБОМ V

Тесто за пицу са путером од белог лука и моцарелом

BRUSCHETTA V

Препечени малтешки хлеб са луком, белим луком, свежим парадајзом и моцарелом

МЕШАНА БРУСКЕТА

Тостирани хлеб са различитим додацима: димљени лосос и крем сир, маслинова тапенада, микс парадајза, печени артичоки

ТРИО СЛАЈДЕРА

Разноврсни мини-бургери са цепканом говедином, цепканом свињетином и хрскавом пилетином

СУПА ОД БАТАТА И ЛЕБЛЕБИЈА V

Супа од батата и леблебија, преливена хрскавим тортиља хлебом

Домаћа рибља чорба

Са црним дагњама, пиринчем и белом рибом

ПРОЛЕЋНЕ РОЛНИЦЕ СА ЗЕЦОМ

Хрскаве домаће пролећне ролнице пуњене споро куваним, растрганим месом зеца, послужене уз сос од шљива

ПРЖЕНИ ЗАЛОГАЈИ КОЗЈЕГ СИРА V

Дубоко пржени, у хрскавој кори, залогаји козјег сира и камамбера, послужени на хрскавој салати са свежом парадајз салсом

ПРЖЕНИ КАЛАМАРИ

Каламари пржени у дубоком уљу, послужени уз домаћи сос од белог лука

ББQ ПИЛЕЋА КРИЛЦА

Љута BBQ крилца, послужена уз слатки чили сос

ЦРНЕ ДАГЊЕ

Куване са луком, белим луком, чери парадајзом и свежом наном

POLPETTE DI NEONATI

Поховани фритер од whitebait-а, служен уз mayrose сос

ШПАГЕТИ МАРИНАРА

Шпагети са хоботницом, козицама, црним дагњама и шкољкама, промешани са белим луком, белим вином, маслиновим уљем и наном у парадајз сосу (на захтев могу бити послужени Bianco)

Пеннете Салмоне

Пеннете са белим луком, свежим лососом, сецканим парадајзом, кавијаром и свежом павлаком

ШПАГЕТИ СА ХОБОТНИЦОМ

Шпагети са хоботницом куваном у белом вину и белом луку, са парадајз сосом и свежом наном

ЛИНГВИНИ СА ЛОБСТЕРОМ

Свеже месо лобстера помешано са пастом лингвини у биске и парадајз-крем сосу

Каталонска паста са говедином

Домаћи тортелони пуњени говедином, промешани у песту од сушеног парадајза на сунцу са пињолима и кремом од пармезана

ТОРТЕЛОНИ БУФАЛА V

Тортелони пуњени буфала моцарелом, сотирани са шпарглом и конфитом од чери парадајза, завршени путером и свежим пестом од босиљка

РАВИОЛИ ПОРЧИНИ V

Равиоли пуњени печуркама порчини, промешани са динстаним луком, шпарглом и кремастим сосом од тартуфа

PASTA POLLAIO

Пакери паста са тракама пилећих прса, чоризом, слатким паприкама и пестом од босиљка у парадајз-крем сосу

Карамеле ди Парма

Паста пуњена пармском шунком, у крем сосу са печуркама и сланином

РАВИОЛИ ГУАНЧАЛЕ

Свежа паста пуњена гуанчалеом, промешана у кремастом сосу од тартуфа и пармезана

ТАЛИЈАТЕЛЕ СА ГОВЕЂИМ МЕСОМ

Талијателе паста промешана са 150 г говеђег флап меса (таљата), печуркама, луком, белим луком, француским сенфом, тимијаном, павлаком и пармезаном

КАЛАМАРАТА КАЛАМАРИ

Пакери паста са лигњама прженим на тигању и конфитом од чери парадајза, завршено свежим домаћим пестом од руколе

ТОРТЕЛОНИ СА ЛОБСТЕРОМ

Тортелони пуњени месом лобстера у биск парадајз-крем сосу

КРОМПИРОВИ ЊОКИ V

Кромпирови њоки са сотираним тиквицама, сушеним парадајзом на сунцу и босиљком у нежној креми од тартуфа, завршени свежим листовима руколе и пармезаном

