Festacci Malta

Начоси са пуно сира

Хрскави начоси, гвакамоле, мексичка салса, кисела павлака, сос од сира, халапењо Предложени додатак: chilli con carne

Предложени додатак: Чили кон карне

Сирни багет са белим луком

Путер са белим луком, моцарела Предложени додатак: цепкана пилетина

Предложени додатак: цепкана пилетина

Пилећи ражњићи Aji Amarillo

Пилећи батак, Amarillo маринада, Amarillo глазура

Слатко-љута сотирана свињска панцета

Свињска панцета, лепљиви пиринач, поврће stir-fry, донбури сос

Jack Daniel’s BBQ пилећа крилца

Хрскава крилца, љути јогурт, млади лук, колсло

Ražnjići od jagnjeće kofte

Mlevena jagnjetina, začini, Aji Panca sos, tzatziki sos

Фокача дип

Фокача хлеб, трио дипова: кремасти лосос, хумус са путером од жалфије, јогурт са чоризом

Ђоза са дивљим вепром

Млевено свињско месо, паста од тартуфа, лук, купус, сатај сос

Фокача Брускета

Парадајз, песто од босиљка, црвени лук, бели лук, маслиново уље, балзамико сирће Предложени додатак: бурата

Предложена додатна ставка: Бурата

Такоси са говедином

Тракице говедине, гвакамоле, сатај сос, хрскави такоси, млади лук, мајонез од кикирикија

Пилећи такос

Anticuchos пилетина, гвакамоле, хрскави такос, срирача, млади лук, Aji Panca сос

Трио слајдера

Корејска BBQ цепкана свињетина USDA пљескавица, карамелизовани лук, чедар Хрскава пилетина, coleslaw са кукурузом, крем сир Предложени додатак: колутићи лука

Предложени додатак: колутићи лука

Цврчећа домаћа ароматизована кобасица

Трио ароматизованих кобасица, парадајз чатни

Лонац тајландских дагњи

Дагње 500 г, ђумбир, чери парадајз, чили, бело вино, биск, кокосова крема, лимунска трава, коријандер

Хрскави лигњи

Пржени лигњи, љута мешавина брашна, бели лук, млади лук, чили, тартар сос

Трио аранчинија са димљеном говедином

Говедина, пиринач, димљени сир, црвене паприке, моџо рохо, димљени мајонез, рукола, пармезан

Zalogajčići sa slaninom i sirom

Melasa od nara, rukola, ljuti jogurt dip

Prolećne rolnice sa ukusima kuće (3 kom.)

Trgana kajun piletina, azijsko povrće, hoisin sos Trgana patka, azijsko povrće, hoisin sos Trgana govedina, Applewood sir, azijsko povrće, hoisin sos

Фрито Мисто

Пржене козице, лигње и whitebait

Поке боул са лососом

Лепљиви пиринач, лосос, густи соја сос, едамаме пасуљ, вакаме, шаргарепа, цвекла, сусам, љути мајонез

Поке боул са туном

Лепљиви пиринач, туна, тонкацу сос, црвени лук, манго, едамаме пасуљ, авокадо, шаргарепа, црвени купус, сусам

Поке боул са пилетином

Лепљиви пиринач, пилећи батаци, теријаки сос, краставац, авокадо, слатки кукуруз, манго, млади лук, сусам, бејби дајкон

Поке боул са говедином

Лепљиви пиринач, тракице говедине, донбури сос, љути мајонез, едамаме пасуљ, авокадо, шаргарепа, слатки кукуруз, црвени лук, бејби дајкон

Поке чинија са шкампима

Лепљиви пиринач, шкампи, црвени купус, бејби дајкон, едамаме пасуљ, црвени лук, шаргарепа, краставац, вакаме салата, авокадо

Панирана пилетина

Пиринач, нори лист, пилетина, авокадо, краставац, панко, теријаки мајонез

Динамајт рол

Пиринач, лист нори, лосос, краставац, тобико, сусам, љута мајонеза

Ebi Inari

Пиринач, нори лист, шкамп, унаги, аспарагус, авокадо, крем сир, темпура пахуљице, слатко-љути сос, кремасти мајонез

Сумо рол

Пиринач, нори лист, темпура шкамп, краставац, авокадо, крем сир, коцкице манга, љути мајонез, теријаки сос, црни тобико