САЛАТА СА ДИМЉЕНИМ ЛОСОСОМ

Димљени лосос на подлози од хрскавих листова, ротквице, лука, црних маслина и чери парадајза, преливен домаћим дресингом

ПИЛЕЋА ЦЕЗАР САЛАТА

Грилована пилећа прса, бекон, чери парадајз, крутони и ајсберг салата, промешани у Цезар дресингу и са листићима пармезана

САЛАТА БУФАЛА V

Италијанска моцарела послужена са листовима руколе и грилованим медитеранским поврћем, пестом и балзамико винегретом

САЛАТА СА ГОВЕДИНОМ

Тракице говедине послужене на куваном јечму са орашастим нотама, уз свеже зеленило, краставац и чери парадајз, праћене грисини штапићима

СВЕЖА ЦЕЗАР САЛАТА СА ЛОСОСОМ

Филе лососа са роштиља са уљем од зачинског биља на постељи од листова зелене салате, промешаних у Цезар дресингу, са парадајзом, листићима пармезана и крутoнима

СВЕЖИ АНГУС ГОВЕЂИ РИБ-АЈ

ПРЕПОРУЧЕНИ СОСОВИ: Печурке, Горгонзола, бибер сос или жу од црвеног вина (€3.00 сваки)

Биф талијата

Комад flap meat-а од 350 г или 500 г, печен по вашој жељи, са чери парадајзом, руколом и струготинама пармезана

ПИЛЕЋА РУЛАДА

Пилећа прса пуњена пилећим мусом и паприкама, послужена на кремастом рижоту са печуркама, завршена џусом од црвеног вина

ПИЛЕЋА ПРСА

Пилећа прса са роштиља, послужена са сосом од печурака

ИНВОЛТИНИ ОД ТЕЛЕТИНЕ

Пуњени пршутом из Парме, вргањима (порчини) и моцарелом. Служе се на пиреу од кромпира са тартуфом

Свињски томахавк

Свињски томахавк са роштиља, преливен јабуковим жуом

ТРАДИЦИОНАЛНИ БРАЂОЛИ

Домаће говеђе ролнице пуњене млевеном говедином, луком, белим луком, сланином и свежим першуном, споро куване у парадајз сосу са шаргарепом, луком, белим луком и црвеним вином

ЈАГЊЕЋА КОЛЕНИЦА

Јагњећа коленица полако динстана у сопственим соковима са шаргарепом, луком, парадајзом, белим луком и црвеним вином

МЕСНИ ТРИО

250 г гриловане талијате, пилећа прса и пола рака BBQ маринираних свињских ребара, послужено уз сос по вашем избору Сва јела се служе уз свежу хрскаву салату или купус са сланином и помфрит или печени кромпир

ГОВЕЂИ БРИСКЕТ

Динстани говеђи брискет, споро куван и ароматизован пивом и греви сосом. Служи се уз поховани mac’n’cheese и помфрит од батата

ББQ РЕБАРЦА

Цео рафт меканих домаћих свињских ребара маринираних у ББQ маринади, уз колсло и помфрит

ТЕНЕСИ МЕДЕНА РЕБАРЦА

Мека свињска ребарца, глазирана богатим сосом од меда и вискија, послужена уз начо залогаје са сиром и помфрит

ЧИК ‘Н’ РИБС

Пола решетке свињских ребара маринираних у BBQ-у, завршено Jack Daniels глазуром, и љута BBQ пилећа крилца. Служи се уз колсло и помфрит

Џек Данијелс ребарца са сусамом

Пун раф свињских ребара са Jack Daniel’s преливом, служено уз колутове лука и хрскаве кромпир-веджове

Бургер од пилећих прса

Свежа грилована пилећа прса послужена у бриош лепињи са Цезар мајонезом, зеленом салатом и парадајзом. Служи се уз колсло и помфрит

БЛТ ГОВЕЂИ БУРГЕР

Домаћи бургер од чисте говедине у бриош лепињи, са грилованим тракама сланине, зеленом салатом и парадајзом. Служи се уз колслоу и помфрит

ЕЛ КАТАЛАН говеђи бургер

Домаћи бургер од чисте говедине, послужен у бриош лепињи са грилованим тракама сланине, печуркама и луком, преливен свежим парадајзом и сиром Red Leicester. Служи се уз колутове лука, BBQ мајонез и помфрит

Говеђи бургер са димљеним сиром

Домаћи бургер од чисте говедине са растопљеним Applewood сиром, зеленом салатом и парадајзом. Служи се уз штапиће моцареле и помфрит

БУРГЕР СА ПИЛЕТИНОМ И БЕКОНОМ

Домаћа пљескавица од пилећих прса у бриош лепињи са грилованим беконом, манго мајо сосом, зеленом салатом и киселим краставчићима, служи се уз колсло и помфрит.

ДОБЛ ДЕКЕР БУРГЕР

Домаћи дупли говеђи бургер са чедар сиром, хаш брауном, хрскавим луком, зеленом салатом, парадајзом и бургер сосом. Служи се уз колсло и помфрит

THE MEATLESS BURGER Веган

100% биљни бургер (без соје) са растопљеним веганским моцарела сиром, карамелизованим луком, зеленом салатом и парадајзом у традиционалној домаћој веганској лепињи. Служи се уз слатки кромпир

Кобасице и помфрит

Пилећи нагетси и помфрит

Пилећи диперси и помфрит

Тортелини са шунком и павлаком

Дечји говеђи бургер и помфрит

Пицета

Парадајз сос, моцарела и кобасице

Здравије опције

ДЕЧЈИ РАВИОЛИНИ V

Равиолини са рикотом, послужени у парадајз сосу

ПЕНЕ У ПАРАДАЈЗ СОСУ V

Пене са парадајз салсом

ПЕНЕ ПЕСТО V

Пене са пестом од босиљка и павлаком

ЧИКЕН ЛИТЛ

Пилеће тракице са роштиља, кувано поврће и чери парадајз

CAPTAIN HOOK

Трака грилованог сибаса, послужена уз кувано поврће

BUFFALO BILL

150 г говеђе талијате са роштиља, служи се уз кувано поврће и помфрит

РИБА У ТЕСТУ

Бакалар у тесту са црним бибером и власацем, служен уз тартар сос и помфрит

КАЛАМАРИ ФРИТИ

Каламари са белим луком пржени у дубоком уљу, служе се уз слатки чили сос и помфрит

ОКТОПОД У БЕЛОМ ЛУКУ

Октопод куван у путеру са белим луком, нежним зачинским биљем и помфритом

ОКТОПОД И КАЛАМАРИ

Октопод са белим луком и нежним зачинским биљем и дуо дубоко пржених каламара, послужено уз слатки чили сос

Лосос у биљној корици

Филе лососа печен у рерни са биљном корицом, послужен на грилованом поврћу

КРАЉЕВСКЕ КОЗИЦЕ

Краљевске козице пржене на тигању са белим луком и зачинским биљем, послужене на постељи рижота са морским плодовима

Плато са каламарима и неонатијем

Асортиман каламара пржених на тигању и неонати уштипака, уз gamberi rossi

ДУО РИБЕ

Свеж филе морског баса и лосос печен у рерни, послужени уз неонати фритер

Плато од шкољки

Краљевске козице, црне дагње и шкољке, све маринирано у белом луку, босиљку и нани, плитко пржено у биљном уљу и белом вину

ШЕЛФИШ СТРАВАГАНТЕ

Краљевске козице, црне дагње и шкољке, све маринирано у белом луку, босиљку и нани, лагано пржено у уљу са зачинским биљем и белом вину, уз октопода са белим луком и лигње пржене у дубоком уљу

КОМБО МОРСКИХ ПЛОДОВА

Две половине јастога термидор, неонати колачићи, краљевске козице, пржени каламари, хоботница с белим луком и дагње, послужено уз слатки чили сос, тартар сос и сос од рузмарина