Сашими по комаду

(Комади сирове рибе) лосос, туна, сибас, унаги, шкамп

Нигири по комаду

Танко сечена риба положена преко порције јапанског суши пиринча: лосос, туна, сибас, унаги, шкамп

Суши плато 20 ком

4 ком Flame Salmon Roll, 4 ком Tuna Truffle, 4 ком поховани пилећи рол, 2 ком лосос нигири, 2 ком сибас нигири, 2 ком туна нигири, 2 ком шкамп нигири

Породична плато 32 ком

8 ком Smoked Salmon Roll, 8 ком Dynamite Roll, 8 ком Smoky Unagi, 2 ком нигири са лососом, 2 ком нигири са сибасом, 2 ком нигири са туном, 2 ком нигири са шкампом

Racehorse plata 40 kom

8 kom Suzuki Jalapeño, 8 kom ljuti losos, 8 kom Spicy Tuna Roll, 8 kom Dragon Roll, 8 kom Sunrise Roll

Festacci парти плато 48 ком.

8 ком. Spider Roll, 4 ком. Fire Roll, 8 ком. Chicken Teriyaki Roll, 8 ком. Crazy Prawn, 4 ком. Tuna Truffle, 4 ком. Salmon Sashimi, 4 ком. Tuna Sashimi, 2 ком. Salmon Nigiri, 2 ком. Tuna Nigiri, 2 ком. Seabass Nigiri, 2 ком. Ebi Nigiri

Спајдер рол

Пиринач, лист нори, авокадо, рак са меком љуштуром, црни тобико, тогараши, микрозеље

Sunrise Roll

Пиринач, нори лист, манго, авокадо, запечена USDA говедина, кавијар, мајонез са тартуфом, микрозеље

Suzuki Jalapeno

Пиринач, нори лист, краставац, авокадо, бранцин, мајонез са халапењом, фурикаке, микрозеље

Кацубоуши рол

Пиринач, лист нори, краставац, авокадо, сибас, мајонез са халапењом, фурикаке, микрозеље

Фајр Рол

Пиринач, нори лист, тартар од лососа, темпура шкамп, краставац, слатко-љути сос, тануки, власац

Љути лосос

Пиринач, лист нори, кувани лосос, авокадо, љути мајонез, гоџуџанг сос

Флејм лосос

Пиринач, нори лист, лосос, вакаме салата, теријаки, љута мајонеза, тануки, млади лук

Ролна са димљеним лососом

Пиринач, нори лист, авокадо, крем сир, димљени лосос, микрозелениш

Цезар са пилетином

Пиринач, нори лист, пилетина, ајсберг, пармезан сир, Цезар дресинг, љубичасти чипс

Лосос Авокадо

Пиринач, нори лист, авокадо, лосос, сусам

Туна са тартуфом

Пиринач, нори лист, туна, аспарагус, власац, мајонез са тартуфом

Туна и авокадо

Пиринач, нори лист, туна, авокадо, сусам

Димљени брискет рол

Пиринач, нори лист, димљени цепкани брискет, авокадо, сир Red Leicester, љута мајонез, микрозеље

Љута туна

Пиринач, нори лист, тартар од туне, авокадо, сусам, љути мајонез

Темпура од козица са пистаћима

Пиринач, нори лист, темпура од козица, авокадо, корејски BBQ сос, љута мајонез, мрвице пистаћа

Пилетина теријаки

Пиринач, нори лист, пилетина са роштиља, краставац, авокадо, сусам, теријаки сос

Димљени унаги

Пиринач, нори лист, темпура шкамп, авокадо, унаги, унаги сос, сусам

Драгон рол

Пиринач, нори лист, темпура шкамп, авокадо, крем сир, сусам, теријаки мајонез, икура, власац

Еби Темпура

Пиринач, нори лист, еби темпура, авокадо, темпура пахуљице, љута мајонеза

Crazy Prawn

Пиринач, нори лист, темпура шкамп, кувани шкамп тартар, сусам, тобико, слатко-љути сос, теријаки сос

Малтешки талијатели

Малтешка кобасица, сушени парадајз на сунцу, капоната, маслине, бели лук, Ġbejna, бело вино, павлака

Špageti ala kitara sa pistaćima i buratom

Pesto od pistaća, burata, mrvice pistaća, EV.O.O

Mezzi Paccheri Pollo E Chorizo

Сотирана пилетина, чоризо, печене паприке, горгонзола, ораси, бренди, павлака

Шпагети ала китара Карбонара

Гванчале, жуманце, Пекорино Романо, дробљени бибер

Mezzi Paccheri Al Manzo E Tartufo

Сотирана говедина, паста од тартуфа, павлака, рагу од печурака, чери парадајз, бели лук, џус од црвеног вина

Рижото Поло е Песто

Рижото Карнароли, бело вино, пилетина, песто од босиљка, бели лук, Горгонзола Долче, ораси, павлака, грашак

Рижото Маринара

Аргентински црвени шкамп, тигар шкамп, лигње, шкољке капице, дагње, бело вино, биск од шкампа

Ravioli Di Coniglio

Равиоли пуњени зецом, рагу од печурака, боб, рикота салата, павлака, зечји џус

Талјателе ал Суго ди Полпо

Гулаш од хоботнице, зелени грашак, црне маслине, босиљак, бело вино

Њоки ал рагу

Говеђи рагу, песто од босиљка, бивоља моцарела, црвено вино, Пекорино Романо, павлака

Равиоли Ди Гамбери Е Арагоста

Равиоли са козицама и јастогом, чери парадајз, едамаме пасуљ, салса верде, павлака и биск од козица

Њоки Аматричана

Парадајз сос, печени чери парадајзи, бели лук, бело вино, гуанчале, Пекорино Романо, EV.O.O

Dostupna je testenina bez glutena

Buffalo Burratà

200 г сирови говеђи пљескавица (USDA), бурата, парадајз фондју, зелена салата, песто од босиљка

Баш како треба

200 г сирови USDA говеђи пљескавичарски пљесак, зрели чедар, зелена салата, beef парадајз, корнишони, кимчи мајонез Предложени додатак: бекон

Предложена додатна ставка: бекон

Hog Hog

Корејски BBQ димљени цепкани свињски врат, динстани црвени купус, хрскави лук, кимчи мајонез

The Iberian Blue

200 г сировa USDA говеђа пљескавица, чоризо, Горгонзола Долче зелена салата, кисели краставчићи (геркини), мајонез са сенфом

Crack Jack Chicken

Hrskava piletina u mlaćenici, slanina, beef paradajz, Philadelphia sir, kiseli krastavčići, ljuta kukuruzna coleslaw salata, chipotle majonez

Smoky Texas

12 sati dimljeni čupkani brisket, Jack Daniel’s BBQ sos, Red Leicester sir, karamelizovani luk, kiseli krastavčići (gherkin), zelena salata, coleslaw

The Truffle

USDA goveđa pljeskavica 200 g, sotirane pečurke, sir sa tartufima, rukola, mesnati paradajz, sotirani luk, majonez sa tartufima

Holy Beef

200 г сировa говеђa пљескавица, димљени цепкани брискет, дупли сир Red Leicester, динстани лук, халапeњо, корнишони, колутови лука, коулсло

Атомска бомба!!!

Дупла говеђа пљескавица, дупли зрели чедар, пилетина и димљена кобасица, карамелизовани лук, сланина, пржено јаје, колутови лука, BBQ мајонез

Веџи

Пљескавица од поврћа, Lollo Blanco, парадајз фондју, чедар сир, карамелизовани лук, чипотле мајонез

Пилећи сатај

Грилована пилећа бутина, микс листова, бисерни кус-кус, печени кикирики, поврће stir-fry, кисељени црвени купус, авокадо, кикирики сатај дресинг

Јузу лосос

Лосос, јузу глазура, мешани листови, киноа, авокадо, печене паприке, печени црвени лук, едамаме пасуљ, јузу сос

Парадајз бурата

Бурата, микс листова, кисели лук, чери парадајз, Каламата маслине, крутони, одлежани балзамико, EV.O.O Предложени додатак: парма шунка

Предложени додатак: пармска шунка

Салата са јагњећом кофтом

Млевена јагњећа кофта, рукола, љути кус-кус, слатки кукуруз, чери парадајз, краставац, фета сир, тахини дресинг, цацики

Тајландска салата са говедином

Говедина теријаки, мешани листови, поврће stir-fry, коријандер, манго, бок чој, млади лук, соја-сусам дресинг