СВЕЖА РИБА ДАНА

Избор рибе са пијаце, послужен по вашој жељи

Служи се цело или филетирано

Служи се као филе на постељици од рижота са морским плодовима, са краљевским козицама

Цене рибе могу да варирају у зависности од тежине

СВА ЈЕЛА СЕ СЛУЖЕ УЗ СВЕЖУ ХРСКАВУ САЛАТУ ИЛИ КУПУС СА БЕКОНОМ И ПОМФРИТ ИЛИ ПЕЧЕНИ КРОМПИР

BOSCO

Пиринач са луком, пилетином и печуркама, куван у белом вину, са кремом од маскарпонеа и листићима пармезана

ПАЕЉА

Пиринач ароматизован шафраном, куван са слатким црвеним паприкама, грашком, пилетином, свињетином, кобасицом чоризо, шкампима и дагњама, завршен паприком и белим луком

MARE

Пиринач куван у парадајз сосу са босиљком, са биск супом од козица, хоботницом са белим луком, црним дагњама, козицама и шкољкама

REGINA V

Парадајз сос и моцарела

BUFALA V

Парадајз сос, mozzarella di bufala, маслиново уље и оригано

BIANCA

Тесто за пицу са кремом од пармезана, парма шунком, конфитом од чери парадајза, тартуфом и одозго mozzarella di bufala

MONTAGNA V

Парадајз сос, моцарела и печурке

NETTUNO

Парадајз сос, моцарела, туна, слатке паприке, фета сир, лук и маслине

CAPRI

Парадајз сос, моцарела, печурке, шунка, јаја, артичоке и црне маслине

Пица са цепканом свињетином

Парадајз сос, моцарела, цепкана свињетина, сир Ред Лестер и BBQ сос

Пеперони

Парадајз сос, моцарела, пеперони

ISOLA

Парадајз сос, моцарела, малтешка кобасица, капоната, лук, козји сир и маслине

APOLLO

Парадајз сос, моцарела, љута пилетина, кобасица чоризо, слатки кукуруз, паприке и лук

NORDICA BLU

Парадајз сос, моцарела, димљени лосос, лук, дански плави сир и рукола

FORMAGGI V

Парадајз сос, моцарела, дански плави сир, Ред Лестер и листићи пармезана

STAGIONI

Парадајз сос, моцарела, печурке, салама, грашак, шунка и јаја

CARNE

Парадајз сос, моцарела, јагњетина, говедина, пилетина, пеперони, мешане паприке и цепкана свињетина

МЕДИТЕРАНСКА

Парадајз сос, шкампи, хоботница, црне дагње, шкољке и црне маслине

VEGETARIANA V

Парадајз сос, моцарела, печурке, капоната, грашак, шећерац, артичоке, паприке и маслине

PARMA

Парадајз сос, моцарела, парма шунка, рукола и струготине пармезана

VITTORIA

Парадајз сос, моцарела, печени кромпир, туна, козји сир, сушени парадајз, маслине и инћуни

EL CATALAN

Парадајз сос, моцарела, тракице говедине, љута пилетина, халапeњо папричице, мексички сир, грашак и BBQ сос

Калцоне Императоре

Затворена пица са моцарелом, бријем, пармезаном, печуркама, тартуфом, руколом, парма шунком и чери парадајзом

ДОДАТНИ ТОПИНЗИ: €2.00

Пармска шунка: €2.50 | Лосос: €3.50

Изаберите веган!

Пица може бити послужена са веган моцарелом уз доплату од €2.00

ДОДАЈТЕ ПРИЛОГ УЗ ВАШЕ ЈЕЛО

Хоботница са белим луком

ЦРНЕ ДАГЊЕ

2 ЛОКАЛНЕ ЦРВЕНЕ КРАЉЕВСКЕ КОЗИЦЕ

Хрскава салата

Салата од руколе

Бекон и купус

Топло баштенско поврће

Pomfrit od batata

Pomfrit

Pečeni krompir