Талијата од говедине храњене житарицама 350 г

Рибај од говедине храњене житарицама 350 г

Сирлоин од говедине храњене житарицама 350 г

Димљени, сечени USDA брискет

Jack Daniel’s брискет димљен на тексашки начин 12 сати

Талјата од телећег сирлоина

Динстани црвени купус, шаргарепа, љута мисо глазура

Јагњећи котлет

Јечам, рагу од сочива, песто од нане, грчки јогурт

Пилећи кари

Пилетина кувана на тихој ватри, кокосова павлака, зачини, пиринач, цвекла, пржени крекери, јогурт и рајта од краставца

Тексашка димљена свињска ребарца

Димљени rack свињских ребара, Jack Daniel’s BBQ сос, нагорели кукуруз у клипу, салата од купуса (coleslaw)

Свињски врат

Свињски врат мариниран у чипотлеу, воћна глазура, пире кромпир, хрскава сочива, бејби шаргарепе

Пилетина теријаки

Споро кувана млада пилетина без костију, бок чој, азијско поврће припремљено у вок-у (stir-fry)

Козице и лосос

Лосос са роштиља, козице, празилук у крему, бок чој, едамаме пасуљ, сушени парадајз на сунцу, црвене паприке, биск од козица

Сибас са салсом антикочера

Сибас, маринада антикочос, Опаљен кукуруз у клипу, чимичури сос

Мала сезонска салата

Хрскави чипс

Печени кромпир

Чипс са тартуфом

Кукуруз у клипу

Чипс од слатког кромпира

Sos od pečuraka

Sos od bibera

Сос од горгонзоле

Чимичури сос

BBQ sos Jack Daniel’s

Regina Margherita

Парадајз сос, моцарела Flor Di Latte, босиљак, EVO.O

Фокача Капрезе

Хрскава фокача, бивоља моцарела, парадајз фонди, песто од босиљка, EV.O.O Препоручено: пармска шунка

Предложена ставка: пармска шунка

Прошуто Сан Данијеле

Моцарела Flor Di Latte, парадајз фонди, песто од босиљка, Ricotta Salata, прошуто Сан Данијеле, рукола, одлежано балзамико сирће

The Wild Shroom

Моцарела Flor Di Latte, козји сир (Chèvre), рагу од печурака, буковаче, паста од тартуфа Препоручено: печена шунка

Предложена ставка: печена шунка

Сирни сир

Моцарела Flor Di Latte, рикота, Applewood сир, горгонзола, фета, EV.O.O

Gozitan

Моцарела Flor Di Latte, парадајз сос, малтешка кобасица, кромпир на кришке, инћуни, капоната, Ġbejna, маслине, капари

Мортадела са пистаћима и буратом

Моцарела Flor Di Latte, парадајз фондју, бурата, песто од пистаћа, мортадела, рукола, дробљени пистаћи

Капричоза

Моцарела Flor Di Latte, парадајз сос, шунка, печурке, артичоке, јаје, црне маслине, оригано, маслиново уље

Al Tonno

Моцарела Flor Di Latte, парадајз сос, туна, црне маслине, црвени лук, сушени парадајз, EV.O.O

Месна гозба

Моцарела Flor Di Latte, парадајз сос, љута салама, BBQ пилетина, малтешка кобасица, цепкана говедина, печене паприке, слатки кукуруз

Dimljena BBQ piletina sa streaky slaninom

Mozzarella Flor Di Latte, BBQ paradajz sos, dimljeni čedar, slanina, BBQ piletina, karamelizovani luk, pečene paprike

La calabrese

Парадајз сос, моцарела Flor Di Latte, љута салама, динстани лук

Oceano

Моцарела Flor Di Latte, парадајз сос, поширани лосос, инћуни, дагње, лигње, козице, чери парадајз, свеж босиљак

Фили чизстејк

Моцарела Flor Di Latte, парадајз сос, Philadelphia сир, цепкана говедина, печурке, карамелизован лук, паприка, слатки кукуруз

Пикантна Перувијана

Моцарела Flor Di Latte, парадајз сос, Amarillo Маринисани пилећи батаци, кувано јаје, слатки кукуруз Сотирани лук

Mexicana

Моцарела Flor Di Latte, чили кон карне, халапењо, мексички чедар, паприке, динстани лук, кисела павлака, начос

Карбонара

Моцарела Flor Di Latte, гуанчале, разбијено јаје, Пекорино Романо, туцани црни бибер, маслиново уље Додатни састојак €1.50 Сувомеснато и протеин €2.95 Mozzarella di Buffalo, бурата €3.95